第7章 饕餮之欲

第七章 饕餮之欲

午飯時師徒幾個吃了些昨晚和早上的剩飯剩菜，便又各自忙碌。陸元澤和沈清雲去砍削木料給無念做床，陸長廷親自指導無念和展傑的武功。

展傑見小師弟年紀比自己還小，學武卻如此迅速，不甘落於人後，練功時愈發賣力，與無念比著看誰學得更好。陸長廷見兩個小徒弟學得認真，也教得高興，

到得傍晚，床做好了，搬進房去，放在沈清雲床鋪對麵的窗下。沈清雲找出一床被褥鋪好，便去廚房幫大師兄洗剝那隻野羊。

無念與展傑練了一下午，已經餓得前心貼後背，陸長廷對兩人進展甚為滿意，說道：“今天就練到這裏吧，你們兩個擦擦汗，休息一下，咱們準備吃飯了。”

無念連吃了幾頓難以下咽的飯菜，這時實在忍不住了，心想除了自力更生外別無他法，自告奮勇道：“師父，我去幫師兄們做飯吧。”

陸長廷在杭州城中嚐過無念做的飯菜，知道他手藝極好，比這幾個徒弟強上不知多少，見無念自願做飯，求之不得，連忙答應了。

無念跑進廚房，見兩個師兄已將野羊去皮開膛，正要剁成小塊燉煮，趕緊攔下。

“大哥、二哥，這頓飯我來做吧。”

“你會做飯？”陸元澤問道。

“是啊，二位師兄今天已為無念勞累許久，還請先歇歇吧，這頓飯我來做，請師父師兄嚐嚐我的手藝。”

沈清雲、陸元澤自己做飯的手藝不怎麽樣，也不指望無念做得多好，隻求無念能把東西都弄熟就行了，見無念這麽說，就放手讓他做，兩人給他打下手。

無念燒出一鍋熱水，放入蔥段、大料、花椒、桂皮等諸般佐料，拿昨晚剩下沒煮的野雞肉放入鍋中，熬出一鍋高湯，又指揮兩個師兄將羊肉切成薄片擺放在盤中，讓展傑看著灶火，自己去房後的菜地摘了些蔬菜、辣椒和韭菜花。回到廚房，將蔬菜洗淨切好，韭菜花搗碎，向師兄要了些腐乳、黃醬、芝麻醬、鹽巴，與韭菜花混在一起，做成一碗碗的醬料。

三個師兄看他準備了這麽一堆東西，菜也不炒，肉也不煮，不知無念要做什麽。

陸元澤問道：“無念，你這是做什麽菜啊？”

沈清雲什麽也不問，隻微笑看著無念搗鼓。

“我要做個涮羊肉，怎麽樣，你們沒吃過吧？”

當時正值北宋，涮羊肉還沒發明呢，三人連聽都沒聽過。

展傑也好奇道：“涮羊肉？怎麽做啊？這些佐料用來幹什麽啊？”

無念看東西都已齊備，說道：“待會兒你就知道了，現在把東西都端到飯廳吧，馬上開飯。”

師兄弟四人把東西端了過去，在桌上擺好，師徒五人圍桌坐好。無念拿冬天取暖用的炭爐生起火來，架了個湯鍋在上麵，倒入熬好的高湯。

陸長廷看看一桌子肉、菜，沒有一樣熟的，不知如何下筷，問道：“無念，你這是做的什麽啊？這都是生的，怎麽吃啊？”

“師父，您看我怎麽做，跟著做就是了。”

無念看湯水沸騰了，夾了一筷子羊肉放入湯中涮了涮，等羊肉煮熟了，撈出來放在碗中的醬料裏蘸了蘸，放入口中。

師徒幾人從未見過這種吃法，也學著無念的樣子吃起來。羊肉一到嘴裏，都不由得連連叫好。

展傑一邊往嘴裏塞肉一邊說道：“無念手藝真好，這肉真好吃！”

其餘幾人紛紛點頭以示讚同。

陸元澤把一大盤羊肉倒入鍋中，眼巴巴地等著煮熟了，還沒撈上幾筷子，已被其他幾人搶光了，急得直跳腳。

陸長廷吃得最多，邊吃邊讚，“收了這麽幾個徒弟，終於碰上個會做菜的了，以後師父有口福嘍。”

沈清雲家中豪富，未拜師前吃喝都極精致，自己又是從未下過廚的，來到這靜心穀之後處處都要自己動手，其餘倒還好說，唯獨口腹之欲難耐，吃了三年難以下咽的飯菜，今日終於能大塊朵頤，放開肚子大吃，道：“看來咱們以後的飯菜都要指望無念啦。”

無念對幾個師兄的手藝是吃怕了，巴不得沈清雲這句話，連忙保證，“沒問題，以後這做飯做菜都包在我身上。”

師徒幾個聽了，都眉開眼笑，繼續埋頭苦吃，將一桌子菜、肉消滅殆盡。

自此之後，無念便肩負起了做飯的重擔，立意要師父師兄嚐盡未來一千年後的各種美食。好在雁蕩山中鳥獸繁多，捕之不盡，各種野菜、菌子隨采隨有，無念放開手段，做出各種各樣的菜來，不僅有中式菜肴，還搭了個專門用來烤東西的爐灶，披撒餅、麵包、酥脆糕點一一做來。不僅陸長廷對他愛護有加，幾個師兄也都拿他當成寶貝，寵之不盡。