第107章 大小姐(四)
“……讓他們把鋪子裏那些不入流的貨色全都撤掉,隻留下中等和上等的。另外,整體把價錢往上提兩成。這樣就能符合咱們‘秋霞閣’如今偏向中高檔的品味了。”秦少龍越說越興奮,自顧自地從桌上茶盤裏拿起茶杯,給自己倒了杯茶。
“至於第二個問題,更好解決。把鋪子的大門換個方向,朝向人流多的那條主道不就行了?第三個,把那兩個醜的夥計換掉,換成養眼的。”
“秦少龍,誰讓你動我茶具的!”楊秋霞忽然柳眉倒豎,指著他喝道。
“我……我這不是口渴了嘛,就一口,馬上就喝完了。”秦少龍淡定地勸說著。
“滾出去!”楊秋霞忍無可忍地拿著手裏的鎮紙朝秦少龍扔了過去,嚇得他落荒而逃。
秦少龍在外麵喝完了茶,才在門口試探性地看著楊秋霞。
“看什麽看?不進來了是吧?”
“我這不是想等您氣消了再進來嘛……”
“行了,”楊秋霞打斷他,“你覺得你想的這些法子能行?”
“能不能行我真不知,但我覺得肯定有幫助。”
“好,你覺得行是吧?那行!還有一周便是中秋佳節,屆時咱們‘秋霞閣’會辦一場大的促織會,客流肯定要比往日大得多。你,就負責這家衣裳鋪子的推廣營生。你一個人負責,需要什麽,自己去找各部要。需要多少經費,你寫好你的謀劃書,做好用度預算來找我畫押。你要什麽我給你什麽,但前提是,你必須保證在中秋節三日裏,這家鋪子每日的進賬要達到現在的五倍以上。能做到嗎?”
“五倍?”秦少龍瞪大了眼睛。
“對,五倍,嫌少?”
“不……不是,東家,我從來沒幹過啊,我根本就不知道該怎麽弄啊!”
“不知道不是借口。你要是連這些都不會,‘秋霞閣’要你何用?我讓你在我身邊打雜,就是為了讓你先熟悉閣裏的事務。話說在這兒了,你能做到,賞你二十兩銀子。做不到,你自己收拾東西回家吧。”
秦少龍愣住了,他沒想到楊秋霞會突然交給他這麽一樁大事。
“該怎麽做,那是你的事情。我把這差事交給你了,那這家鋪子該怎麽改,就由你說了算。我不管過程,隻要結果。”楊秋霞冷冷地說著,但隨即語氣又緩和下來,“當然,你完全不懂,這對你是有些難。但一個人有沒有能耐,也隻有在這些難事麵前才能體現出來。秦少龍,我其實很看好你。我可以提點你一句,做任何事之前,先想清楚你的目的是什麽,然後根據目的去想辦法。你前麵不是說了那麽多看法嗎?把你的那些法子都付諸實行。還有不懂的,自己去賬房和各鋪子的管事那裏多問問,他們會告訴你該怎麽做的。”
秦少龍點點頭:“嗯,我明白了,我會努力做好的。”
“我要的不是你的努力,而是必須達到。”楊秋霞再次嚴肅地說完,話鋒一轉,又笑著道:“行了,自己趕緊去做。順便,幫我去樓下買份早點來,今早來得急了,沒顧上吃。”
秦少龍瞪大了眼睛,又一次見識到了她變臉的速度。他憤憤不平地伸出手:“給錢!你已經欠了我五頓早飯錢了,一共一百五十四文,先還錢!”
“行了行了,先去買,回頭一並給你,我還能欠你這點錢不成?”
“那不行!”
……
秦少龍雖然嘴上抱怨,但還是認真地投入到了這份新差事中。他當天就跑遍了“秋霞閣”,拉著人叫哥叫姐地請教。下午,便直接來到那家衣裳鋪子,提出了要求:一,明日起,停業整頓;二,換人,辭退兩個夥計,新來的要由他過目;三,撤掉鋪裏三成以上的低檔貨品,剩下的提價兩成。
忙完這些,等他從“秋霞閣”出來時,天已經黑了。
回到陋室,一進門就聽到廚房裏傳來叮當叮當的聲音,嚇得他把包袱一扔就往廚房跑。
“少龍,你回來的正好,你告訴我,這兩個哪個是鹽,哪個是糖啊?”蘇小小見到他,如見救星。
秦少龍看著案板上切得跟肉條一樣的肉絲,又好氣又好笑,但看著蘇小小那認真的樣子,又心疼地收了嘴。他手把手地教她如何做菜,結果最後把菜都端上桌了,才發現飯還沒燜。
秦少龍打開鍋蓋,看著裏麵還是生米和涼水,頓時就淩亂了。當你餓得前胸貼後背,以為終於能吃到飯的時候,看到的卻是一鍋生米,那種感覺,估計連殺人的心都有了。
“怎麽了?”蘇小小走過來問。
秦少龍指了指鍋裏,有氣無力地說:“我的錯,我忘記告訴你了,用這個鍋子燜飯,最後一步是要把底下的柴火給點著。你……你趕緊去本子上把這一條記上吧。”