191美味河鮮

徐唯一叫道:“阿姨!”

李媽笑容滿麵應道:“哎!小一來了啊!吃雲吞還是要砍料。”

雪玲道:“媽!我早上不是跟你說過了,晚上有聚餐。”

李媽道:“哦!看媽的記性啊!”

徐唯一道:“阿姨!帶給些炒蝦公幹炸魚你嚐嚐,這是我今天下河撈的。”

李媽道:“嗯!有心了,這怎麽好意思呢!我砍些料你帶回去。”

徐唯一連忙道:“不用!阿姨!我那今晚有的是菜。”

雪玲妹子和徐唯一走向對麵街的飯店。

雪玲妹子對門口一個胖子叫道:“嘿!勇哥!”

胖子道:“哎!雪玲啊!怎麽有空來我這。”

雪玲道:“借你店田螺剪尾機用一下,幫忙剪些田螺尾。”

胖子道:“怎麽你店裏也準備做消夜嗎?”

雪玲妹子道:“不是!自己吃的,這是我朋友從河裏撈的,晚上請吃炒螺,這不撈得的點多,自己用馬鉗剪太麻煩了。”

胖子接徐唯一手中的袋子,走進了廚房裏麵。

不一會兒,胖子拿著袋子從裏麵走出來了。

“兄弟哪裏的,這野生田螺這麽多這麽大個,還大部是石螺現在很少見了。”

徐唯一道:“五豐徐屋!”

胖子道:“哦!我經常去五豐玩的,兄弟你要是以後撈有多田螺吃不完的可以賣給我啊!”

徐唯一道:“沒問題,要是以前有多的話找老板你,這次麻煩你了啊!”

胖子道:“沒事,舉手之勞而已。”

兩人走出了美食一條街,走到了停車場,上了車。

嗚嗚!徐唯一開動車駛出停車場,出了墟鎮,向著家裏開。

一路上兩人說說笑笑的,很快就到了家門口。

進了屋裏,看到老爸老媽已經回家了,正和大夥在大廳閑聊著。

雪玲妹子跟大夥打了個招呼,坐了下來。

徐唯一拿田螺走進了廚房裏,嗯!肉香香氣撲鼻而來,瓦煲水魚蛇雞的火還燒著,呼呼的水氣冒出誘人的香氣。

徐唯一把黃鱔斑魚殺了,又開始做菜了,黃鱔做了個幹燒鱔段,斑魚用來清蒸了,又炒了個麻辣鮮蝦、炒了些青菜,冬菇。

至於那田螺留著消夜吃再炒。

開飯!一群人坐在餐廳裏,有說有笑的,開始享受著美味的河鮮大餐。

濃濃香味十足煲得似牛奶一樣的水魚蛇雞煲湯,喝起來非常的讓人回味無窮。

清蒸的斑魚無比的鮮嫩滑。

麻辣鮮蝦吃起來另有一番風味。

幹燒黃鱔段味道真的是很正!

……

喝點白酒吃著肉,其樂融融愉快的吃著美味河鮮大餐。

晚上七點幾的農村已經入黑了,一幫人吃飽飯上了樓吹吹風。

對麵的村莊點點燈火闌珊,不遠的池塘裏傳來蟾蜍與蛙的鳴叫,屋前屋後傳來陣陣蟋蟀的高歌。

時間在閑聊中過去,大家輪流的去洗完了澡,時間來到了九點多了。

老媽老爸已經睡覺休息了。

拿了田螺,當然沒有全部拿完,這麽多是吃不完的,留了些下來明天吃,拿了些蝦公幹炸魚,拿了些青菜,蔥香菜紫蘇葉這些,眾人開車去了鬆林坳,準備開始做消夜吃了。

到了鬆林坳坳竹屋,大家搬台擺椅的,徐唯一把田螺洗過水,倒入鍋裏煮著,田螺必須的煮熟,不然有感染奇生蟲的危險,還有煮過的田螺再炒更容易入味。

不一會兒,田螺滾開了,又煮了十來分鍾,這樣確保真正的熟了。

徐唯一把田螺倒了出來,鍋裏放油,嚓!下蔥薑蒜香菜辣椒紫蘇葉這些,爆香!嚓!倒入田螺!嚓嚓!翻炒翻炒,倒入醬油、放鹽,翻炒翻炒二分鍾左右,加入一些剛才煮田螺的湯水,蓋上鍋蓋燜著,大約三分鍾ok了。

田螺起鍋了接著徐唯一炒了個青菜。

索!索!索!索!鬆林坳裏不斷的響起來索索聲。

“嗯!爽!好吃!”

“哇!嘴都索得有點長了。”

……

放著音樂,一群人喝著啤酒,索著田螺,吹著山風呼呼,猜猜拳,熱熱鬧鬧的。

田螺索完了,真是快樂不知時間過,大家也喝得暈砣砣了!

各自上了竹屋房間去休息了,小班長與雪玲妹子依然一起睡個房間,而徐唯一呢還是睡茶室裏。

一覺醒來,已是天明,林中鳥兒吱吱喳喳的鳴叫著。

徐唯一走出了茶室,站在竹屋平台看著遠處的群山輕霧繚繞,張開雙臂45度角深深吸吸一口氣,爽!心曠神怡。

活動活動身體,開始每天的功課,打起太極來了。

灑完了一輪太極,徐唯一下了竹屋,刷牙洗臉,然後開始每天的第一個工作摘冬菇。

很快的徐唯一摘夠了兩籮筐冬菇,搬上車上。

嗚嗚!開動皮卡車出了鬆林坳向鎮上開去,幾分鍾就到鎮上食得樂,下車搬冬菇走了進去食得樂後廚房。

稱完了冬菇走了出來,徐唯一上車嗚嗚開著又回到了鬆林坳。

大家昨晚可能真的是喝多了,或者是昨天富窩太累了,現在還沒有起來呢!

徐唯一走進了鬆林裏,來到長著鬆菌的地方,挖了一些鬆菌,這些是給李雷帶回去做樣品,還有送些給大家帶回家吃的。

當徐唯一走出鬆林回到竹屋那,大夥們終於陸續起來了。

“一哥!早啊!”

“嗯!早!”

收拾一下昨晚的消夜殘局。

嗚嗚!眾人開車回到徐唯一家。

老爸正在廳裏看著早間新聞呢!老媽正在廚房煮著米粥。

徐唯一進了廚房,把昨天抓的螃蟹處理下,然後把螃蟹倒入粥裏。

螃蟹是公認的食中珍味,有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。

螃蟹不但味道奇美,而且養分豐厚,是一種高蛋白的補品,對滋補身體很有益處,味道鮮美的同時有營養,還營養價值非常高。

螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。

蟹肉味鹹性寒,有清熱、散瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。

螃蟹肉性寒,煲粥時放些薑絲為好,吃螃蟹時,或可以喝些白酒。

還有食螃蟹前後不要喝茶,不要吃柿子。

大約滾了五分鍾左右,螃蟹粥好了,撒上一把蔥花香菜,嗯!聞起來香氣十足。

徐唯一向著廳裏的大夥喊道:“吃粥!”