第30章 秋府私房菜1

第三十章 秋府私房菜1

車子駛進一巷子，在一大宅門前停下，後麵車上的侍衛，車一停就跑步下車把周圍警衛起來。看就上修*真*穀**

歐陽浩扶著沈靜菲下車，靜菲驚奇的發現，剛剛在車上還麵帶倦容的歐陽浩，下車後立即恢複了精神，丁點的疲倦也看不到。

早有副官上前應門，兩人隻是在門前站立片刻，就見一中年男子快步迎來出來，見到歐陽浩忙拱手作揖道“四少，可有時間沒過來了。今怎麽有空過來？”

“秋老板，生意興榮。”歐陽浩笑道。

“托四少的福，還好。”秋老板滿臉堆笑，看到歐陽浩身邊的沈靜菲，“這位就是四少夫人吧！早就聽說四少新娶的夫人不但人長的漂亮，還是留洋回來的才女。還想著找時間怎麽都得拜見一下，可巧今日就見到了。”

“菲兒，這位是秋老板”歐陽浩簡單的介紹著，沈靜菲微微一笑算是打過招呼。

見秋老板還想套近乎，歐陽浩忙岔開“我三哥到了嗎？”

“三少爺到了好一會子了，四少、四少夫人快請！”將人請進宅中，轉過影牆，穿過前堂，一條回廊將眾人帶到一花園。秋老板到花園門口就止步了，說三少爺就在湖邊的水榭上，請歐陽浩和沈靜菲自己過去，自己去後堂看看準備的怎麽樣了。

看著秋老板走遠，歐陽浩才給沈靜菲解釋“這秋老板家說起來也是有些來頭的，祖上曾做過是前清乾隆年間的戶部尚，後來告老還鄉在這建了這棟宅子，也曾風光一時。可誰知道老尚的後人是一代不如一代，整個的都隻是些坐吃山空的主。可歎這秋家，到秋老板父親這一代窮的隻剩這棟宅院了。可巧這府中的廚子做了一手的好菜，相知的如有什麽客人來訪就愛請這廚子到家做一桌飯菜，當然也不忘了給些個謝金。時間常了漸漸的人們就知道秋家的私府菜好吃，想吃的人就多起來，秋家幹脆就對外經營起來。隻是隻做晚餐，而且每天隻做四桌，多一桌都不做。所以要想吃是要提前幾天定的。”說話間水榭就到了。

遠遠的就看到身穿獵裝的歐陽廷，手捧一杯香茶正依在水榭的欄杆上。

“三哥，來的好早。”歐陽浩腳還沒踏上水榭，就打著招呼。

“我隻是下午偷了個懶，沒去公幹，從家來的。比你從軍部來要近些。”看到跟在身後的沈靜菲，溫和的一笑“四弟妹也來了。”

“三哥好！”

“一直想帶她來嚐嚐秋府的私家菜，可巧三哥今天坐莊請客，就帶她一塊來了。”伸手取過桌上的茶杯遞給沈靜菲，“走了一路，該是渴了。”

守著歐陽廷的麵，給自己獻殷勤沈靜菲有些不好意思，但看兄弟兩人好像都沒介懷的樣子，低聲道了聲謝，就接了過來。

說話間酒菜就已上桌，到底是私府菜，雖用的食材都是平常人家極常用的，可是卻做的極講究和細致，這樣倒卻是做出別樣的風味，『色』、香、味，都是極佳的。

就拿一道名為“菊香桂魚”的菜為例，用料無非就是江上人家常吃的鱖魚，隻是做工配料極講究。必須選用二至三斤的新鮮鱖魚去皮去骨，隻留魚背肉，改花刀。將改好的魚肉沾蛋『液』後，再裹上麵粉，放入熱油中炸製。炸好的魚肉竟像朵朵盛開的菊花，最後再澆上加了桂花醬的湯汁，這道“菊香桂魚”才算大功告成。魚形似菊花，味含桂香，倒是菜隨其名。

還有一道菜，其實初初端到沈靜菲跟前時她到沒太在意，隻不過是清湯寡水的飄著幾片菜葉的湯。後來在歐陽浩的一再催促下才略品了一口，誰知竟是這一口才知是美味極品。忙問了怎樣做後，才知道卻是更費時費力的菜品。這看似平常的湯卻是用母雞、雛鴨、豬骨、牛骨、火腿、鮮菇、竹蓀、人參慢火熬製三天的，難怪入口鮮美絕倫。

中國人是無酒不成席的，在這秋府裏就連酒都透著和坊間不同，竟是他們自製得的百花酒，入口綿軟幽香，就連沈靜菲不愛飲酒的都喝了幾杯。

飯吃的差不許多，就見歐陽浩從旁邊的手提包件，遞給歐陽廷。

而歐陽廷接過文件低頭去看，並不多話。隻是看完後，淡淡的對歐陽浩說“父親知道嗎？”

歐陽浩點點頭，見他點頭，歐陽廷緊跟著問了句“說怎麽辦了嗎？”

歐陽浩輕輕搖搖頭，還是沒說話。

至此兩人都沒有再說話，沈靜菲從兩人的神態中知道定是大事，雖心有疑『惑』但終是靜坐一旁不『插』言。

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