餐飲店經營管理300問

本書一共分為12章提出了300個從事餐飲行業者隨時都會碰到的常見問題，並且用簡單而翔實的語言為你一一作了解答。因此，在從事餐飲工作的同時，你可以將本書看作一本能夠隨時為你答疑解惑的工具書。一旦在餐飲店的經營和管理過程中碰到什麽問題，就可以將本書找出來，相信本書的知識能夠為你解決一些你迫切需要解決的問題，同時我們也相信本書將會給你的事業起步和發展帶來更多的啟示和新的想法。