第48章 繼祖跑堂

第48章 繼祖跑堂

畫兒一邊說一邊把手裏的豬棒骨放入鍋中：“木耳養顏湯，女孩子吃很好哦！養顏的！”

“哦，大小姐做菜都好奇怪，不是用水果就是用藥材。”阿青真的很想知道這個湯煮出來，會不會是苦的。

畫兒笑了笑：“都是養生的，以後慢慢教你。”說便往鍋裏倒上了清水，大火燒開後，再轉小火慢慢燉煮，手裏拿著勺子，時不時撇去浮沫。

大概半個時辰，水的顏色慢慢變濃，飄得滿屋子的香，便將大骨撈出來，把綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳放進去，大火燒沸，然後轉小火慢慢煮了差不多兩刻鍾。

忙了一中午，來食為天吃飯的人慢慢走光了，阿青也得了閑：“大小姐，這個湯好廢時啊！弄了好久了，好了沒有啊！”

“快了，再熬兩刻鍾就好了。做湯是要有耐心的，跟熬紅豆沙一樣，沒什麽技巧就是要注意火候和時間。

這時楚繼祖突然端了一大盆髒碗盤進來：“阿青，放這兒行嗎？”

“大哥，你怎麽在這兒？”畫兒有些意外。

“我中午過來吃飯，見人多大夥兒都很忙，我就幫幫忙。”繼祖放下手裏盆說得很隨意。

在畫兒的印象中他是從來不做家務事的，到這兒居然能幫忙？太意外了。是她對楚繼祖太不了解了嗎？

這時柱子跑過來：“大小姐，外麵來了兩個人，說是來找你的。要不要出去見見？”

畫兒一聽就猜是小駱大夫和他表妹，便忙把爐火交給阿青了：“阿青幫我看著火，我出去看看。”

阿青應了聲，便幫接過畫兒手裏勺子，幫忙照看著爐上的湯。繼祖也跟著畫兒出去了，外頭還有些碗盤沒有收。

畫兒見一張靠窗的桌邊坐著兩人，嘴角不禁上揚，走過去：“你們來了？”

駱顏塵點頭：“特地過來嚐嚐你說的藥膳。”

“這給你們準備的藥膳還在爐上呢？可還得等上兩刻鍾。”畫兒笑，“就是不知道你們願不願意等。

駱顏塵微微一笑：“無妨。隻是可有什麽小菜，先上上來讓我表妹靈樞嚐嚐。”

“行啊！靈樞姑娘吃蝦嗎？”畫兒問。

韓靈樞一臉的笑容，點頭：“嗯嗯！吃！你們這兒的蝦爆鱔背很好吃。但是今天不想吃蝦爆鱔背，能換個別的嗎？”

畫兒知道她以為她會食為天的招牌菜，但是她是不打算上這道菜，便笑：“當然，食為天除了蝦爆鱔背還有很多用蝦做的菜哦。”

“好！那我等著。”韓靈樞滿臉的笑容及期待。

畫兒覺得靈樞的眼神很清澈，性格很好，人也很隨和，微微一笑便又進了後廚。阿青還在幫忙熬著木耳養顏湯。

畫兒撈了半盤蝦，把蝦線挑幹淨，將薑切片，兩瓣蒜拍扁，另兩瓣蒜剁成茸入碟，淋入她調製過的醬油。

開窩放水，放入薑、蒜和鹽，再淋入米酒，等水開放蝦。煮到蝦身卷曲變紅後，熄火。蓋上鍋蓋燜上一會兒，再撈起剪須上盤。再起鍋燒香油，油開，淋在剛剛剁好的蒜茸上，完工。

畫兒將這一盤蝦和調製好的蒜茸放進托盤裏，繼祖忙過來：“畫兒，我幫你把菜端給那桌客人吧！”

謝謝親們的打賞，加更一章。。