第57章 記憶中的那湯

第57章 記憶中的那湯

（這個實為傳說，請不要隨便嚐試，後果自負）?

那一年，許家安在老家過暑假，病了，潰瘍，身上起了帶狀皰疹，連續看了幾天的醫生都不見好轉，。疹子還越出越多。?

西醫打點滴，擦藥膏，吞藥片。中醫喝苦茶，洗草藥。折騰得不行，卻一直不見好轉。沒幾天，整個圓圓的蘋果臉就不見了，也由於疹子癢，晚上睡不好，白天不是整天打哈欠，就是像發瘟的雞一樣，頭一下一下地點著。?

許媽媽整天陪著，心痛著。?

上午排隊看醫生，下午打點滴，晚上熱水敷針口去淤青（打完點滴按壓不當，形成淤青），熬草藥洗疹子。中間還要抽空看中醫，找時間熬中藥。?

不要說許家安，就是許媽媽也瘦了很多。?

一連幾天之後，一天的晚上鄰居老爺爺都上門來看望了，沒了淘氣鬼串門子，寂寞難奈啊！?

一進門就看到許家安坐在椅子上打瞌睡。?

小小的身子半灘半靠著椅子，小頭垂著，胖臉上的小肉肉沒了，粉紅的臉色沒了，那個討喜的笑臉更是不見，“怎麽不讓她睡床上？”?

“她身子癢，一睡床上她就抓，一抓破皮就出水，她喊痛，。我還要煮藥，看她不住，隻能讓她坐著。”許家安一邊看著藥鍋子一邊說。?

老爺爺搖了搖頭，摸了摸許家安的小頭，“我明天再來看她。”說完，雙手背在身後，彎著腰，慢悠悠地走了。?

第二天的傍晚，老爺爺拿著一小鍋乳白色的湯過來。?

許家安繼續坐在椅子上，弱弱地叫了聲，“太公爺爺。”?

太公爺爺將湯交給許媽媽說，“讓安安吃吃看，有益的，對她的病好。”?

這爺爺在村子裏可是有名的，有名的不是醫藥方麵，而是他的年歲和輩份，聽說已經八十多了，現在村子裏的都是他的後輩，年輕的都對這爺爺很是尊敬。?

許媽媽不想也不敢違老人的意思，可是許家安的肚子除了吃西藥，渴中藥已經沒有多少空間了，飯也隻是吃一點點，於是說，“她都沒什麽胃口，這麽多怕吃不完。”?

“正爺爺讓你給，你就給吧！”許爸爸拿著晚上的要煮的菜進來說。?

——————?

那一晚，或是說那一頓，讓許家安一輩子難忘！?

那白湯沒什麽特別的香氣，隻有淡淡的肉的味道，入口的湯是鹹的，淡淡的鹹，帶著濃濃的鮮，甜，有著一種讓一飲再飲的欲望，一勺接一勺的喝著。?

湯裏隻有一些白色的像是粉條樣的東西，咬了一條，不是粉，像鮮魷魚一樣滑滑的，很嫩，很脆，一咬即斷，嚼起來很是爽口，吃完一條，就會再想吃多一條。?

一鍋份量不少的湯連渣，許家安一人全部吃光，吃完，許家安打著飽嗝，眼睛打著架上床睡了。是一個久違的好覺！?

如果隻是一鍋好湯，許家安並不會太難忘，真正難忘的是許家安知道湯的材料之後，許家安將湯記住了，還記了一輩子，！想忘也忘不了！?

——————?

或者是睡好了，所以第二天許家安的精神特別好，身上的疹子不但沒有增加，還退了一些。晚上，吃過飯，吃過藥，許家安又開始串門子了，太公爺爺家，目的想再吃一次昨天的湯。?

有禮貌的叫人，討好的小聲說話，拉衣服，撒嬌，晃手臂，嘟嘴，說好話，撒賴，槌骨，捏腿，軟磨，最後更是硬扯，扁嘴，大嚎，流淚，磨地，能用的法子許家安都用了最後隻拿到湯的名字，很威武，名叫——地龍。?

許家安生氣了，揮一揮衣袖，很想不帶走一片雲彩，但是卻帶著一身的紅粉（鄉下房子的地麵不鋪瓷磚，而是一種會掉粉的磚片子，一輪磨地之後，許家安的衣服已經粘滿磚子的紅色粉末），你不說，我不會回家找別人做嗎？轉身就回家。?

找許爸爸，說要喝地龍湯！?

許爸爸說沒聽過，不會。?

找許媽媽，說要喝地龍湯！?

許媽媽說，不會，沒聽過！?

。。。。。。?

病，很快就好了，身上隻留了一些疤痕，那個許家安口中的無良的醫生（這一次看病，他給許家安開的針劑都是點滴，許家安的兩隻手和腳都像給人揍了一頓似的，青黑青黑的，在病好得差不多的時候，許家安求情，問能不能不打點滴了？醫生說不行，於是許家安恨上了他，就叫他壞蛋，無良的）說，許家安現在還小，按時擦藥，過一陣子疤痕就會淡的。?

然後許家安時不時就會想起那湯，於是。。。。。。?

找爺爺，爺爺笑了笑，按許家安的說法，那笑是一個欠揍的，！沒說話。?

找外公，外公歎了口氣，帶點無奈地說，想喝隻能找你太公爺爺，這個我也不會做。?

疑惑不滿，無奈，渴望，於是許家安低頭了，拿著許媽媽的家常靚湯，愛心小菜——這都是許媽媽煮給許家安補身子的。?

敲著太公爺爺的家門，求湯來著。?

“太公爺爺，這是媽媽讓我拿來的，說是謝謝你送的湯。”許家安很乖巧地說。?

“替我跟你媽媽說聲謝謝她，那湯隻是舉手之勞而已。”正太公當時並沒有不覺得有什麽不對勁的，因為許媽媽也常常煮好吃的拿過來。?

於是在許家安的期盼下，吃光了菜，喝光了湯。?

在許家安收好了盆子的時候，他看到許家安一臉的壞笑，“安安，小孩子是不能做壞事的，不然沒有人會喜歡你的。”很直接的批評，語氣帶嚴肅。?

“我，我又沒做壞事，做錯事的是太公爺爺您才對！”許家安並不覺得自己有什麽錯。一邊說一邊還眨著因為臉瘦了顯得特別大的眼。?

“哦，說來聽聽。”?

“太公爺爺，你剛吃的是安安的晚餐，如果太公爺爺你不想讓他們知道你吃了安安的晚餐，那麽就答應安安一件事，不然，我就出去嚷嚷囉！”許家安還洋洋得意地說。?

“什麽事，先說來聽一聽。”正太公很平靜地剔著牙。?

許家安沒理由的一陣心慌，上次舅舅偷吃了自己的糖，給發現時，一開口舅舅就要自己保密，後來穿了，就給罵了。舅舅就覺得很沒臉的，。怎麽太公爺爺不怎麽像舅舅一樣的？?

不會有事的，許家安給自己下著定心丸。?

“也沒什麽，就是想太公爺爺告訴安安那湯怎樣煮就行，就是那個地龍湯!”?

“就是為了這個，安安就要設計太公爺爺了？”正太公慢慢地說。?

“誰叫你不說，然後每一個人都不知道。”許家安鼓著腮說。?

“許家安！這晚餐的事，我會跟你媽媽說，地龍湯，不告訴你，是因為怕你心裏不舒服，你真的想知道，現在太公爺爺就告訴你。”太公爺爺說完說將地龍湯的製作過程詳細地告訴許家安。?

聽完過程之後，許家安瞪著眼睛，張著嘴，呆住了，後來是怎樣回家，許媽媽的責罵，還有許爸爸的生氣，許家安一點也不在意，也不記得，隻記得，過了幾天，向太公爺爺道歉。太公爺爺說沒放心上，還請許家安吃糖，不過這糖，許家安放在一個盒子裏一直沒吃，因為她怕了。?

直到許多年之後，這個太公爺爺給的東西，特別是吃的，許家安都會猶豫再三的，想一想，要不要吃！?

地龍湯，做法——材料一是地龍，二是一點點調味的鹽。?

將新鮮捉回來的地龍，放熱水裏燙死，然後去頭尾，剖開，去外皮，去內在雜物，將肉衣層，也就是湯的主料，也是唯一的材料，洗淨，煮一鍋開水，下主料，再大火煮開，小火慢熬，待湯成白色，加鹽，湯成。?

地龍要選粗的，越粗越好，否則沒肉，比人的手指還粗那種最好。不要少看這小小的地龍，在環境不好的地方是長不了這樣大的，按某一說法，這地龍還是水質，環境是否幹淨的一個重要標準。?

哦，忘記了，地龍在一般人的叫法是——蚯蚓！?