第43章 增加吃食02
第四十三章 增加吃食02
他見我肯免費幫他們煮湯喝隻是要多跑跑腿去撿而已便高興的說道:“沒問題,隻是這野菜還真不是很好吃,我們的很多婆子都做過,不怎麽樣。”
“做生意嘛,有虧有賺,隻是幫你們煮點湯,我也不虧啥,放心。”我說完便自個忙碌起來,那搬運工見事情談成也走去了碼頭開始他賺錢的營生。
要論美味的話海帶湯定達不到我的七寶麵,如果一碗賣一文錢定沒什麽人買,畢竟大家都知道這菜不值錢,但如果我做出幹的食物或者米飯,再免費送海帶湯定是不一樣的效果,於是我整個中午加小半下午手裏不停的忙碌著,腦子卻一直飛轉著。
待麵攤子裏的吃食全部賣空後才下午三點多,沒辦法,我這麵確實特別,平日裏如果沒有特意留麵下來的話我和孩子們還吃不著呢,一般中午我們都是吃早上預先準備的飯菜將就一下就過了。這時候四個壯漢用兩個破筐子裝了滿滿的海帶送過來,我頓時心裏狂汗,你當我是啥呢?便道:“怎麽提這麽多?”
“這不,一時高興把河邊的全部新鮮野菜全揀了回來。”壯漢說完還憨憨的笑了笑,算了,既然這樣我就照單子全收了下來。
我們回了家,洗完鍋碗瓢盆後便開始處理起那些海帶,沒辦法,他們撿得那麽多,再加上我的儲備量還不夠,如果這時候我馬上推出海帶絲這種?菜勢必會有很多人學著做,那麽海帶就會不夠,剛推出的菜品馬上就會夭折。現在最好的方法就是等,先按照約定做一些海帶湯給他們喝,等名聲傳出去一定有人也去撿,那時候用備用的海帶撐一段時間後大家發現海帶湯就這樣也就不準備再撿時再繼續儲存後開始發行我的海帶湯和涼拌海帶絲,自然也不以海帶湯為賺錢目的,用它作為我的拌麵還有酸菜飯的贈品。
海帶其實很好處理,隻要放在太陽底下暴曬等其全幹後幹燥儲存就可以了,但這邊的天氣和太陽的熱度不足以讓我把海帶曬幹。隻好拿了一個破鐵鍋裏頭盛著沙子在院子裏加熱後把海帶放在上麵烘幹儲存起來備用,又叫羿兒拿些銅板去肉鋪攤買上幾根大骨還有兩斤的五花肉回家。
待處理完海帶,我拿著之前買來的鹹菜和五花肉切細後和大米一起爆炒又放入適量鹽和醬油、菜籽油再入蒸鍋裏蒸熟。這晚飯也是我準備用來賺錢的一道食物算是做好出鍋了,從孩子們的臉上看到的滿足神情就能推測出這鹹菜飯以後的商機肯定滿滿。到快入睡時把備好的海帶成切一小塊一小塊後和幾根剁碎的大骨一起在鍋中熬煮,順便再放入少許的僵去腥便和孩子洗洗睡了。
第二天便帶著新開發的湯汁免費發放給搬運工們喝,直把他們給樂的,又因為我肯下本錢加上熬煮時間充分,整個湯汁綠油油的入口香而滑,海帶入嘴綿而不腥,湯上還漂浮著大骨特有的骨髓油星子,直把一旁吃麵的人給饞了,還好我之前已經預料到可能會有這樣情況所以多煮了很多,再加上他們吃的是湯麵,喝也喝不了很多,所以一整天都在發放免費海帶湯,當然這樣的後果就是搬運工當天送來的海帶連一個筐子都沒有裝滿,後麵幾天有時候都沒送過來,還好一點海帶就能煮上很多,切細一些倒是能堅持上半個月,半個月後他們每天都固定送來兩筐子對我說已經沒有人再揀野菜回家煮了,都不是在麵攤吃到的這個味,他們之前也揀回去讓他們的婆娘熬煮,也做不出我這個味來,於是就歇了心。此時我心裏狂汗中,古人果然不老實,之前以為海帶都是被別人撿回去的,結果這群搬運工也有一份啊,還說古代人樸實,騙人的,開始求我的時候說得那麽好聽,一能做出好吃的就想著讓你家婆娘煮給你們吃,也不把海帶送來了,嗨,無語了。此時我的臉色自然好不到哪裏去,算了,沒送海帶這個情況我已經能猜到了,還有來了這個古代三個多月也清楚古人沒那麽單純,反正我還是需要他們送海帶,互相利用吧!
於是過了春節後,萬爺過來麵攤吃了幾次麵,有一次還問我那十六畝田準備怎麽處理,沒經驗的我和萬爺商定後決定如果原來的佃農想繼續租種就繼續,不願意的再租給別人,至於田租為五五分帳,反正我也不想當那萬惡的地主爺,當個小惡的行不?至於麵攤,待我把海帶收集到足夠應付半年的供銷量又與劉船長還有幾位可靠船隻管事的簽訂了合同後便開始供應他們鹹菜飯,當然還免費贈送一鍋海帶大骨湯。我把蒸好的酸菜飯分別盛在定做好的竹筒裏蓋上蓋子後讓竹香味浸透在米飯中,米飯不僅被油脂環繞還帶著酸菜別樣風味加上淡淡竹香,每筒六文錢。還把海帶切細了做成的涼菜(做法很簡單,隻是把海帶絲和我自己做的辣椒油、蒜泥、適量鹽、麻油、芝麻攪拌在一起而已),我還研發了幹拌麵,做法也簡單,而且早上可以不費什麽時間,隻是提前一個晚上做好要淋的臊子,有豬肉臊子還有豬肺臊子,因豬肉要二十文錢一斤,做豬肉臊子是給那些有錢又吃不習慣豬下水的富人準備的,一碗四文錢。至於豬肺臊子則用大碗盛的,一碗兩文錢,是為平時在碼頭勞作的窮人準備的,像這種大碗裏頭的麵條就要半斤麵粉做成的麵條足快一斤重,我現在的麵粉一升就要五文錢,相當於半斤麵粉是一文錢了,加上手工費還有豬肺柴火根本就沒任何賺頭,反正自己也是辛苦勞動人民,就當做善事積陰德,看來我還是挺有同情心的嘛!
平日裏又向豬肉攤子多定了一副豬下水還有十斤三層肉,因現在全家人都吃好喝好,身體也壯了不少,所以晚上揉麵做麵做臊子做酸菜飯倒是花不到一個時辰就完成了,晚上其餘的時間就可以幹自己喜歡幹的事,我自然還是跟著羿兒還有稚兒練字讀書好不充實。
到了早上羿兒和稚兒就負責從豬肉攤子領東西,吃完飯還幫我打打下手,看來勞動和運動才是改變身體素質的一個重要部分,想剛穿來的時候稚兒的臉上還經常耷拉著兩條綠色的**,經我幾個月調理已經不見了蹤影。待攤子擺好後,三個小孩也開始忙碌起來,大概孩子就是要多見見世麵才不容易害羞,剛開麵攤時顏兒天天躲在角落裏默默的洗著她的髒碗,現在人不僅開朗了許多還能發揮她那漂亮的小臉蛋熱情的招呼著叔叔嬸嬸完全把稚兒擠到了一旁,最後的結果是顏兒完全取代了稚兒的位置,稚兒見沒事可幹便把羿兒的工作給搶了,羿兒則無奈的搖搖頭開始當起我的小助手,平日裏如果有人買幹拌麵或者酸菜飯他都可以一個人做得很好,有時候一見有空檔就躲在角落裏幫我把碗給洗了,此時我的心情就如同坐雲霄飛車一般時高時低,因孩子的懂事而高興也因孩子的辛苦而低落。至於那些船隻,之前已經跟管事的商量過他們要的吃食必須要派人過來取並且要提前通知,所以並沒有太多費事。
一會兒三個月又過去了,秋水縣的天氣也慢慢轉暖了,連我們家那棵以為枯萎的桔子樹的枝頭也冒出了新芽,淡淡的嫩嫩的很是好看,因全家的齊心協力我們的腰包也鼓了不少,每個月單單與船隻簽訂的酸菜飯就淨賺了十五兩銀子,還有幹拌麵雖然賺的不多,但因為有豬肉臊子支持還有與船隻合作倒也能淨賺五兩銀子。其中與船家合作還是稚兒想出來的看來稚兒確實很有做生意的頭腦。三個月下來居然賺了一百五十三兩銀子,我心裏高興得跟吃蜜糖一般,沒想到我這樣一個小麵攤利潤還挺高的。加上之前過年時還剩下的六十五兩銀子,手裏便足足有二百一十三兩銀子,想到現在這個家住的挺舒適的,而且我的麵攤根基還不是很穩,不宜急著開鋪麵,便打算先把手裏的銀子繼續投資田地,反正手裏有田心裏不慌,終於有點明白古代地主為什麽一有點銀子就死命的買田地了,感情這是一勞永逸的事情,躺在床上著都有飯吃的感覺一定是非常不錯滴,當然帶店鋪的房子也得麻煩萬爺留意留意,畢竟好東西是給有準備的人,現在咱們可是有銀子進項的途徑了。
萬爺果然做事神速,不到半個月便幫我找到二十五畝田地,這次賣田倒是好事,原來田地的主人家的兒子在國都麒麟都得了官就了職,因夢國國都離這邊遠,田地主人家裏也有錢,瞧不上這幾畝田地也覺得管理麻煩所以就準備把它賣掉,都是上好的良田,距離城裏最近地段好,但是一畝要八兩銀子,而且還謝絕還價,我思考了半天便央著萬爺幫我把這些地兒都買了,費了二百零五兩銀子,於是我又重新流落為窮光蛋一族,身上揣著八兩銀子繼續做著小本生意。
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