第九章 直接二灶，難道他真是天才？
李保國沒有直接開口。
他讓這些後廚的學徒師傅們都嚐了嚐何雨柱炒的酸辣土豆絲。
大家都是內行，就這一口，大家對何雨柱的水平也了解了。
這絕對是可以上灶的。
隻是不知道李師傅會怎麽給何雨柱定。
正想著呢。
楊國濤不知什麽時候，從前廳過來了。
他當然知道今天李師傅要過來試菜了。
對於技術方麵，他向來是不插手的。
專業人士，自然比他要懂。
“楊老板，要我看，先讓柱子在後廚當個二灶吧。”
楊老板來了之後，李保國這才拍板。
畢竟，這飯店是人家楊老板的。
就算老板給你再大的權力，在這用人上麵，他至少得讓老板知道。
“二灶？”
聽到這話，楊國濤眼神也是有些驚訝。
後廚這邊，等級森嚴。
新來的學徒，那至少也要三年之後，才有機會上灶。
如果天賦太差的話，即便熬過三年，都不一定能上灶。
這上灶之後，就分二灶和主灶了。
一旦上灶，就代表著這位廚子能夠獨當一麵了。
至少，手上是有一兩道拿手菜的。
像鴻賓樓的二灶，要是出去小飯店，人家開的工資可不低，最少都是一個月三四十萬。
當然，鴻賓樓這邊，二灶的工資大概是在二十七萬五。
畢竟是大飯店，呆在這裏，能學到的東西和人脈，不是小飯店能比的。
這何雨柱才十五歲，居然上來就有二灶的實力。
楊國濤沒有懷疑李保國的眼光。
畢竟，別的不說，這後廚你想提拔人，如果那人手裏沒真東西的話，就算是大家礙於你李師傅的麵子上不敢當麵說，背地裏，肯定是要有牢騷的。
而楊國濤卻注意到。
後廚的這些，無論是學徒還是主灶師傅，聽了李保國的話，雖然有些驚訝，但卻沒有一個不服氣的。
顯然，那個何雨柱是絕對有二灶的實力的。
其實，按照李保國的評定，柱子直接過來當主灶都沒問題了。
但他畢竟年紀還小，而且還是初來鴻賓樓，一下子從新人到主灶，難免會引起大家一些心態上的不平衡。
為了能在後廚好好發展，也是為了曆練一下柱子，李保國這才給柱子定的二灶。
“既然李師傅看過了，那我自然沒什麽意見。”
鴻賓樓現在生意正好，後廚好幾個上灶師傅都不夠用呢。
“柱子，我聽李師傅說了你的家庭情況了，你小小年紀也不容易，這樣吧，你以後就在後廚，給你定成二灶，一個月工資二十七萬，每天還可以帶一個菜。”
按理來說，一個新人過來，前三年即便不當學徒，工資也得減半的。不過何雨柱有李保國這一層關係，而且年紀輕輕就有二灶的實力，楊老板也願意主動示好。
聽到這話，何雨柱連忙感謝楊老板。
“楊老板您放心，我一定會在鴻賓樓好好幹下去的。”
鴻賓樓能收留他，給他一個工作，何雨柱已經很感謝了。
工資方麵，楊老板還一點都不打折扣，自己甚至還能每天帶一個菜了。
這些，都讓何雨柱心裏開心不已。
這穿越過來之後，日子總算是有了些保證了。
當然，何雨柱也明白，自己能獲得這些待遇，另外一部分，就是多虧了自己這個師傅。
“師傅，徒兒拜師，也不知道您有什麽禮節，我先給你磕一個了。”
說罷，何雨柱便是跪在地上，給李保國行了一個拜師大禮。
這個年代，師傅的傳承有時候比父子都要親。
師傅，那都是要當父親一樣對待的。
因此，何雨柱的做法，也沒有半點不妥。
李保國看著何雨柱的動作，眼底也是有些觸動。
他這半輩子膝下無子，這柱子又是自己師兄的兒子，而且，廚藝方麵，天賦也不差，這讓李保國也動了把自己這身手藝傳承下去的想法。
“誒，柱子，起來吧，你好好在鴻賓樓幹著，楊老板是個好人，他不虧待你，你也得幫楊老板好好做事。”
這番話，是說給楊國濤聽的。
畢竟，收徒歸收徒，柱子現在是要幫楊老板做事，自然得讓人家老板安心。
聽到這話，楊國濤也是笑著點頭。
“李師傅，這可是大喜事啊，等過兩天閑下來，你可要請咱們吃飯。”
旁邊那些後廚學徒、師傅們見著這場麵，也都是露出羨慕之色。
這柱子不僅有天賦，一來就拜了李保國當師傅，以後的前途簡直是一片光明。
聽著周圍人恭喜的話，何雨柱也知道，風頭不能自己一個人出完了。
於是，他連忙是謙遜的擺擺手：“以後還離不了各位師兄弟的照顧，我年紀小，要學習的地方還多著呢，大家多多擔待啊。”
看著何雨柱並沒有因為拜師自己而心氣高，李保國心裏也是更加滿意。
收徒，一方麵是看天賦，另一方麵自然看的就是心性。
誰也不希望自己一身傳承，給了一個道德敗壞的人，這個年代，這可是敗壞名聲的事。
……
……
何雨柱定級完之後，眾人便是散去各自忙碌了。
那些學徒們都在準備晚上的備菜。
而何雨柱，並沒有因為自己定成了二灶，就對這些雜貨不屑一顧。
他態度很謙遜的和這些學徒一起做著雜活。
別人表示何雨柱已經是二灶師傅了，用不著幹這些雜事。
何雨柱卻謙虛道：“二灶師傅也是後廚的一員，再說了，我是新來的，也應該做這些事熟悉一下後廚。”
那幾個原本的後廚二灶和主灶師傅，見何雨柱謙遜的態度，心裏對何雨柱的接納程度也是越來越高了。
當然，他們不知道的是，何雨柱做這些活的時候，廚藝熟練度那也是唰唰的漲著。
……
晚上八點。
因為何雨柱今天是第一天上班，所以在忙完高峰期之後，楊老板就讓何雨柱先回家了。
畢竟，家裏還有個妹妹要照顧。
於是，何雨柱帶了一道青椒炒肉後，便是腿著回到了四合院。他手裏提著飯盒，大老遠的，剛走到四合院門口，便是看到一個熟悉的身影。
……
……