第十九章 你管這叫入門?

後院的眾學徒、師傅們,聽到楊老板的話,都是停下手裏的活兒。

麻婆豆腐?

這種菜一般都是主灶師傅做的。

剛剛的話,還真沒哪個主灶師傅經手過麻婆豆腐。

看著眾人沉默的模樣,楊國福又是補充了一句。

“就是剛剛夥計在院裏麵幫忙端走的。”

一聽這話,何雨柱心中一動,“楊老板,如果沒錯的話,應該是我做的那盤。”

此話一出,周圍目光全都是看向何雨柱。

學徒和師傅們並不意外何雨柱開始做麻婆豆腐,畢竟他的師傅是李保國,川菜大佬,今天何雨柱練習的時候,大家也都看見過。

然而,楊國濤心裏卻是一顫。

他本來想著是哪個主灶師傅,或者是大廚。

這樣雖然做出來的味道比李師傅差一些,至少還有解釋的餘地。誰能想到,是柱子做的這盤麻婆豆腐?

雖然柱子天賦高,也有手藝,但這才來幾天?再加上王隊長他們,對川菜那可是老客戶了,人家口味一下子就能嚐出來不對。

之所以叫廚師過去,怕是要興師問罪了。

想到這裏,楊國濤歎了口氣,嘴角有些苦笑。

這事也不能怪柱子,隻能說誤會大了。

“這樣,柱子你跟我來一趟。”

沒辦法,事情已經成這樣了,楊老板作為生意人,自然也知道糾結是沒有用的,得想辦法挽救了。

先去誠懇的道個歉總是沒錯的。

他拉著柱子,從後院穿過前廳。

正準備上樓時。

門口李保國的身影也是適時出現。

“楊老板,今兒是哪幾位啊。”

看見楊國濤口,李保國也是隨口一問,畢竟,讓夥計去臨時喊自己,肯定是二樓來貴客了。

看到李保國後,楊國濤表情也是複雜不已:“哎,李師傅,可別提了。”

“怎麽了?”

李保國上前,因為他看到柱子也跟在楊老板邊上。

“軍管會的王隊長他們來了,本來是想讓你來做麻婆豆腐的,結果夥計辦事出了岔子,把柱子做的麻婆豆腐給端上去了,王隊長他們都是老吃客了,一下子就嚐出來了,點名就要見做菜的廚子,這不,我帶柱子準備上去給人家賠個不是呢。”

聽到這話,李保國神情微動。

軍管會王隊長,他自然是認識的。

他沉吟片刻。

“這樣吧,我也跟著去吧,畢竟,柱子是我徒弟,出了這事,於情於理,我也該出麵。”

這是在照顧柱子。

畢竟,對老吃客來說,就是衝你飯店手藝來的,自己今天剛剛教柱子的麻婆豆腐,就算柱子天賦強,那也需要時間來練習。

有自己在,也不至於讓場麵太難看。

楊國濤見狀也是點頭。

很快,三人便是來到二樓包間。

楊老板敲了敲門,隨後便是率先走了進去。

“楊老板?您怎麽親自來了。”

王隊長和張隊長見楊國濤後,都是疑惑。

聽到這話,楊國濤苦笑道:“兩位隊長,各位同誌,今天出了這個事,我作為老板的,肯定是要親自來的。”

張春明和王衛國聽了楊國濤這話,卻是有些迷糊了。

“等等,楊老板,你說這話,我怎麽越聽越迷糊呢。”

楊國濤還以為兩人在怪罪麻婆豆腐的事,當即便是把柱子拉過來。

“這位,就是剛剛做麻婆豆腐的廚子。”

聽了楊老板這話,王衛國和張春明瞬間是愣在原地。

“楊老板,您沒開玩笑吧?這盤麻婆豆腐是這小夥子做的?”

這下,輪到王衛國和張春明傻眼了。

原本以為,能做出這種口味麻婆豆腐的,難道是新來的大廚?

誰知道,楊老板直接拉過來一個看著才十幾歲的小夥子?

“兩位隊長好,這盤麻婆豆腐是我做的,請問有什麽問題嗎。”

何雨柱從楊老板嘴裏也是聽出來,這是兩位軍管會的隊長,當即也是禮貌點頭問道。

“這菜真是你做的?”

“乖乖,不簡單!不簡單啊!”

楊國濤道歉的話正準備說出口呢,卻是被兩位隊長的感歎卡在喉嚨裏了。

怎麽感覺,情況不對??

“楊老板,不瞞您說,我是個地地道道的四川人,剛剛嚐了這個麻婆豆腐之後,就讓我感覺有種家鄉的味道,這應該算是我在外吃過口味最好的一次麻婆豆腐了,於是想著認識一下這位師傅,誰知道,這師傅居然是這麽年輕的小夥子!”

張春明表情真摯道,這道菜,是真的勾起他對家鄉菜的懷念了。

至於王衛國,也是在一旁點頭。

“我吃過的麻婆豆腐這麽多,雖然這盤麻婆豆腐比李師傅的差點火候,但他別樣的味道,給我一種不一樣的風格,楊老板,你們鴻賓樓,這回是撿到寶了啊!”

兩人一前一後的稱讚。

楊國濤和李保國都是怔住了。

李保國本來是站在後麵的,聽到這話,也是連連上前。

他看了一眼桌上的麻婆豆腐,接著又是看向何雨柱。

真的假的?

自己上午才教的柱子麻婆豆腐,下午你就整出這玩意兒???

此時,王衛國也是注意到李保國的身影。

“李師傅?您也在這?”

楊國濤此時,大腦還有些迷糊。

“王隊長,你們沒搞錯吧?柱子他是李師傅剛收的徒弟,總共就沒上灶幾天呢。”

聽到這話,屋子裏瞬間鴉雀無聲。

“李師傅,這……”

李保國在一旁,雖然不知道柱子是怎麽做出來這盤麻婆豆腐的,不過此時自然也是點頭。

“柱子是我徒弟,這麻婆豆腐,他剛學會沒多久,各位多多擔待。”

的確是沒多久,上午教的嘛。

而在聽了李師傅的話後,王衛國和張春明眼裏也是震驚不已。

難道說,這就是天才???

……

……

當眾人從包間出來時,氣氛有些詭異的沉默。

楊國濤內心是激動的。

他是真沒想到,柱子小小年紀,居然能有這種天賦。

做出來的麻婆豆腐,連軍管會的人都稱讚不已!

當即,他便是直接給何雨柱提為主灶!一個月工資三十八萬,每天帶兩個菜!

之所以沒有直接升為大廚,一是因為何雨柱會的菜品還不多,二則是因為,鴻賓樓大廚都需要考廚藝資格證,有了證,才能服眾。

不過,就柱子現在表現出的天賦來看,成為大廚那是板上釘釘的事!

甚至,有朝一日,他們鴻賓樓能再出來一名主廚都不是不可能!

楊國濤看李保國和何雨柱的模樣,知道這對師徒還有話說,當即也是很有眼色的表示,等明天上班,自己就來宣布柱子的事。

待到楊老板離開,李保國先是帶著何雨柱來到後院。

此時,四下無人。

一直沒有開口的何雨柱終於也是動了動嘴唇。

“師傅,我今天這個麻婆豆腐,應該能算入門了吧?”

他是真心想請教師傅的,因為他知道,自己入行時間短,除了係統提升的一身廚藝外,其他方麵,還有很多地方欠缺,需要學習。

然而,饒是李保國心性沉穩,在聽了何雨柱的這話後,嘴角也是忍不住的抽搐。

他心中狂道:“你管這叫剛入門?那別人還活不活了??!”

……

……