第三十一章 北哥
“與其那樣,不如張大哥跟我一起幹如何?”陳知北問道。
張朝宗故作驚訝:“跟你一起販私酒啊?”
“哎!張大哥,你就不要拿這事來取笑我了嘛。”陳知北笑道。
張朝中點頭:“那你一個月給我開多少銀錢?我要價可比較高。”
“我一個月給張大哥你十兩銀子。”陳知北回答。
“這可以,那包吃住嗎?”
“那是自然,如果張大哥你要喝酒的話也管夠,隻是要少喝一點,我的酒太烈。”
“你可知張某外號十壇不倒?”
“你可知陳某的酒水號稱三碗倒?”陳知北大笑。
之後兩人沒再多閑聊,返回了陳知北居住的小院。
至於劉軒則是前往了府衙處理公務。
陳知北和蕭定邦一起把空閑的那間屋子給收拾了出來。
至於需要的床鋪被褥,陳知北則是提前從賬上支了銀兩前去購買。
陳知北順道買了一些米麵糧油。
米是精米,麵是白麵,油則是凝固的豬油。
除此之外,陳知北特意買了一些豬肉和冰糖,就連昂貴的香料也買了一些。
因為今天他要弄紅燒肉!
弄完諸如焯水之類的準備之後,陳知北用炒勺舀起一塊豬油放入鍋中,讓鍋中的熱量將豬油融化。
等到豬油微微沸騰,陳知北拿起了冰糖。
在一旁觀看他做菜的蕭定邦問道:“陳小哥你拿糖冰幹嘛?”
“我拿這個用來做菜。”陳知北當著蕭定邦震驚的目光將冰糖放入了鍋中。
“這糖還能用來做菜?”他幾乎驚叫出聲,“那得是什麽怪味啊?”
陳知北麵色淡然,大莽沒有紅燒係列的菜係,所以蕭定邦的驚訝是正常的。
但今日,他陳知北就要顛覆蕭定邦,乃至於整個院子內所有人的美食觀念!
當鍋中的冰糖變成褐紅色後,陳知北將已經炒好,切好的豬肉倒了進去。
“滋滋滋!”
陳知北麵不改色,繼續翻炒。
之後就是最簡單的流程了,放入香料外加熱水。
一切處理完畢,陳知北蓋上了鍋子。
這時蕭定邦的兩名小弟,恰好回來了。
他們倆人經常幫忙幹活,所以陳知北也就對他們的蹭飯之舉,睜一隻眼閉一隻眼了。
紅燒肉燉煮的時間較長,陳知北趁此機會用另一個土灶炒了幾盤小菜。
現在他的院子裏麵,什麽都少,就是不缺土灶。
看著陳知北忙上忙下,蕭定邦舉手道:“我也來幫忙吧。”
說話的過程中,蕭定邦就要接過陳知北手中的炒勺。
但陳知北拒絕了。
因為對於蕭定邦的廚藝,陳知北隻能用悲劇來評價。
當然,這是陳知北來評價。
如果是其他人來評價的話,蕭定邦的手藝也就隻能稱得上是一般。
由此可以見得,大莽究竟是何等程度的美食荒漠!
起碼在平民百姓中是如此。
燜煮好了紅燒肉,陳知北親自給眾人分配了紅燒肉。
蕭定邦和張朝宗看著舀到自己碗中的紅燒肉麵露難色。
主要是他們都沒吃過這菜,這真的能吃嗎?
兩人懷揣著這樣的遲疑,夾起紅燒肉塞入了嘴中。
“嗯?!”
他們幾乎同時驚呼出聲。
沒有任何質疑,兩人立刻開始扒飯。
這菜好吃到有點難以想象的地步了!
陳小兔夾起一塊紅燒肉塞進嘴裏,雙眼立刻眯成了月牙。
“北哥哥,這菜好好吃啊!”陳小兔對陳知北道。
陳知北拿起手帕擦了擦,她嘴角的油光笑道:“好吃那就多吃點,這肉啊,今天管夠。”
“嗯嗯。”陳小兔點頭。
陳知北煮了三個木盆的份量的米飯。
結果在紅燒肉的加持之下,這三個木盆的米飯瞬間讓張朝宗和蕭定邦三人幹掉了。
值得慶幸的是,陳知北和陳小兔提前舀了足夠量的米飯,要不然保證吃不飽了。
“嗝!”張朝宗捂著肚子打了個飽嗝。
“陳小哥,你這手藝完全可以去開菜館了啊。”他說。
陳知北擺擺手:“菜館哪裏有賣酒賺錢?”
說到這裏,他看向蕭定邦說道:“說起來我還有一件事需要麻煩蕭大哥你。”
“什麽事?”撐得有些難受的蕭定邦問道。
“就是我的酒籍不是辦下來了嗎?我希望和蕭老伯之前說好的一樣,拿一間鋪麵開店子。”
蕭定邦微微皺眉:“那王掌櫃那邊怎麽辦?”
“這件事情我來解決,我已經想好該怎麽辦了,之前那麽幹,不過是無奈之舉罷了。”陳知北回答。
“那好,我立刻去找大伯。”蕭定邦起身道。
陳知北一路將他送到了院子外。
折返回院子內,正用手撫摸肚皮的張朝宗對陳知北道:“陳小哥,你招我過來,不會是為了讓我釀酒吧?”
“先提前說好,我笨手笨腳的,釀起酒來可能不如其他人那麽麻利。”
“這自然不是,我找張大哥你過來,主要是為了讓你當護衛,因為蕭大哥和他的兩位兄弟不可能時時刻刻陪伴在我身邊。
等我要是又遇到危險的話,一切可就得仰仗張大哥你了。”
張朝宗笑道:“這樣啊,那陳小哥……
不對,北哥,你也就無需稱呼我為大哥了,叫我朝宗便是。”
“這……”
陳知北一時語塞。
張朝宗擺手道:“我現在吃你家的飯,自然應該用尊稱,北哥在這方麵可不能推辭。”
“那…朝宗。”
“哎!”張朝宗點頭。
他接著說道:“北哥,我有一件事情需要你幫忙。”
“什麽事情?”
“我需要北哥你出錢去鐵匠鋪幫我買一把刀,畢竟我身為護衛,總不能手無寸鐵吧。”
“可以,等我再賣一批酒,就幫你買一把刀。”陳知北點頭。
如今賬上的錢,雖然餘下不少,但是陳知北總不可能頻繁支用,那樣也太不好看了。
所以陳知北決定,等王隆下一次來的時候再幫張朝宗買刀,順便他還要和王隆談談新的買賣。
蕭定邦出去的快,回來也快。
他領著蕭良安進入小院,朝陳知北示意道:“我把大伯領來了,陳小哥你和他談吧。”
陳知北起身向蕭良安行了一禮,開始解釋為何需要新的店鋪。
聽完陳知北的解釋,蕭良安讓他三天後去看鋪麵。
因為他需要時間把鋪麵騰出來。