關於潮流的二三事, 以及關於可持續發展的一些思考

我該追逐潮流嗎?這是我最常被問到的問題。簡單的回答是——不。我們不必追逐潮流,我們應該隻買自己鍾愛並且會一直鍾愛的物品。

詳細一點的回答是,我們大多數人在一定程度上都會跟隨潮流,特別是因為在某些特定的時間可供選擇的東西有限。誰沒在周圍都是灰色和黑色時買過深藍色的運動衫?誰又不曾注意到商業街櫥窗裏的服裝顏色幾乎相同呢?(如果想買點不一樣的,不愉快的事情可能會發生在你身上。)

與人們的普遍觀念有所不同,家居設計行業的潮流比時尚潮流變化得慢很多。某種家居時尚潮流一般源自雜誌,之後一些早期嚐試者(通常是室內設計師和所謂的社交媒體“網紅”)在自己家中嚐試,並且在社交媒體上展示。請記住,這在一定程度上是因為他們比其他人更早地注意到家居時尚。逐漸地,這種家居時尚會走出紙媒和數字頁麵,走進某個你熟識的人家中。就這樣,這種家居時尚開始流行起來。

在米蘭看到的東西可能好幾年之內都不會出現在米爾頓·凱恩斯(1),但最終會出現的。

金伯利·杜蘭(Kimberly Duran)根據埃弗雷特·羅傑斯(E.M.Rogers)(2)的創新擴散理論,在Swoon Worthy(3)上的博客中將潮流的起落比作鍾形曲線。她說,這也就意味著設計師、創新者和潮流引領者(大概2.5%的人群)最早使用某種材料、顏色或者拋光材料。隨後,早期接受者(大概13.5%的人群)會跟風使用。

而大部分人會屬於以下這兩種,事實上,大概68%的人都屬於這兩種人。第一種是“早期大多數”,當潮流開始流行,這些人就會緊隨其後。他們也許是看到自己最喜歡的博主發布了相關的帖子,也許是看到照片牆(Instagram)上鋪天蓋地都是相關內容。當潮流到達頂峰,“末期大多數”也會追隨。他們看到從拚趣(Pinterest(4)到本地大型超市,到處都是流行元素,於是決定也加入其中。

位於曲線末端的就是“潮流遲鈍者”(大概占16%),這些人基本上忽視潮流。隻有當流行元素充斥整個市場並且價格開始回落時,他們才會考慮購買流行元素。不同潮流起落的時間(也就是一種潮流的整個生命周期)差異很大。金伯利說,正常情況下,潮流到達頂點越快,衰落得也越快。同時,潮流被大多數人接受所需要的時間越長,過時所需要的時間就越長。知道這些知識非常重要。

別忘了,如果商家看到某樣商品賣得很好,他們會增加這種商品的庫存。這就是為什麽有人在“千禧粉”(5)實際還在盛行時就聲稱其“過時”了,因為當時趨勢正滑向鍾形曲線的另一邊。但是,人們仍舊可以在商店裏發現它,有人仍舊在買桃粉色的東西。它根本沒有“過時”。隻是一些像雜誌和Instagram用戶這樣的早期嚐試者發現了其他讓他們心動的東西。因此,另一種與之不同的潮流開始流行。

鍾形曲線也解釋了為什麽銅色流行了六年之久依舊沒有過時。早期接受者甚至是“早期大多數”,在“潮流遲鈍者”趕上來時,已經前進了三次——追隨不同的潮流。因此,當銅色被重新命名為“玫瑰金”時,它獲得了第二次生命,所有人再次為之瘋狂。

與潮流交織在一起的是可持續發展問題和“一次性”文化的危害。如今,無節製地購物無疑是不值得推崇的。我們應該選擇正確的物品,出於對這些物品的喜愛,我們一直同這些物品生活在一起;而不是用了一年後,因為有人說它們過時了便將它們處理掉。

然而,這並不是說我們不能更換周圍的物品。我有一箱夏裝,隻在每年去沙灘度假時穿兩個星期。其中大部分衣服已經有十年的曆史,每個假期前我都會往裏麵添幾件——通常在大減價時才買。這些衣服已經存在很多年了,因為我知道我的風格,也不會經常穿它們。在家居設計上,我們也可以使用相同的策略。例如,不必更換所有的家具,隻是根據流行趨勢更換一下靠枕,就能改變房間的樣貌,製造新鮮的感覺。

在所有的選擇上都注意可持續發展的問題很難,但是我們可以在觀念上更警惕,並且從小的改變開始。我有三張沙發:一張是新買的;一張是曾祖母留下來的,在我的印象中已經翻新了三次;還有一張是在二手店裏買的——作為丈夫40歲的生日禮物,它也被翻新過。後麵這兩張沙發算是從垃圾堆裏救回來的,放在家中卻別具特色。

我們不可能一直注意可持續發展的問題,但是我們可以加強這方麵的意識。在開心購物的同時,也可以思考所購買的商品來自哪裏。這並不是說要忽視潮流,而是要對自己的風格和購買的物品有足夠的信心,不會因忽略了潮流而感到緊張。在上一本書中,我講述了如何找到自己的風格。簡而言之,首先看看自己服裝的顏色和款式,然後就像打扮自己一樣去裝點房間。即使知道自己的喜好,並且在使用火烈鳥靠枕或豹紋燈罩幾乎不會犯錯的情況下,我們依舊可以更加細致地審視自己的選擇。

六個需要回答的問題

我總是吃驚於有那麽多人僅僅按照自己喜歡的方式裝飾房間。當然,這也是裝修結束後“應當”有的效果:一係列物品、家具和顏色完全表明了住戶是誰,一切都仿佛自然而然地發生了。然而,在達成預期裝修效果和為之付出的努力之間,依然存在幾個步驟。

用時裝界的話來說,就是不經意間的精致。我們都知道,化裸妝比化其他妝容更費事。想要無須用力過猛就讓房間看起來井然有序、令人輕鬆自在,需要很多的思考、計劃和努力。不能僅僅在房間內堆滿自己喜歡的物品就期待一切排列得完美,除非你是專業設計師,或者你的眼光特別好。

一切都需要計劃。不用擔心,如果知道如何計劃,那就不會很難——我會告訴你如何操作。家居設計其實隻涉及六個簡單的問題。著手進行家居設計之前先問問自己這六個問題,這樣不僅能打造出適合自己的房間,而且房間的所有功能都能完美滿足你的需要。當你結束一整天的工作踏進家門時,就會感到心情愉悅。

如果不去思考這些問題(更要命的是,沒有誠實作答),最終的結果可能是房間不能滿足住戶的需求,也就意味著住戶不願意居住在這裏。或者,住戶沒有其他選擇,隻能入住,卻並不滿意,最後不得不重新裝修。

那麽,這六個問題是什麽?它們是——

何人,何事,何時,何處,為何,如何做?

我曾做過記者,接受過邏輯訓練。我意識到,新聞六要素也是所有成功家居設計的基礎。實際上,這六個問題適用於所有事情,甚至適用於晚宴的籌備。誰會參加?他們想吃什麽?什麽時候到達?在哪裏就座?為什麽邀請他們?怎樣準備晚餐?回答完這六個問題,你肯定有了答案。

事先回答這六個問題,一切都將迎刃而解。不管是照明、色彩還是材質和配飾,不管是大件家具還是小件裝飾品,都可以從這六個問題出發。裝修效果也會依據房間的功能呈現出來。如果希望裝修效果更符合自己的需求,就要非常仔細地思考房間的功能。

我知道有人在廚房裝修上花費巨大。他們配備了最新的高科技產品,從鐵板燒烤架到最先進的集成灶,樣樣都有。現實卻是,住戶不怎麽喜歡下廚,廚房裏也從未出現過令人向往的煙火氣。這種情況下,廚房不能體現出住戶的特點,也就逃脫不了成為“擺設”的命運。

采取六“何”策略可以指引你如何裝修,也就是說,你可以最大限度地利用每一寸空間。因為每個空間都有其特定的功能,你將會合理地設計每個空間。舉個例子,我拜訪客戶時問的第一個問題就是“你打算在這個空間裏做什麽?”。

從這個問題開始,我們可以找到最適合早上喝咖啡的地方、最適合晚上小酌的地方、最適合周末家庭聚會的地方。突然間,所有的空間都有了用途,自然就有了放置哪些家具的想法。周六早上喝咖啡和辦公的地方可以放置兩把圖案活潑的扶手椅,或者是能夠給人帶來置身於花園般放鬆感受的家具,例如藤條椅。組合沙發適合家庭聚會,更正式的沙發適合成人的小酌,而孩子們可以在遊戲房鬆軟的沙發上蹦蹦跳跳。現在,既然我們知道問題是什麽了,就可以更加深入地看待它們。請記住:回答這些問題,就會擁有想要的空間。

1 何人? WHO?

我知道這個問題聽起來很容易,但是你真的在設計房間之前反複思考過嗎?你一定知道居住者都有誰。雙職工家庭、有孩子的年輕家庭和退休家庭的需求是完全不一樣的。

以廚房為例。廚房的主要使用者是廚師還是食客?弄清這個問題的答案能夠立刻決定廚房設備的檔次和台麵的麵積。例如,如果聚會時你總是待在廚房裏,那就需要考慮將奢華的烤箱換成葡萄酒櫃,還要準備幾把高腳凳。

是時候誠實地麵對這些了。和你生活在一起的人都有誰?我大膽猜測,生活可能並不像電視裏演的那樣——在仿佛永不消逝的陽光下,人們輕輕經過彼此,享用著烤得剛剛好的麵包,不會將麵包渣掉到黃油裏;他們一邊微笑著談論當天要做的事,一邊分享各自對時事的看法。現實或許是這樣的——媽媽要遲到了,正在咆哮;爸爸假裝已經出門了;十多歲的孩子在抱怨牛奶少了、時間不夠充足、天氣不好;貓也生病了,躲在角落裏……

如果你的現實生活是第二種,通過合理地規劃房間,可以提高實現第一種生活狀態的概率。我不能保證十多歲的孩子會在早上八點鍾跟你聊天,但是如果合理規劃,他們會下樓吃晚餐——晚餐時間也通常是他們比較可愛的時候。

誰會經常在客廳裏?是誰使用這個空間?夫妻?父母?小嬰兒和他們的玩具?十多歲的孩子和他們的同伴?是家庭成員都聚在客廳,還是客廳並沒有根據某個人的需求規劃,隻是希望客廳能夠成為家庭成員聚會的場所?回答這些問題有助於讓夢想成真,至少部分夢想會變成現實。青少年可能不愛離開他們的臥室,但是我們至少可以營造合適的氛圍。或許可以設計足夠的空間,存放嬰幼兒的物品。

再舉最後一個例子。誰會使用衛生間?所有家人都要在早晨最緊迫的時間使用衛生間嗎?還是僅供渴望做SPA的成人使用?衛生間也可能有老年人使用,他們傾向於用淋浴房而非浴缸,淋浴房可以避免進出浴缸的不便。為未來做準備總是不錯的想法。

由此可以看出,弄清“何人”這個問題有助於製訂正確的收納計劃。根據我的經驗,收納空間是唯一一個人們希望能夠更大的地方,也是人們經常希望能夠重新規劃的地方,以便更高效地使用各個空間。

所以,這是你需要弄清楚的第一個問題。一旦知道住戶是“何人”,就可以開始考慮他們將會在這裏做“何事”。

2 何事? WHAT?

有了第一個問題,自然就有了這個問題。這讓我們不得不仔細思考房間裏究竟應該擺放哪些物品,才能服務於住戶。弄清“何事”這個問題能夠明確住戶需要哪些家具和物品。

再回到廚房這個話題。你會在廚房裏做什麽?會經常做飯嗎?這涉及選擇爐灶的問題。是選擇看起來高級卻會占據很多空間的集成灶,還是與視線齊平的烤箱?這種烤箱讓我們不必彎腰就能查看蛋糕是否膨脹了,對使用者的背部比較友好。如果廚房要滿足一個大家庭的需求,五眼灶可能是個更好的選擇。然而,五眼灶也會占據更多的台麵空間。燃氣是個不錯的選擇,而電磁爐更為環保。需要注意的是,一定要購買自己可負擔範圍內最好的廚房用品,畢竟一分錢一分貨。即使用得不順手,它們還有轉手的價值。

孩子會自己做早餐嗎?如果答案是肯定的,那就需要至少一個矮廚櫃,用來放置碗、勺子和簡單的食物。這樣,周末家長就可以睡個短暫的懶覺(必須承認,事後還要打掃撒出來的麥片)。如果廚房是整個房子的重心,你希望一邊從容不迫地準備晚飯,一邊品著美酒,同時孩子在桌上安靜地寫作業,那就要為之規劃。即使沒有完全達到想要的效果,至少你還可以品酒。著手裝修之前明確房間的具體功能,就可以創造空間來實現想要的效果。

“何事”也是規劃客廳時要考慮的一個關鍵問題。客廳隻是一個看電視的地方,還是用來小酌和聊天的地方?是用來看書,還是用來思考人生的安靜角落?問問自己:客廳的使用者有哪些,他們在客廳裏做什麽?這樣就知道是擺放一張舒適的沙發供所有人休息、吃著爆米花看電影,還是擺放一張小型立式沙發用作臨時休息的位置,同時也能更好地用來辦公。也可以開始考慮是安裝百葉窗還是窗簾,窗簾選擇天鵝絨還是亞麻材質。

簡單地說,明確在室內進行“何事”有助於你決定購買什麽樣的物品,從而節省時間、節省精力,避免代價高昂的錯誤。

3 何時? WHEN?

明確居住成員和室內活動內容之後,就要解決下一個問題“何時”。從這個問題開始,事情會有趣得多,因為這涉及色彩和照明方麵的選擇。

所以,你一般什麽時間在房間內進行各種活動呢?一個顯而易見的答案是,你希望隨時可以做想做的事。但是我們需要暫停一下,想清楚這個問題。我的生活經驗是,孩子們吃完晚飯時,我的工作也已經完成,分類整理好要洗的衣服,丈夫也下班回來了;在準備晚飯時,我們會在廚房裏喝一杯葡萄酒。九點之前,我們都不必踏進客廳一步。因此,客廳其實就是晚間休閑的場所。於是,我們將客廳的牆刷成深色,還布置了很有氛圍的燈光。不過,你也可以將客廳當作家庭辦公區。如果廚房比較小,還可以將餐桌擺放在客廳裏。這裏甚至可以作為兒童遊戲房。簡而言之,客廳的使用頻率最高,要滿足不同年齡段人群的需求。

也就是說,不管你多麽渴望在客廳裏使用沉鬱的冷調色彩,此時此刻都不是最佳選擇。然而,可以將牆刷成兩種顏色:下半部分使用暗色油漆,可以掩蓋黑乎乎的手印,也可以讓電視仿佛隱形一般;上半部分使用天花板同色油漆,可以讓天花板看起來更高,也會使牆的邊緣變得模糊,從而讓房間看起來更大。如果有嵌入式儲存空間,請刷成牆壁同色,使之和牆壁融為一體,讓房間顯得不那麽擁擠。這也會讓置物架除了具有儲存功能,還具有展示功能。

清楚什麽時間做什麽事對裝修最終呈現的效果至關重要。是在房間中央安裝吊燈為整個屋子提供照明,還是用柔和的燈光營造一種朦朧的氛圍?如果廚房裏已經安裝了筒燈,能夠滿足切菜時的照明需求,那吃晚餐的時候,尤其是需要等一等再洗碗的時候,還需要更柔和的光線嗎?別忘了在浴室裏營造做SPA的氛圍,低亮度的燈比蠟燭更安全,也更容易開關。

如果要翻新房子,電工也要在牆麵工作完成之前知道如何安排照明設備,因此,要很早就開始考慮“何時”這個問題。清楚什麽時間使用某個房間是裝修的要點。

4 何處? WHERE?

讀到這裏,可以忽略“裝飾哪個房間”這個問題了。你一定已經完全弄清了,現在可以考慮去哪裏購買需要的東西。回答這個問題要參考下一個問題“為何”,這樣有助於做裝修預算,預算的多少在很大程度上決定了去哪裏購買建材。

如果你決定將大部分預算花在硬裝上(我就是例子),你就不會去安薩克斯(Ann Sacks)(6)購買價格昂貴的定製瓷磚。說到預算的問題,有一個變通的方法。我在2000年到2001年裝修了房子,當時英國的增值稅率即將從17.5%提高到20%。結果很多商家做了大型促銷活動——如果在某個特定日期之前購買建材,他們依舊可以按照原來的增值稅率算。房子才建了一半,我們就買了冰箱,還買了一扇雙折門,盡管四個月後才用得上。重點是,如果要購買很多建材,可以等一等促銷活動。如今,人們可以給商家打電話,問問網上是否有促銷活動,商家通常會提供力度更大的折扣。

我們可以給不同的物品分配不同的額度,也就是說,可以用從窗戶上省下來的錢買漂亮的瓷磚。說到瓷磚,我們可以將不同品質的瓷磚混合搭配使用。在挑選浴室瓷磚時,我喜歡非常昂貴的瓷磚,但隻買得起六塊。這些瓷磚又長又窄,我將它們安裝在每個水池後麵,當作低矮的防濺擋板,然後在上方的牆上安裝一塊鏡子,讓人產生一種兩者是一體的錯覺。

如果在某家店看中某件價格昂貴的物品,可以將它列入購物清單,再看看能否壓縮其他物品的預算。本書包含了哪些方麵可以省錢、哪些方麵必須花錢的建議,例如:沙發使用的年限比較長,不會每一兩年就更換,必須選擇昂貴的;然而,可以在燈具上少花些錢,因為燈具相對來說更容易受潮流的影響,並且關於燈具,需要考慮的重點是照明效果,而不是燈座的材質。

另一個需要考慮的事情是,心儀的昂貴物品是否有平價代替品。我並不是推薦山寨產品,隻是推薦購買性價比更高的相似產品,這樣就能解決超預算的問題。

弄清楚去哪裏購物後,就要思考找什麽樣的商家購買。是花大價錢從國產品牌(也許是個小品牌)買少量的東西,還是選擇從國外進口產品、價格更加優惠的大公司?我並不是說哪種方法更好,隻是建議大家思考這個問題。每個人對“可負擔”有不同的理解,有時我們的預算可能都不足以購買有機棉。說這個並不是對大家評頭論足,隻是想說,我們應該在工藝質量和運送速度之間做個選擇。

5 為何? WHY?

簡單地說,“為什麽要做這件事?”,“我想增加房子的價值”和“我想最大限度地利用房間麵積”是兩個截然不同的答案,也會達到不同的效果。

房地產中介可能告訴你不要拆除浴缸,然而你隻用淋浴,而且沒有賣房的計劃,那你就應該忽略中介的建議,選擇讓你居住得更加舒適的方案。有時,不管哪種選擇,結果都是一樣的。例如,改建閣樓無疑會擴大居住空間,也會增加房子的價值;而嵌入式儲物室僅僅比獨立式儲物室增加了30%的空間。

仔細思考自己為什麽要做某事有助於我們做出正確的決定。為什麽需要一個新廚房?先列舉廚房的缺點,一旦確定了這些,就可以思考如何在重新裝修期間糾正這些問題,正確規劃這個空間。知道自己不想要的、不喜歡的與知道自己需要什麽、喜歡什麽一樣重要。

6 如何做? HOW?

這是一個實際的問題。弄清楚何人、何事、何時、何處、為何,就能明確自己想要什麽,以及怎樣才能符合自己的風格、滿足住戶的需求。下一個問題是,怎樣支付?這需要做一個裝修預算,要準備很多東西。

首先要列一個購物清單。不要想著先不買新窗戶,用省下來的錢買沙發——從窗戶漏進來的雨會泡壞沙發,你還得再買一張新沙發。仔細思考裝修過程中的每個環節。我曾被一個粗心的裝修工人狠狠宰了一刀,隻因貼過瓷磚的地麵高出了幾厘米,他便將所有的門拆下再以合適的高度重新安裝好,為此他在已經給出的貼瓷磚的報價之外,又向我們收取了額外的費用。我們以為這些費用已經包括在報價裏麵了。我覺得他是“忘記告知”,好掙更多錢。因此,一定要列個清單,每一項都要有具體報價,還要弄清楚報價是否包括處理各種意外狀況的費用。

此外,還要準備占預算10%的應急資金。幾年前,我決定用鵝卵石取代戶外花園地板。裝修工人移開地板時,發現廚房的下水管已經堵塞多年,地板下麵堆積了很多沒有從下水管漏下去的咖啡渣和其他物品。不知道什麽原因,多年來廚房裏一直沒有異味,直到地板被移開後,異味才散發出來。因此,我們不得不清理堵塞物,還買了新下水管。

另外,問問裝修工人報價是否包含建材費用。通常情況下,他們的報價(當然已經加了價)包含建材(例如沙子、水泥)的費用。如果要使用品牌油漆,則需要自己提供。

也許做裝修預算很無聊,但確實是一件非常重要的事。第22頁~第24頁是卡倫·諾克斯(Karen Knox)的好用又實際的做預算的方法。