獻給我太太克蕾兒，還有孩子們：艾力克斯、傑克、丹尼爾、凱特，他們值得我延長壽命。
——麥克爾·莫斯利
獻給奈德、莉莉、梅、保羅，他們是我在布萊頓的磐石。也獻給我的父母，他們一向都了解食物就是愛。
——咪咪·史賓賽