第027章 技工貿
人從曆史中吸取的教訓，就是永遠不會從曆史中失去教訓。
這話方程肯定不能說，解惑的同時需給予人想要的希望，這樣才能讓人將話聽進去。
“長期不會改變，也就是能改變？”
李延年眉頭皺的更深，嘴中的烤肉徹底不香了，李延庭也停下手中的動作。
“想要改變，就得回到上一個問題，除了市場，武人還失去了什麽？”方程嚼著肉說道。
“技術？”李延年試探的問了一句。
方程提出了八級工製，不難想象，方程對於技術和工匠的看重，他的酒肆好像也是因為技術崛起。
“不錯，就是技術！”
“換成通俗的話，技術就是一切商品的附加值。”方程指向炭盆上的羔羊，“同樣一隻羔羊，不同的人，火候的掌握不同，香料配比不同，工藝不同，最終的口味也不一樣，那麽反映到售價上又會如何？”
“不說天差地別，翻個倍還是沒問題的！”李延庭看著身前的碳火說道。
“那麽把這烤羊，搬進八角樓中，又會如何？”
八角樓，太安城四大名樓之一，以燒烤為名，全羊宴更是冠絕武朝，是太安城第一個搞出預約製的酒樓。
“現在明白了，同樣的物，通過不同的技術，進行不同的包裝，最後呈現出的結果是全然不同的！”
“在整個九州的貿易中，我們武朝掌握的隻是物，而宋人則精通後麵兩點，這也就是為什麽，我們明明知道宋人搶走了武人的財富，卻說不出問題所在的緣由！”
方程吃完最後一口烤肉，敲了敲盤子道，“總結歸納，就是貿，技，工的組合拳！”
“貿，技，工？”
李延年嚼著這三個字，迷惑的眼神一點點明亮起來。
“明白了，貿易我們也有，武朝被動的根本，就是因為沒有技與工。”李延庭明悟道。
“貿易為重，技工不足，是曆史的慣性，宋人開國最早，先天條件最好，掌握地利貨通全國，軍事不強無論出於何種考慮，他的精力隻能轉向貿易，為了獲取更多的財富，從而逐漸被動的完成了變革，從重貿轉向重技，這種趨勢一旦形成，獲得好處就不會改變，待到一日質變來臨，強盛的技術就會反哺軍事，殊路同歸未嚐沒有強盛的一天！”
宋人文弱，說白了還是沒信心，沒底氣，技術在手，掌握財富，野心不想滋生都難。
“怎麽說，晏因不是為了市場而來，而是為了先生你手中的技術？”李延年好似明白了什麽。
李家兄弟，延年沉穩，延庭跳脫，正好成為一個對照。
哥哥說完，弟弟當即補充道，“酒水曆來都是暴利，先生的酒水在太安城已經賣出高價，戶市一開必然會引發草原頭人追捧，晏因前來看似主動，實則包藏禍心！”
聽著兩兄弟補充，方程麵露笑意，伸出了一根手指，“說的都對，那可禍心又該如何實現，你們不妨猜一猜！”
與夏老頭交流，是互相學習，與李家兄弟對話則是教學，方程是真的希望兩兄弟能在他們這裏學到一些東西。
畢竟想要踩死刹車，從而調轉武朝的方向，方程一個人的力量肯定不夠，當然這人也不能隨便選。
李家兄弟彼此對視，短暫的沉默後，李延庭與猶豫中開口，“酒業暴利，武朝缺糧，禁酒令下了一次有一次，雖無用處實則限製已經不小，先生的酒肆規模不大，影響不小，我若是宋人，有了技術必然在宋朝大規模生產然後賣給草原，到時候先生受限於製度，草原就算開放買出去，量也不足，量足也可以降價，先把先生逼死，到時候一應利潤都歸於日昌行！”
“真傳一句話，假傳萬卷書，最早弄出老泉的宋人，我隻是改革，解決口感辛辣，幹澀，無異香的秘密，日昌行隻需從宋朝帶來一位精與釀造的匠人，很快就會複刻出來！”
“晏因該死！”
李延年握緊拳頭。
都不是蠢人，到這一刻那還不明白晏因究竟在想什麽？
“先生，你昨日是拒絕了，但我要是晏因，我肯定還會通過別的辦法，這世上有千日做賊的道理，斷無千日防賊的理由，到時候宋人依舊可以辦到！”李延庭不僅未喜，反倒憂心忡忡。
“是這道理，所以從中又要另外一個概念，品牌！”
“品牌，不止在於招牌，還涉及人設，服務等多方麵因素，同樣拿八角樓舉例，大廚出來開店，和東家出來開店，結果會一樣嗎？”
“不會！”
李延庭掌握與方程主動對話的權利，肯定的言語隨口而出。
“技術可以偷取，招牌可以掠奪，但多重因素形成的品牌不行！”
“晏因這回沒有得到他想要的，偷取技術必然是他的下一步，甚至之前就已經開始，在其沒成功之前，我們要做就是形成口碑。”
“等宋人開始樹招牌的時候，我們與口碑形成了品牌效應，宋人就算搞出同樣的東西，也難以影響我們的暴利，甚至形成反哺！”
“反哺？”
片刻的思索後，李延庭笑道，“這就同四大名樓與十二酒樓之間的關係，十二酒樓做的再多，頂多興盛一時，最終得利的還是四大名樓。”
方程打來一個響指，“不錯，就是這道理，隨著我技術出現，老泉的市場必然重新洗牌，市場不需全占，隻需吃下頭部的份額，坐穩之後利潤就會源源不斷，就像四大名樓那樣！”
為了控酒，武朝效仿宋朝的製度。
方式相同目的不同，宋朝是為了利潤，武朝完全是因為糧食夠吃。
從上到下將釀造分為五等，官釀，正店，輔店，旗店，腳店。
正店之下禁製釀造，輔店之下不允許蒸餾，旗店嚴控數目，腳店則完全依附與上四級。
方程的酒肆就屬於輔店，這倒不是他走關係得來，純粹是那棟燒毀酒樓本身擁有，沒那條件方程還不要。
不過因停運三年，到方程接手的時候，份額隻剩下一千兩百壇渾酒，蒸餾後不過兩百多壇。
九月獲得貢酒名額，來年份額增長到四千壇，沒這條件他也不敢擴張。
至於想從輔店晉升正店，擁有自己的釀造工坊，還得在夏老頭那邊找門路，沒這條路一輩子都沒可能。