§2、100天的飲食工程

Part　1　“在我所訓練過的藝人裏，裴勇俊是最有毅力的一個。”

裴勇俊的健身教練艾中丕（Im　Jongpil）（29歲）曾把很多藝人塑身成了“mom　jjang（超棒體型）”。韓國健身及娛樂界人士稱他為“JP”。

除裴勇俊外，他還指導過權相佑、Be、車仁表、飛行青少年（Fly　to　the　Sky）等藝人的健身。

在這些人中，JP最珍惜與裴勇俊的關係。曾使日本列島陷入瘋狂的裴勇俊在其寫真集中古銅色彈性十足的身體就是JP的傑作。JP強調說這一完美體型是裴勇俊頑強努力的成果。

洛杉磯郊區的一間房子裏，他和裴勇俊渡過了與孤獨和辛苦奮鬥的100天，他像珍藏一枚獎章般地珍藏著這段記憶。因為這段分擔痛苦的經曆，他和頂級明星裴勇俊結下了兄弟般的情誼。他已與裴勇俊的經紀公司BOF簽訂了獨家合同，目前是專職個人健身教練。JP是第一個與娛樂經紀公司簽訂獨家合同的健身教練。

JP將出書記錄與裴勇俊共同渡過的100天，書名定為“裴勇俊，100天的飲食工程”，該書麵向為裴勇俊的一舉一動而瘋狂的日本影迷，主要內容包括裴勇俊為塑造雕塑般的體型所接受的訓練、訓練背後的故事、保健知識、以及食譜。

Part　2　裴勇俊的身體就像未經雕琢的鑽石

2002年的冬天，JP在加州健身中心艾帕炬分部（Apkoojung）第一次見到了裴勇俊。當時還是見習教練的JP在某天幫助裴勇俊訓練時與裴勇俊成為了朋友。通過那一天的訓練，裴勇俊覺得兩人配合得非常好，於是就請他擔任自己的個人健身教練。

JP欣然答應。他說當他第一次看到裴勇俊的身體時，他想到了一顆未經雕琢切割的鑽石。他的感覺是裴勇俊進行了大量訓練，但並不係統。他又想這顆鑽石如果經過打磨，將發出最璀璨的光芒。

如他所料，裴勇俊很有運動天分。他的個性是一旦決定了進行某項運動，不論是單板滑雪、滑雪、拳擊、還是自我防衛術，他都會堅持到底。JP說：“裴勇俊親切笑容的背後是一頭猛虎。”

他們的第一個工程是為電影《醜聞》節食瘦身。裴勇俊告訴他自己要拍一部叫做《醜聞》的電影，是描述朝鮮時代男女間熱辣韻事的，並提出為這個角色塑造一個合適的體型。他們定下了2個月內減重8公斤的目標，因為一個生活在朝鮮時代的人應該看起來比較清瘦，而不是肌肉健碩的樣子。

JP圍繞心血管鍛煉製訂了一個塑身計劃。他的食譜是雞胸肉、蔬菜、水果、和紅薯，把鹽的攝入量降到最低。“雞胸肉飲食法”便是從那時起通過媒體廣為人知的。

裴勇俊聽從JP的每一項指令。看到裴勇俊整整兩個月裏都在吃那些難以下咽的東西，JP覺得裴勇俊是一個極其頑強的人。

如果一個人偷偷地吃了食譜以外的食品，他的身體會泄露秘密，比如眼睛部位會有些浮腫。但在裴勇俊身上從來沒有出現過這樣的情況。

JP說：“裴勇俊不愛說話，他給我的印象是，憑他的堅忍不拔，他即使不做演員，做其他事情也一樣會成功。”

Part　3　給我一個武士般迷人的身軀

“醜聞飲食法”的成功使JP在娛樂圈裏出了名。權相佑、車仁表、飛行青少年等藝人都來請他為自己訓練。一些名氣不太大的藝人和新人也來找他，他的學生越來越多了。

2005年，年初的一天，裴勇俊在清潭洞的一家美發廳做頭發時打電話給JP，請他過去。裴勇俊對匆匆趕到的JP說：“我為拍《醜聞》減了肥，現在我想再次塑身。我們來塑造一個‘武士般迷人的身軀’，但不要肌肉過度健碩。”

一開始JP對裴勇俊的要求感到困惑。他不清楚裴勇俊想要什麽樣的體型。思考了很長時間後，他明白裴勇俊想要的是一個強壯而靈活的身體，李小龍的升級版。後來他才知道裴勇俊是為了寫真集而提出這個武士概念的。

2005年5月，JP在獲得了“漢城（健美）先生比賽”的大獎後獨家受雇於裴勇俊的經紀公司BOF，擔任健身教練。JP接受了裴勇俊請求，集中精力為他塑身。

在他們飛往美國塑身前，JP要裴勇俊答應一件事。JP問道：“我的訓練是非常苛刻的。以前有個歌手跟我一起訓練時半途而廢了。你能忍耐嗎？”裴勇俊隻回答了兩個字：“當然。”

Part　4　100天的隱居生活

裴勇俊和JP飛往美國後，他們在洛杉磯安靜的郊區找了所房子，專心致誌於體型塑造。走進房子後，他們互相保證100天內足不出戶。

他們下定決心要做《檀君神話》（古朝鮮神話）裏終成人類的熊，而不是半途而廢的虎。房子裏隻有啞鈴、杠鈴、仰臥舉重台、蹲舉式舉重機等基本健身設備。食物由當地經紀人提供，JP負責做飯。

他們的基本飲食包括每天1公斤雞胸肉、每餐800克米飯、300克蔬菜（西蘭花、洋蔥、綠豆芽、番瓜、胡蘿卜、和蘑菇）。JP用大蒜和辣胡椒粉對食品最低限度地調味。

裴勇俊每天還有兩頓加餐，吃些紅薯和玉米。一個人如果血糖過低就會頭暈乏力，所以JP要裴勇俊每天吃幾次水果。裴勇俊尤其愛吃西瓜和西紅柿。他每天喝7、8升水。

JP每天“殘酷地”訓練裴勇俊4個小時，上午下午各2小時。JP的飲食理論是吃得好，通過刻苦訓練來減重。他說這是保持身體結實的唯一方法。這樣的訓練十分辛苦，很多職業健身人士都中途放棄了，但裴勇俊一直聽從JP的指令，沒有叫過一聲苦。

訓練如此艱苦，因此高質量的休息也是同樣重要的。裴勇俊從韓國帶了滿滿一袋的書和影碟。JP說影碟（對他來說）有些乏味，不過品質不錯。

比起艱苦的訓練和難吃的食物，與孤獨奮鬥更為難熬。後來他們實在太想有人陪伴了，以至於門鈴或電話鈴響起時兩人會爭著去應答。他們從不開電視，因為這會使他們分心，而且食品廣告會影響他們的節食。

100天後他們完成了訓練走出那所房子，訓練的成果令他們幾乎喜極而泣。JP描述當時的感覺說“我就像剛服完兵役一樣。”剛從美國回來時，因為肌肉的加強，裴勇俊的體重是82公斤，比以前重了4公斤。身體強度和輪廓清晰度都有了改善。

他們又進行了10天的收尾訓練，進一步修整肌肉，為拍攝做準備。裴勇俊仍然每天訓練4小時，並停止了鹽和糖的攝入。拍攝前一天，JP叫裴勇俊不要喝水。但裴勇俊延長了時間，一天半都沒喝水。就在開拍前，裴勇俊的體重是76公斤。

2005年10月，在清潭洞的一間攝影棚裏，裴勇俊帶著他通過嚴格訓練打造而成的武士般的身體進行了為期2天的拍攝。拍攝完成後，裴勇俊把他手上的老繭視為光榮的獎章。

Part　5　近距離接觸常人裴勇俊

有一次JP看到裴勇俊的運動鞋鞋底磨損了，建議他買雙新的，裴勇俊說：“不要緊。這雙還能穿，幹嗎買新的？”JP說他們在美國時，裴勇俊不會讓空房間裏亮著燈。

JP說在美國的日子裏他發覺裴勇俊就像自己的兄弟，而不是一個明星。JP累了裴勇俊會給他按摩雙腳，JP臉上長痘痘了，裴勇俊會給他塗藥膏。他們輪流做家務，比如洗衣服還有打掃衛生。

據JP說，裴勇俊最愛吃用卷心菜和發酵的大豆做成的韓國豆醬湯。這些天裴勇俊迷上了葡萄酒。他不僅喜歡喝葡萄酒，而且也在努力學習葡萄酒文化。

開拍前他們完成了收尾訓練，當時裴勇俊麵臨著失眠和體虛的壓力，其難受程度是無法想象的。但JP說裴勇俊從來沒有在工作人員麵前顯出焦躁或發脾氣。JP說裴勇俊的意誌力簡直令他敬畏。即使是在收尾訓練階段，裴勇俊仍然保持著相當平和的心情，還可以看書。

JP說裴勇俊很有學問，他在發表對人生和異性的看法時總是邏輯清晰令人信服。

去年11月JP看到報紙上關於裴勇俊和女友分手的報道，當他問出了什麽事時，裴勇俊隻回答說：“就這樣發生了。我們分手已有一段時間了。”

據JP說，裴勇俊喜歡聰明質樸有女人味的女孩。他告訴JP：“不要隻是找你喜歡的女人，要找能好好養育你們的孩子的女人。”我們可以從他的這句話中猜測出他的婚姻觀。