飲食與性格的關係

人的飲食與性格有關係嗎？

美國學者的一項研究顯示，從一個人愛吃什麽食物，可以看出其性格。

這項研究表明，如果一個人對食物有極度的嗜好，他應該是性格外向、思想開放；嫉妒心強的人常會在自己的碗裏堆滿任何食物；精神壓力過大的人喜歡鹽分多的食物。至於那些**不和諧的人，可能鍾愛碳水化合物含量高的食物，特別是餅幹、脆餅以及麵包等。

喜歡吃大米的人有不少人經常自我陶醉，孤芳自賞；對人對事處理得體，比較通融，但互助精神差一些。

喜歡吃麵食的人往往能說會道，誇誇其談，不考慮後果及影響；個別人意誌不太堅定，做事容易喪失信心。

喜歡吃甜食的人熱情開朗，平易近人，但平時的性格有些軟弱和膽小，缺乏冒險精神。

喜歡吃酸的人大都有事業心，但有些人性格孤僻，不善交際，遇事愛鑽牛角尖，缺少知心朋友。

喜歡吃辣的人很可能善於思考，有主見，吃軟不吃硬，有時愛挑剔別人身上的小毛病。

喜歡吃成味食品的人一般待人接物穩重，有禮貌，做事有計劃，埋頭苦幹，但比較容易輕視人與人之間的感情，有時有點虛偽。

喜歡吃油炸食品的人勇於冒險，有幹一番事業的願望，但若是受到挫折，有可能灰心喪氣。

喜歡吃清淡食品的人注重交際和善於接近他人，希望廣交朋友，不願單槍匹馬做事。

既然性格對一個人的飲食有明顯的影響，那麽是否可以反過來，用飲食來逐步修正與改變一個人的性格，使其性格趨向於更完美呢？這是一個有趣的研究方向。相關的研究工作正在進行當中，讓我們一起期待最終的研究結果。