第二百六十七章開始招工
胡小寶再次道謝。
與李幹稍作寒暄。
胡小寶便借口離開。
當下酒樓與酒肆全都有了文書。
便是官府來查,也不用太過於擔心。
眼下最緊要的。
便是招聘些人員了。
酒樓那邊服務員倒是夠了。
另外招聘幾個夥計外加酒樓做菜的師傅。
酒肆這邊,自然也需要招聘些夥計與燒烤的師傅。
酒樓與酒肆不同。
酒樓主要以飯菜為主。
雖說客人喝酒,但大都是淺嚐幾杯。
但酒肆不同。
小點的酒肆,隻是以出售酒水為主。
客人便是要在酒肆喝,也隻會準備些簡單的幹果等。
就算如此。
酒肆也會有不少酒懵子鬧事。
小點的酒肆便都如此難做。
更別說是自己要開的酒吧了。
此間開起來,鬧事的自不在少數。
所以,便就不能讓那些姑娘們當服務員了。
必須得多找幾個身強體健的小夥子來。
當然。
也不是說絕對不能有姑娘。
姑娘要有。
但就要看讓這些姑娘做什麽了。
一路思索著,胡小寶來到了尋花閣。
站在尋花閣門口,便聽見裏麵傳來刀砍斧劈的聲響。
尋花閣的牌匾早已經沒了蹤影。
屋簷下的招子也早就被摘下。
站在此處,已經看不出這裏曾是大名府紅極一時的青樓。
走上前去。
胡小寶順手推開房門。
便見柳湘君正站在前麵台子上,指揮兩個小木匠用刨子刨掉木頭上的春宮圖。
另有幾個工匠,也正在按照胡小寶所說,打造櫃台。
一切緊張有序的進行著。
柳湘君見房門開啟。
便轉身對胡小寶笑道:“少爺,您看還需要什麽添加的嗎?”
胡小寶環視一圈,微笑著說:“先按照這種法子做吧。”
“邊做邊看。”
“對了湘君,你先下來,我有件事情還要交代你去做。”
柳湘君從台上下來,來到胡小寶跟前,“少爺您說。”
胡小寶便直言道:“我看按照這種速度,有五六日時間便會改造完成。”
“這樣,等會兒我寫一張招聘啟事,你完事便張貼出去,看著招聘幾個夥計。”
“到時候人來了你把把關,可別招聘些懶漢前來。”
“哦,還要機靈點的。”
“若是些愚蠢的莽夫,我們可不敢收留。”
柳湘君點頭答應下來。
然後便問:“少爺,還有件事情要與您提前言語一聲。”
“眼下我們這邊做飯的乃是田師傅了小孫,等過些日子酒樓開業了,田師傅與小孫自會去酒樓那邊。”
“我們這裏有不少人等著吃飯,我倒是會做些簡單的飯菜,就怕沒時間。”
這點。
胡小寶在回來的路上早已經考慮在其中。
聽柳湘君說完之後,他便隨口笑道:“這點隻管放心吧,這件事情我自會放在心上的。”
“找師傅的事情我給田師傅說。”
“田師傅之前在紅河樓做過,他認識的大師傅有不少,工錢我們開高點,定會有人前來。”
柳湘君此時提醒說:“也不能開的太高,畢竟我們剛來,若做了出頭鳥,怕到時候引起各行業的排擠。”
胡小寶卻隻苦笑著來了句:“嗬嗬,別擔心,等到開業之後,被人排擠是遲早的事情。”
“隻是眼下還沒人知道我們打算開什麽樣的鋪子。”
“等開起來之後,嗬嗬,假以時日,整個大名府都會轟動。”
柳湘君麵露愁容。
帶著幾分無奈歎息道:“倘若真是這樣,這鋪子可誰來照看?”
胡小寶隨口說:“當然是你了,不過放心,你在前麵照看鋪子,我在後麵替你鋪路修橋。”
話雖說得輕巧。
但此事要做。
卻也是有些難度的。
這點,胡小寶倒也心裏明白。
整個大名府,他也隻和崔榮算是有些交情。
可崔榮卻也隻是個通判,上麵還有知州與知府,再加上那些與崔榮關係不和的,這極大程度會影響到崔榮手中的權力。
最關鍵的是。
人與人相交,看的往往是利益。
與商人,談錢。
與官老爺,談的則是權力。
論錢,他此番來大名府,是與這些商人爭奪錢財的。
自然與之沒法談。
至於說權力。
便像是柳湘君所說。
他隻是個秀才。
連個舉人都不是,哪裏來的權力?
就算自己與玉真兩人有書信往來。
可玉真是公主,自己總不能遇到這種事情便找公主解決吧?
不過為了能讓柳湘君安心些。
胡小寶自不會將心中所想表述出來。
柳湘君見胡小寶滿臉自信,隨心中有些憂慮,但懸著的心倒也放下了不少。
與柳湘君簡單交談完畢。
胡小寶便往後院,先找到田師傅。
此時田師傅已經和小孫在為這裏的人準備晚飯。
見胡小寶進門。
田師傅忙放下手中菜刀,對胡小寶賠笑道:“少爺,您來了?您想吃些什麽?”
胡小寶擺手說:“你先別忙了,晚飯我和小孫來做。”
“我有件事情要交代給你做。”
田師傅聽了,忙好奇問:“少爺,這是有多大的事情呀?”
胡小寶便將找大師傅前來做飯的事情與田師傅說了出來。
田師傅聽完。
於是便笑著說:“我還以為多大的事情。”
“原來隻是這種雞毛蒜皮的事情,少爺,我在紅河樓做了多年時間,旁的人沒認識幾個,但大名府這做飯的師傅,我倒是認識了不少。”
“您放心,您要幾個,現在便給我說說。”
“晚上吃完飯,我趁著天黑,恰好去與之前的老友們聊聊。”
“對了,工錢您打算給開多少?你先說說,也好讓我心中有個底。”
胡小寶便直言道:“給家裏做飯的師傅稍微低些,每月給三十兩銀子。”
“另外酒肆這邊找三個師傅,兩個燒烤的師傅,一個做涼拌菜的師傅。”
“這三個師傅,便按照每月五十兩來算。”
“紅河樓那邊,你與小孫兩人定忙不過來,再找三個師傅,外加兩個幫廚的。”
“薪水也按照每月五十兩來算,等一年後,便按照你現在的薪資標準,每月百兩。”
“另外給他們說說在咱們鋪子做工的規矩還有待遇。”