第43章 總裁下廚
第四十三章 總裁下廚
煮什麽粥好呢？卓爾凡用手劃著IPAD的屏幕，此時他在瀏覽的是一個美食網站，裏麵有各種粥的做法。
白米粥沒味，而且太簡單，卓爾凡搖搖頭，紅棗粥太膩，芹菜粥味道會不會太怪，繼續劃……
喬一誠在廚房裏看得有些頭大，光是選粥譜都選了快半個小時了。
“總裁……要不我來煮吧。”喬一誠看總裁大人糾結的汗都出來了，也有些於心不忍啊。
“不不不，我已經選好了，就煮五穀養生粥。”卓爾凡對著喬一誠揮著手中的IPAD說道，這道粥又養生，而且難度也夠，很適合他啊。
喬一誠上前兩步，看了看IPAD上的五穀養生粥，翻了白眼，“我的總裁大人，這粥也太複雜了吧。”
光是材料就有十種，這還是不算上米的。
“複雜才能體現出我的多才多藝。”卓爾凡難得地開了句玩笑。第一次嚐試著為喜歡的人親手烹調食物，他覺得心裏有種說不出來的感覺，也想做最好的東西獻給對方。
喬一誠退到冰箱旁，打開了冰箱門。一般家裏的廚師做飯都是現賣的食材，冰箱裏隻有簡單的蛋肉蔬菜。他跟商場裏的導購小姐一般將手反攤開，並攏的指尖對著冰箱門，“不好意思，爾凡，你要煮的五穀養生粥的材料根本備不齊。”
養生粥食譜裏的蕎麥、芡實、糙米、脫皮綠豆，光這四樣就不好找了。
卓爾凡擰起好看的眉頭，盯著冰箱裏的食材看清楚之後，再拿過喬一誠手裏的IPAD翻了幾頁，再次雙眼發亮，“我就做皮蛋瘦肉粥好了。”
還好總裁大人沒有再繼續糾結半小時，喬一誠心中阿彌陀佛了一把。他還真為孟天晴擔憂啊，她若是一覺睡到第二天天亮了，卓爾凡還沒把粥做好會怎麽樣？
“皮蛋、瘦肉、生粉、雞精、生抽。”
喬一誠還在擔心的時候，卓爾凡念叨著菜譜裏的食材在冰箱裏開始搜尋。
皮蛋和瘦肉卓爾凡認識很快就拿到了手上，但是生粉，雞精，生抽，卓爾凡就不認識了，在冰箱裏一樣一樣的翻揀著。找到了一小包麵粉，卓爾凡給當成寶貝一樣地捧在手裏。繼續找其他的材料。
喬一誠實在看不下去了，奪過卓爾凡手裏的麵粉放回冰箱裏，在卓爾凡不解的眼神下說道，“這是麵粉不是生粉，噥，這才是生粉。其他的調料就不在冰箱裏了，我來給你找，我來給你找。”
“小喬，還是你懂得多啊。”卓爾凡拍了拍喬一誠的肩膀，一副‘吾乃朕左膀右臂’的即視感。
喬一誠無力地摸著額頭，他要是不幫忙，這位爺會把醋當成醬油也說不準。
食材和調料被找出來，整整齊齊地排列在廚房的灶台上。
卓爾凡對著IPAD仔細研究，“第一步，先將粳米淘洗幹淨後，以清水浸泡2小時以上。要這麽久啊”念完後，卓爾凡自己也不讚同地搖了搖頭。
“沒事，泡不泡都無所謂，要不用溫水泡快一點。”喬一誠雙手抱胸，如同一名導師一般地倚靠在牆壁上，指點卓爾凡。
卓爾凡對喬一誠露出個讚賞的眼神，就按著書中的指示做了。
“小喬，你說這米為什麽要淘洗啊，洗出來白白的這不都是米粉嗎？又不髒。”卓總裁由於缺乏生活經驗，對於這種細碎的問題，還是很樂於求知的。
喬一誠的父母比較熱衷於下鄉，幫助農村發展醫療事業，喬一誠小的時候也去過鄉下，所以比這個缺乏生活經驗的喬總裁懂得不止多個一星半點。
他見卓爾凡真誠地求知，就指點道，“因為農村人種水稻一般都是露天曬的，有些還直接曬在馬路上，灰和小石子比較多。不過咱們買的大米都是好的，不會有石子的，所以隨便衝一下就好了。”
差些將這些米一粒一粒搓過去的卓爾凡聽了喬一誠的話才停手。
將洗好的米在溫水中泡了半小時之後，卓爾凡開始了煮粥的第二步。
“一杯米加八杯水，倒入鍋中用大火煮沸。”卓爾凡嚴格按照上麵所說的，還拿了個喝水的塑料杯子量了一杯米並八杯水。
喬一誠看得嘴角抽抽，卓爾凡如此嚴苛的精神不去搞科研真是太浪費國家人才了。
煮粥的時候，卓爾凡開始第三步切瘦肉和皮蛋。
瘦肉很快就搞定了，切成末還好不是切成粗細均勻的條狀，如果食譜裏這麽寫，喬一誠相信卓爾凡一定會反複切肉無數遍，這事總裁大人幹得出來。
將瘦肉和生粉、生抽和鹽攪拌均勻了，卓爾凡就開始切皮蛋了。
切皮蛋簡直讓卓爾凡摔刀子，不禁將刀粘得很惡心，而且切出來的都差不多成了糊糊。
隻好再用IPAD搜，果然有好方法。將皮蛋在滾燙的熱水裏泡一分鍾，黑色蛋黃就凝固住了，切起來刷刷滴。
這時候粥也沸了，卓爾凡手忙腳亂地在粥滾沸出來的時候改了小火，按食譜上說的每隔兩分鍾用勺子攪動一次。
“總裁你手酸不酸啊。”喬一誠見卓爾凡每隔兩分鍾攪一次，差不多攪了半個時辰，左手累了換右手，右手累了換左手，實在是太累了，所以好心地這麽詢問。
“不用不用。”卓爾凡幹勁十足，
攪了將近一個小時，米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠，卓爾凡滿意地停了手。
“小喬，你去樓上看看天晴醒了沒，我這裏馬上就好。”卓爾凡打發著喬一誠。
喬一誠見接下來就是將瘦肉和皮蛋下到粥裏即可，卓爾凡可以搞定，他就領命去樓上看護病人了。
孟天晴正好半睡半醒，被喬一誠進主臥的腳步聲徹底驚醒。
“夫人醒啦，餓不餓啊，總裁在樓下給你煮粥呢！”喬一誠對著孟天晴擠眉弄眼。
孟天晴不敢置信地摸了摸自己的耳朵，卓爾凡在給她煮粥？這麽好心，不會是要毒死她吧！