第69章 滿漢全流水席
選擇菜品時,有一些粵菜廚子需要海鮮,張青雲並不能弄到,所以也隻好讓他們選擇了河鮮或者其他的,這一點倒是沒能準備充足。
不過粵菜也並不都是海鮮,還有很多其他的菜品,水友們自然也不會怪罪張青雲。
比賽正式開始,周圍也開始出現了各種切墩的聲響,這一聲聲馬蹄刀瞬間讓比賽場熱鬧了起來。
“哇!那個做湘菜的切了那麽多花椒,這是要做道什麽菜啊!”
“你懂個屁,這麽多花椒才好吃呢!”
“你們都別吵,看那個魯菜的,正在雕蘿卜呢,好像一條龍啊。”
“我更喜歡那個徽菜的,那臭鱖魚的滋味真是讓我意猶未盡啊。”
所有人都在討論著,大家喜歡吃的菜各不相同,但很顯然,這並不會影響比賽結果,畢竟這裏的水友來自天南海北,哪裏的都有。
此時的廚子們有一些也已經切好了菜,油鍋開始熱了起來,煎炒烹炸,蒸煮爆溜,各種技藝全都展現了出來。
一瞬間,香氣彌漫了整個山頭,小小的地方加上擁擠的人群,這些香氣哪能飄得出去,全都被吸進了水友的肺裏。
他們連這點香味都不放過,就更別說等下的菜品了。
因為水友很多,所以他們做的菜品量也相當大,每一盤都足足有一兩斤之多。
老鬼頭在一旁看的都流起了口水來,這麽多好吃的,他活了這麽大的年紀都沒見過。
張青雲則站在一旁顯得很自若,這種場麵對他來說小KISS,他直播間裏百萬人之多他都見過,雖然不見這麽多人聚在一起,可這麽多人說話直播間裏的彈幕都卡他能不知道嘛。
廚子做菜自然也是有快有慢,而且他們要比的是自己同組的人,和其他組根本沒關係,要吃這種菜係的水友們自然都是聚集到一起去,根本不用替他們著急。
當第一個廚子把菜做完之後,他便成為了這個組裏最先晉級的選手。
後四名也同樣如此,當第六名出現的時候,他的菜就會和前五名去比較,這樣一來,水友們一嚐就知道哪個好吃,那最後被送到第六名的便直接被淘汰。
張青雲自然也加入了吃播的行列中,他的手機一直開著直播呢,這種場麵可不是誰都能看到的。
直播間中很多沒來的水友看到現場這個情況,也都紛紛想要快點過來,而有一些則在直播間中發著彈幕。
“哇!這陣仗,搞的太大了吧,這麽多好吃的菜,我也想去現場。”
“這菜我認識,這是西湖醋魚。”
“瞎說,那是鬆子桂魚!”
“管他呢,這菜我喜歡吃。”
......
而這時候,張青雲也站到了第一個組別試吃的隊伍之中。
這是川菜的組別,口味以麻辣為主,清鮮醇濃並重,第一個菜品便是魚香茄子,別看是一道素菜,但這精美的做工,再加上被勾芡的湯汁,那紅潤的色澤,一下子就解鎖了張青雲的味蕾。
“各位水友,我先嚐嚐!”
張青雲朝著他們說道,隨即拿起筷子,夾了一口茄子送到嘴裏。
那軟糯鮮香,再加上麻麻辣辣的味道,瞬間就讓他整個人都通了氣。
“不錯!相當不錯,口感很好!”
張青雲給廚子點了個讚,又緊接著吃下第二道菜。
第二道乃是蒜泥白肉,那通紅的盤子中放置著白色的被切成一片片的軟肉,一塊塊堆疊起來,放置在了盤子中間,他夾起一塊送入嘴中,瞬間他的每個毛細孔都張開了,吃的他都快跳起來了。
“這個更不錯!水友們,大家喜歡吃的就投一票啊,每五分鍾清票一次,第六名就算輸了。”
張青雲再次把規則說了一下,顯然大家都懂,他們現在都早已迫不及待想要吃兩口了。
張青雲也沒再憋著大家好奇的嘴,走到一旁,示意他們可以開始了。
整個比賽場上開始了第一輪的比拚,很快就角逐出了前五名,第六名開始便淘汰了比賽。
老鬼頭在一旁做著記錄,時不時的還上去吃上兩口,這老饞蟲可不顧別人說什麽,他作為比賽方,他吃一口怎麽了嘛。
比賽如火如荼的舉行著,第十個五分鍾過後,比賽也已經過了大半,很多菜品都已經重新上了好多次了,可大家依舊沒有吃夠的感覺,根本沒有停下的意思。
而廚子們此刻也越來越少,很多都已經戰敗下來。
張青雲當然不可能讓他們就這麽灰溜溜的離開,對於他們的到來,他是十分高興的,畢竟那可都是他的水友啊。
“各位廚子水友,實在是不好意思,以為你們比賽輸了,所以也隻能先到這裏,不過放心,你們的差旅費我都報銷,另外,我再送你們每人一份相命的機會,隻要你們需要,都可以來找我,我在仙居觀等著你們。”
張青雲說著,把早已準備好的一個個小葫蘆送到了他們手裏,他在每一個小葫蘆上都留下了記號,隻要他們再來的時候帶上小葫蘆,便能再算一次命。
他不怕別人冒充,因為不是他這裏的葫蘆根本不會讓他有反應。
廚子水友們都特別高興,這種機會可是可遇不可求的,當即便謝過了張青雲,拿上葫蘆離開了山頭。
隨著山頭上人數降低,也終於寬鬆了不少。
比賽到了最後的衝刺階段,水友們把最後幾個評比結束後,最終八組選手也全都角逐了出來。
一共四十名廚子全都站在了他的麵前。
“今天真是謝謝各位水友能捧場,山下鎮子上有很多的農家旅館,還有農家樂,大家要是不嫌棄,都可以住下,因為再過四天,就會舉行道觀的開觀儀式,希望大家能繼續參加,放心,各位的住宿費用已經降到最低,我已經和鎮長說好了。”
水友們歡呼了起來,一些人也開始離開了這裏,而最後在他麵前留下的隻有那四十名廚子。
張青雲朝著他們說道:“各位大師,你們是今天的勝利者,我希望接下來的開觀儀式上,你們能做一桌流水席,有水友來吃,上菜就行。”
“至於費用,每人二十萬的同時,我還未贈送大家一次祈福的機會,大家都應該知道祈福是什麽吧?”
廚子們哪能不知道,他們可都是水友啊,一個個比送相命的還要高興百倍。
這一天張青雲也累的不行,終於算是把第一次活動搞完了。