第5回 開點心鋪
第五回 開點心鋪
回到家，還沒坐穩，戚夫人就來和如初商量重要的事情了，完全不提她懷孕的事。
她雖然累，但還是挺開心的，因為這意味著戚夫人真正拿她當自家媳婦了，而且還是婆婆主心骨那種。看來，在繼美惹了官非這件事上，她的表現充分得到了戚夫人的肯定和信任。
“什麽事啊，母親，這麽神神秘秘的？”如初看到戚夫人那正經的樣子，感覺有些好笑。
“唉，就是繼美的婚事呀。”戚夫人道，“年前那事，倒給了我個提示，繼美年紀不小了，雖然想結親的人不少，可因為一直沒有合意的，就給耽擱下了。後來我想，咱們也不能等呀，主動尋尋才是，於是叫了幾個媒人來。這些日子你不在家，我叫如意幫著我，把各家小姐的情況排了一排，選出了三個。現在你快幫我挑挑，看哪個最好，幹脆下了定吧。哦，對，提前讓繼美也看看。”
吸取了大兒子娶妻的教訓，現在戚夫人思想開放了許多，懂得成親這種事也要讓兒子中意，這婚事才能辦得順順當當的。
如初拿過戚夫人遞過來的、類似於帳冊的東西，打開一看，見如意寫得十分整齊明白，從人家小姐的家世、年紀、傳說中的相貌、性格、喜好、特長寫得一清二楚，可見對這個二嫂的人選是用了心的。
不過她看來看去，隻覺得三位姑娘條件相當，說不清哪個更好些。
“既然都是咱們附近鎮的姑娘，知根知底的，想必都挺不錯的。不如，讓繼美來選？畢竟他自己才清楚自己心裏到底喜歡什麽性格的姑娘。是活潑的？是端莊的？是能幹的？還是小鳥依人的？讓他自己決定好不好呢？”如初看來看去，也沒選出個所以然來。
這人吧，不相處就不能互相了解，可這時代是不允許這樣的。那如果從性格上入手，應該是最科學的選擇了。畢竟，古代極少能離婚，要過一輩子的，還是性格和諧比較容易幸福。
戚夫人一想也對。這三個姑娘個個令她滿意，那不如讓繼美自己來決定。而她因為如初的到來，最近心境開朗不少，再不端著穩重嚴肅的架子，這時候心裏著急，拉著如初直接去找繼美了。
自打聽說給自己找媳婦，繼美就表現得十分害羞，這時候當著嫂子的麵，更是不知所措，紅著臉不肯選，隻說，“一切但憑母親做主。”
他那扭捏可愛的樣子逗得如初直笑，隻覺得這小叔超級可愛，便逗他道，“老婆是要放在你自己屋子裏的，哪能自己不拿主意？回頭你一看，喲，這個我不喜歡，那怎麽辦？難道退回去重娶？來嘛來嘛，選選看。要不，告訴嫂子你喜歡過哪家姑娘，嫂子對比下就知道挑哪個了。”
戚繼美臉色更紅，要不是因為在古代，禮教不允許，如初恨不得捏捏他的小臉。此時，她也隻是舉著冊子，硬讓小叔看。最後繼美被纏得沒法兒，隻得略看了下說，“就這個吧。”
“原來是徐家姑娘。”戚夫人看了一眼道，“不錯，這是位書香門第家的小姐，家境也殷實，在她娘家的鎮上還是小有名氣的才女。那……就是她吧。回頭我找媒人去說合，倘若沒什麽問題，就訂了親，然後三書六禮的，爭取今年秋天就娶進家門。”
如初點點頭，心裏卻感到略不安。這個徐姑娘的特長愛好是詩詞歌賦、性格是文靜嫻雅，這讓如初有些放不下心，感覺並不如那個活潑能幹的好。她不是封建，但娶老婆嘛，既然開始時沒有愛情的基礎，是老式的父母之命、媒妁之言，自然還是找個心地善良、能操持家務、想一心一意跟繼美過日子的人好。才華一類，畢竟是末節。
不過她轉念又想，也許人家是個能持家、性格外柔內剛的才女呢？畢竟古代和現代不同，古代女子從小就被父母進行了持家的教育，嫁人後也是決心好好維護這個家的，在這點上，比現代女人強多了。
親事訂了，接下來就是日常忙碌的生活。
除了女學外，如初開始琢磨著新的賺錢大計。思來想去，還是覺得做食品業風險比較小，畢竟食物是消耗品，就算是沒人買，至少自家人還可以吃一點，減少損失。
至於說做什麽……
如初的廚藝是相當不錯的，開館子當然賺得多，但那樣會太忙了，沒時間照顧家，再說投資大，回本慢，戚夫人也不會同意她拋頭露麵。那麽，就不如開個點心鋪子。
做這種生意的話，完全可以用流水錢作業，雇上十幾二十個有做麵食基礎的已婚女子基本上本地的已婚女子都會做麵食，要幹淨老實的，稍微進行一下培訓，然後把各式點心的各道工序分開，實行流水線生產製，配方自己掌握著，這樣即可保證秘方不外泄，還能更早培養出熟練工，提高生產效率。
想好後，她跟戚夫人商量了一下，由八重出頭，在鎮上租了間鋪麵，開了個糕點鋪子，起名為至孝堂。這樣一來和如初娘家的慶善號相襯，二來表示要孝敬老人，結果哄得戚老太太和戚夫人都很開心。
之前如初做過點心給兩位老人家吃，不過那時是在戚家反對如初嫁給小光的時候，每回做好點心送過來，兩位老人家都不肯收，最後隻能以老太太的名義賞給乞丐們了，這次是兩位老人頭回吃如初親手做的新鮮花樣，結果是讚不絕口。
“這是第一批要做的點心名單，母親過目一下，也念給老太太聽嘛。”如初讓繼美幫著做了好多三寸大的竹牌，上麵以繼美挺秀的字寫上各色點心名子，掛在店裏迎麵的牆上，還讓如意帶著紅羽、翠羽繡了不少類似於餐巾類的白色方布，蒙在點心上好看的。
現在，她把點心的種類抄了一份，交長輩們看看。
其實這些點心都是這個時代少有的中式點心和部分西式點心。而因為奶油等等東西不常見，隻有從偶爾路過的胡商處買，或者叫小光和趙三紅托人從外地進些，所以原料不多，如初決定走精品路線，西式糕點做得精致，價錢也非常高，鎮上隻有幾家富戶吃得起。