第十章 饑餓營銷，這生意好到爆！
此話一出，人群頓時炸開了鍋。
從頭到尾，領取炸雞，珍珠佳釀都是在大門外，就沒人踏進過婧水閣大門。
“搞什麽？我排了半個時辰的隊？不給了？”
“再做一百份！”
“太好吃了，我買，我買可以嗎？”
聽著人群鬧哄哄的聲音，劉墨湊到趙大耳邊說了幾句。
趙大一聽，先是一愣，隨後扯著嗓子大喊：“今天到此為止，請明日再來，諸位請回！”
“花銀子買也不行嗎？林家這是幹什麽？這樣做生意的？”
“就是，葫蘆裏賣的什麽藥？”
劉墨並不理睬，直接轉身進入靖水閣內，留下趙大等人攔著外麵的人群。
原因？
很簡單。
地球上的饑餓營銷啊！
越是吃不到，就越好奇。
越好奇，就越聚人氣。
第一天開張，你能指望有多少人買？
即便賣出去，炸雞雖好，天天吃，也會吃膩。
每天限量，吊足顧客的胃口，讓他們成為“好奇寶寶”，豈不美哉。
趙大等人雖然不明所以，但對劉墨的崇拜，很快讓他們打消顧慮。
這天夜裏，劉墨再次寫上幾百張“海報”。
內容上也有了小小的變化，免費贈送的數量上，由一百份，變成了八十份。
同時，會有一百二十份用來銷售。
羊奶在大夏朝算是奢侈品，價格昂貴。
為了控製成本，每份奶茶裏放的羊奶自然不會太多。
第二個，羊奶有腥味，溫火慢煮，加上薑片，少量白醋，多加茶葉，也能蓋住膻味。
多次實驗得到的秘法，劉墨隻告訴了董旭升一人。
防人之心不可無，主廚嘛，是沒辦法防，得指望人家幹活來著。
粗略的估算下，一份炸雞加奶茶，成本大概是50文錢（50文等於10塊錢按照百度參考值）。銷售價定在100文，一倍的利潤。
新店開張，打八折，八十文錢的售價，不單賣。
第二天，多多少少需要賣出去一點回點本錢。
打定主意。
張貼完‘海報’以後，早上休息，中午吃過午飯便開始忙碌。
忙到一半，門外便已經開始有人聚集。
看起來，比計劃中還要火爆。
這狀況，讓眾人幹活也特別氣勁。
待至申時，靖水閣門前已經人山人海。
除了慕名而來的人群之外，無數攤販湧現，大聲地叫賣起來。
為什麽？
因為好多人大中午便已經開始排隊，餓了一下午，自然要吃點東西墊墊肚子。
不但如此，一道道身影，三五成群，或步行，或乘坐牛車、馬車，四麵八方從周邊鄉村趕來榕城。
這場麵，可以說跟玄幻小說裏最強宗門公開收徒一樣熱鬧。
如此場麵，以至於容城縣令不得不安排衙役前往維持秩序。
跟頭一天一樣，不到一成的顧客有幸品嚐了炸雞跟奶茶。絕大多數顧客甚至沒看清鬧得滿城皆知的佳肴到底長什麽樣，靖水閣的大門便又重新關上了。
而這一天，一些急躁的顧客便選擇賴在了靖水閣久久不肯離去。若不是趙大使了銀子，賄賂了衙役維持秩序，隻怕這些人要強行破門而入。
這樣的“火爆”程度就連劉墨都意想不到。
為此，他連夜宣布，第三天的“營銷策略”有變。
第三天淩晨，天還未亮。
劉墨便吩咐董旭日前往集市采購大量的雞鴨魚肉，蔬菜瓜果。
趙大跟王小七則領命雇傭“臨時夥計”、“臨時送菜”、“臨時跑堂”、“臨時幫廚”等“臨時工”。
人員，食材到齊。
劉墨宣布，早上，策略不變，依舊不營業。
幫廚幫著董旭升配菜，其他人跟著王小七接受培訓。
這一天，新的營銷策略是：
免費贈送五十份炸雞配奶茶，送完之後，若還想品嚐，則需要消費超過一兩銀子。
不但如此，數量還有限，隻有五百份，多一份都沒有。
捆綁性銷售，愛買不買，就這麽任性！
這消息剛放出去，頓時激起罵聲一片。
然而，罵歸罵，饑餓營銷的效果卻發揮到了極致。
末時剛過，人群便已經排起了長龍。
待至酉時，大門剛打開不到一刻時間，五十份炸雞配奶茶全部送完。
劉墨高聲宣布，靖水閣正式營業。
咚、咚、咚的鼓聲響起，同時笛子、二胡、琴等樂器的聲音一同響起。
顧客們迫不及待地擠進靖水閣，不到片刻便座無虛席。
天公不作美，大廳外飄起了細雨，卻燒不滅顧客們的熱情。
外麵的雨持續未停，大廳內的空氣卻愈加窒悶溫熱。後廚升起熊熊火焰，牆上一排鐵壁台裏的火炬燒出絮絮黑煙。
董旭升已經連續顛了三個時辰的勺，讓他支撐下去的，也許就是劉墨許諾的盈利分紅。
由於人多長凳少，因此所有顧客在用餐時都難免碰到鄰居。
擁擠程度也讓劉墨也覺得不適，但他的心中卻是笑得合不攏嘴。
靖水閣其他菜肴是否符合顧客的口味，這已經不重要了。
很多菜上桌以後直到冷掉都未食用。
凝結的豬腦花和豬頭肉，清蒸河魚，韭菜炒雞蛋。這樣普通的菜肴，某些有錢的商家就直接扔出一兩銀子，隻為早點品嚐到心念念的炸雞配奶茶。
當然，這樣的食物也不會被浪費，王小七那些曾經的“同行”會津津有味地全部吃光。
菜肴方麵可以湊合，但美酒方麵卻不能“吝嗇”。
女兒紅、杜康酒、瓊花露、竹葉清、**秋。所有美酒應有盡有，價錢，自然也會適當提高。
衝今晚如此火爆程度，不說別的，就隻單賣酒水，就可以狠賺一大筆。
人多的時候，劉墨都得當起臨時送菜工，更別說趙大。
這天晚上，劉墨幾次想找他，都隻能從人群中瞧見一眼，隨後很快被人流包圍。
“失策了，明天要整取號機製，所有人進門必須取號。”
“還有‘安保人員’，‘前台迎賓’，都得加人！”
突然，劉墨在人群中看到一個熟悉的身影。
“李文量？”他十分震驚。
林淵派來的下人也來到了靖水閣，而他身邊，還有一位商賈模樣的中年男子。
一向趾高氣揚的李文量在他身後，聽話得跟條哈巴狗一樣。
“他娘的，這狗腿子來這幹嘛？絕對有問題！”劉墨心想。
他想找來趙大跟著李文量，但喧鬧的顧客讓這一想法落空。
兩個顧客因為一張桌子大打出手，趙大很快出現在那兩人旁邊，製止了爭鬥。
劉墨的注意力也被其吸引，待再次轉過頭來尋李文量，後者早已消失在人群。