第280章 辣椒炒肉
洛少卿看了一會兒辣椒，最終將目光又放在了蘇澤身上。
“世子殿下在下廚……”
她喃喃自語的說出了這句話。
然後就在下一秒她瞪大了漂亮的那雙眼睛，直愣愣的看著麵前的蘇澤。
花費了好些功夫才反應過來，世子竟然親自下廚了。
“世子，你怎麽能下廚呢？”
洛少卿趕忙上前，想要阻攔蘇澤。
蘇澤作為蘇家獨子，就算是再怎麽樣也絕對不能夠下廚房，這種事情可不是一個君子能幹出來。
正所謂君子遠庖廚。
在大周的很多文人看來，廚房這種地方應該是下人才應該進去，權貴萬不可能進入的。
蘇澤一把捏住了洛少卿的臉蛋，佯裝惡狠的說道：“本世子今天一定要下這個廚房，我看誰敢攔我？”
好半天才讓洛少卿安分下來，蘇澤這才開始自己的廚房功夫。
辣椒炒肉蘇澤已經好久都沒有做過了，尤其是穿越之後，他甚至都忘記了辣椒的味道是什麽。
現在看著麵前已經做好了食材，他心中竟然產生了一絲迷茫。
不過好在以往的做菜經曆還是給他留下了不可磨滅的記憶。
在經過幾秒鍾的時間回味了一下記憶中的味道，蘇澤便開始起鍋下廚。
辣椒炒肉之中，辣椒和肉的比例一定要是3:5。
一道正宗的辣椒炒肉之中，肉應該比辣椒多，並且除此之外不需要放任何菜，接著在翻炒的同時讓辣椒的辣味兒徹底的融入肉片的內部。
蘇澤雖然好久已經沒有做過了，但是記憶之中卻從來都沒有忘記。
起鍋燒油，下肉片翻炒出油，接著就立刻將肉給撈起來。
鍋裏麵的豬油此刻也充滿了香氣，緊接著便是下蒜加入辣椒，緊接著撒入食鹽。
蘇澤家中所用的自然是最好的細鹽，但凡要是換成平民家中的鹽，這道辣椒炒肉肯定是沒了味道。
直到辣椒爆皮，就迅速的將盛放在旁邊的肉片兒全部都倒進去，伴隨著生抽，鹽翻炒就可以出鍋了。
本來應該放一些其他調味料的，但是目前蘇澤手中所有的也隻有這些。
這道辣椒炒肉肯定是缺少一些原汁原味，但是能夠做到這種程度已經實屬不易。
可惜的是蘇澤手中隻有紅辣椒，沒有綠辣椒，不然這道辣椒炒肉應該更加鮮美。
洛少卿一臉蠢萌的看著麵前蘇澤熟練的動作。
他從來都沒有見到過世子下廚，更加沒有想到對方竟然能夠如此的嫻熟。
不知道為什麽，他總感覺蘇澤好像比自己還會做飯一樣。
當一股撲鼻的香氣迎麵而來，洛少卿整個人的小臉兒都紅了起來。
“好香，好香，世子殿下好厲害！”
她情不自禁的誇讚道。
蘇澤笑了笑，用筷子加起來一塊兒五花肉，輕輕的吹了吹，緊接著就塞進了洛少卿的嘴裏。
“嚐一嚐本世子的手藝。”
洛少卿剛想說讓我自己來，肉就已經進入到了小嘴裏麵。
還沒有等他拒絕，一股濃烈的香味兒就充斥在自己的味蕾。
但是香味兒僅僅隻是經過了兩秒鍾，緊接著有一種炙熱的感覺在自己的舌尖迸發，像是疼，但是又不是疼。
洛少卿忍不住想要將嘴裏麵的肉給吐出來，但是那股濃烈的香味強迫著讓她開始咀嚼。
在咬開的第一口，伴隨著辣椒的香味和肉的香味同時激發出來的美味，讓她一時間失去了神誌。
她從來都沒有吃到過這麽好吃的東西，和自己以前所嚐到過的那些飯菜比起來簡直仿若兩物。
最重要的是它的味道是那麽的濃厚，卻又絲毫不顯得做作。
直到吃完，洛少卿這才反應過來時間還有炙熱的辣感。
她情不自禁的便吐出舌頭，隻感覺自己的舌頭就像是被什麽東西燙傷了一樣，可是又沒有那麽的疼痛，反倒是感覺很刺激。
蘇澤笑著摸了摸她的頭說道。
“剛才給你吃的這道菜叫做辣椒炒肉，之所以感覺舌尖會有一種似痛非痛的感覺，就是因為這辣椒在其中。”
這麽說著順手便將旁邊早就已經準備好的水端了過來，遞給對方。
洛少卿喝了幾口水才緩了過來。
對於第一次吃辣椒的人來說，辣椒其實更多的是一種痛苦。
但是那種刺激的感覺卻能夠給人非常深的印象。
在大多數的家庭之中，小孩子其實非常討厭吃辣椒，就是因為他們的味蕾太過於敏感，辣椒對於他們舌尖的刺激遠遠要比成年人更重。
洛少卿也同樣是如此。
吃過了大周王朝的清淡食物，第一次吃到辣椒，給他留下的印象可並不是特別好。
不過那塊肉絕對是他這輩子吃到過最香的一塊肉。
“世子殿下做的非常好吃，隻是感覺那個辣椒的味道實在是讓人感覺奇怪，無法描繪出來。”
“舌尖有一些疼，可是那種疼的感覺又不是特別深。”
“以後這種味道你會經常嚐到，本世子最喜歡吃的就是這辣椒了，以後你可得學會了給本世子做。”蘇澤拍了拍他的腦袋，緊接著便過去準備將辣椒炒肉給盛出來。
洛少卿認真的點點小腦袋，心裏麵開始回憶剛才蘇澤做菜的順序。
她的記憶力一向非常不錯，很快就回想了出來，並且已經開始計劃著等到下次就親自試一試。
蘇澤把辣椒炒肉端出來，緊接著又挖了兩碗米飯，兩人便就地在廚房裏麵坐了下來。
沒辦法，蘇澤已經等不及再去自己的臥室裏麵吃飯。
所以幹脆就在廚房裏麵就地吃算了。
好在廚房裏麵什麽都有，旁邊還有下人能夠隨便使喚。
“這個辣椒你盡量不要吃，多吃吃這個肉，這個肉在剛才的收汁工作之中做的非常好。”
蘇澤邊吃邊給洛少卿加菜。
這頓飯他幾乎一個人就將辣椒全部都給吃完了，期間更是連續多吃兩碗米飯。
最後整個盤子幾乎連一點渣子都沒有剩下。
“感覺怎麽樣？”
蘇澤看著瘋狂喝水的洛少卿，笑著說道。
洛少卿像是小雞啄米一樣，又連連點了幾下腦袋，認真的說道：“世子殿下做的非常好吃。”