15.糖霜如雪
小院裏張牧之正搓著攢了好幾天的襪子。
“這些日子不能去擺攤兒了！”他自言自語著。
他確實需要避避風頭了，出去擺攤兒很容易被盯上！
自己一個小道士即便是十項全能，可在這應天也暫時搞不過權力滔天的胡惟庸啊！
將襪子擰幹掛到晾衣繩上之後，張牧之進屋將自己的百寶袋拿了出來！
他從百寶袋裏拿出了一本厚厚的書籍。
上麵歪歪斜斜寫著幾個大字：穿越古代發財指南想起啥編點啥版！
這是張牧之五六歲時撰寫的，他本想忽悠一些道心不堅的弟子，給他們一場破天的富貴。
隻可惜他們對於一個小屁孩的話根本不信，這才導致了自己靠分紅成為大明首富的計劃落空了。
剛當應天時他沒有什麽本錢，隻好先去擺攤兒。
他算了算自己如今已經有二三十兩銀子了，可以按照自己編寫的發財指南大幹一番了。
翻開第一章，歪歪斜斜的標題內容十分醒目。
“震驚！一小夥每日偷偷提煉、運送白色晶體粉末，竟年入萬兩！”
看著自己以前寫的標題，張牧之不自覺道，“不愧是我，一個介紹如何製糖的方法居然寫出了驚心動魄的感覺！”
經過了這十六年的經曆，他知道在元代製糖方法迎來了一個轉折點！
已經開始廣泛的使用白糖了。
可這些白糖並不是潔白如雪的白糖，真正實現白糖雪白如霜的還是歸功於明朝嘉靖年間的黃泥水淋脫色法的發明！
他要做的就是將這一項技術占為己有！
他穿戴嚴實之後來到了一家賣糖的鋪子。
隨便掃了幾眼後，開口詢問道，“店家，這白糖質量如何？能不能嚐一嚐！”
店家謹慎的看了看他，忙將雪白的白糖蓋了起來。
“這白糖一兩銀子一兩，不能嚐！”
麵對店家的這種態度，張牧之也沒有生氣，畢竟這價格確實貴得離譜！
“那紅糖呢？”
“紅糖二十文一斤！”
店家不緊不慢地朝櫃台裏走去，似乎篤定他不會買。
“給我來十斤！”
聽到他的話後，店家剛邁出去的腳步收了回去，轉頭道，“您是認真的？”
“當然了！”他說著拍出了兩錢銀子。
“哎喲！我去給您拿個凳子，你坐好稍等片刻！”
店家語氣頓時變得和善且諂媚起來，手忙接過他手裏的二錢銀子生怕他反悔。
“你就不問問我買回去幹什麽？”
店家笑著道，“您隻管買，小的隻管賣！其他的不摻和！”
一會兒的工夫，店家就拿出一個裝了十斤紅糖的布袋走了出來！
“要不要我派個人給您送到府上去？”
“這倒不用！”他繼續道，“不知掌櫃的可否願意與在下做個賺錢的買賣？”
店家臉上的笑容停滯了一下，一臉狐疑的看著張牧之。
“我這小本買賣，不能跟您這種做大生意的人放到一個籃子裏，那不是有失您的身份嗎？”
“好！那我便不叨擾了！”
他走出鋪子，嘲笑這掌櫃的眼界小的時候卻也不得不感歎此人說話滴水不漏的功夫也實在難得啊！
回去之後，他就在院子裏挖了不少黃泥！
用黃泥水淋下漏鬥裏的紅湯，黑色的殘渣會從漏鬥流入下麵，最後漏鬥中留下的白霜就是白糖了！
這是一個操作簡單適用性極強的技能。
於是這幾天張牧之開啟了居家提煉白糖的計劃！
最終這十斤紅糖大約是產出了六七斤左右的白糖！
就在他準備出門尋找買家時，他發現巷子口有幾個人正在鬼鬼祟祟的，似乎是在找什麽！
好奇之下，他決定跟蹤他們一探究竟。
論起跟蹤的水平他也算是頂級的，在山上時飯菜寡淡，可山上的財政大權全在老頭手裏。
為了能買些自己喜歡的玩意兒和吃食，他可是沒少跟蹤老頭兒！
老頭的錢藏在哪裏，藏了幾筆他都一清二楚。
隨著周圍的房屋漸漸高大、漸漸變得華麗起來，他覺得有些不對勁！
他爬上了一棵樹，接著樹冠做掩體，眺望著這幾人。
“還好我沒跟過去，要不然可就是羊入虎口了！”
這幾人最終停在了一所大宅院麵前，這宅子上麵寫著兩個蒼勁有力的大字：胡府！
“啊！你該死啊，胡惟庸！”他咒罵道。
本以為自己把信封放出去，胡惟庸最起碼能消停幾天。
沒想到這胡惟庸壓根不上自己的套，即便是如同大海撈針還是讓人不遺餘力的尋找自己。
“這要是在龍虎山，我早就弄死你十來回了！”
他啐了一口唾沫，跳下樹憤然離去。
回去後他帶了一斤白糖來到了之前買紅糖的鋪子。
這店裏來來往往的人很多，可像張牧之這種一次性買十斤紅糖的人還是不多！
所以，他一進門這店家就認出了他！
“喲！貴客啊！”店家笑臉相迎，“怎麽著？今天準備買多少斤紅糖啊？”
“今天不買！”他走到店家身旁小聲道，“掌櫃的，借一步說話！”
店家臉色忽然一紅，忙支支吾吾道，“你拿我當什麽人了，我隻讀過《春秋》，哪有那些畫冊？”
“這都什麽呀？”他隻好打開一點布袋道，“你看這是什麽？”
“白……”店家驚呼一聲，而後左右看了看小聲道，“這是糖霜！”
張牧之點點頭。
“快快快，快跟我裏麵請！”店家邊把他往裏請邊熱情的說道，“鄙人姓王單名一個單字！不知您喜歡和龍井還是鐵觀音啊？還未請教公子貴姓啊？”
“王單掌櫃，那就龍井吧！”張牧之道，“在下姓張！”
“來來來，喝茶，喝茶！”王掌櫃忙躬身笑著給他斟了一杯茶。
“還是先看看貨吧！”張牧之隨意的將盛放著一斤白糖的布袋推到王單手裏。
“真白啊！”
王單抓起一把白糖，看著白如霜雪的白糖不禁感歎道。
“嚐一嚐，看看甜度可不可以！”
王單拈起幾粒放在嘴裏嚐了嚐，“甜！”
“這點能嚐出什麽呀？”張牧之道，“多來點！”
見他如此直言，王單抓了一點嚐了嚐，“齁甜！這糖霜無論是從成色還是甜度上都算得上極品了！”
“那我前幾天說的發財的買賣，你還幹不幹了？”
“幹幹幹！”王單激動地合不攏嘴。
張牧之道，“今天出門的時候踩狗屎了吧？”
“喲！您怎麽知道的？”