第36章 花氏酒曲(一)

第36章花氏酒曲一

與永安到了山腳下，兩人便分兩路走了。永安繼續蹲到傅家門口，去打探消息，花小骨塞給他一兩銀子，說是傍身用。

永安一開始還不要，後來花小骨堅持，於是他便也收下了。

花小骨自顧自往市街上走去，一邊走一邊糾結。

雖然說昨晚上，她倒是跟永安說得那叫一個信心十足，自己自己做酒曲，可現在仔細想想，她卻沒有了這麽大的信心。

現在這裏是古代，沒有她現代裏十分方便的儀器，不能恒定溫度，也沒有做種的酒曲，若想現成做一個曲，確實是靠天時地利人和還有運氣的。

酒這個東西，其實就是糧食裏的澱粉，糖化之後，被酵母菌發酵成的酒。

酵母菌這種東西，在這種要啥啥沒有的古代，她花小骨又要去哪裏弄呢？

花小骨皺著眉頭，一路踢著小石子，走在了路上。

“還是先去花家瞧瞧吧，雖然距離上次做曲，大約也過了四年多了，若是就算還剩下一些酒曲，那也失去活性了……”花小骨自言自語地嘀咕著，然後回頭往花家走去：“可是就算能找到些能做曲的東西，也算好的呀。”

拐彎抹角，花小骨回到了花家的小宅子前，熟門熟路摸出了鑰匙，然後走了進去。

院子裏，依舊如同往日一般冷冷清清。花小骨在這小小的院子裏四下尋找，果真找出不少用具。

大件的她一個人拿不動，準備一會兒喊上永安，一塊兒來搬。小件的，她花小骨便全部塞在一個包袱裏，準備帶著就走。

家裏已經沒有了糧食，自然省不了做曲的原料，見再也尋不到什麽，花小骨便正準備離開這間院子。

正準備踏出院門，門口的兩棵樹卻無意中劃入了花小骨的眼簾。

這兩棵樹，一棵高，一棵矮，因著是春末，所以倒顯得格外鬱鬱蔥蔥。

“一棵桂樹，一棵橘樹，種在院子門口倒也吉利。”花小骨隨口這麽一念叨，而後腦子裏突兀冒出來一句話。

桂、橘、竹、豆，取其葉，各二錢。

蓼米取一配五……

這句話在花小骨腦中一閃，而後生生頓住。

腦子裏無數文字，此刻仿佛如暗夜中的螢火蟲一般，飛舞在花小骨的腦海之中。

這是……百酒令！

花小骨驚地將手裏的包袱一鬆，整個人徹底愣在了原處。

一段回憶的片段，如同泛黃的畫卷，緩緩在花小骨的腦海中展開。

小小的花小骨被憨厚的漢子抱著，伸手去摘門口樹上的樹葉，一邊摘著，一邊與爹爹一同唱誦著這古老的歌謠。

原來，花小骨的爹，早已將花家百年傳承的酒曲做法，盡數教給了花小骨！

花小骨咽了一口口水，而後癡癡地望著那兩棵樹。最終隨著心意，將整句歌謠喃喃念了出來。

“桂、橘、竹、豆，取其葉，各二錢。

蓼米取一配五，拌以草鑿碎，入溫水浸泡。

有氣升時，取而捏成丸，撒藥鋪於筐，密閉陰處，

三日啟封，晾曬成曲……”