第27章
第27章
“上次是你們忙不過來，讓我們搭把手，這還能說得過去。可這次直接讓我們搶你們的生意，這不是胡鬧嗎！”
常四叔最為激動的嚷了起來，聲音特別洪亮，就恨不得指著常喜樂的腦子說，你腦子有坑嗎。
常喜樂忍不住笑了起來，常四叔沒好氣的瞪了他一眼，“還笑呢，你家掙了幾天的錢就分不清東南西北啦？怎麽盡是出些餿主意。這才幾天啊，你這主意一個一個往外蹦，小小年紀比你爹都能耐。”
大家其實很信任常喜樂，知道他不會胡亂安排，可誰聽到這話都忍不住嘮叨兩句。
畢竟即便是親兄弟，也沒有這麽把錢白送人的，誰會嫌棄錢多啊？當然心裏也很是高興的，這是把他們當做一家，看重他們才想要幫襯。
可這不代表自己就能心安理得的受了，是一家人就得互相體諒。
常喜樂聽到這些話，突然想到上一世一個新聞，有一個人發了財，出錢免費幫村裏所有人建了別墅，也不知道那些得到實惠的人是怎麽個想法。
常喜樂回神，將事情原本說道清楚。雖然有的人還是聽不太明白，可也知道常喜樂不是瞎胡鬧。
“我們跟著做，你們真的不會虧了？”常大伯還是有些擔憂道。
常老爹冷哼，“你們真當我們傻啊，你們可別忘了，當初能在外頭混出點人樣來的，咱們這一族隻有我一個！”
這麽一聽大家都知道三房是有成算的，話都說到這個地步，哪裏還用想。
應，為啥不應！
既然定了要跟著常喜樂幹，大家夥也就不再藏著掖著，開門見山的討論起來。
“你們這是幫襯我們，我們心底清楚，所以也不會不知好歹。一門手藝多重要，我們都明白。咱們也跟之前一樣，親兄弟明算賬，我不讓你們吃虧，你們也別占我們便宜。”
常大伯語氣雖然有些嚴肅，話語也顯得有些不近人情，可這也是為了以後不起糾紛。多少人家為了錢的事給鬧崩了，做為常家這一脈的嫡長，想的更多就是整個家族的事。他寧可少掙點錢，也不希望這個家分崩離析。
在場的叔伯嬸嬸們也紛紛附和，表明了自己的態度。
常喜樂點了點頭道：“這話在理，不過如何分的，怎麽分的這些章程我們待會再說，現在先聽一聽我想讓大家做些什麽生意。這個隻是我的想法，你們要覺得成就去做，覺得不成也不用勉強，省得到頭來鬧埋怨。”
常四叔揮揮手不在意道：“這還有啥商量的，你在外頭見多識廣，肯定不會出錯的，我們就跟著你做便是。”
常喜樂搖頭道：“我並非聖人，隻不過多讀了幾天的書而已。雖說我已經做成了一次，可也不意味著次次都成。這生意要是決定做，那是要投錢的，四叔你可不能這麽隨便。”
常大伯朝著常四叔訓斥道：“你這當四叔的還沒人家喜樂沉穩，你這話分明就是把責任都推給人喜樂。做生意哪能穩賺不賠，喜樂他們家做成了是他們的本事，你可別忘了他爹當初啥人物生出的孩子能差哪去？你家能不能成，可就得靠自己，喜樂隻不過是給你指條路而已。”
吳四嬸也刮了常四叔一眼，“你也忒沒成算了，啥都不知道就狂點頭。先不說別的，喜樂說的東西咱們也不一定能做得出來啊。你這點頭，到時候咱們連東西都做不出來，可不得惹人笑話。”
常四叔是個性子跳脫的，說風就是雨，從小沒少被常大伯教訓，而吳四嬸性子潑辣，平日就經常壓著不著調的常四叔。常四叔被教訓慣了，在小輩麵前也沒覺得啥丟臉的。
“我這不是信任喜樂嗎……得得，我不說話，我今天就帶耳朵不帶嘴成了吧？”
吳四嬸白了一眼就不再理他，對著常喜樂道：“喜樂，你是打算讓我們做啥啊？我就怕我手藝不太成，你也知道我那手藝連你四叔都瞧不上的。”
吳四嬸是從北方逃荒過來的，到這裏的時候都已經十來歲了，所以口味手藝都偏向北方那邊，更善於做麵食類。偏這裏不種植，也就極少吃麵食。縣城的糧食鋪裏倒是有麵粉賣，可是因為從北方運過來的，比大米要貴，也就沒幾個人舍得了。平日去縣城，偶爾會買個包子啥的逗逗孩子，僅此而已。
這麽多年了，吳四嬸的手藝其實並不差，隻不過謙虛而已。若是他們手藝不好，常喜樂也不會想讓他們做這生意。畢竟這做吃的也是講究天賦的，不同人做出同一配方的吃食，就能有不同的味道。
常喜樂笑道：“我要說的四嬸肯定能做得好，而且還就四嬸您能做。”
吳四嬸脖子都伸長了，“啥啊？你就別給四嬸在這賣關子了，我這都急得快上火了！”
“我想讓你們家做的是兩樣東西，一個是臊子麵，另一個是米皮，這兩樣四嬸你都不陌生吧？”
吳四嬸猛的拍著大腿，激動道：“哎喲！這兩個我當然知道！艾瑪，你這一說我就想吃了。我咋就沒有想到呢，虧我還經常想著啥時候能痛快吃一碗臊子麵……就說讀書能讓人聰明，瞧瞧這腦袋。”
可激動沒一會，吳四嬸就有些擔憂道：“米皮還罷了，這臊子麵我可是好久沒做了，現在手藝怕是不成啊。”
這裏的麵粉實在太貴，吳四嬸雖然喜歡吃麵食，可哪裏舍得買。就是在北方的時候，吃的麵食也不是買的，而是自家種的。這麽多年吳四嬸也就做過一次雞湯麵，那還是原身中秀才的時候。雖然不是生日，卻也做成一根到底的長壽麵，當做一種祝福。
原身也是由此得知吳四嬸是北方來的，善於做麵食。
而米皮雖然也是大米做成的，可和這邊的米粉口感還是很不一樣，且放的佐料擁有自己的特色。過年的時候吳四嬸偶爾也會做一做，不過到底不是常吃的東西。
常四叔則擔憂道：“這兩樣東西都不是咱們這的，怕大家夥吃不慣啊。”
吳四嬸聽到這話也覺得這生意怕是有些難做，“是啊。而且臊子麵多貴啊，又是填肚子的，大家手裏有幹糧恐怕也不稀罕買。”
聽到臊子麵填肚子這一句話，常喜樂突然想到一件風馬牛不相及的事來。
他上大一的時候是住在宿舍裏麵的，南北方的人都有。
一個北方農村的室友說，他們那幹活的時候必須得吃麵食，吃米飯總覺得一會就餓了，不頂飽。而他在南方的時候，無意中跟一個民工聊天，那民工說他中午吃的是麵條，實在不頂餓，一會就腿軟了，下次幹重活之前還是得吃米飯。
這到底是麵食頂飽還是米飯頂飽啊？隻怕這命題一出，又要跟鮮甜大戰一樣開撕了。
常喜樂有一瞬間的慌神，常昱立馬感受到了，一雙眼睛黑黝黝的瞧著他看。
常喜樂假咳一聲，“天天吃咱們這的人確實會不習慣，可偶爾吃吃還是覺得很不錯的，像我就可惦記當初四嬸你給我做的那碗長壽麵呢！”
吳四嬸聽到這話特別高興，直接插話道：“你要想吃，過兩天買著麵粉了嬸兒就給你做！”
常喜樂笑著道謝，又繼續道：“況且河道那可是有不少京裏來的管事啊大頭兵啥的，他們肯定十分想念麵食。我大哥之前就打聽了，這邊麵食貴，所以那些人跟咱們一樣，都得吃咱們這邊的吃食。這做生意和吃家裏的不一樣，就好個新鮮不同，咱們本地人肯定也會有人想嚐一嚐鮮的。至於成本是會高，可架不住他們有錢，我一碗螺螄粉賣十二文，多的是人搶呢。”
這麽一聽，常四叔和吳四嬸又覺得非常有道理。
吳四嬸道：“確實是這麽個理，我們沒做過生意，給想左了。”
常喜樂笑道：“這也是運氣好碰到這麽個機會，要放平時這生意確實難做起來，我算一算一碗怕是要十五文才成。”
這下所有人都瞪圓了眼，“這也忒貴了吧！”
“是貴了點，可裏頭有麵有肉，便宜不了。咱們這還難買到豬肉，隻能用雞肉或者鴨肉代替。所以我才說要教你們兩樣東西，就是怕一樣東西撐不起一個攤子。這兩樣四嬸你都已經有了基礎，咱們練一練就成。隻是東西貴就得做得更精致，我的方子料子足而且講究，應該能滿足那些叼嘴的老爺們。不過具體你們樂不樂意用，到時候我做出來你們嚐了之後再決定。畢竟用我的方子就得給我份子錢，肯定比你們用自個的法子要少賺點的。”
常喜樂對自己的方子還是很自信的，這可是經過千年的演變而來，就是在後世到處是這種鋪子的地方，都是不落人後的。
常四叔連忙道：“這肯定得用你的方子！你四嬸會個啥啊，哪裏有你見多識廣。你家那螺螄粉我可是吃過，那味道，嘖嘖。”
吳四嬸卻沒有應得那麽幹脆，倒不是怕要給常喜樂份子錢而覺得虧，畢竟要是常喜樂不提，她哪裏知道還能用做這個生意。隻是覺得常喜樂雖說讀書懂得道理多，可畢竟是土生土長的稻香縣人，恐怕做不出合適他們北方人的口味。
常四叔察覺到吳四嬸的異樣，頓時不樂意起來，“你想啥啊，你還真想用自個的法子啊？這點份子錢都舍不得啊！”
吳四嬸沒好氣白了他一眼，“我嫁給你這麽多年，我在你眼裏就是這麽個小氣人嗎？”
“那你猶豫個啥？”常四叔特別著急，唯怕常喜樂一個不高興就反悔似的。
吳四嬸不太好說，因為大家都把常喜樂當做權威的存在，她要是懷疑好像不知好歹似的。
常喜樂瞧明白了，便是道：“四叔四嬸，不用現在就定下，咱們還得試試再說呢。我之前不是說過，得吃過一頓我做的你們滿意了才應下。那時候我方子也不會提前泄露給你們，所以你們也不用擔心占了我的便宜。”
吳四嬸這才舒了一口氣，“喜樂，不是四嬸不信你，就是這事真要做還挺那啥的，你知道我家現在不咋好，所以……”
常喜樂笑道：“四嬸，我心裏明白著呢，這是大事，本就該謹慎的，不能我說啥是啥。都是一家人，有話就說不用太多顧慮。”
四叔這邊交代清楚就轉到大伯這頭，原本按規矩應該先從大伯家開始，隻是剛才常喜樂順嘴就給說了。還好常大伯也不在意這些細節，大房一家子聽說到自家了，都聚精會神的豎起耳朵聽著。
“大伯，大伯母，你們家做豆腐、做米粉都是咱們整個桃源村裏數一數二的，所以我覺得你們可以做老鴨粉絲湯和鹹味豆腐腦，這兩樣東西都是極好就幹糧的玩意，口味又沒有螺螄粉啊啥的重，又不像臊子麵成本那麽高，正好跟我們岔開。”
常喜樂雖然要幾家一起做生意，卻也有意識的把顧客群岔開。
但是每種吃食都離不開一個特性，那就是好下飯。因為麵對的都是一群並不缺幹糧的大漢，那些幹糧還不好存下給別人。想要他們掏錢，就得販賣適合就著幹糧吃的東西。
大伯一家做的東西相對口味清淡，工地上那麽多人，並不是人人都喜歡螺螄粉這樣的重口味，而且吃多了還容易上火。所以這麽一來就有了老鴨粉絲湯和鹹味豆腐腦的市場。且這兩樣相對價格也沒有那麽高，尤其是鹹味豆腐腦，一文錢就可以一大碗。
而四叔一家做的東西，就是主要針對一些吃新鮮或是喂了解鄉愁的北方人做準備。他要做的臊子麵酸辣開胃，裏頭的麵條吃完，剩下的湯汁也特別的下飯；而米皮清涼爽口，在這種天氣炎熱的時候，最是適合來一碗伴著餅吃。
大房一家麵麵相覷，一臉莫名。
周大嬸好奇道：“喜樂，這豆腐腦還有鹹的啊？還有那粉絲是啥？米粉嗎？”
常四叔立馬答道：“有鹹味的，味道還挺好，喜慶娘就愛吃這個。”
吳四嬸則一臉驚喜，“喜樂，你也知道鹹味的豆腐腦啊？我以前第一次吃咱們這邊的豆腐腦，還嚇了一跳，咋豆腐腦是甜的！那時候還是個小媳婦，也不敢多說什麽。後來自個當家了，才有機會偶爾吃一次鹹的，可孩子們都喜歡吃甜的，我也就不愛做了。”
常四叔笑道：“其實鹹的也好吃，就是孩子們平時經常能吃鹹味的東西，可糖卻很少能吃到，當然更稀罕糖了。”
“這倒也是。”吳四嬸改變自己口味原因，何嚐不是這個緣故。一年到頭嘴裏沒點甜味，多不帶勁啊，又道：“不過要是去那做生意還真的是鹹的更合適，幹糧就著這玩意吃很很不錯，甜的就不成了。”
周大嬸連連歎道：“要不是喜樂提起，我這輩子都不知道原來豆腐腦還能吃鹹的呢。那粉絲呢？是個啥東西？”
常喜樂道：“粉絲跟米粉不一樣，它是用綠豆做成的，更加有韌勁和滑溜爽口。我現在說也不能讓你們特別明白，你們到時候親自嚐嚐就知道了。”
“綠豆？我們家還有不少這東西，正好用上！喜樂，你這都是啥腦袋啊，怎麽知道這麽多東西？”
常喜樂笑道：“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。”
這句話淺顯，大家都聽明白了
“書裏還講這些呢？”常四叔不可思議道。
“有的書裏頭還講怎麽種地呢。”
“真的啊？”
在場所有人都驚奇不已，桃源村識字的人本來就不多，識字的也沒看過幾本書，根本不知道還有類似《天工開物》之類的圖書存在。其實常喜樂也並不清楚又沒有，原身之前一心為科考，從不曾看過這些‘雜書’，再者也沒處看，縣裏頭連書店都沒有。
當初原身同意與錢家四姑娘定親，也有貪圖錢家書房那些書的緣故。
這世工藝落後，紙張、筆墨都非常的昂貴，印刷術也還沒有發展起來，那些書大多都是依靠人一個個抄寫的，如此一來一本書的價格就非常高了。再者這世不像前世，一個淘寶滿足所有。許多書是普通人有錢都沒法接觸到的，比如錢家這種商人，能花錢買到的也都隻是市麵上常見的。圖書資源都是被貴族世家霸占著，藏著掖著很少公開，而這些書籍往往對科考又非常有用處。
不過既然這裏跟華國古代這麽像，想來應該也有類似的書籍，而且也不怕這些人去查，常喜樂就很自如的順口胡謅了。
常大伯歎道：“怪不得都說要多讀書，果真是大有用處啊。就是不知道那書裏有沒有治那後山那些地的法子？這麽一大片，要是都能用上，咱們村的田地也不至於這麽緊張了！”
常喜樂聽得有些懵，搜索記憶卻找不到相關信息。
“現在在說做生意的事呢，又扯到哪裏去了。喜樂，甭理你大伯，你繼續說。”周大嬸沒好氣道。
其他人也正聽到興頭上，紛紛催促起來，常大伯隻能無奈收聲。
“今天我過來也就是跟你們這麽一提，讓你們先考慮考慮，是不是真要做生意，還得深思熟慮之後再決定。你們要有興趣我到時候把料備齊了，做給你們吃試一試。你們覺得能拿出去做買賣，對這些吃食感興趣，我們再來計算成本啥的。在這以後你們覺得還想做，再說我份子錢的事。”
大家見常喜樂每一步都十分有計劃，心裏更加踏實覺得靠譜了。
馬二嬸有些著急道：“喜樂，我和你四叔家都有主意了，那我們家要做啥啊？”
“二嬸，你別急，忘不了你們家的。”常喜樂把目光投向馬二嬸，“隻是在這之前我得問問你，你們家是否打算好出去做生意。”
不是常喜樂差別對待，而是二房和其他人家不太一樣。
其他人家人丁興旺，想抽出人手並不難，二房卻不同。
由於目前這情況肯定隻能先顧著常家人，尤其涉及方子啥的，是不好傳給其他人家的。
而二房現在人太少，前麵四個閨女都已經外嫁了。常二伯又去挖河道，家裏頭隻有馬二嬸和一個準備出嫁的閨女常木花以及才剛八歲的常喜寶。
常二伯不在，二房家裏的活就已經夠他們忙的了，還是靠出嫁的閨女和女婿經常過來搭把手才算緩過勁來。之前他們家給常喜樂家做醃菜，也多虧了出嫁的閨女。
坐醃菜因為是自家手藝，常喜樂他們隻管收購倒是不要緊。可若是做生意，將方子給他們，卻拉著出嫁女一塊做就有些不妥當了。
雖說這裏不至於說出嫁的女兒潑出去的水，像同村或者離得近的閨女女婿回娘家幫忙的事也經常發生，可到底還是把閨女當做是別人家的人了。
常喜樂要是不計較，幫著二房一家生意其實也就相當於幫了其他姓的人家，很容易鬧矛盾。
因為這裏頭牽扯就大了，常氏一族不止他們這一支，你幫了別人家咋就不幫自己族人，可是要被族長和族老們拉去談話的。即便是秀才，隻要還生活在這裏，也不是能為所欲為的。
即便那些出嫁女隻是搭把手，不去沾染方子啥的，那也是不成的，因為這壓根說不清楚。
可要隻是二房現在幾個人操持生意，那人手肯定不夠。
由於工地那不缺幹糧，所以所做的吃食最好都是湯湯水水的東西。加上還要帶柴火鍋碗瓢盆啥的，肯定得推車或者趕車。不管哪一種，保險起見最好是兩個人搭夥才方便。
雖說這世沒有那麽多男女約束，可一個未出閣的姑娘家跑去去都是漢子聚集的地方，拋頭露麵做生意總是有些不妥當。如此一來馬二嬸就沒有人搭把手了，就算常二伯回來也是不便，家裏還是得有個大人主持。這做生意也不能把家裏的活給耽擱了，對農家人來說那些才是根本，這些隻是外快。
當然這些都不是不可克服的，硬著頭皮上也不是不行，具體還是得看他們家自己是什麽個想法，所以常喜樂才有這麽一問。
馬二嬸明白常喜樂的意思，頓時也顧慮起來。之前她其實也想過這些，隻是見大家說得熱火朝天，她也心動了。可他們這狀況確實不像其他家，非要做也成，可總覺得不是太妥當。
有這樣的顧慮也是馬二嬸是個地道農家人的緣故，一時難以改變自家的生活習慣。
見她如此態度，常喜樂又道：“二嬸你們家裏可以商量商量，到底要不要去做。如果不去，我這還有主意讓你們有錢掙。”
馬二嬸一聽頓時眼睛一亮，“你先說說啥主意。”
常喜樂笑道，“就跟之前的活差不多，隻是量更大了。我們另外幾家要是生意做起來了，需要的東西就多了。可我們平時要做生意，又要忙家裏的活，也就沒時間顧上很多東西。所以到時候可以我們在外頭做生意，你們呢就在後頭給我們供貨。
到時候米粉、米線、米皮、醃菜、跟村裏人收蔬菜雞鴨雞蛋等等食材，都由你們全權負責。幾位姐姐不是都嫁在我們村裏頭嗎，他們到時候都可以一起幫忙。你也不用親自去動手，一家分派一點任務，你給工錢他們幹活就成。既能幫襯，又不會被說閑話。這樣下來也不一定就比我們在外頭做生意差，還不需要兩頭奔波。”
常大伯直接拍大腿，“我覺得這主意成！木花過年就要成親了，你們也得準備準備。出嫁以後你們家人手更少了，哪裏有人手去管那生意。你們現在接了這生意也是做不長久的，倒不如按照喜樂說的去做。”
馬二嬸有些猶豫，“這，這不大好吧，那不是要賺你們的錢了？”
馬二嬸幾乎一聽就明白了，低價從閨女女婿那收東西，轉手高價賣給其他幾房的人，這活怎麽想都不厚道。
常喜樂見馬二嬸反應這麽快，說明心裏是個清楚的，更加覺得她適合幹這事。二房人口少，這種中間人的活反而更合適。
“二嬸你去收去安排這些事多費勁啊，到時候肯定得耽誤自己手裏的活計，怎麽就收不得錢了？而我們因為你們幫忙也省心不少，這錢怎麽不值得掏？這道理不是之前就講過嗎，你看最後我們家吃虧了嗎？不僅沒有吃虧，還掙得更多了！這叫做分工協作，一環扣一環才更加順暢，互惠互利誰也不虧。”
大房和四房的人聽到這話也更加樂意了，他們也知道這是常喜樂故意要幫襯四房呢，否則這些活他們也是能自己做的，還能省錢。可現在聽這麽一說，又覺得不僅僅是幫襯，也是給他們行方便。
常四叔道：“二嫂，你要是拿不定主意不如明天跟著喜盛他們去河道那裏找二哥商量商量。”
馬二嬸想了想，“成，明天我找我家那口子問問，要是定下來，以後就多謝各位兄弟幫忙了。我們不是不知道好歹的，這些都是你們故意讓著我們家的，這是讓我那幾個閨女在婆家長臉呢！生分的話我也不說了，隻是以後過手的東西我保證不會出差錯，否則我就罰十倍還你們。對了，到時候我會摁紅手指，絕不反悔！”
這話說明馬二嬸心裏是非常想接這活的，隻是決定權還是得交給常二伯，基本也八--九不離十了。
果然第二天馬二嬸從河道那回來，就給常喜樂肯定的消息，這活他們也接了。
而其他兩房經過一晚上的討論，都決定幹了。
常喜樂也是個說做就做的人，大家都有這個打算，就將幾樣東西做出來給大家嚐一嚐。
最先想要嚐試的是臊子麵和米皮。
麵粉是之前常喜樂去縣裏買的，他本來隻是貪嘴了，沒想到這麽快就用到了生意上。
常喜樂的臊子麵做法類似岐山臊子麵，隻不過豬肉不好買，臊子裏豬肉隻能換成雞肉或者鴨肉，還有一些佐料也得跟著這裏的實際情況而變。味道肯定會有不同，但是隻要味道好，就不愁沒人喜歡，還能當做是新創意。
有了之前螺螄粉的練手，常喜樂現在自信了許多。而且他覺得柴火做出來的飯菜要明顯比煤氣灶電磁爐啥的要香，也不知道是心理作用還是真的如此。
擀麵條的手藝常喜樂不及吳四嬸，他雖然以前練過，但是到底不是正經吃麵食地方長大的人，所以平日做得少，理論豐富，實踐差了些。所以隻是指導了一些以前掌握的技術知識，由吳四嬸直接親自操作。
臊子麵最重要的就是臊子湯，常喜樂先將鴨肉切成小碎片，然後放入燒開的油鍋翻炒，配以薑沫花椒等攪拌。這個很講究火候，什麽時候放什麽非常講究，味道好壞差別都在這些小細節上。
肉臊子做好盛起，又將事先備好的木耳、豆腐、雞蛋和黃花菜依照一定順序入鍋翻炒，炒製成一盤入湯菜。火候、各種菜和佐料的入鍋順序、配比直接影響著它的口感和色澤，常喜樂這方子的價值也就在此。
兩者炒好端放到一邊，那顏色叫個鮮亮，味香叫一個撲鼻！在外頭等的人直覺得心癢癢，這也忒勾人了！
兩者做成，在鍋裏注入清水，分別將兩者放入鍋中按照火候比例調味，等湯成以後，再淋到剛出鍋的麵上，一碗改版的岐山臊子麵出鍋。
這臊子麵顏色鮮豔，氣味濃香，口味酸、辣、香，一端出來，大家就忍不住吞了吞口水。
大家也不客氣，全都拿起筷子吃了起來，東西一入口，那種酸辣爽感立馬從口腔竄到身體各個地方！這也忒好吃了，簡直停不下來！
常喜樂道：“每個人對酸味的要求不同，所以我並沒有放多少醋，到時候若是嫌不夠就讓他們自個加醋。這個醋的做法和咱們這裏不太一樣，到時候這個我也會教給你。”
吳四嬸隻顧吃麵，聽到點名也不管什麽就連連點頭。
不是她太饞，實在是這味道太好了！她自覺做麵食還不錯，雖說這些年有些生疏了，可底子還是在的。現在才知道比起常喜樂還是差了不少，怪不得常喜樂敢教他，這都是因為有底氣啊！
常喜樂卻是知道，不僅僅是方子的緣故，也是吳四嬸以前家裏窮，哪會這麽講究。這裏這麽多配料可是得花不少錢的，光看著油汪汪的視覺效果就明白了。再想之前他剛穿越過來，弄個菜就用筷子沾點油就算完事，這哪裏是能一起比的。
吳四嬸吃完意猶未盡道：“這生意能成！”
“這東西真好啊，一碗下去，整個人都有力氣了！”常四叔由衷讚道，像他對麵食不是很感興趣的，都覺得味道非常好。
其他人也紛紛叫好，這讓四房的人更加充滿了信心。
等常喜樂將看著就十分清爽可口的米皮端上來，又是一群人那讚歎。這大夏天的吃點涼爽的東西，還真是解暑舒坦。最重要的是，這種味道完全和別的吃食岔開了，這就豐富了口味，不會讓相似的東西互相搶了生意。
剛才覺得沒吃飽的，又毫不客氣的甩開膀子吃了起來。心裏暗暗慶幸，還好肚子還有地方！
第二天，常喜樂示範了老鴨湯粉絲以及鹹豆腐腦，粉絲之前就已經準備好，因為要控製成本，這兩樣相對螺螄粉和臊子麵就相對簡單。
先碗裏調好鹽醬，再倒入燙好的粉絲、鴨血、豆腐、鴨胗、鴨腸，然後淋上熱滾滾的鴨湯，最後撒上香菜、香蔥，一碗老鴨粉絲湯就出鍋了。
鹹豆腐腦則更加簡單，將放入調好的鹽醬、撒上切碎的酸菜和香菜灑在豆腐腦上亦可，吃的時候拌一拌就成。
這兩樣東西雖然簡單，卻也同樣備受好評。尤其是那老鴨湯粉絲，大家沒有吃過粉絲都覺得這口感很是順滑，這麽一吸特別的爽快，要是配上幹餅那可就是一絕了。
常喜樂安排這些東西都是有講究的，製作豆腐腦的時候也就順道把臊子麵、老鴨粉絲湯、螺螄湯燙菜裏的豆腐給做出來；臊子麵隻需要肉，剩下的雞架或者鴨架還有裏頭的雞血、鴨血、鴨胗等等可以給老鴨湯粉絲或是雞湯粉絲，諸如此類。
這麽一來就不愁買不到自己想要的，或者買一樣還剩下食材不知道怎麽辦。這裏可沒有專門賣這些東西的地方，有也在縣城裏，路途太過遙遠。
大房和四房的人雖然當時沒有給確切答案，但回家討論之後，都覺得這生意可做，全都打算加入進來。
常喜樂便將前期投入等，逐一介紹清楚，讓他們再次定奪。
要是以前常喜樂突然來這麽一個主意，哪怕是再信任常喜樂，也是不敢著手去幹的。畢竟投入這麽多錢去做一個不熟悉的東西，實在難以跨出這一步。他們手頭裏的錢可都是從牙縫裏擠出來的，對於他們來說這投資非常大，不敢如此冒險。
可是這段日子常家三房生意做得紅火，才多久工夫竟是連牛車都給買了，這讓他們就意動了。再者常喜樂做足了準備工作，將成本等一一說明，這讓他們也更加信任。大不了就試一試，要是賣不出去大不了自己給吃了！
兩房一咬牙就拍板定下，這生意，他們做！
既然決定開幹，就要跟常喜樂簽訂合約。
常喜樂所運用的合作形式有些像前世的加盟店，提供技術還有指導，比如如何分工安排等等，且包教包會。別看這些不起眼，一個合理的統籌能省很多時間和力氣。大家都沒有做過生意，難免剛開始一頭霧水，有人指導就沒有那麽茫然了。
不僅如此，常喜樂還讓常喜盛來給他們做了一次銷售培訓。
常喜盛做了這麽長時間的生意，現在已經非常純熟了，並且在實踐中總結很多經驗。這些經驗都是極為寶貴的，尤其對於從不曾做過生意的人來說。它能讓大家少走些彎路，畢竟大家都沒啥錢，雖然是小生意也是虧損不起，不能出一絲差錯。
而這些費用則是從一開始就定下來，也就是所謂的加盟費，每個月固定繳納一定的錢。一直到河道工地結束，不管以後是否經營，也不再收取，但必須要保證方子不可外泄，更不可以轉賣他人。
（後麵還有……