第四十三章 暖室煮茶
公子心思著這群獵戶，人品純樸，應該是可以相信的。
而山中的事，他們應該是熟知的。
便交代常錯，他是老獵戶，對山上的東西比較清楚，這邊山上多有稠木，在山頂或坡頂的才好用，當然好不過石岩上、風尖上的。
選材質好、樹幹直、樹齡老的標記下來，到冬天就帶人砍了陰幹，將來必定有用處。
還有，你要帶人在山上開兩塊菜地出來，同自己一起種菜。
常錯本來就是勤奮人，平常幹活都已習慣了的，這些個事又不是什麽重活，一口全應了下來。
柳媽帶兩個女人端著飯菜過來，公子讓其給老常安排好住的地方。
吃過飯，著其收好東西，又交代各位，務必低調行事，眾人應允，便各自回房。
回房不久，劍奴服侍洗漱完畢，棋奴來傳話：“小姐請公子到暖閣用茶。”
公子隨帶著劍奴，到暖閣中，吳芷嫣早已煮好茶在等，公子一看傻眼了。
一銅盆水，放上茶葉，和各種不知名的佐料和輔料，煮成一鍋糊狀物。
這哪裏是用茶，分明是吃飯嘛。
公子也不好說什麽，可反過頭一想，古代最先煮茶，不就是這樣煮的麽？
吳芷嫣見公子不語，便輕聲說道：“那天是沒條件，今天在家裏，所以煮點茶，請公子過來。公子吃得慣這茶吧？”
公子哪裏會習慣這上古吃法，不好意思地笑著說：“真是對不住，可我不太習慣這種吃法哦。”
吳芷嫣見狀，說：“少爺煎茶是怎麽個煎法？”
公子心中想，但這麽個吃法，是真吃不慣，便說：“還是按白天的煮法吧，或者泡吧。”
煮茶的三沸，吳芷嫣不明白到底是什麽，便問：“少爺白天說的三沸是指？”
公子也好久沒煮過茶了，這時被問，腦中閃過原來煮茶的場麵。
山間清泉邊，古樹暖陽下，一把炭壺，一套茶具，雖無古琴古劍相伴，卻也能隨著鳥語花香，共品春醇秋香，茶至三沸，杯邀故人。
何謂三沸?初沸時，水上出現魚目狀的水泡，此時可以適量加鹽調味。
二沸時，邊緣出現湧泉如連珠狀，此時盛出一瓢湯水待用，然後用類似於竹筷的餐具攪動器皿中的水，讓溫度變得均勻。
再取一小勺茶末放入水中輕輕攪動，等沸水出現“湯花”。
把之前舀出的水倒進去，用來減輕水的沸度，使湯花更多地浮出。
此時，茶水已煎好，必須趕快出爐分盞，到三沸就老了。
做好後加點鹽和薑，其他調料就不放了。
還記得那一回，畫家陳敢先生到，新茶初至，煮之，請其品茶作畫，公子題《品茶》日：
昔日深山碧，今朝玉碗香。
明湯未初試，先與故人嚐。
兩人相視一笑，何等自在，何等逍遙，現如今……
吳芷嫣見他沉思，柔聲問道：“怎麽不說話呀，是不是想家了？”
公子不好說是想家了，隻好將煮茶之要領告訴她，告訴她什麽是三沸。暗自嗟歎，想家又怎麽樣？回家的路在何方？
吳芷嫣又問泡法，公子將白、綠、黃、青、紅、黑六大茶係的常見茶葉的煮法與泡法，粗略地講與她聽。
吳芷嫣從沒聽過這麽多的知識點，聽得如癡如醉。
但小姑娘還是挺有主見的，便問：“這樣的泡法，清潤而刮腸，多吃無益吧？”
公子微笑道：“茶能降三高，刮刮腸是很有好處的，不過綠茶性涼，隻能適當飲用，喝太多也是不好。”
吳芷嫣又問何謂三高，這些茶又是怎麽樣製作的，打破砂鍋問到底。
她雖是追問，卻語調溫潤，公子見她柔情似水，心中不免有負罪的感覺，可又不得不……
麵對吳家大小姐柔情似水，是個男人也不忍心利用她，更別說把她拉下水來。
可是自己在這裏，卻是非要她的幫助不可，這要如何處理這層關係？
吳芷嫣見公子又陷入深深的沉思中，便笑道：“公子休要胡思亂想，有什麽事隻管與我說，少不得陪公子共同麵對。”
公子聞言，臉上閃過一絲苦笑，左顧右盼而言他，將一些基礎知識講與她聽。
當講到六大茶係常有品種是如何製作的，就對應著要如何收藏，何謂快銷茶，何種茶可以收藏，如何泡法，有何作用，有何害處時。
吳芷嫣自是聞所未聞，歎為天人，更是佩服得五體投地。
等公子講完，吳芷嫣道：“公子有什麽心思，不妨直說，行至今日，奴家雖然年少還是女流，卻也慣看生死，直言無妨。”
公子長歎一聲，與她講起天下形勢來，交趾郡、合浦郡等地烏滸蠻起兵反漢，與九真郡、日南郡等地蠻人聯合，有眾數萬人，攻沒郡縣。梁龍率八萬人，和南海太守孔芝一起反叛，攻破郡縣。
看目前的形勢，天下馬上要大亂。
吳芷嫣微歎，輕聲說：“這個我也聽說了，各地的墨家弟子發回的消息裏都零零散散的有這些，十常侍也是越來越得勢，後宮不穩，必生事端。”
公子分析說，目前所居天嶽山，並非理想的閑居之地。吳芷嫣自是不解，便問為什麽。
公子便分析與她聽，天嶽號稱六嶽之首，羅霄山脈，全脈三百丈以上的山峰有十二座，主峰海拔五百餘丈，出可進洞庭平原，興水軍越長江以通各地，入有奇險可守，自古是兵家必爭之地。
自三皇五帝以來，漢昌縣號稱小天府。
山川不少，可是小型的平地也不少，外連汩、羅二江衝積平原和洞庭湖平原，雖然人口不多，但隻要中原一有戰亂，便有大批難民下南，如果人口一多，兵源就多了。
此處是吳楚相交之地，又得地理如此，將是兵要必爭之地，特別是這天嶽山中，進可出洞庭以通天下，退有群山為屏，必是駐兵之所。
吳芷嫣聽了公子的這番分析，覺得好奇怪，這不是優點嘛，隻因為這地方安全可靠，大家都喜歡這裏才往這裏跑嘛，又有什麽不好呢？
她不禁抬起頭來，望著公子，欲言又止。