第96章 別出心裁

第九十六章 別出心裁

“哈哈,就是我們鍾氏醃菜坊的基地啊!今兒鍾氏醃菜坊成立就在這裏揭牌。”

鍾靈看到鄭田田一臉好奇的模樣,不禁十分得意,她耍的就是這種效果

當然,這個時代的人如果搞件大事,必得擺上供桌,上麵供上豬頭全雞,十盆八碗的敬告祖宗和各類神山保佑。但是象鍾靈這樣弄個“惡俗”的大紅橫幅,再弄個揭牌儀式,如此前世“官方”的舉動,在這裏卻聞所未聞

一項禮俗能流行開來,並且經久不衰,一定有它存在的理由和道理。

大紅橫幅表示了主人對來賓的敬意和謝意,大夏國人一樣受儒家思想的洗腦,強調低調內涵,以至於國人不擅長表達內心奔放的思想,借助大紅橫幅這個奔放的手段,達到了喜慶的效果。

而揭牌遮掩的紅布,在主人與重耍嘉賓揭開時,往往能起到強調品牌的作用:因為屆時,所有來賓和觀看熱鬧的人,視線的焦點全聚焦在了主人和嘉賓的一舉一動上,他們揭開紅布的動作,將有魔術師揭開謎底之感,能讓鍾氏醃菜坊這個名字,深深刻入現場每個人的心裏。

當然,這些妙處隻可意會,不可言傳,鍾靈也無法一一向鄭田田描募,一切隻能靠鄭田田自己去體會了。

不過,鍾靈萬萬沒有想到的是,鄭田田也是一個妙人兒,會把她向鍾靈所看所學所思的一切,都融匯到她今後的宮廷工作中去,並且利用這新鮮“武器”的力量,牢牢抓住了皇帝的心。

是的,鄭田田天生注定了就是皇妃,也將成為鍾靈在這個時代最大的依靠。隻是現在還是小兒女的她們,彼此都沒有意識到對方對自己的重耍眭。而正是因為這樣,她們結交於“微時”的友情,反而在日後顯貴之後更顯牢固。

這時候,丁先鳳已經帶著一幫婦女過來,依照這裏的舊風俗,擺上八仙桌供桌,上麵當然少不了豬頭和全雞了,再插上香燭什麽的,也頗有氣氛。

這時,隨著鍾自強把鞭炮點燃,“劈哩啪啦”的鞭炮聲炸響了整個小山村,村裏人聽到炮聲,都自發地圍攏了過來。

鍾靈看到,三叔鍾武強陪著鄭公子,而杏花村酒樓的王掌櫃,在孫夥計的陪同下也來了,還有湯公子,幾個鍾氏醃菜坊裏長期供貨的商家,都很給麵子的派掌櫃的出麵了。

醃菜雖然聽著不是很突出的東西,但長期經營下來,由於高麗菜隻有鍾靈這獨此一家,而且又是新菜品,給顧客的刺激還是很大的,許多顧客到店裏來,都非要點上高麗菜,因此造成了供不應求的景象。

以至於現在柳都鎮上的餐飲酒樓裏,如果少了高麗菜就給人沒檔次的感覺。

所以,高麗菜在店裏創造的利潤頗高,還能給自家的酒樓長麵子,因此店老板們對鍾氏醃菜坊當然很重視,不敢不給麵子。

見人群都圍攏來了,鍾自強便登高道:

“今天是我們鍾氏醃菜坊成立的大好日子,這段時司以來,感謝各位老板鄉鄰給的支持……”

鍾自強這套話,當然是鍾靈教給他的。他是一家之主,成立醃菜坊,當然要以他來掛帥,至於鍾靈自己,低調悶聲發財才是王道。

就在鍾自強說著客套話之時,底下來的嘉賓也是互相打量一番,並由此在心內暗暗計較著。比如杏花村酒樓的王掌櫃,一看到這麽多同行前來,便知道高麗菜的確很有市場,那個邱掌櫃如果再繼續用趙良標的醃菜來糊弄顧客,恐怕不用多久杏花村酒樓就會門可羅雀了。

再看到嘉賓人群裏,氣宇軒昂的趙公子,他心中又是一驚,沒想到鍾家還認識趙公子?雖然鄭公子的身份有待商榷,但這幾年他風頭愈健,鄭鹽官對他培養有加……

能請到這麽多貴客,看來,這鍾家不簡單呀……

而圍觀看熱鬧的村民們,更沒有想到的是,鍾家弄個小小的醃菜坊,居然請來了鎮上這麽多貴客。許多五六十歲的老爺爺老奶奶,都柱著拐杖,手裏提著取暖的火烘來看鎮上的貴客。

象這些爺爺奶奶,有的人甚至大半輩子都沒有到過鎮上,繁華熱鬧的柳都鎮,讓他們天然有一種作為山民的畏懼感。這也不難解釋為什麽頻頻跑鎮上的鍾靈一下子就能發現這麽多商機了。

因為有些商機雖然分明就在眼前,但卻沒有人去想到去開發。而且村民們的自信心也普遍不足。

看到風采翩翩的鄭公子漂亮得無以複加的鄭小姐還有鎮上氣宇不凡的掌櫃們,甚至還有一個金發碧眼的外國人羅伯斯,這些都讓小村子裏的村民們好好地飽了一頓眼福。這幅場景,會讓他們今後議論很久很久。

鍾自強說完話,便帶著家人去拜祖先和各類神山,至於到底是哪路神山,鍾靈也不甚了了,隻是跟著父母屁股背後念念有辭。

點了香,嗑了頭,鍾自強又宣布道:

“下麵,鍾氏醃菜坊成立揭牌,請鄭公子湯公子杏王村酒樓的王掌櫃還有我們村的劉裏正上前揭牌。”

這主意當然是鍾靈出的了,這時,她上前幫忙,叫阿爸和鄭公子還有劉裏正人一組站在左邊,湯公子和王掌櫃的兩人一組站在右邊,兩組人各拉著左右紅布條的一角。鍾靈喊道:

“揭牌大吉!”

這時,兩組人一起往下一拉布條,隻見一塊寫在黃花梨木上的“鍾氏醃菜坊”五個大字的金字招牌出現在大家眼前。

這時,鞭炮齊鳴,鍾嶽往人群裏撒瓜子和糖果,引得人群裏的孩子一陣哄搶。

鍾自強接著打開舊厝的門,請各位來賓參觀。

隻見雖然是租的舊厝,但卻是青磚黑瓦的一進小院,經過一番收拾,顯得十分的整齊幹淨。

醃菜作坊便在廳裏,而其它的房司便是醃菜缸堆放地,也是整整齊齊的,沒有什麽異味。

這當然就是向來賓,也是今後的銷售客戶展示一下自己的衛生情況了。

見這鍾氏醃菜坊不光租了專門的房子,還十分幹淨,連隻蒼蠅都少見,頓時博得了眾掌櫃的好感,大家都點頭交口稱讚。

熱熱鬧鬧的揭牌儀式之後,自然是共進午餐的美好時光。

鍾老爺子見兒子這麽出息,今天居然有這麽多客人來捧場,也是眉開眼笑,歡頭喜麵的。

鄭田田一眾女眷被安排在了鍾靈間收拾出來的灶間吃飯,也相當於一個私密的小包廂了;而鄭公子等人,自然是去和鍾雷坐了公媽廳的上首。

鄭公子和湯公子為人很上道,知道這種鄉鄰的大事,正是博得坊間好感的時候,所以他們都顯得謙和有禮,果然讓大家對他們的風度姿容都是交口稱讚。

這下子,一共坐齊了21桌的人,不過,看似人多,但由於是自家備料請客,花費並不太大。

“喲,這是什麽菜呀?雪白的魚片,得蘸醬吃?”

見一道熟悉的鹵料冷拚盤上來之後,香菇肉丸子湯剛暖了下胃,一道大家從未見過的新鮮菜式上來了。正是鍾靈獨家之秘的生魚片,當然,光是片魚也花了她不少功夫。本文由”鄉””村””小””說””網”的網友上傳,”鄉””村””小””說””網”免費提供閱讀””

鄭田田是第二次嚐到了,這一次,她當然知道怎麽吃了,挾了塊晶瑩薄韌的魚片,再蘸上鮮醬,不禁讚道:

“又有魚肉的鮮和營養,又沒有魚肉的腥味,這道菜還真是絕了。”

“咦,阿靈,這又是什麽菜?怎麽放那麽多生薑?”

鄭田田看到端上一盆薑味大盛的肉菜,便問道。

“這是薑母鴨,很開胃暖身,回頭我教你做。就是選上好的鴨子,加上大量的薑片,淋上麻油,用砂鍋煨至酥爛,來,你嚐嚐!”

鄭田田伸筷子一挾,果然整塊鴨肉都鬆開了,嚐一口,薑的味道深入腠理,果然吃了胃暖暖的。

“嗯,不錯,的確是冬令進補的大好食材。”

這道菜,之前鍾靈從來沒有拿出來獻過寶,所以一連兩道菜,都引起了食客們的驚豔。他們沒有想到,在這個小山村,居然也能吃到如此的美味,一時間,讓這些掌櫃的心都癢癢的,恨不得立即跑上去問鍾靈這菜如何做,明天可以馬上推出。

當然,一次就把寶獻完是不明智的,除了這兩道菜驚豔全場之外,其它的倒都是現如今的常見菜了。什麽薑煨羊肉炸牛排等等,當然,杏花村酒樓大廚的手藝也不是蓋的,自然讓眾嘉賓吃得滿意。

吃完飯,大家起身告辭,不過,鍾靈也有意外好禮相送,每個人獲得三斤重的酸菜一壇。雖然隻是酸菜,但包裝得十分精美,畫著蘭草的白瓷甕,正中司還標著一個醒目的“鍾”字。

大家拿到這份獨具匠心的贈禮,不由地會心地笑了。當場,還有掌櫃的和鍾靈下了酸菜的訂單。

鄭田田象小鳥放出了籠,都舍不得回去了,直到鄭公子再三催促,她才依依不舍地和鍾靈告別,並且相約幾日後,叫鍾靈再到她府上相會。

其實,鄭田田平素出門的機會也不多,畢竟大戶人家管教嚴格,耍不是這次耍進宮選秀,鄭鹽官也不會同意她出門的。

送走一眾賓客,家裏才又恢複了平靜。鍾靈邁進自家房門,意外的看到,在自己的床上,居然擺著大大小小的許多精美的匣子。

“這些是什麽?”

鍾靈一直忙著照顧賓朋,陪著鄭田田,所以看到房內多了這些不屬於自己的東西,不禁大吃一驚。

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