第86章 乘“寶馬”
第八十六章 乘“寶馬”
“哇，田田，你怎麽這麽棒?現在魚片得比我還好?”
鍾靈回到廚房，簡直不敢相信自己的眼睛，隻見鄭田田片的魚片，片片不光薄如蠶翼，甚至每一片大小都幾乎一樣，雪白的魚肉上，片片帶著魚皮的黑紋，每一片都是如此，十分地均勻。
這樣精細的刀工，就看出鄭田田身為大家閨秀的雅致之處了。真是三代才能生產一個貴族，人家這刀工，就是天然具有貴族範。
“其實，我也是第一次片魚，也許是真地有點天賦吧，我覺得做菜的時候，心裏特別安靜舒服!”
在鍾靈麵前，鄭田田也不遮遮掩掩，她的落落大方和不矯情，頓時讓鍾靈對她的好感加倍升級。平生鍾靈最看不起那種掩藏自己內心欲望的綠茶婊了。
看到眼前規整的魚片，鍾靈靈機一動，在廚房裏找出上好的青花瓷盤，然後將鄭田田片好的魚片，有計劃地排在了瓷盤上，隨著鍾靈的巧手施為，很快，一朵由魚片擺成的牡丹花造型，在瓷盤上綻放。
雪白的魚片，青瓷盤，兩種顏色的對比，便十分顯眼了。
但是鄭田田看了十分不解，問道：
“阿靈，這魚片不是生的嗎?但是我看你這樣擺，莫非是可以裝盤上菜的?”
“聰明，沒錯，其實生魚片是可以吃的，不過，光這麽吃可不行，還得用上吃生魚片的專用蘸醬。
這種蘸醬有多種口味，可以根據各個喜好來調製，就我知道的就有蛋油醬刺身味汁、混合刺身調味汁、仙人掌汁原料、甘露汁、新派橙汁等等若幹種。
不同口味的蘸醬，吃起來絕對不同的滋味!”
“呀?還有這麽多講究啊?我可是第一次聽到，你能做出這些醬嗎?”鄭田田迫不及待地問。
“沒問題，我看看，要不先來個蛋油醬刺身味汁吧，或者新派橙汁也可以，現在正是出橙的季節，你們家有橙子嗎?”
鍾靈見鄭田田一臉興致盎然，臉上初見時的憂鬱已經蕩然無存，心裏明白，她已經找到了興趣點所在，這樣也好，如果無法改變自己的命運，何不在生活中給自己人為製造一點小樂趣呢?
這麽想著，鍾靈便有意要將自己知道的一些今世還未有的菜係的做法一一傳授給鄭田田，宮中歲月長，萬一她真地入選了，也可以藉此消磨時光。
皇宮之中，有把的男人稀缺，惟有一個，但是食材應該不會短缺吧?少了黎民蒼生吃的，也不能少了皇宮貴族家的呀?鄭田田盡可以慢慢通過精修廚藝，來尋找到自己的樂趣。
而且，不是說要吸引男人，最重要的是勾住他的胃嗎?衝著杏花村酒樓上對自己菜譜的擁躉，鍾靈就知道，這個時代的男人雖然也吃過好東西，但總還有幾樣是沒吃過的。
“橙子自然有，對了，你可以把需要的食材列出來，如果房裏沒有的，我馬上叫人去買!”
“好，我想想啊，新派橙汁的原料是：橙汁2 0克、煉乳1 5克、果醬1 5克、蜂蜜5克、白醋1 0克。
而蛋油醬刺身味汁的原料是：蛋黃醬5 0克、芥末膏1 5克、蔥油5 0克、白醋8 0克、白糖1 5克、精鹽4克、雞精5克、白胡椒粉3克、白脫油4 5克。”
鍾靈還沒有專門到調味品店去看過，不知道這個時代有沒有芥末，但是據她的了解，芥末在周朝就已經出現了，這個時代應該會有了，所以她大膽地派了食材，如果沒有，再想辦法找代用品吧!
不過，連柳都鎮上都出現了羅伯斯這樣的番邦人物，倭寇也屢屢進犯，難保這芥末是早就有的了。
鄭田田當即拿來紙和筆，將鍾靈說的食材記了下來，然後吩咐下人趕緊去買。
這個空當，鍾靈也趁機把自己記得的其它幾種調味醬的調製方法，一一抄寫下來，送給了鄭田田。看到這些聞所未聞的調味醬的作法，鄭田田立即明白了它的重要性，她當即十分珍重地收藏了起來。
大約半個時辰之後，出去購買食材的下人回來了，鍾靈打開油紙袋一看，雖然她所點的各式食材都有，這頓時讓她如虎添翼。
“小姐，這個芥末和黃油，是十分稀罕的物件，萬全調味店的老板蘇萬全說，這兩樣物件都放了好久了，也沒有見人來買過，正打算清倉呢。”
“哈，還好沒有清倉，少了它們可不行，味道就不一樣了!”
鍾靈見有了食材，立即動手製作了起來。她洗淨雙手，在熱水下反複衝洗之後，才動手調製。
新派橙汁的作法比較簡單，將需要的各種調料混合調勻成酸甜香味汁即可;
而蛋油醬刺身味汁製法的方法是：把蛋黃醬、芥末膏、蔥油混合調勻，再加入白醋、白糖、精鹽、白胡椒粉攪勻，然後倒入燒化的黃油，並加入幹淨的冷開水2 5 0克用力攪勻即可。
一個時辰左右，鍾靈便將兩種醬汁做好，分裝在精致的小碟子裏，對鄭田田道：
“試試!”
“怎麽用?”
鄭田田看得一頭霧水，不知道如何下箸。
“這樣，用筷子夾一塊魚肉，然後直接蘸醬吃!和咱們吃餃子蘸醋一樣c”
鍾靈自己率先垂範，將雪白的生魚片蘸了醬，然後放入口裏，嗯，真不錯，是那種熟悉的味道。
鄭田田便學著鍾靈的樣子，雖然心中忐忑，沒有吃過生的魚肉，但還是試著來了一片。
“啊?阿靈，這麽好吃，鮮爽無比，魚肉脆甜，還全無腥味!”鄭田田又連著吃了幾筷子，道，“我要叫大哥來吃!”
生吃魚片，在古人眼裏是不可想象的，因為中醫最忌生冷，所以大夏國人也習慣了進口食物最好是熱呼呼的。而且，吃生的食物還有一個壞處，就是可能造成腹瀉。但他們沒有象鍾靈一樣，有醬可蘸。這醬本身就有消菌消炎的意思在裏麵。
這下可好，中午的菜成了全魚宴，有開胃的酸菜魚，還有令人耳目一新的生魚片，再加上幾個小炒菜，什麽紅燒獅子頭、回鍋肉片，就連見多識廣的鄭煬也吃得放不下筷子。
“鍾姑娘，沒有想到你不光馴馬有一套，就連做菜的手藝也這麽好?”
鄭煬讚不絕口，一向和熙如春風的臉上露出了更加燦爛的笑容，對鍾靈做出了刮目相看的表情。
這個男人，永遠讓人感覺虛懷若空、溫暖如春天，是個值得信賴、可以交往的朋友，鍾靈見他俊美的臉上笑意濃濃，不禁又看得有些發癡了。沒辦法，21世紀的女人都愛如花美男!
“大哥，你光知道阿靈做菜的手藝不錯，她的字寫得也不錯，你看看，這是她寫的。”
鄭田田將鍾靈寫的調味醬的那種菜譜遞給了鄭煬，他淡然接過地看了一眼，卻是眉眼一挑，眼光倏地凝在了鍾靈的臉上，似乎難以置信。
鍾靈心中頓時暗叫後悔，自已是不是做得太過了?一個鄉下姑娘表現得也太出色了，甚至勝過了閨閣小姐，這，怎麽可能?
“其實我原來的字體不是這樣的，上次被虎咬傷之後，可能手上的肌腱受到影響，結果就變形了，有人說這是一種新的字體!”
鍾靈笑嘻嘻地解釋。
“哦!”
鄭煬應了一聲，雖然神情上還有些不相信，但是除此之外，好象也沒有任何理由說明這個鄉下的姑娘為什麽會有這麽出息?
他一向習慣了不動聲色，再說，這個小丫頭，和他的人生大計也沒有什麽牽扯，遂將鍾靈的突出表現放在了一邊。隻是他也不知道，其實在他的心裏，一粒種子不知不覺已經種下。
吃完午飯，又休息了片刻，鍾靈便起身告辭，鄭田田雖然心中舍不得但也聽說鍾靈現在忙得很，隻好放她回去。
“阿靈，你方才不是說學會自己駕馬車了嗎?”鄭田田問她。
“是啊，早上才學會的，不過現在還是有點信心!”鍾靈加上剛才單獨騎乘的經曆，自信心更是大增。
“這樣吧，以後你有空就經常來看看我，從觀羽村到這裏還有段距離，我自已有一套馬車，你就把馬車駕回去用?”
“啊?不行，馬車太奢侈啦!”
鍾靈不禁驚叫一聲。鄭田田這作派，真如前世的土豪一般了。那種感覺，就象陪著她到世界頂級奢侈品商店購物，她隨手就送了她一個芭寶莉一樣
“你就別推辭了，先拿去用吧，我放著也是放著，叫駕車的孫叔和你一起回去，這養護馬車的費也由我支出。”
鍾靈聽了一陣為難，接受不接受?鄭田田考慮得是這麽周到，甚至連今後的養護費都想到了。其實就衝這點，鍾靈對於鄭田田的細致又有了一個新的認識，她感覺到，這樣的鄭田田並非不能適應宮中勾心鬥角的生活。
雖然會很累，但自保應該沒有問題。
鍾靈當然不會想到，鄭田田在宮中，除了自保有餘之外，還將她開給她的金手指，發揮到了極致。而最終，就連鍾靈自己，也成了受益人。
鄭煬一聽，知道妹妹對鍾靈是極為中意的，而且今天田田的臉上，露出了開心的笑容，這是久違了的笑容，可別什麽都珍貴，於是鄭煬也是一力讚成：
“鍾姑娘，你先且用著吧，聽武強說你整日往返鎮上和觀羽村，有輛馬車也比較方便。”
“是啊，阿靈，你先用著吧，你看，我哥都同意了!”
鄭田田都撒上嬌了，鍾靈隻好硬著頭皮接受了。
“不過，田田，馬車我可以接受，那個駕車的孫叔就免了，我自己駕車就行了。因為我家裏小，他去也沒地方住啊!”
“自己駕車行嗎?”鄭田田十分擔心。
“我試試就知道了。”
鍾靈還真地無所畏懼，不過，鄭家的馬車都是馴養得十分成功的溫順的馬，所以鍾靈試駕之後，很快就上手了。
駕馬車和開車的道理相同，越大膽的越容易上手，好吧，半個時辰之後，鍾靈已經自己開著“寶馬”上路了。本文由";鄉";";村";";小";";說";";網";的網友上傳，";鄉";";村";";小";";說";";網";免費提供閱讀";";
“嘿嘿，坐在馬車上趕路的感覺果然好啊!”
看著街道兩邊的景致往後倒退，馬兒乖乖地往前走著，鍾靈心裏一陣得意。
“噅，噅，噅!”
就在鍾靈興致勃勃之時，突然馬兒一陣驚蹄，好象有什麽東西衝撞了出來。
還好鍾靈反應快，趕緊一拉韁繩，馬兒果然素練有素，一下子就調整回了原來的狀態。
“哎呀，不好，有人暈倒了!”
鍾靈聽到路邊大家的驚叫聲，趕緊跳下馬車，不會吧，自己第一次獨立駕車就出車禍了?這也太衰了吧?不知道把人傷成什麽樣了……