第四十一章：當世第一烈酒
“記住了，這裝甑的要點就六個字，輕、鬆、準、薄、勻、平。動作一定要輕巧，不要一下鋪得太厚。撒料要均勻，這樣到時候上汽時才會均勻……”
建安二十一年四月初，經過近兩個月的準備後，在劉禪這位理論經驗豐富，但實操經驗為零的偽專家指揮下，幾名有著豐富釀酒經驗，但卻從未蒸過酒的仆投，正小心翼翼的將發酵好的高粱酒糟裝入那巨大的木質甑桶之中。
“阿鬥，這些蜀黍雖然酒香濃鬱，但卻並未有酒水出現。如此蒸煮，果能蒸出烈酒來？”
就在劉禪這二把刀的偽專家指揮著幾名仆役裝甑之時，聽說劉禪要釀製出這世間最烈的酒水，就連二爺也都放下了手中軍務，特地跑來看稀奇了。
“雲長放心，以統多年之經驗，公子就算無法釀出世間最烈的酒，但也絕對是最香的酒，哈哈哈哈！ ”
還沒等劉禪開口呢，一旁不停嗅著酒糟香氣的龐統，卻是一臉自信的替劉禪做起了答複。
“二叔你就放心吧，別看軍師整天拴著個酒葫蘆沒事就灌上兩口，等這酒釀出來後，他要是能喝上五升，就已經算是海量了……”
換算了一下此時的一升和後世的重量單位後，劉禪卻是滿臉自信的衝二爺開口笑了起來。
“五升？公子何故如此小瞧於統？別說五升了，就算是兩鬥統亦不在話下！”
聽到劉禪居然誇下了五升酒便能將其喝醉的大話，一向好酒的龐統頓時便不服氣了。
“哈哈，軍師可敢再與小子賭一次？”
見龐統不服氣，劉禪頓時忍不住一臉壞笑的和他打起了賭來。
要知道，漢代的一升合後世大約兩百毫升，也就是四兩左右，五升就是兩斤。龐統的酒量就算是再好，喝慣了米酒黃酒的他，兩斤高度白酒也能將其喝趴下了。
“賭就……呃，此酒真有公子說的那麽厲害？”
原本還一臉不服氣的龐統，想起之前和劉禪的兩次賭約經曆後，這會兒卻是心裏有些沒底了。
“這樣吧，小子也不說五升了，軍師要是喝完兩升還能再工整的寫出一首《梁父吟》，就算是小子輸了如何？”
眼看龐統突然變得精明了，劉禪卻是壞笑著使起了激將法來。
“公子的賭約統接了，哈哈哈哈！”
本就不服氣的龐統，被劉禪這麽一激，哪怕明知是計，此時也是心甘情願的上鉤了。
……
“嘶，這是酒水？”
看著眼前清亮如水，但濃烈酒香卻瞬間彌漫了整個院落的的酒液，喉頭直動的龐統忍不住就將手中的酒葫蘆湊了過去。
“軍師，這可是酒頭，可不能喝直接喝……”
看著那酒壇中那迅速消失的大酒花，劉禪趕緊一把拽過了龐統，對其解釋起了這酒頭、酒身、酒尾的區別來。
沒辦法，酒頭雖然暴烈味大，但其中醛類物資太多，味道不好不說，喝多了就等著頭疼欲裂，欲仙欲死吧。
所以，為了這位大軍師的腦子著想，劉禪哪敢讓他喝這酒頭。
“好了，換大甕！”
時間不長，隨著酒壇中酒花的逐漸變小，估摸著差不多了的劉禪，趕緊吩咐一直盯著出酒口的仆役換了一隻大酒甕來。
“公子，這酒頭既然不能喝，那怎麽處置？”
抱著大半壇酒頭，同樣喉頭直動的幾名仆役，卻是一臉不舍的向劉禪望了過來。
“這酒頭可以密封後窖藏起來，等過上一段時間後，可以少量勾兌進酒裏，增加酒水的香氣。也可與後麵的酒尾混合起來再次蒸酒……”
“公子，現在這酒可以喝了吧？”
就在劉禪還在教這些仆役處理酒頭酒尾的辦法時，早已口水直咽的龐統，這會兒已是等不及了。
“嗯，應該是可以了！”
看著酒甕中那緩緩消失的細密酒花，劉禪隨手拿起兩隻陶碗，在各自接了半碗後，先後遞向了二爺和龐統。
“清咧如水，酒香撲鼻，好酒，好酒啊，哈哈哈哈！”
接過劉禪遞過的酒碗，龐統倒是不像他之前表現得那麽急迫。在從色、香兩個方麵仔細的觀察一番後，這才端起酒碗，搶在二爺前麵一口將這還帶著溫度的烈酒灌了下去。
“嘶……哈！咳咳咳咳……”
轉瞬間，伴隨著劇烈的咳嗽，龐統那張黑臉卻是瞬間便被嗆得黑裏透紅起來。
“我說軍師，小子都說過這是烈酒了，你還如此大口豪飲……哈哈哈哈！”
“此酒真有如此之烈？”
就在劉禪幸災樂禍之時，一臉疑惑的二爺也是同樣端著酒碗一口灌了下去。
“嘶~”
有著龐統的經驗教訓，有了心理準備的二爺倒是沒有像龐統這樣被嗆到。但那如同烈火一樣從喉嚨燒到腑髒的酒氣，同樣也是讓他直吸涼氣不已。
“呼！痛快，不愧為當世第一烈酒。如此烈酒，方配大丈夫矣！”
半晌之後，一口酒氣呼出，感受著渾身的暖意，二爺頓時忍不住撫須大讚起來。
“雲長此言不虛，烈酒方顯英雄本色。統以為，此酒當為英雄酒！”
終於緩過戲來的龐統，頂著那黑裏透紅的麵龐，滿臉讚同的為這世間第一烈酒定下了‘英雄’之名。
……
“軍師以為，此英雄酒能夠作價幾何？”
看著眼前眯著眼睛小口啜飲的龐統，趁著其還沒有徹底喝醉，劉禪趕緊向這位資深酒友詢問起了這高粱酒的定價之事來。
“如……如此好酒，就算是一……一斛酒換兩斛糧也……也值矣！”
沒等龐統開口，一旁幾碗酒下肚後，說話都開始打結，但卻仍是‘麵色如常’的二爺，卻是搶先給出了一鬥酒換兩鬥糧的高價來。
“雲……雲長醉……醉矣！如此好酒才……才換兩鬥糧，這也太……太賤了。依……依統看，一斛酒怎的……怎的也要換……換上十斛糧才行……”
果然，鳳雛依然還是那個鳳雛，如同之前其為冰肌紙所製定的價格那樣，依然還是那麽的‘黑心’。
要知道，以劉禪剛剛觀察計算出來的出酒率，這一斛高粱可是出了差不多六鬥的酒。而且這還隻是頭蒸，待將這些酒糟晾涼後，還可加上酒曲再次發酵，再蒸一遍。
如此以來，即便第二次的出酒率要低些，兩次加起來的出酒率，怎麽著也能達到和高粱重量一比一的比例。
如此算下來，這一斛高粱所蒸出來的酒，可是能換來十斛的糧食，穩賺不賠啊！
“然以酒換……換糧，終……終非長遠之計。統……統以為，以為……呼呼~”
雖然好酒，但鳳雛卻非真正的酒鬼。就算是到了這個時候，也依然還是保持了一份難得的理智與清明。
隻不過，這英雄酒實在太烈了，還沒等他把話說完，醉意上湧的他已是呼呼大睡了起來。
“來人，扶龐軍師和二叔回房休息！”
看著終歸不敵酒勁呼呼大睡的龐統和二爺，中感動的劉禪隨即叫來了仆役，把這兩位一共都沒喝到五升的醉漢扶了回去。