第39章: 黃燜魚翅
“我覺得淮南烤鴨更勝一籌。”
“自小到大，我還從未吃過這般新奇的食物。”項芷柔第一個道。
秦修文也趁機點了點頭，道：“不錯，更何況顧賢弟給烤鴨加上淮南之名，也算給我淮南揚名，老朽也投淮南烤鴨一票。”
聽聞此言，趙騰龍臉色驟變。
怎麽可能？
孫禦廚的禦用佛跳牆可是享譽大乾的名菜，怎麽可能輸給一道名不見經傳的烤鴨？
你們還有眼光嗎？
隻可惜，他隻敢在心中腹誹。表麵上卻是不敢表露半點怒色。
“還是佛跳牆更大氣些。”劉文州道。
“我同意劉兄觀點，禦用佛跳牆畢竟是皇家禦膳，早已名滿大乾。這淮南烤鴨，雖說味道不錯，吃法新奇，卻並無相應名聲。”鄭希孟道。
“老頭子我倒是覺得，這烤鴨不錯。”醉翁先生道。
剩下的就隻有王鐵玄和靖王沒有說話，而場中淮南烤鴨已占三票。
也就是說，如果王鐵玄也投了淮南烤鴨，那麽靖王的意見將無關緊要。
這…絕非明智之舉。
王鐵玄尤擅邊塞詩，雖是文臣，卻也曾夢想過有上陣殺敵的一天。
可這並不代表他缺乏政治智慧。
“我選禦用佛跳牆。”
此言一出，場中局勢瞬間平衡起來，關鍵性的一票掌握在靖王手中。
靖王看著眼前的兩道菜，一時間竟也有些難以抉擇。
其實論起來，兩道菜味道都不差。
淮南烤鴨在新意上還要更勝一籌。
但…他嘴唇微動，緩緩吐出幾個字：
“孫師傅的佛跳牆，做得還是不錯的。”
此言一出，眾人瞬間就明白了其中意思。
秦修文心中歎息一聲，暗道靖王殿下終究還是看在往日情分上，投了佛跳牆一票。
隻是如此一來，顧賢弟隻怕要心中不好受了。
“此輪，騰龍酒樓勝。”
聞言，趙騰龍等人紛紛大喜。
唯獨孫懷民，眉頭皺得更緊了。
他雖然沒吃過淮南烤鴨，但廚子做得久了，有時候未必要吃，光看，就能把菜肴味道猜個七七八八。
以他多年的經驗來看，淮南烤鴨的味道應該和禦用佛跳牆不相上下。
但是，禦用佛跳牆所用食材卻尤為珍貴，尋常人家壓根吃不起。
而淮南烤鴨，主食材卻隻有一隻鴨子。
從食材上，佛跳牆就弱了一籌。
更何況，淮南烤鴨在吃法上別具一格，頗有新意。
所以這一輪，如果讓他來選，八成是會選淮南烤鴨的。
而殿下…
想清楚其中緣由後，孫懷民是既感激又慚愧。
感激是因為，他一個禦廚，說得好聽是官，說得不好聽，就是個廚子。
殿下竟然依舊記得當年情誼，願意幫他一把。這叫他如何能不感動？
慚愧則是，自己兢兢業業，於廚道上鑽研了幾十年。
本以為一身廚藝，在大乾就算不是第一，也當名列前五。
可沒想到，終究是坐井觀天了。
別說整個大乾，光一個淮南，就有人能勝過自己。
此輪，我孫某人，勝之不武。
高台上，顧北川聞言，也是眉頭一皺。
今日比試，一共就隻有三輪。
現在讓騰龍酒樓先拿下一輪，就意味著他們要讓一追二才能獲勝。
這對飛鴻酒樓而言，著實不是什麽好消息。
不過…想起第二道菜，他嘴角卻再次微揚。
他對這道菜，有著十足的信心！
“上第二道菜吧。”高台上，淮南烤鴨和禦用佛跳牆已經被撤下，靖王開口道。
先上菜的依舊是騰龍酒樓，依舊是一樣的餐盤，一樣的白布。
隻是白布下飄散出來的香味，卻與佛跳牆大不相同。
但又同樣美味，勾人食欲。
白布掀開之後，是一個帶蓋的通體黃金色湯碗。
掀開蓋子後，比先前濃鬱十倍的鮮味飄散而出，鑽入眾人鼻孔。
台下離得近的才子們，甚至紛紛做出了吞咽口水的動作。
這道菜，隻有一種色彩——黃！
準確地來說，是杏黃透亮。
又是一道宮廷名菜——黃燜魚翅。
此乃利用老母雞、水發黃魚翅和鴨子為主料，加入各種名貴鮮料，一齊燉製而成。
這道菜，不像禦用佛跳牆隻有皇家有。
京都各家酒樓都有。
但真正能做成火候，做得正宗的，達到杏黃透亮、翅肉軟爛、味道醇鮮等三大標準的，隻有皇家禦廚！
而這，和禦用佛跳牆一樣，也是禦廚孫懷民的看家本領之一！
能拿出來，足以說明他對這場比試的重視。
吃完過後，大家們交口稱讚，就連靖王也不留痕跡地點了點頭。
看到這一幕，項芷柔眉頭微微皺起。
如果顧大家不能拿出遠超黃燜魚翅的菜肴，隻怕結局又要和上一輪一樣。
不行，我得做點什麽。
隻見她悄悄湊到項青鋒耳邊，小聲道：
“靖王兄，這輪比試，你可不能看在孫禦廚的麵子上，再行偏頗之事了。”
項青鋒被這麽一說，也不禁老臉一紅，頗有些不自然。
心道方才光顧著緬懷兒時時光，倒是忘了場合。
若是今日之事傳到父皇耳中，隻怕又要說我無君王之風了。
各家有各家的煩惱，項青鋒雖貴為靖王，但同樣有煩惱之事。
他為貴妃所生，娘家也頗具實力，本是皇位的有力競爭者。
隻可惜，他生性淳厚，靦腆守禮。
這本是好事，但在君王看來，卻不盡然。
當今聖上，仁宣皇帝，乃是不折不扣的馬上皇帝。
最大的心願，便是秉承先帝北出遺誌，覆滅北方大燕和西方大涼。
奪回當年太祖高皇帝打下的疆土！
所以，仁宣皇帝對自己子嗣的要求，應當是勇武有力，有統帥三軍之能。
這樣才能在他死後，繼承北出的偉大事業，最不濟，也能守住疆土。
而仁宣皇帝對他的評價則是：此子懦弱無剛，難成大事。
所以，他很早就被封王，強製性前往淮南就藩。
為的就是讓他遠離京都，免得給兩位哥哥造成威脅。
但…項青鋒不服。
他認為守禮知節，有君子之風，並非過錯。
更不覺得自己懦弱無剛，難成大事。