第10章 燒豬了
薑棉掏出手術刀,隻用了半個時辰便將兩隻野豬給處理好了。
“娘,我們不用野豬去換錢嗎?”大寶問。
薑棉搖頭,“不了,我們將野豬做成肉幹,留著以後吃。”
薑棉本來是要將野豬拿去賣掉的,但轉念一想,銀錢這東西,怎麽有糧食珍貴呢?
薑棉看著滿院子的豬肉,心底滿足。這才對嘛,換什麽銀子?存糧食才是正道!她怕不是被原主影響了,原主就是恨不得將所有的肉換成銀錢。她現在可是醒悟了,銀子可沒有糧食可靠。
薑棉和幾個孩子哼哧哼哧地,將肉晾在院子裏。先將豬肉表麵的水分瀝幹,然後再用調料醃製入味,最後曬成肉幹。調料薑棉的空間有,麻辣味、香辣味還有五香味的配伍她都想好了。不過……瓦缸家裏卻是沒有,得去鎮上買。
豬雜、豬骨薑棉將它們清理幹淨,等著顧偃寧出來用冰係異能將它們封存好。明天可以喝豬肝枸杞湯,後天可以吃豬肚雞,大後天可以吃涼拌豬心,再後天可以喝豬骨蓮藕湯……
薑棉還留了一塊肥瘦相間的豬肉,她準備將它做成紅燒肉。想起色澤焦黃、軟糯甜香的紅燒肉,薑棉就饞。
孩子們有一個算一個,屁顛屁顛地跟在薑棉身後。薑棉拎著肉的神情告訴他們:娘要做好吃的。
大寶還是負責燒火,四寶偏要賴在大寶身邊,說是要給他大哥遞柴火。
二寶三寶一眼不眨地盯著薑棉。薑棉有些好笑,幸虧她先前練過魔術,不然還真的不能在兩個孩子的眼皮底下,將空間裏的配料拿出來。
“娘,你為什麽要放兩次鹽啊?”三寶眨巴著大眼睛問她。
薑棉說:“娘放的是糖,剛才放的才是鹽。”
“哦。那這又是什麽啊?”
“這個是花椒。”
“花椒好吃嗎?”
薑棉笑了,杏眼微彎,“三寶等會可以嚐試一下哦。”
三寶也跟著薑棉笑,奶聲奶氣地說了一聲“好”。
二寶對花椒沒興趣,他看著反複翻炒成焦糖色的紅燒肉,咽了口唾沫,“娘,什麽時候才能吃啊?”
薑棉:“快了,二寶再等等。”
二寶“哦”了一聲,眼巴巴地趴在大寶的肩頭,目不轉睛地盯著鍋。
薑棉放了小半瓢水進鍋,然後蓋上鍋蓋,去處理水盆裏的魚了。
顧偃寧出了房門,看見滿院子的豬肉微愣,他想起以前薑棉給他做的烤肉。
那時的棉棉對他可好了。無論他躲在哪裏,她都能找到他,跟他說‘喂,吃烤肉不?姐姐的烤肉,天下一絕’。她對他笑的時候,眼裏像是住滿了星星。
顧偃寧很懷念那時兩人的溫馨時光。他指尖亮起一簇火,想著:要是換他來給棉棉烤肉的話,棉棉一定很感動的。
顧偃寧指尖微動,一簇火便繞著一扇豬肉燒了起來。
“哇!爹爹又在變法術了,三寶你看,外麵的火,多大啊!”二寶猛地從大寶的肩上抬起頭來,看向院子,對顧偃寧是滿眼的崇拜。
三寶和四寶聽見話,視線從鐵鍋挪向院子,看見一扇豬肉被燒得焦香,一臉的驚奇。
大寶後知後覺地望向院子,看見他爹那張俊臉,然後又轉頭看了一眼他娘的黑臉,莫名有些心驚。感覺他爹要遭殃了……
“顧偃……顧驍!你怎麽回事?!”薑棉看見自己的勞動成果被燒,差點沒氣得頭頂生煙。
“嗬嗬嗬。”棉棉,我在烤肉。
明明是值得邀功的事,但看見薑棉的怒容,顧偃寧有些心慌。為什麽呀?這跟他預想的不一樣。
薑棉的心在疼,她趕緊喊停,“你快別燒了!”
隻是一呼吸的功夫,熊熊燃燒的烈火便消失得無影無蹤。
顧偃寧悄悄地走近薑棉,拇指和食指捏著薑棉的衣袖,輕輕搖了搖,那雙渾濁灰白的雙眼,透著“無辜”兩個字。
薑棉深吸一口氣。她扯回自己的袖子,走到那扇豬肉前。已經燒熟了,火候掌控得很好,沒有燒焦。薑棉撕了一小塊肉,放在嘴裏咀嚼,沒有味道,倒是嚼勁十足。
薑棉艱難地將肉咽下,隨後麵無表情地看著顧偃寧,輕輕扯動嘴邊的肌肉,露出一個微笑:“你燒的,你要吃完哦!”說完薑棉頭也不回地進了廚房。
薑棉進來,對上幾個孩子的視線,她微笑了一下。幾個孩子都覺得瘮得慌,一動都不敢動。
顧偃寧見薑棉對他笑了,也就放下心來。
他撕下一塊肉,放在嘴裏嚼。
( ̄~ ̄)
挺好吃的啊,為什麽棉棉不喜歡呢?哎,棉棉的口味真是跟她的心情一樣難以捉摸。不過,他覺得這樣的棉棉很可愛!
這邊想著他又撕了一塊肉,放進嘴裏。
二寶和三寶見他們的爹一臉淡定地吃肉,心裏真的很佩服他。
“大哥,爹他真厲害,都不怕娘生氣的。”二寶湊在大寶耳畔,悄聲說道。二寶他可怕他娘發脾氣了,他娘不常生氣,但每次生氣,都要找藤條抽他。
大寶看了院子裏的顧偃寧一眼,他很想認同二寶的話,但是男人的第六感告訴他,可能他爹都不知道他娘生氣了……
“哎,二寶,你覺得爹爹手上的肉好吃嗎?”三寶已經是第三次見顧偃寧將肉放進嘴裏吃了。
二寶聞了聞空氣中的肉香味,看了一眼鍋裏的紅燒肉,估計一時半會兒是吃不上娘做的肉了。不如,去嚐嚐爹做的吧!
“估計很好吃!”二寶趁薑棉不注意,溜了出去。三寶緊跟其後。
四寶看著二寶和三寶出去,不明所以,他看向大寶:“大哥,二哥和三姐去幹什麽啊?”
大寶說:“去吃肉。四寶想去嗎?”
四寶點頭,隨後又搖頭,“四寶要給大哥遞柴火,不能出去。”
大寶好笑,“你先去替大哥嚐嚐味道,要是好吃就拿過來給我吃。”
四寶眼睛微亮,點頭。然後一溜煙地跑了出去。
薑棉當然知道幾個孩子的動作,她不阻止,不過是想讓他們知道世間食物的險惡,以後好不亂吃別人的東西,尤其是顧偃寧的東西。
她翻炒著鍋裏的魚湯,魚湯已經變得濃白,泛著鮮甜的香味。薑棉盛了一碗,給了大寶:“來,大寶,給娘嚐嚐味道。”
大寶忙接過。
魚湯很燙,不過很鮮美,還帶著一點點的甜。
“好喝!”大寶笑彎了眼。
“好喝吧,那就多喝點。”薑棉又給他舀了一勺。
“哇!好吃好吃!爹爹燒的肉真好吃!”
三寶的聲音從院子裏傳來,薑棉首先懷疑的是自己的耳朵出問題了,其次懷疑的就是三寶的味蕾出問題了。
那柴得不行且沒有任何味道的肉,怎麽可能好吃?!