第52章 餃子
第五十二章 餃子
早上吃了飯,就有幾個聞訊而來的村鄰來“圍觀”安瀾,順帶著又把蘇小靜誇了一通,讓女孩是羞喜不已。
安瀾拿出帶回來的小禮物給來的叔嬸分了,讓這些淳樸的村民十分不好意思,一個個扯著他要他到家裏吃午飯。
直到安瀾把好幾天後的午飯預約出去,這群叔叔嬸嬸才放過他。
古語:窮山惡水出刁民。但這不過是封建統治者為了鎮壓不安份子的說辭罷了,窮山惡水導致交通落後,相對封閉的地方或有些陋習,卻能較為持久地保持麵朝黃土背朝天的農民的本質。
當然這也不是絕對的!至少,安瀾麵前的莊稼人是有著美好的品質的。
中午,林玉珠張羅著要包餃子,安瀾心知肚明原因,餃子是他最喜歡吃的食物之一。
三人於是就圍著圓桌,切菜切肉擀麵皮,就連安瀾都赤膊上陣,笨手笨腳包了幾個“餃子”。隻是他那水平實在不行,包的餃子都是回爐重鑄的廢料,惹得林玉珠連連埋怨,連蘇小靜都偷樂不已。
“兒子,你行不行啊!大老爺們包什麽餃子,可別添亂了!”
“媽,有你這麽說兒子的麽?當然行,必須行。”安瀾尷尬不已,這會子也有點惱了。
尼瑪,小比餃子還真囂張,最後還不是要到我肚子裏!安瀾盯著餃子發狠,回到家的快樂讓他徹底放鬆,擺脫前陣子諸事纏身的狀態,也讓他變得孩子氣,勾起一絲久違的童心。
又包了幾個餃子,安瀾終於還是有點泄氣,這事還真不是他能幹的。
正準備放棄,安瀾腦子裏忽然蹦出一個想法,何不用神識試試?
“媽,你說我要是包出好餃子來,你怎麽說?”安瀾開口詢問林玉珠,方才包餃子連番的失敗還真讓他在最親近的人麵前起了一點賭氣的意思。
“你這孩子,當什麽事都那麽好學嗎?”林玉珠有點無奈:“隨便你好啦,這麽大了,還跟個小孩子似的。”
“你說的喲。”安瀾翻了個白眼,欲哭無淚,又被說了。他心裏暗道,拜托,老媽你啥時候不當我是小孩子的。
神識如網般探出,籠罩了這小客廳,林玉珠包餃子的動作,就盡在安瀾的掌握之中了,他甚至“看”清了那飄灑在空氣中的麵粉。
一個個細微的動作都被神識清晰地反映在安瀾腦海裏,他的手上也不慢,隨之而動作,很快一個餃子就出現在他的手裏。
“哇,哥好厲害呀!”一直偷偷關注安瀾的蘇小靜忍不住叫了出來。
“咦?有兩下子嘛!”林玉珠也驚訝地看著自己的兒子。
“媽,你輸了喲,我可以提條件!”安瀾作得意狀,內心暗爽自己殺了個逆襲。
“小屁孩喲。”林玉珠白了兒子一眼,嘴角掛著笑意。
“嗬嗬。”安瀾對著蘇小靜眨了眨眼,他這一番插科打諢不就是為了讓老媽開心麽!
隻要不是像安瀾這樣沒天賦,再加上點女性天生的心靈手巧,包餃子還是較為容易的,相比之下,煮餃子就比較麻煩了。下餃子後如何掌握火候讓餃子不破是個技術活!民間關於煮餃子有幾句俗話:“煮餃子先煮皮,後煮餡”,“蓋鍋蓋煮餡,敝鍋蓋煮皮”。
當然,民間又有一個成語叫做熟能生巧,就煮餃子來說,給安瀾煮過無數次餃子的林玉珠自然是此道高手。餃子在她的調教下,很快就熱騰騰地出鍋了。
逸散在空氣中的肉餡香味讓安瀾食指大動,他迫不及待地抓著餃子就往嘴裏塞,那副孩子似的模樣和以往大相徑庭,看地蘇小靜新奇不已。
林玉珠煮的餃子皮基本完好,湯色也清,餃子既不粘,又好吃,讓一向吃的少的蘇小靜也忍不住胃口大開,連續吃了好多個,就更不用說安瀾大快朵頤,塞了幾十個進去。
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