第154章 四個滿分！
第一百五十四章
靈廚對決的場地當中。
隻見陸文博說完，便將五隻罩了一層酥皮的湯盅，放在了五名評委麵前，湯盅顯得很小巧，外麵的‘脆皮’看起來就像是小份的蛋糕。
“誒？本來看你用上了鯤的頭部，還以為是很粗獷風格的料理，居然如此的巧奪天工。”文白冰驚奇的說道。
作為萬眾矚目的種子選手之一，陸文博使用的食材，也被大家關注了，主材正是一隻鯤鵬化身的鯤的魚頭，顯然是要熬煮香濃的魚頭濃湯。
“這是酥皮！這難道是酥皮湯嗎？而且上麵這層酥皮，似乎是炙烤的？”戰之進輕輕用勺子背輕輕敲了敲上前罩著的炙烤脆皮。
“沒錯，正是炙烤的牛百葉，並且以他作為酥皮的酥皮湯，請各位用勺子，將上麵酥皮，按壓到下麵的湯中食用就可以了！”陸文博亮說著，也給林燁和沐風拿過來了兩個碗盅。
“哈？我的這一碗為什麽事這麽小的碗！！”
“師父你的碗和評委一樣，要不我們換換？”
對於沐風的大逆不道的抱怨，林燁表示視若不見，而且還給了他一個暴栗。
酥皮湯最常見的食用方式，是先用刀叉，沿著湯碗的邊緣，將上麵的酥皮整個取下來，分割成塊之後再決定，是蘸著湯汁來吃、還是整個泡在湯中，亦或是一邊喝湯一邊吃。
而且這道菜品的做法在林燁的前世，他吃過，類似與法式的料理，而且是一名非常有才華的廚師研製的。
至於吃法既然陸文博已經說了，自然包括林燁、沐風和五位評委，全都選擇了照做了，吃過但是吃法還是尊重陸文博一些好，畢竟他很有腦子。
眾人用勺子按碎了上麵酥皮的同時，一陣陣濃烈的香味爆炸來臨了！
在評委席上更是如此，明明距離很遠，但這次連觀眾席都可以清楚的聞到這種味道。
雖然之前的選手，菜品的香味都是爆發式香氣，連最後一排的觀眾能夠聞得到。
但是那些卻都不清晰，然而陸文博的菜品的香氣，卻衝擊性的將辛香，準確的傳遞到了每個觀眾的鼻翼中，透過嗅覺、令所有觀眾的食欲都被激發了起來。
最難得的是，這種驚豔全場的辛香，給人的感覺是一種圓潤，是一種整齊的感覺，不會因為原本的香料而被嗆到，就像爆炒辣椒那種。
聞起來非常的嗆人，但是這種嗆人此時完全融合到了一起，這也代表著陸文博對於香料的駕馭，已經出神入化的階段。
在上邊的烤牛百葉脆皮被壓碎下去後，便完美的融入了魚頭淨化美味的當中，陸文博一開始準備的料理是‘香辛魚頭湯’。
在隨著時間的熬煮，還有在最後關頭的烤製，這道菜品裏麵現在已經是完全融入了魚頭的蛋白而膠化。
鯤鵬的骨頭早已經鬆軟，魚骨變得非常的柔軟，並且還在在湯汁與醬料之間的流動。
一勺將其壓入後，直接將濃湯和幹脆的百葉饢，一起放入口中，之前被“真·味覺炸彈”勾動起來的食欲，馬上得到了滿足！
“無法言喻的美妙！”
“香料種類多變而富有深度的同時，卻又通合在一起，互相的促進著，而不是相互抵消，完美的融合。”
“還有這酥脆的外皮，和鬆軟的魚骨，口感在香料之外也發揮得無可挑剔！”
“嗯？這香氣的核心竟然是它！”
“七葉重樓果！”
“這怎麽可能呢，竟然是七葉重樓果，這個季節完全不可能生長出來的香料，這果子竟然還是新鮮的。”
“不，已經被研究出來了，而且從今年開始就可以全年的栽培，不過培育的方法是商業機密！”陸文博說道。
“重樓其實分為許多種，但是而且有的重樓並不容易培育，最難得的一點便是結果，古人語‘九葉重樓二兩，冬至蠶蛹一錢’這是治療相思的藥方。”
“所以重樓是藥，而事實上九葉重樓本身便是不存在的存在，所以說重樓結果那更是難得。”
“所以重樓果隻能通常隻被當作藥用或觀賞用，最多用於冷盤調味，很少有人用在做烹飪當中。”
“誒？師父那陸文博怎麽？？？”沐風問道。
“你可以理解成，陸文博已經駕馭了重樓果，而且可以作為菜品當中的‘尖刀’的力量，而奧秘應該就在濃湯當中吧？”林燁看著陸文博微笑著說道。
陸文博不由得沉聲道：“果然嚐出來了嗎？不愧是‘奇跡締造者’，沒錯確實是在濃湯當中
比賽前你不也從我那裏拿了重樓果了嘛？”
“我拿了，但是我們的方法肯定不一樣，你用的是攪動破壞了靈材的本身，使它分散，並且我猜得沒錯的話，你應該用了酸梅吧？”
“真是的什麽都瞞不過你，看來你是真真的‘奇跡締造者’啊。”陸文博無奈的搖了搖頭，實在是林燁太變態了，自己已經非常努力了。
幾人在閑聊著，而這時評委們的評分也開始了！
放眼望去，隻見四個零蛋赫然出現，前麵帶著三個“2”的零蛋！其他兩位則是10分、16分。
“出現了，四個滿分了！而且還出現了一個16分，破了15分的高分！”
“這樣一來的話，陸文博選手，獲得了目前為止的最高分96分，位居第一位！”
“第二名方木同學93分，第三名是吳勇誌、花無憂並列92分。”
“這是一場精彩的比賽！”
戰之進顯然不是第一次作為秋季選拔賽的評委，於是感歎道。
“這次的學子們實力未免有些太恐怖了吧！往常有些屆，可是連七八十分都能拿第一的。”
“不過老實說，這次我的評分，相比於曆屆還要更加苛刻的！白冰女士也是如此吧？”一名評委無奈的說道，就是他和白冰之前先給出的20分。
畢竟有女帝在呢，滿分那是不可能出現的了，除非女帝發生了什麽不可告人的意外。