064 --068章節合並
064——068 合並
064。我們算……朋友
“他很愛錢，以賺錢為己人，唯一的興趣就是錢，賺錢，省錢是他的最愛，你要和他做什麽生意，小心他把你給坑死，這人可是發誓要成為一代有名奸商的。”
瑞雪把自己和聚仙樓的交易簡單的說了一遍，對於黑麵，她不知道為什麽有一種莫名的信任，說完之後她詢問黑麵的意見，
“師傅你說我該怎麽讓一個鐵公雞多撥點毛下來？”
“鐵公雞撥毛，噗，這形容可真貼切啊。”黑麵不給麵子的笑了起來。
“師傅你別顧著笑啊，你倒是給我出點主意啊，你說看在你的麵子上，他會不會變得爽快點？”瑞雪目光炯炯的看著黑麵。
“看在我的麵子上，他可能會反過來讓你便宜點賣他。”
“便宜點兒也成，隻要他願意分我一點兒聚仙樓的股份。”瑞雪的眼光還是長遠的，買斷了配方，再貴也有個度，而如果有了聚仙樓的股份，這可是長線的發展啊。
“這火鍋，是你想出來的？”黑麵沒有想到聚仙樓這兩天推出來的大受歡迎和好評的火鍋，會是自己這個徒弟的傑作。
“是啊，師傅你吃過嗎？”
“吃過了。”
“覺得怎麽樣？”
“很不錯。”
“那是，我還會做很多，師傅你要是搬到我們村子，我可以經常做好吃的給你吃。”瑞雪有些炫耀的看著黑麵。
“恩，好的。”黑麵點頭。
兩個人的談話聲和說笑聲，終究引來了上官如墨的注意，抬頭看了看，很快就找到了瑞雪和坐在她旁邊的黑麵。
見上官如墨看了過來，瑞雪大方的衝他招招手，她已經知道他的身份了，想必他也知道她的身份了。
瑞雪不知道的是，上官如墨在看到她旁邊黑麵的身影時，眼裏閃過吃驚，猶豫了一下，然後才飛身而起，這個看起來很柔弱的富公子，原來也是身懷武功。
“嘿，上官老板。”
“喬小姐，我們又見麵了。”
“又？”
“前段日子，你和你娘親在我的店裏買了許多種子，我記得你。”上官如墨看一眼黑麵，不著痕跡的點頭打招呼，然後坐到瑞雪的另一邊。
“喔，我也想起來了，你是那個店的老板。”瑞雪作恍然大悟狀。
“原來你之前沒認出我？”上官如墨有種鬱悶的感覺，“我可是一眼看到你就想起來了呢，上次你買我這麽多的種子，又要我送東西又要我便宜點，我一時被你忽悠應了下來，後來心疼了好幾天呢。”
“……”果然是鐵公雞。
“交易一成，後悔也沒用，倒是沒想到這麽快就和上官老板又遇上了，這一次，換我賣東西，上官老板買東西了。”瑞雪輕笑，
“既然咱們不是第一次交易了，上官老板也知道我情況不怎麽樣，不如就做做好事，多給點兒錢吧。”
“咳……”上官如墨被瑞雪的話給弄得口水嗆到，看著幾乎要倒在黑麵身上的瑞雪，有些不可思議的看著半點兒不耐煩氣息都沒有散發出來的黑麵，眼裏閃過興味，
“你和你後麵的男人是什麽關係？”
“他是我師傅，我聽師傅說你是他的朋友，那這樣的話，其實你也是我長輩，上官叔叔，既然你都是長輩了，是不是也該有所表示呢？”
“你臉皮真厚。”瞬間上升了一輩兒的上官如墨臉黑了，他雖然比瑞雪大好幾歲，可也沒老到要讓人叫叔叔的地步啊。
“聽說上官叔叔很摳門，不知道上官叔叔在坑人的時候，臉皮會不會比我薄一些。”瑞雪把上官如墨的諷刺當讚美。
上官如墨微惱，正想要還嘴，突然接收到黑麵的眼神，頓時就發不起飆來，心裏卻是越加好奇兩人的關係，黑麵是什麽人，他竟然會收徒弟，而且還如此的維護，他才說一句他就給自己警告了。
這人，可不是自己可以惹的，上官如墨知道這人雖然和自己稱兄道弟，但身份地位擺在那裏，該尊重的時候，是絕對要尊重的，不是自己可以隨便惹的。
因此盡管心裏不爽，可上官如墨還是閉嘴了，而且還來了一句，“謝謝誇獎。”
瑞雪不知道背後有人在瞪上官如墨，隻覺得他此刻的態度有些怪異，一時之間不知道該說什麽，三人反而冷場。
“咳，聽說火鍋是你弄的。”過了半響，上官如墨重新提起話題。
“恩。”
“你要五千兩才肯賣給我？”
“恩。”
“少一文也不行？”
“真要少一文，行的。”瑞雪很認真。
“……”
“其實我覺得，如果上官叔叔有誠意的話，給我點兒股份更好，我還有很多菜式，到時候可以全教你的大廚。”
上官如墨看一眼瑞雪，再次接收到黑麵的示意，他竟然點頭，意思是要自己答應瑞雪的請求，頓時就肉疼了，一邊是錢，一邊是權，他這該怎麽辦？
“你，你讓我想想。”上官如墨限入糾結之中。
“可以。”雖然覺得這人現在怪怪的，可瑞雪還是很善良的給他考慮的時間。
“丫頭看過官府新出的告示嗎？”在上官如墨糾結的時候，黑麵再次開口了。
“看過。”
“知道最近大家都討論得很熱烈的事是什麽嗎？”
“應該是七王爺要來的事吧。”
“丫頭有興趣嗎？”
“沒興趣，我隻希望他來了後，能出台一些對百姓有利的政策，比方不用交稅之類的，要是他沒這麽憂國憂民的心，那就守著自己的城主府不要隨便出來擾民就成了。”瑞雪聳聳肩，很不給麵子的說道。
麵具下麵的黑麵聽了瑞雪這話，眼角不自覺的抽了抽，再看一眼偷聽想要偷笑的上官如墨，嘴角勾起一個邪魅的笑容，
“是啊，這七王爺若是好，北境有了主人，便是好事，若是不好，恐怕對北境百姓來說，並不一定是好事，北境雖窮，但這其中也不是沒有富人，隻不過窮人比之別的地方更多更窮而已，若是七王爺覺得這北境之地貧富差距比較大，想要拉一把百姓，下一個命令，把那些富人的稅提高一點兒，應該能收到一大筆錢，丫頭你覺得呢？”
“咳，喬小姐，我想好了。”
065。合作
黑麵的話剛一結束，瑞雪還沒有開口，上官如墨就打斷了，“我仔細的想了想，覺得喬小姐能想出火鍋這樣別具心裁的菜式，簡直就是個廚藝天才，為了我聚仙樓的將來，我決定賭一把，接受喬小姐的股份建議，我會分一點股給喬小姐，不過相對應的，喬小姐所有的菜式都要無償的提供給聚仙樓。”
“這樣最好，那我們來說一下股份分紅的問題，上官叔叔……”雖然不知道上官如墨怎麽突然會這麽好說話，但有便宜不賺是傻子啊。
“停，不要叫我上官叔叔，你可以叫我上官公子，上官老板……當然，怎麽說我和你師傅也是朋友，加之我們以後也是合作夥伴的關係，你也可以直接叫我的名字，或者上官大哥。”
“那我叫上官大哥好了，師傅是師傅，大哥是大哥，各叫各的，你們還是朋友，上官大哥以後就叫我瑞雪吧。”瑞雪從善如流。
“好，我們現在來說股份的問題，瑞雪之前提的股份是三成，這太多了，不行。”朋友歸朋友，生意歸生意，他已經在黑麵的注視下改口了，但卻不能拿這麽多股份出去。
“那上官大哥想給我幾成？”
“一成，最多一成。”上官如墨想了想，有些肉疼的開口。
“這樣，我們一人進一步，一人退一步，取個中間的數字，兩成，怎麽樣？”瑞雪討價還價。
“一成半。”上官如墨搖頭，“這是底線了。”
“一成半也可以，但將來聚仙樓開了分樓，分樓的提成我同樣要一成半。”以聚仙樓今日現狀，開分樓是遲早的事，瑞雪作長久打算，
“我提供給聚仙樓的所有菜式，隻允許在聚仙樓出售，就算將來你另開酒樓，也隻能取名聚仙樓，後麵加個分樓或者分店。”
“這怎麽可能？”上官如墨聞言大叫，他現在還沒開分樓，若他日開了分樓，開一家也要給瑞雪分成，開十家也要，這菜式代價豈不是太大了？
“我倒覺得，丫頭的主意不錯。”黑麵聲音裏透著滿意，有點兒小大人的架式，談判的時候不輸人，不錯。
“要分樓的收成也行，但不能一成半，給你一成利潤吧這樣也好算一些。”無形之中又收到了某人帶來的壓力，上官如墨快要哭了，再一次作出讓步。
上官如墨的態度變化如此快，瑞雪雖然沒有回頭，但這一次，她感覺到了，一隻摳門的鐵公雞，會因為自己身後的人輕易的改變主意，瑞雪突然對身後人的身份有些感興趣來。
回頭看一眼黑麵，瑞雪輕笑，知道上官如墨這樣完全是因為黑麵，不然自己想要那五千兩恐怕也不容易，
“那好吧，一成就一成，具體的條款要怎麽樣，你來製定，我要是沒有意見的話，咱們就簽定合同，正好我師傅也在這裏，請他作個見證。”
“沒問題。”
“去我的書房吧。”上官如墨歎了一口氣，他的美男計都沒用呢，怎麽就碰到了黑麵這家夥，而且偏偏和自己做交易的是他的徒弟，他突然有種懷疑，其實黑麵才是幕後主使。
不過，這家夥應該不會缺錢到這個地步來坑自己吧，唉，就算是對方真的承認坑了他，他也隻能有苦往心裏咽了。
“沒問題。”黑麵摟著瑞雪的腰，輕飄飄的就帶她下了樓頂。
三個人到了書房，經過瑞雪和上官如墨一番討價還價，最終，瑞雪無償的向聚仙樓提供除火鍋外的九十九種菜式，原材料由聚仙樓提供，聚仙樓會派專人到瑞雪身邊學習，作為回報，聚仙樓及其分樓的一成收益給瑞雪，另外，瑞雪若向聚仙樓提供一百種菜式後還有別的菜式，聚仙樓有優先買斷權，隻有聚仙樓明確言明不要的菜式瑞雪才可以賣給別的酒樓，同時，瑞雪會做的一些點心不包含在正式的菜式裏麵，這個聚仙樓對瑞雪沒有任何限製，若聚仙樓看中了瑞雪做的某款小吃，隻要用錢買就成。
協議內容敲定後，一式三份，由黑麵執筆，作為見證，瑞雪和上官如墨簽字，至於見證人，因為黑麵不是真實名字，所以他按了三個手印。
“上官大哥，我最近手頭有點兒緊，能不能提前預支點錢啊。”仔細的收好協議，瑞雪立刻不客氣的開口了。
“你要預支多少？”
“五千兩。”瑞雪獅子大開口。
“五千兩啊，不知道哪年哪月才賺得回來啊。”上官如墨一聽，立刻肉疼了，他不想預支啊，本來今天這買賣就做得他肉疼。
瑞雪嘟嘴，她身上還有三千多兩，其實要花光也很快的嘛，身上有多一些錢，總歸是方便一些的。
“丫頭你缺錢嗎？”不等上官如墨開口，黑麵往懷裏一掏，一疊銀票就拿出來了，一百兩一張的麵值，從中拿了五六張起來，其餘的全遞給瑞雪，
“給。”
“哇，這裏，起碼是上萬兩吧。”瑞雪驚訝的看著出手大方的黑麵，雖然很動心，但是，“師傅，我不能要你的錢。”
“喔？”別說黑麵，連上官如墨都驚訝了，剛剛才說自己缺錢，現在給她卻不要，有這樣的人嗎？
“無功不受祿，這麽一大筆錢，我可不能收，師傅你放回去吧。”
“師傅的錢不要，上官的錢你就要了？”莫名的，黑麵覺得不爽。
“我和上官大哥簽了協議的，以後我也是這酒樓的老板之一，酒樓的收益有我的份，我向他預支我的分紅，以後每個月分紅扣起來就行了，這是我應得的。”瑞雪說出自己的理由。
“不錯啊，挺明事理啊。”
“……那是。”不過，一萬兩放在自己麵前，要說一點兒不動心那是假的。
“你拜我為師後，我一直沒給過你見麵禮什麽的，這就當見麵禮吧，等你以後出師了，我還有出師禮呢，這點兒小錢對師傅來說不算什麽，給你你就收下好了。”黑麵直接將錢放到瑞雪的手裏，
“你要是不收就是看不起師傅，看不起師傅就是以下犯上，把我給惹火了，小心我趕你出師門，再惹我，小心我廢你武功。”
“呃……”
066。辣子雞
“對對，瑞雪，你千萬別小看你師傅，他才是真正的有錢人，比我有錢多了，你沒錢找你師傅拿嘛，現在還沒到分紅日子，咱們才剛簽了協議，沒理由我現在就給你錢啊。”上官如墨連連幫腔，就怕瑞雪找自己預支分紅。
無語的看一眼上官如墨，這人不提錢的時候一副翩翩公子模樣，一提錢就變得猥瑣起來，實在是不敢恭維。
既然黑麵都把錢給遞到自己手裏了，瑞雪捏了捏手裏的錢，“師傅，真的是見麵禮嗎？”
“恩。”
“這錢對你來說真的是小意思嗎？”
“恩。”
“那行，我就不客氣了喔，我收下了，謝謝師傅。”開心的給黑麵一個擁抱，瑞雪保證，“等以後我賺了錢，也會養師傅的。”
“呃……”上官如墨呆滯的看著瑞雪衝向黑麵給他一個擁抱，沒被黑麵甩開就算了，現在還敢說養他的話。
黑麵露出的下巴微翹，顯示出他的好心情，上官如墨看著兩人，突然深沉的摸摸自己下巴，這兩個，肯定有別人不為人知的事，不知道瑞雪不在的時候，能不能八卦一下。
就在這時，圓掌櫃幽靈似的出現在門口，似乎已經知道了自己少爺與瑞雪達成了協議，立馬請示，
“少爺，牛二剛剛派人來說，喬小姐準備的調料快沒了，是不是請喬小姐再配製一些。”
雖然是問著自己少爺，可眼睛卻一直看著喬瑞雪，而且裏麵含著不容拒絕的內容。
“我先把調料的配方寫給你，然後你看看誰和我一起學製作調料。”瑞雪回頭看著上官如墨。
“就教牛二吧，他已經和我簽了死契。”上官如墨答。
“行。”瑞雪點點頭，側頭看著黑麵，“師傅，我要去廚房，你打算怎麽辦？”
“反正也沒事，就隨便看看吧。”
“好啊。”
“我也去看看。”上官如墨站了起來。
“小的去大堂。”圓掌櫃圓滿的退了出去，繼續招呼客人。
瑞雪帶著兩個大拖油瓶到了廚房，幾個忙碌的廚子看著上官如墨連忙打招呼，上官如墨示意大家不要緊張，繼續自己手裏的事，至於牛二，一看到瑞雪，就跟狗看到骨頭似的兩眼放光的跑到她的身邊，一臉的興奮，
“喬小姐，您來啦，俺們的調料已經快用光了，今天您能教俺製作調料了嗎？”
明明親眼看著瑞雪製作的調料，也按原步驟試驗，可做出來的調料就有一股怪怪的味道，牛二驚奇之下對瑞雪越加的佩服了。
“具體的製作流程上次你已經看過了，記下來了嗎？”瑞雪看著喬二笑，從牛二的眼裏看到他對廚藝的熱愛，瑞雪最喜歡的就是這樣心裏有熱情的人了。
“記下來了，不瞞喬小姐，俺還悄悄的自己做過呢，可味道做出來就是不對。”牛二有些不好意思道。
“雖然你記下了流程，但其中有幾個小的竅門，這亦是製好調料的秘密，我若是不說，單獨你自己摸索的話，恐怕得很久才能明白其中緣由。”拉著牛二到另一邊，瑞雪準備好了原料，開始指揮牛二，一邊講解一邊示範，同時也讓牛二自己動手，遇到有小竅門的時候就輕聲的告訴他，很快，兩份調料製好，瑞雪自己嚐了一下，再讓牛二自己嚐，雖然兩人的調料還是有一點點差距，但若不是有一個美食家的舌頭，普通人很難嚐出其中差別。
“第一次就做成這樣，你很不錯，我相信以你的天分，多做幾次就能做好了，人們的舌頭是很挑釁的，現在火鍋剛剛推出來，隻有一種調料，人們剛剛嚐鮮不會挑釁，但時間長了，你就需要嚐試新的調料，一個好的廚師，除了吸引別人好的經驗，還要學會自己創造，一個廚師真正的精髓，不是學習，而是創造，創造屬於自己的品牌，明白嗎？”因為對牛二的感覺不錯，所以瑞雪對牛二提點的時候還算是盡心。
瑞雪的話不止引起牛二的深思，還引起上官如墨的深思，這些話實在不像一個孩子能說出來的，下意識的看向身邊的男人，難道是他教的？
如果他願意培養的話，瑞雪這般，應該也不錯吧，隻是，這廚藝，應該不是他教的吧。
不理會上官如墨時不時在自己和瑞雪身上猜疑的神色，黑麵靜靜的呆在一邊，看著瑞雪教牛二製作調料，雖然早已知道她不是普通的孩子，但每次他都能找到她與眾不同的一麵，這麽吸引人的小家夥，似乎，有些念頭在心裏蠢蠢欲動呢。
製作完第一份調料，瑞雪又讓牛二繼續，第二份的時候，比起第一份好了一些，瑞雪知道牛二缺的僅是經驗而已，以牛二的天分應該很快就能把握好手裏的份量，然後做出一模一樣的味道來。
所以，看著牛二繼續在旁邊製作調料，瑞雪則開始查看案幾上的東西，在看到一個殺好洗幹淨的雞時，瑞雪頓時動了心思，在案幾上看了看找到紅辣椒，側頭看著黑麵，
“師傅，吃過辣子雞嗎？”
“辣子雞？”黑麵搖搖頭，聽也沒聽過。
“我做辣子雞給你吃好不？”
“好。”
一聽自己沒有聽過的名字，牛二的注意力再次被瑞雪吸引，目光閃亮的看著她，眼裏意思很明顯，能教他嗎？
“牛二你也一起學吧。”瑞雪指揮著牛二把雞切成小塊，然後放點白酒（這裏沒有料酒隻能用白酒代替），鹽拌勻，之後再把薑，蒜，蔥切開備用，幹辣椒減成小段，大概一刻鍾後，把油倒入鍋，燒熱，放入雞塊微炸至金黃，撈出來瀝油，再用下鍋用大火炸一遍，炸至表麵金黃，再次撈出來瀝油，在鍋裏留下一點兒底油，大火燒熱後，放入薑，蒜爆香，接著放入剪好的辣椒段和花椒，小火炒出麻辣香味，這時放入炸好的雞塊，再放入味精，糖，蔥段炒勻，出鍋。
色香味俱全的辣子雞做好，整個廚房都彌漫著香味，瑞雪一邊炒一邊向牛二講解，幾乎吸引了所有人的注意，當辣子雞出鍋的時候，所有的人都下意識的咽了口口水，好香啊，吃起來肯定更香。
067。孝敬師傅
“你嚐一嚐味道，下次可以自己試著做。”瑞雪隨手拿了一雙筷子遞給牛二，自己端著辣子雞。
牛二激動的接過筷子，正想嚐嚐，突然背後射來兩股殺人的眼光，頓時嚇得一個激靈，連忙讓開，恭敬的將筷子遞到上官如墨的麵前，
“還是讓少爺先嚐吧，隻要給小的留一塊就行。”
瑞雪看著牛二的反應，再看看上官如墨的臉色和黑麵散發出的氣場，大概能理解其中緣由了，重新拿了一雙筷子，走到兩個人麵前，夾起一塊雞肉，
“是我忘了，第一口應該孝敬師傅的，師傅，來嚐嚐。”
黑麵身上陰冷的氣息突然就暖和了，透過麵具看一眼瑞雪，不錯，儒女可教也，也不伸手，就這樣伸嘴過去，吃下瑞雪給自己夾的雞肉。
“怎麽樣？”瑞雪期待的看著黑麵。
這味道太香了，上官如墨本來想聽一下黑麵的意見，現在看他放進嘴裏後就慢吞吞的，等不及了，接過牛二的筷子夾了一塊，
“唔，真好吃。”
“這是我乖徒弟孝敬我的。”黑麵一下子搶過盤子，筷子也不拿，直接用手，真好吃。
“這是我合作夥伴做的耶。”上官如墨瞪眼，不帶這樣搶食的啊。
回他的是一個鈄眼，輪武功，上官如墨還是差了一些，在黑麵的護食下，折騰半天硬是一塊沒搶到，等盤子回到他手裏的時候，隻剩下辣椒了，在裏麵可憐兮兮的找了半天翻到一丁點兒肉沫，頓時滿足。
一個人吃了一隻雞，黑麵還有些意猶未盡，拍拍肚子，“丫頭，再幫我做一份，不，再做兩份。”
“我也要我也要。”上官如墨連忙舉手示意，這時才發現整個廚房的人都看著他們石化了，臉一紅，想到辣子雞的美味又顧不得了，
“咳，看著本少爺做什麽，沒活兒幹了嗎，要不本少爺再給你們安排點。”
“幹活了幹活了。”除了牛二和瑞雪，所有的人連忙做出我很忙的架式。
瑞雪咬著筷子，哀怨的看一眼黑麵，就算她是特意為他做的，可他也不用全吃光啊，她還一口沒嚐到呢。
回頭看著同樣哀怨的牛二，拍拍他的手，“沒事兒，這次你和我一起做，我們多做點，到時候肯定能吃上。”
“謝謝喬小姐。”牛二一聽，頓時感激。
黑麵突然發現，瑞雪咬著筷子，是她拿來喂自己的那雙筷子，那他們豈不是……間接接吻？
禽獸！
發現自己的心跳一再的對著瑞雪不正常，黑麵在心裏罵著自己，卻仗著自己戴著麵具不肯回避，他喜歡看著瑞雪忙碌的模樣。
“唉，你下巴怎麽這麽紅？脖子也挺紅的。”雖然黑麵戴著麵具，但下巴和脖子卻露在外麵，所以上官如墨很快就發現黑麵的異常了。
“辣的。”黑麵麵不改色的說謊，目光在重新準備食材的瑞雪身上打轉。
“是……嗎？”上官如墨有些狐疑，耐何被麵具所擋，不能看出黑麵真實的想法。
這一次，瑞雪挑了十隻雞，讓牛二一一的切好，把準備工作做完，然後往鍋裏弄很多的油，反正炸完之後油還可以用的，除了重新準備的調料，瑞雪還告訴牛二，客人吃過的辣子雞剩下的調料還可以再次利用，這樣一來省了材料，二來更加的美味，這話引得牛二一臉的崇拜。
然後奸商上官如墨馬上就想到了，“那外麵的火鍋鍋底是不是也可以重複利用？”
“那個最好不要了，鍋底本來就被大家給涮過了，反正你們收費也挺高的，沒吃虧。”瑞雪搖頭，不介意上官如墨這麽做，見上官如墨一臉蠢蠢欲動的模樣，立刻威脅，
“要是你敢重複利用那個，我就給你宣傳一下，哼。”
“這酒樓你也有股份。”上官如墨哀怨的看著瑞雪。
“雖然這樣會浪費一點兒，少賺一點兒，可做酒樓最重要的是口碑，用幹淨的鍋底，更加的衛生，食客們吃得放心，你自己也吃的吧，要讓你吃別人剩下的鍋底你願意嗎？別人涮過的鍋底，你怎麽不知道在最後的時候他會不會往裏麵吐一口口水呢？”
“呃……”瑞雪一番話立刻打消了上官如墨的主意，本末倒置的事他不會做。
“至於辣子雞的辣椒可以重複利用，也要提醒小二在收的時候注意，安靜的才能重複利潤，不幹淨的也不能用，還有，碗和筷子洗幹淨後，一定要用開水燙一遍，人多嘴雜，誰也不知道有沒有食客有什麽病之類的，這些東西是要重複利用的，所以清洗的時候一定要洗幹淨，洗完後要用開水燙一下消毒，這樣就不容易感染。”
“雖然你說的有些詞有點奇怪，不過大概意思我懂了，我會的。”上官如墨點點頭，有些本來不太在意的東西，在瑞雪說了後，突然覺得情況挺嚴重的，衛生原來對於一個酒樓是如此的重要。
一邊聊著天，瑞雪和牛二兩口大鍋，十隻雞，分了兩隻給牛二做，自己做八隻，全部炸好後再放薑蒜辣椒之類的，最後幾乎同時出鍋，比之前更加濃鬱的香味，吸引得大家口水直流。
瑞雪先盛了兩盤遞給按捺不住的上官如墨和黑麵，然後吃了自己的，又吃了牛二做的，比自己的還差一點兒，主要還是經驗問題，讓牛二自己嚐嚐，他自己也吃出其中的差別來，
“這個主要是經驗問題，你多做幾次就會越來越好。”
“謝謝喬小姐。”牛二感激的看著瑞雪。
“你盛一盤起來和大家一起吃吧，剩下的交給你們東家處理。”說著的同時，瑞雪找了個大盆，從中盛出一半，然後又讓人給自己找了一大張油紙，把剩下的盛油紙包起來，打算拿回家吃，至於那個大盆，當然是孝敬師傅了，
“師傅，這個辣子雞熱的時候很好吃，冷的時候也很好吃，這是徒弟孝敬你的，現在天氣不熱，這個放兩三天是沒有問題的。”
“那我呢？合作夥伴啊。”上官如墨鬱悶的看著瑞雪，太不把自己當回事兒吧，他敢和黑麵小打小鬧，卻不敢來真的啊。
068。麻布
“我已經教會牛二了，你可以嚐嚐他做的，也不錯喔。”瑞雪笑看著上官如墨，“這是我教給牛二的第二種菜式，做法，其中注意事項我都告訴牛二了，就不寫下來了，你可以自己寫，讓牛二說。”
“乖丫頭。”黑麵接過瑞雪孝敬的，把兩個盤子合二為一，很滿意，很開心。
“師傅，我一會兒還要出去買些東西，然後就回去了，你要和我一起還是自己打發時間？”瑞雪看著黑麵。
“我就不和你一起了。”黑麵笑笑，他現在隻想吃辣子雞，“到時我去找你。”
“好，那這裏沒我什麽事了，我先去看看我娘他們還在不在廂房裏，然後出去逛逛。”和大家說了一聲，瑞雪拿著油包離開。
瑞雪前腳離開，圓掌櫃後腳就進廚房了，原來廚房的香味已經傳到了大堂，不同於火鍋的香味，很多食客都好奇問掌櫃的是不是有新出的菜式，催掌櫃來廚房看看，知道瑞雪在，掌櫃的猜測可能有新的菜式，便急忙的進來了。
上官如墨嚐了嚐牛二做的辣子雞，雖然比起瑞雪的還差了一點兒，但對於從來沒有吃過這食物的人來說，還是天大的美味，便指著放在灶台上的一大一小兩盤辣子雞，
“把大的那盤辣子雞端出去，告訴大家這是酒樓即將新推出的菜式，叫辣子雞，主要原料就是雞，一兩銀子一份，今天免費試吃，每人可以吃一塊，這個可以用油紙打包回家，辣子雞冷了也是同樣的美味，對了，如果有客人問著一份是多少量，就說，一隻五斤的活雞，可以做五份辣子雞。”
活雞，二十文一斤，一隻五斤的雞也不過是一百文，五份辣子雞就是五兩銀子，其中利潤，大得驚人，可奸商在說這話的時候，半點兒不好意思都沒有，誰讓他現在獨一份呢。
圓掌櫃的喜笑眼開的端著盤子去大堂了，途中悄悄的嚐了一塊，於是笑得更加的開心了，他這邊剛走，去廂房沒看到大家的瑞雪又回來了，喬紫他們一行人跑去逛街了，留下兩個苦力看東西，瑞雪突然想起這裏的人不習慣吃動物內髒，連忙又奔回廚房，雞的內髒可是好東西啊。
上官如墨吩咐了掌櫃的，大方的把剩下一盤賞給廚房的人嚐鮮，同時讓牛二準備做辣子雞，他相信和火鍋一樣，辣子雞必定廣受食客歡迎，這個製作可沒火鍋那麽方便，一旦點的人多了，做起來就會很亂，正想著是不是再培養幾個信得過的廚師，瑞雪便跑回來了，
“瑞雪，有事？”
“啊，我忘了說，雞的內髒也可以炒來吃的，你們不要扔了啊。”
“雞的內髒？不要吃。”上官如墨一聽就嫌棄了。
“不要？你確定嗎？”
“確定。”
“那把之前用的那些內髒給我留著，晚上我回去的時候帶走。”這麽好的東西竟然不在，太浪費了，瑞雪轉身欲走，突然又想來了，
“對了，你們酒樓客人剩下的飯菜，怎麽處理的？”
“那個潲水我們是送給別人的，有人每天來收，然後一個月給我們酒樓五十文錢。”牛二連忙回來。
“一天能有幾桶潲水？”
“這個得看酒樓生意，像這兩天，每天的潲水達到十桶了。”
“以後把這留給我成嗎？”瑞雪看向上官如墨。
“你要那垃圾幹什麽？”
“我準備養豬，潲水拿來喂豬不錯。”瑞雪挑挑眉，就是不知道火鍋的潲水會不會辣死她的小豬豬。
“你要就拿去好了，我每天落日前派人送一趟過去，連帶的雞的內髒還有別的不要的。”上官如墨抽抽嘴角，難以想象瑞雪喂豬的模樣，
“那些去的蔬菜葉子和皮，全給你拿去。”
“這可真是太好了，那我先謝謝了啊，那些蔬菜葉和皮不要和潲水混在一起，我要給錢嗎？”
“不用了。”上官如墨大氣一下，五十文，小意思。
“那就謝了，等我的蔬菜種出來後，第一個就送到聚仙樓來。”瑞雪哥倆好的拍拍上官如墨的肩膀，笑眯眯的轉身。
“她是從哪兒鑽出來的？”上官如墨對於瑞雪表示了好奇，人小鬼大還一副農業好手的模樣，不會是什麽老妖怪附身的吧。
黑麵白了他一眼，端著自己的盤子回房，順便吩咐上官如墨，“既然知道她是我徒弟了，以後就對她多照顧一點兒。”
“我對她還不夠照顧嗎？”上官如墨鬱悶，他都把股份送出去了，現在給人垃圾，還得送上門，還沒談錢呢。
如上官如墨所料，圓掌櫃的把辣子雞端出去，幾乎每個嚐過的人都說好吃，一兩銀子價格雖然貴了些，可依然有不少錢的人，馬上就有人表示要一份辣子雞，掌櫃的統計一下，正好二十份，立刻跑回後廚，要牛二做二十份辣子雞。
牛二立刻讓人開始準備原料，擔心雞不夠又讓人趕快殺雞，後院忙成一團，上官如墨端著自己那份辣子雞爬上了樓頂，開始享受起來，他是老板，生意再忙有下麵的人，不需要他親自動手。
瑞雪讓一個苦力繼續留在廂房看東西，帶著一個苦力繼續逛街，懷裏又有了錢，她出手越加的大方起來，又買了不少的東西，最後去布店，老板生意很忙，和小二一起招呼著客人，瑞雪走進去，
“老板。”
一看到她，老板就眼睛一亮，“是喬小姐來啦，您定的布匹已經到貨了，今天是要來提貨嗎？”
“今天應該比較晚吧，你看你生意這麽好我也不能抽掉你的人手啊，這樣吧，我看看貨，沒問題了，我付掉餘款，明天一早你給我送過去行嗎？”
“沒問題。”老板一聽，連連道歉，“謝謝喬小姐理解，您放心，明天一早俺就派人，不，明天一早俺親自送貨，保證一匹都不會少您的，給您送家裏去。”
“好，那就麻煩老板了。”瑞雪點點頭，和老板一起去倉庫看了老板緊急從別的地方調運過來的布匹，這個年代沒有塑料，瑞雪想要架幾個菜篷，便想到了用麻布代替，最粗最厚重的麻布，便宜，透氣，因為她選的是比較厚實的一款麻布，就算是下雨，也不會輕易的滲透到裏麵，反倒會順著麻布流到地裏。
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因為存稿是提前的，章節是分好的，不知道什麽時候入V，所以現在章節合並，謝謝大家，不出意外會保持萬更，喜歡的親們支持喔~