第七十三章 北爺給整自閉了
在眾人的瘋狂掃**之下，一隻叫花雞，在幾分鍾之內，就被瓜分的一幹二淨。
這還不是最誇張的，最絕的是他們吃的時候，全都不吐骨頭！
除了一個雞頭之外，一整隻叫花雞的所有部分，都被他們吃的一幹二淨。
就連雞屁股，也被北爺撿漏吃掉了，吃的那是滿嘴流油。
“我去，要不要這麽誇張，一隻雞被他們吃的幹幹淨淨啊。”
“好吃的連骨頭都給吞了，原來不是一個誇張的比喻啊！”
“嗚嗚嗚，我真的好羨慕啊那些嘉賓，能嚐到益哥的手藝。”
“我這就下單，去買雞和泥巴，按益哥這個做法做一隻叫花雞吃！”
“你才下單啊，我的材料都已經到了，正準備動手了。”
“嗬嗬嗬，不好意思，我都已經吃上了，別說這叫花雞還真挺好吃的。”
觀眾們看著被吃的一幹二淨的叫花雞，深切感受到了叫花雞的美味。
短短時間，叫花雞的做法就風靡整個人類宇宙聯盟，成為了網紅吃飯。
李啟益一不小心，又帶起了一波潮流。
“這叫花雞是怎麽做到這麽好吃的，簡直吃不夠啊，李啟益選手你能不能簡單解釋一下?”
注意形象的鄒嘉怡，吃完之後整理一番，還是忍不住舔了舔嘴角，懷念剛剛吃到的美味。
身為主持人的她，習慣性地提出了問題。
“很簡單啊，就是一個美拉德反應罷了。”
“用泥巴包裹住的雞，就像是在一個恒溫控製，全方位烘烤的烤箱中。”
“而且溫度是恰到好處的，那麽叫花雞經過烘烤，就會產生美拉德反應，滋味變得非常美味。”
李啟益很是配合地簡單解釋了一番。
“美拉德反應……你確定這是簡單的解釋嗎？”鄒嘉怡聽的頭都有些暈了。
聽起來貌似很簡單，但是我聽不懂是怎麽回事，我可是八學位的優秀畢業生啊！
“這怎麽不是簡單的解釋，要不我給你來個複雜的好了。”
“所謂的美拉德反應，就是含遊離氨基的化合物和還原糖或羰基化合物在常溫或加熱時發生的聚合、縮合等反應。”
“經過複雜的過程後，最終生成棕色甚至是棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。”
“除產生類黑精外，反應還會生成還原酮、醛和雜環化合物，這些物質是食品色澤和風味的主要來源。”
“正因為有了這些物質，叫花雞才會變得那麽好吃。”
“但因為這個反應過程是非常難以把控的，所以很看重火候，火候差一一點，味道就會差一大截。”
李啟益見這麽簡單的解釋，她居然沒聽懂，很是無語地搞了個複雜的解釋。
“原來是這樣，通過遊離氨基酸在高溫情況下的反應，控製食物的味道，難怪你做的東西能這麽好吃。”
沒想到，鄒嘉怡聽了這個複雜的解釋之後，反而恍然大悟，徹底理解了。
“我就說他能用這麽簡單的材料，做這麽好吃的東西出來，肯定是有原因的。”劉若依也解開了自己心中的疑惑。
“這些宇宙人類，問題真的很大啊，簡單的解釋聽不懂，複雜的解釋反而聽懂了。”
李啟益看著她們的反應，喃喃念叨道。
這樣的情形，實在是太詭異了。
看來他和這些宇宙人類，知識文化方麵的脫節，真的很嚴重！
“李啟益你剛剛在說什麽？”楊雪兒看見李啟益嘴唇在動，卻沒有聽到聲音，還以為自己沒聽清呢。
“沒什麽，我隻是想問問北爺，像你這種荒野生存大師，在做飯方麵應該也很有心得吧。”
“剛好我們都沒吃飽，要不你給我們露一手？”
李啟益收斂心思，看向了一旁的北爺。
他其實一直想跟北爺討論荒野相關的東西，可是北爺一直避而不談。
現在剛好有個迂回的話題，李啟益自然不會放過。
“我給你們露一手？”北爺聞言，卻是嘴角微微抽搐，用有些幹澀的聲音說道。
“是啊，這樣一來，也算你們進行了勞動，就不用再用物品交換的形式吃我們的東西了。”
李啟益很是期待地說道。
他很想了解一下，現在的荒野求生，是怎麽解決在荒野上的吃飯問題的，沒準就會有很多可以借鑒的地方。
“要不還是算了吧……其實你的廚藝挺好的，不用我來弄。”北爺很是委婉地說道。
“那怎麽行，來都來了，要是不嚐嚐你的廚藝，那多可惜啊。”
“我這裏食材還有不少，北爺你打算做什麽，我可以給你打打下手。”
李啟益見他還要推辭，很是熱情地拉著他說道。
“算了算了，浪費你的食材多不好。”北爺有些招架不住，連聲拒絕。
“北爺你一個大男人，就別這麽扭扭捏捏了好不好。”李啟益以為他這是想藏拙呢，有些不滿道。
別的高深的荒野知識不說也就算了，這種廚藝都不展示一下，未免也太不近人情了。
“我實話告訴你吧，我壓根就不會做飯，在荒野上都是吃壓縮食品，或者簡單把野獸烤一下而已。”
“你以為誰都像你一樣，在荒野上也能做這麽好吃的美食出來嗎？”
北爺實在受不了了，暴露了自己廚藝方麵的短處。
“原來北爺你不會做飯啊。”其他人不知道這些，聽了他的話，都很是詫異道。
他們都以為，荒野求生厲害的人，做飯也會很厲害呢。
北爺最怕的就是看到這樣的眼神，直接就給整自閉了，尷尬地腳趾都快摳穿鞋子，恨不得找個地縫鑽進去。
他來的時候，對李啟益各種回避，就是不想在李啟益麵前被打臉。
萬萬沒想到，他還是被打臉了！
“這個……不會做飯也不要緊，誰規定荒野求生大師就要會做飯了，茹毛飲血照樣是大師的嘛。”
李啟益萬萬沒想到，北爺這麽一個大師，居然不會做飯。
見他尷尬的樣子，連忙幫他找補道。
結果他不說還好，一說北爺就更加自閉了。
人家好吃好喝，我卻茹毛飲血，這算哪門子的大師啊！
我就不該到荒星這裏來！