第五十章 吊腳樓完工在即
一個好廚子,得配上好食材,才能盡情地施展手藝。
對李啟益來說,竹鼠就是這種好食材。
用這樣的好食材做飯,李啟益的心情都能愉悅許多。
兩位女生聽了李啟益的話,對竹鼠也多了些期待,圍在他身邊,看著他烤竹鼠。
把竹鼠處理好之後,李啟益並沒有急著開始烤。
竹鼠肉非常緊實,要是直接放在火上烤的話,會非常的硬。
李啟益用香茅草,鹽,還有一些作料將它醃好之後,才開始烤了起來。
竹鼠被劃過數刀之後,那些醃料能輕易進入裏層的竹鼠肉中。
再經過大火一烤,滋味便全部融入了竹鼠肉裏麵。
沒過一會兒,紅燒竹鼠肉的香味中便融入了一股更加香濃的氣味。
這氣味沒有一點肉的腥膻感覺,隻有肉脂在大火的炙烤之下散發出來的肉香和焦香。
潔白的竹鼠表皮,在大火的炙烤之下開始慢慢泛黃。
隨著黃色的加深和肉香味的溢散,李啟益轉動竹鼠的速度更快了。
等他感應到烤竹鼠的味道已經恰到好處,將竹鼠從火中取出來的時候,竹鼠已經被烤成了金黃金黃的顏色。
最為難得的是,被烤成金黃色的竹鼠,通體沒有一點焦黑。
遠遠望過去,就像是被串在一根竹棍上的黃金飾品。
“這烤竹鼠,我看著都要流口水啊,這得好吃成什麽樣啊?”
看著宛如一件藝術品似的烤竹鼠,兩位女生開始咽起了口水。
美味當前,哪有人能忍住**啊。
李啟益拿著剛烤好的竹鼠,準備給楊雪兒送過去。
剛剛烤好的竹鼠,氣味是最為濃鬱的。
李啟益晃動一次,噴香的氣味便加深一層,直引得兩位女生循著烤竹鼠的味道,垂涎欲滴地跟在李啟益身後。
“給,小心燙。”他看著楊雪兒不斷咽口水的樣子,切開一隻竹鼠,將其中的一半遞給了她。
楊雪兒聞到了烤竹鼠的噴香氣味,看著眼前被烤得通體金黃的竹鼠,眼睛都開始放光了。
她一把將烤竹鼠奪過去,便放在眼前觀察起來。
楊雪兒看著金黃色,仿佛在閃著光的烤竹鼠,都有些不忍下嘴了。
但是肚子的咕咕叫一直在催促著她,讓他長大嘴巴,在烤竹鼠上狠狠咬了一口。
“香!嫩!脆!”
一咬上竹鼠肉,楊雪兒的腦海中就冒出了這幾個字。
竹鼠肉的香,是一種悠悠然讓人如墜仙境的香,聞之就讓人飄飄欲仙。
竹鼠肉的嫩,是在李啟益的特殊刀法之下,將緊實的肉質拍散的嫩。
咬上一口,便能輕鬆撕下一塊肉,嚼起來毫不費力,回味無窮。
竹鼠肉的脆,是李啟益妙到毫巔的火候把握。
這讓竹鼠皮在大火的炙烤之下烤的香脆無比,一咬之下,便發出咯咯脆響。
“我這一上午的辛苦,值了!”
吃上一口絕頂的美味之後,楊雪兒感覺所有的疲累都一掃而空,甚至流下了幸福的淚水。
“雪兒小姐姐的表情好誇張啊,真的有那麽好吃嗎?”
“益哥出手,果然不同凡響啊。”
“頂級的食材,往往隻需要簡單的烹飪手法。”
“實名羨慕,為什麽吃到美味的人不是我啊。”
“手上的烤魚突然就不香了,我為什麽要在這時候看直播。”
觀眾們看著楊雪兒大口吃竹鼠的樣子,也跟著口水直流起來。
李啟益和王涵冰,見楊雪兒誇張的樣子,胃口突然好了不少,也忍不住吃了起來。
連滾滾這個小家夥,也被李啟益分了一隻竹鼠腿。
轉眼間,庇護所中就隻剩下了吃東西的聲音。
沒用多少時間,兩隻竹鼠就被三人給吃幹淨了,隻剩下了一地的碎骨頭。
吃完飯之後,他們就感覺力量恢複的差不多了,便開始在庇護所中剖竹子。
把材料都準備好了之後,等雨停了,就可以直接去鋪地板了。
三人一起努力,很快就剖出了一小堆的竹板,讓原本就狹窄的庇護所,顯得更加擁擠,他們都快沒有下腳的地方了。
“雨差不多停了,時間正好合適,我們要開始鋪地板了。”
李啟益見外麵的雨已經停了,對正剖著竹板的兩人說道。
“嗯,我們爭取明天就能住到吊腳樓裏麵去。”楊雪兒擦了擦額頭上的汗,一副元氣滿滿的樣子。
“你盡管吩咐吧,我們肯定能做好的。”王涵冰也很是配合。
“我們現在要做的,就是把我們剛剛剖好的竹片,表麵朝上鋪到剛剛搭好的梁上去。”
“吊腳樓的位置比較高,我也來不及做什麽防護措施。”
“所以我們是懸空工作的,所以你們要記著時刻注意腳下,不要摔下去了。”
李啟益認真地提醒道。
“你放心吧,我們會小心的。”兩位女生一聽可能會有危險,慎重地回應道。
明白該如何做了,幾人開始爬上將近兩米高的梁上忙活起來。
鋪地板其實不是多難的工作,隻要將竹片排好,再用竹子將兩端壓上,用青篾繩綁好,就算是鋪成了。
鋪好的地板是有些弧度的,要想平整一些,就需要慢慢地將它們削平。
不過這都是以後能慢慢做的事情,現在的主要工作,還是盡快將吊腳樓建好。
三個人相互配合著,一個人從下麵往上遞竹片,另外兩個人不停地鋪到梁上。
一層竹片終究是薄了些,所以鋪完一層之後,他們又鋪了兩層。
日頭漸漸偏西的時候,地板就已經全部鋪設完畢了。
“這地板踩起來很結實,而且還挺舒服的。”
“而且這吊腳樓還挺寬敞,住下我們三個完全沒問題啊。”
王涵冰在地板鋪設完畢後,有些激動地在上麵走了幾圈,開心地說道。
眼前的地板,麵積加起來得有三十個平房左右。
相比於都市中的各種房子,自然顯得很小。
但是在荒野上,能蓋起這樣的房子,王涵冰已經非常滿意了。
“今天確實挺順利的,等明天把牆壁做好,再搭一個頂就算完事了。”
“要是順利的話,我們還真能在明天就住進吊腳樓。”
李啟益看著從無到有,已經完工一半的吊腳樓,心情也有些激動。