第108章 不怎麽樣
這菜，當真好吃！
能夠甩宮中的禦廚幾條街。
其實，宮中的禦廚，並不是天底下做菜最好吃的一批人！
隻能說是廚藝中上等！
比民間大部分的廚師、客棧裏的味道，要好！
但，真正的神廚，一定不在宮中！
而在民間！
並且，神廚絕不是一人！
比如說，漠西有有一種“沙漠之靈”！
聞名天下！
那東西，就是漠西野人民間的高人做出來的。
傳說民間還有冰糖葫蘆、瓦缸豆腐、冰封蛇肉……
這些，都是極富盛名的！
而在宮中，是絕對吃不到這些東西的。
軒轅清音一代君主，怎麽可能會有人給他冰糖葫蘆這種上不了台麵的東西吃呢？
分的細致點。
民間大部分的口味，都在三分以內！
宮中的禦廚，可以做出四分的美食。
但民間有些絕味小吃，可以給到五分。
而華哲林如今做的這一桌子菜，也差不多五分，可以給五分多一點，但算六分的話，就有些勉強了。
但世界上還有能打七分的東西！
那都是極富盛名的美味，可以代表一個地方。
傳雲縣的瓦缸豆腐，就是一個最為典型的代表！
也是因為瓦缸豆腐，才有人知道傳雲縣。
而有些人，甚至不遠千裏趕赴傳雲縣，就是為了吃上一口瓦缸豆腐！
瓦缸豆腐也的確名不虛傳，確實值得千裏奔赴！
漠西的沙漠之靈，也是七分美食。
這些東西，宮中的軒轅清音又怎能全部吃過？
所以說，禦廚，隻能代表一個水準，並不能說是天底下最好的廚師！
很多東西，即便是君王都沒辦法吃到。
“這個是？紅肘子？”
軒轅清音疑惑地看向華哲林。
華哲林立馬解釋道：“這是冰糖肘子，我也隻是學過一遍而已，做的肯定不夠正宗，陛下您一定經常吃，所以……千萬多擔待！”
自己經常吃？
自己怎麽從來都不知道？
軒轅清音被華哲林這句話給整的有些摸不到頭腦。
想到自己君王的身份，軒轅清音猜測，華哲林應該是以為自己每天都有從全國各地運送來的美食可以想用。
所以自然而然的認為，自己是見過、吃過這冰糖肘子的！
軒轅清音夾過的菜，華青竹趙無雙才敢去碰。
那些沒有吃過的菜，她們是絕對不敢吃的！
不過，有一個人敢！
那就是秦默！
秦默根本不懂得什麽叫規矩，跟個豬似得，這個夾一下，那個夾一下，吃完還不停的皺眉，似乎對味道並不滿意！
就見軒轅清音伸出筷子，夾了一下冰糖肘子。
這筷子剛落在上麵，便將肉給劃爛了。
“這麽脆？”
“是糯！”華哲林道：“這肘子是提前蒸好的，剛才又蒸了半個時辰，已經軟糯無比了。”
軒轅清音怎麽可能沒吃過肘子，但宮中禦廚做的肘子，雖然也夠糯，但筷子夾上去並沒有這個效果，能撕出一塊皮來。
吃了一口，軒轅清音頓時讚賞有加，高興不已！
“好啊！我從來沒吃過略帶甜味的肘子，卻一點都不覺得膩，好！真是好！”
趙無雙也跟著夾了一塊，吃下去以後，對華哲林的怨氣更大了！
心裏尋思，等回頭軒轅輕音離開，自己非得好好治一治華哲林不可！
瞞了自己二十多年。
華哲林笑嗬嗬的，還沉浸在被軒轅清音讚賞的喜悅之中，但同時也不敢忘記秦默的關照，謙虛道：“哪裏哪裏，陛下我這做的，還是有些失敗，上不了台麵的。”
跟秦默的冰糖肘子比起來，還是有一定差距的，光是看了一遍，華哲林還沒有神到一遍就能將精髓學到。
秦默夾了一塊冰糖肘子，嚐了嚐，眉頭再次皺了起來。
華哲林看向秦默，知道自己做的沒能讓秦默滿意。
“親王殿下，是不是……差了那麽一點？”華哲林試探著問道。
秦默點評也是一針見血，毫不留情，“何止一點！你是不是把糖色給熬的糊掉了？太失敗了！你沒吃出裏麵有一股苦味嗎？”
華哲林頓時尷尬極了，但心中虛心接受批評，連連點頭。
秦默真是神了，一口就能吃出自己的糖色熬的不行？
在秦默之前，華哲林從來都沒有接觸過糖色！
上次是秦默熬製的，冰糖肘子出來以後，色澤豔麗，表層晶亮，讓人看了賞心悅目，而自己的，隻是有點紅而已，那一層最重要的精華，都沒有裹在上麵。
趙無雙聽了秦默的話，也夾了一點冰糖肘子。
這一入口，頓時令她驚為天人！
這肘子……居然能做出這種味道？
這還叫失敗？
這比以前華哲林給自己做的肘子，好吃了兩倍不止！
反觀紫雲清與華青竹，兩人全場平淡而又平靜，一言不發。
上次在尚書府吃飯，兩人也都在場。
秦默做的菜，的確與這不是一個檔次的。
冰糖肘子做的，也遠不如秦默！
還得練啊！
即便軒轅清音在此，趙無雙也有些忍不住了。
從剛進門的時候，秦默就捏了自己夫君的屁股，那時候趙無雙怒氣值就已經快要爆滿了。
此刻無論如何都要說出來！
但她也不敢直接發火，隻是出言回懟，“親王大人的口味還真是高啊，這都算失敗，那究竟怎樣才算不失敗？吃的人，隻需要一口，幾個呼吸的時間而已。但親王殿下知不知道，想做到這一步，背後沒有二十年的苦工，根本不可能！親王殿下如果不信，可以自己去嚐試一下，做菜，可沒有那麽容易！”
聞言，華哲林趕忙說道：“夫人，你在說什麽呢？親王殿下的廚藝，可遠不是我能相比的！”
趙無雙不以為意，心中自然是不信的。
華哲林什麽人，她還不清楚嗎？
都做菜三四十年了，從遇見自己之前，就學到了一身廚藝！
餘下二十年內，即便當朝為官，時間不多，但每天抽出一點時間來稍加練習，也不是秦默一個二十出頭的青年可以相比的吧？
就算秦默從十歲開始下廚，也不過就十年功力！