第一百二十一章 食品
“嘎嘣嘎嘣……”
“這個這麽好吃啊！小五子怎麽想到的？”
“關鍵是還有鹹淡味，這小子不是沒有進過廚房嗎！他怎麽知道這油炸黃豆撈出來之後，在用鹽水過一遍呢！”當大油炸黃豆出來了之後，一家人吃上了之時就刹不住車了，然後大家開始邊吃邊聊了！
是的家裏大油多的都放不下了，而馬上就到夏天了，沒有冰箱什麽的，雖然大油不怕熱，可是時間長了將來也有一股子坷拉味道不是嗎！影響口感的，祖母都想送人了，杜義暉自然本著不是很浪費的原則炸東西吃啊！不僅僅是黃豆了對吧！要知道古代的的確確沒有多少人家能夠吃的起油炸食品，比較常見的就是羊油，因為羊比較瘦，你很難提煉出來大油不是，而其他動物的呢！你需要買到獵物才可以，當然了豬油其實是最好的，可問題是這個年頭呢！其實杜義暉都感覺很有意思了！是的豬肉被定義為賤肉了！換句話說就是統治階級愚民的一種方式吧！
統治階級其實自古以來都不想讓百姓們養豬，那是因為豬要是不敲上膘慢不說，最關鍵的古代一頭豬要兩三年才能出欄，否則一頭豬養一年下來也就是比羊的肉多不了多少的話，試問豬吃的是什麽，羊吃的是什麽啊！豬要吃糧食好不，而羊吃草啊！人都不一定能吃飽飯的情況之下，給豬吃糧食嗎！所以為了不讓老百姓養豬，哪怕就是好年頭，年年糧食豐收，也不想讓老百姓開這樣一個頭，估計不知道古代的哪一個磚家學者就給統治階級進言了，然後大家就說了，豬肉是賤肉吃著騷氣有騷味等等吧，反正就是抹黑吧！而實際情況呢！嗬嗬嗬好就算沒有閹割的豬身上有騷味不好吃，那麽請問，當老百姓連吃口飽飯都成問題的時候，你跟他們說豬肉騷氣不好吃？這他嗎的不是自欺欺人嗎！他們永遠都是站在自己的角度上想問題看問題，因為他們吃的是山珍海味，所以他們嚐豬肉的時候發現豬肉騷不好吃，可這樣的肉要是給這個時代普通的老百姓呢！他們會感謝你八輩子祖宗的，並且還會在吃肉後跟沒有吃過豬肉的人炫耀大家可不要不信啊！這就是人性啊！另外公豬肉有騷味試問母豬呢！所以古代的有一些政策也不全對不是！
可是民間養豬的卻很少，所以統治階級就以為他們的愚民政策起到效果了，留下糧食人吃不喂豬了，他們哪裏知道，那是因為老百姓比他們還精明，在不知道閹割了公豬之後，公豬上膘飛快這個操作流程之前，三年養一頭豬哪怕最後可以養到500斤呢！試問又有多少老百姓家能夠養的起撐的住呢！那他嗎的不是養豬，是養一個祖宗好不！再加上萬一中途豬得病掛了呢！重重原因之下，古代養豬的很少不說，在加上賤肉這個標簽，讓豬肉在市場上咱們不能說是絕跡了，可要是說很少見還是沒有問題的對吧！而沒有了豬大油，其他動物的大油也許有，但是需要獵戶獵殺了之後拿出來賣啊！並且哪怕獵物賣之前，他們也不傻就不會將一些大油留下來嗎！所以大油這種東西在古代反正杜義暉生活的這個時空來說，也是很昂貴的，那麽達官貴人家怎麽了，沒事用大油炸東西吃？不可能不說，最關鍵的一點他們也真不知道什麽東西炸著好吃，因為不差錢的人，我們說過了就好比天可汗李世民吧，那又能怎樣！冬天的時候他能吃的上一口青菜嗎？笑話了對吧！
“嗬嗬嗬！我就是想咱們家大油那麽多，其實……不僅僅是黃豆吧！要不然我們炸一條魚試試？畢竟我合計這黃豆小好炸，要是炸魚的話，耗費大油太多不說，那個魚也大不是！所以就先試試，嘿嘿嘿這黃豆試驗的不錯，要不然晚飯我們炸魚吃怎麽樣？”杜義暉就坡下驢的說道：
“炸魚？好像也不是不可以啊！”三哥說道：
“那要不然試試？”全家人眼睛瞪的圓圓的說道：
“噗……”
“我靠大哥你放屁！這麽他嗎的臭嗎……”杜義暉話音未落緊接著！
“噗噗……”是的黃豆啊！嗬嗬嗬！吃這玩意不放屁就他嗎的怪了好不！
“哈哈哈……”是的老杜家隨後就在一片劈裏啪啦然後哈哈大笑中渡過了輕鬆快樂的一下午了！而晚上呢！家人們都跑廚房去了，是的因為老杜家已經奢侈到用大油開始炸魚了，當然了順便說一句，雖然炒黃豆吃多了喝水漲肚，但是我們要知道，雖然老杜家比較富裕了，可問題是油炸黃豆也不是讓大家敞開了肚子當飯吃不是！意思意思知道這玩意還有這個吃法，以後再說，畢竟家裏的黃豆沒有剩下多少了，之前是買了不少，但是都種了啊，而且杜義暉試驗黃豆芽，最後還成功了那麽多，這些都是消耗對吧，要想真正玩命的吃，那就隻有等自己家地裏的黃豆成熟之後了！而大油炸魚阿娘他們也不傻，不會一條魚直接炸的，切片了居然還！
“這玩意聞著就香啊！”阿娘他們在忙活，當魚片下鍋的一刻大哥舔了舔舌頭說道：
“這玩意看著就香都不用聞！”杜義暉說道：
“你們說的都對！一會好好嚐嚐，要是真的好吃的話，嘿嘿嘿咱們家大油就不送人了，天天炸東西吃也成啊！”祖母說道：
“炒飯成不大阿娘！”杜義峰問道：是的這一次不用杜義暉問了，因為以前家裏的餅子是硬烙出來的，現在家裏烙餅用的也是大油了，要不然怎麽說嗎！杜義暉的問題是會起到帶頭作用的，現在的問題是家裏東西多，但是不知道怎麽用，因為誰也不知道有一天自己家會為了吃什麽東西而發愁，是的以前也是如此，可同樣一句話概念不同了啊！以前是真的沒啥吃的，現在是吃的東西太多都要送人了！怎麽辦！‘禍禍’啊！換句話說宮廷的那些禦廚怎麽可能開發出那麽多菜係什麽的！嗬嗬嗬你自己家的買賣你試試！光開發的費用就能讓普通廚子破產好不，可是禦膳房就不同了吧！廚師們天天都要想辦法，變著花樣的給皇上做好吃的，東西應有盡有怎麽結合怎麽做，你們廚子的事情！所以研發的另外一個同義詞其實就叫‘禍禍’，最終弄出名堂了後世的專有名詞就叫發明創造了，也可以叫做專利，而要是研發失敗了，那不就是禍禍東西嗎！就好比愛迪生發明電燈找到合適的材料一樣，他不禍禍六千多種其他材料，怎麽可能找到鎢絲呢！
“炒飯？”眾人一聽都來了精神了，是的米飯要是用大油炒著吃說實話想想不但可行而且該能好吃吧！所以眾人驚呼道：
“好一會把中午剩下的米飯都炒了試試先！”祖母說道：
“那……要不然加個蛋怎麽樣？”杜義暉跟進說道：
“加個蛋？你是說雞蛋嗎？”四哥說道：
“隨便了，家裏的雞鴨鵝不是都下蛋了嗎！”杜義暉說道：
“那些不是留著看看能不能抱小雞仔的嗎？”二哥問道：
“加個蛋試試，不差那幾個了！另外加五個吧！”祖父拍板道：
“好耶大阿耶萬歲！”杜義暉喊道：是的久違了的蛋炒飯？想想都開心啊！
“這話不能瞎說！”祖母馬上說道：
“奧……”杜義暉伸了伸舌頭做了個鬼臉說道：
油炸食品以及各種炒菜炒飯，很快就出現在了老杜家的餐桌上了，哪怕是炸魚不好吃，可問題是杜義暉吃過好的，家裏人呢！嗬嗬嗬對於家裏人來說，所有的新吃法都能夠接受，而且魚肉的腥味也可以被大油給綜合一部分，可即便這樣家裏的大油存貨也是很多的，所以第二天開始，祖母又送了不少給鄉親們，讓鄉親們領情的同時，也是想等借錢的時候讓他們幫自己一把！而得到了實惠的鄉親們自然不會在老杜家有事的時候袖手旁觀了對吧，尤其是在他們力所能及的時候，隻不過李扒皮也不是弱雞好不，隨著時間的推移，蒲城到白山城之間的危險徹底解除了，而楊隊正他們的任務完成後，還特意去了一趟無名湖，可惜的是大雁早就飛走了，讓他們悔恨不已就不細說了，當距離老杜家的還款日還有正好一個月的時候，新的公文出現了……
“咣咣咣……”村口的破鑼聲再次響起，村裏的人都開始往村頭集結，等人到的差不多了之後孫長慶喊道：
“鄉親們，剛剛收到的消息，前線要打仗了，朝廷下的徭役文書到我們村了，此次徭役就是幫軍隊運輸各種物資，初步估計六個月，哪怕仗沒有打完，也會有另外一批來自其他地方的徭役接替你們的任務！”