第8章 全羊宴
第一卷 清河縣
一眨眼的功夫，夥計們已經撤下那些個不知道是被白太醫的茶水還是口水噴了個遍的茶點，十幾個大大小小的盤子、碟子、海碗幾乎將一張八仙桌都占滿了，居然還有一個偌大的瓦罐，不知道裏麵裝的是啥。
菜香混合著酒香，直叫人食指大動。西門慶狠狠的吸了兩口，這可都是無汙染的綠色有機食品啊，不需要QS認證也不用操心啊。
放眼看去，嗯，幾乎全都是帶肉的，還有好幾樣看起來都是全肉的，像那盤排骨，就很合哥的胃口啊！這一早上忙活的，割割人鞭、摸摸酥胸，是水米未進啊，西門慶看著這桌子菜，口水都快流下來了。
腐敗啊，赤條條的腐敗，傅掌櫃就根本沒跟上樓，先回去寫信請安道全了，轎子啥的都在樓外候著，師爺也在一旁站著伺候，看起來在席上的不過就是朱知縣、西門慶和白太醫三人而已。三個人就要吃這麽一桌子菜，每樣菜嚐一口，胃口小點的估計連這都搞不定。
幸好，哥是空著肚子來的，也不用哥掏錢，這頓飯算是來值了，還搞定了一個白太醫。
西門慶麵帶微笑，眼睛在桌子上麵掃來掃去，盤算著一會兒是先吃個炸丸子，還是撈塊排骨啃啃。等下，那個大瓦罐裏麵不知道是什麽湯羹，想必是類似於養生湯的東西，一會兒先來一碗，飯前先喝湯，這點很重要。
唔，這上菜的怎麽還沒下去呢？還有那個留著山羊胡的豪門樓樓主，絲毫沒有動彈的意思。這十幾號人幹挺在邊上，三十多隻眼睛盯著，這飯怎麽個吃飯？這不會是宋朝的吃飯規矩吧？那這樓上樓下，得多少個夥計才夠用啊？還不如來兩個陪酒小姐...
西門慶在漫天胡思亂想的時候，豪門樓樓主已經找人熱上了酒，輕拍雙手，上菜的夥計魚貫而出，隻留下兩個倒酒伺候的，叫西門慶暗自鬆了一口氣。
“慚愧慚愧。”豪門樓樓主滿臉愧疚的唱了個肥喏：“小店準備不周，匆忙之下隻能準備了十八道菜肴，還請大人海涵。”
朱知縣點點頭，側過臉對白太醫哈哈笑道：“這宴席本來合改八十道菜肴，倒叫白太醫看笑話了。小小地方，準備不周啊，可比不上東京啊。”
這番話雖然是替豪門樓說的，但朱知縣言語之中的得意之色還是很明顯的。
八十道。這是要準備在這兒連吃帶睡，弄個黃金周麽？
在西門慶腹誹的時候，白太醫雙目一掃席上菜肴，卻是麵露震驚之色：“知縣大人過謙了，小人在太醫院十五年，也不過在官家大排筵宴的時候享過幾回口福，連八十道菜肴都沒看全過，沒想到清河縣小小地界，匆忙之中，居然能弄出十八道菜肴，已是難得！”
豪門樓樓主滿臉堆笑，伸手示意：“還請貴客品嚐這幾道菜肴，都是我們廚子最拿手的。來人，倒酒！”
黃色的酒液帶著熱氣注入杯中，香氣撲鼻，西門慶腹中饑餓，也深知空腹飲酒的害處，正猶豫從哪盤菜開始下手時，對麵白太醫夾了個炸丸子，放在口中大嚼起來；朱知縣也從另一個碗中取調羹掏了一勺在有滋有味的吃著，看起來似乎是小豆腐。
“嗯，好吃！好吃！”白太醫率先讚賞，連丸子都沒嚼完就連連點頭：“這開泰倉做的極好，就是這個味！不比東京吃到的差！”
朱知縣也微微點頭，又掏了一勺：“這白雲燴是做的越來越好了，不錯不錯。”
豪門樓樓主得了朱知縣誇獎，搓著雙手躬身回道：“小人知道這白雲燴是大人愛吃的，所以格外用心鑽研，大人今日滿意就好。”
開泰倉？這看上去就是個炸丸子啊，這名字起得，太文青了。連個小豆腐也叫什麽白雲燴，豆腐和白雲有關係麽？
當你不知道吃什麽的時候，看四周的人吃什麽就跟著吃什麽。
西門慶離那碗小豆腐遠了些，而且喝酒前還是弄點幹活墊補點幹貨最好，所以筷子伸出，西門慶已經夾了個丸子放在嘴裏麵嚼著。
嗯，鹹鮮口，彈牙，中間似乎還有點湯？有點像自己愛吃的撒尿牛丸啊。
西門慶很滿意這種口味，又夾了一個放在口中。
“西門大官人也喜歡這開泰倉啊，口味不錯。”豪門樓樓主一挑大拇指：“這盤炸羊眼可是精選了十餘對才做成的...”
羊眼？西門慶鼓動的腮幫子頓時停了下來，羊的眼睛？
“都是上好的羔羊眼啊，滴溜溜的...”豪門樓樓主又加上了一句。
我擦，話可以亂講，東西不能瞎吃啊。羊肉羊排也就算了，這羊眼還是讓穿越的西門慶無所適從。
總不能吐了吧？這還沒開始喝酒，也不能裝醉啊？西門慶不敢再細細咀嚼，無奈的奮力咽了幾咽，總算咽了下去。
朱知縣讓人把那碗小豆腐拿到西門慶麵前，得意的笑笑：“西門賢弟，看了你是第一次吃這全羊宴，這道白雲燴可不能錯過，保管你吃了一回想第二回，這可是用羊腦精心燴製的...”
朱知縣這麽一說，西門慶是打死不願意嚐試這道白雲燴了，趕緊岔開話題道：“這個...樓主啊，俺第一次吃這全羊宴，你給介紹介紹，千萬記得把原材料介紹清楚...”
說完這話對麵的白太醫明顯的給出了鄙視的神色，用嘲諷的口氣道：“嗬嗬，這個吹雪先生是第一次有機會吃，樓主你要給介紹清楚啊。”
尼瑪這貨把“第一次”這三個字說的好重，讓西門慶比了個中指，反正在宋朝也沒人知道這手勢代表什麽意思。
“是啊，你給西門賢弟介紹介紹。”朱知縣也點頭道。
豪門樓樓主咳嗽兩聲，用非常自豪的語氣介紹起來：
“提爐頂，這是拌羊心。”
“落水泉，拌羊舌。”
“迎風草。也就是扒羊舌尖。”
“爆鳳尾。是爆炒羊腰。”
“千層翻草。這是炒的羊散丹。”
“五味爛肚。紅燒羊腱子肉。”
五花八門，各種文青到了令人發指的菜名，讓西門慶虎軀振了又振，也終於了解了這種全羊宴，幸好大部分自己還是可以接受的。
“呃，這個大瓦罐裏麵是什麽湯？”似乎豪門樓樓主忘記介紹了，為了避免潛在的風險，西門慶特意提醒了一下。
“那個就是羊湯，配胡餅吃的。”豪門樓樓主似乎絲毫沒有把羊湯當成全羊宴的一部分，解釋道：“全羊宴裏麵本來沒有這一道，來不及準備，廚子拿來充數的，大官人目光如炬啊，這都注意到了。胡餅還在製作中，一會兒用完酒菜的時候再呈上來，熱乎就湯，還是不錯的。”
西門慶聽這話，腦中頓時浮現穿越前和幾個同學在羊湯店就著熱氣騰騰的羊湯大啃燒餅的鏡頭，沒想到這種吃食在宋朝的時候就已經出現了，讓他小小的感慨了一下。
當然，出現在宋朝的胡餅，並非自己那個年代的芝麻燒餅，而是類似於新疆的饢，西門慶也是從一部紀錄片之類的東西了解到的。
自己能回到原先那個年代的幾率可以說是微乎其微，回到未來那種東西也隻能在電影裏麵展現，現實中是不可能發生的。更何況，這個奇怪的世界似乎也並非是過去的宋朝那麽簡單。
西門慶暗自歎了口氣，手不由自主的伸向了溫熱的酒杯，今朝有酒今朝醉，管他娘的。
這個動作得到了知縣大人的熱烈響應，伸手示意豪門樓樓主退下，自己舉起酒杯，哈哈笑道：“西門賢弟不可獨飲啊，來來來，咱們用這杯酒，給白太醫接風。”
西門慶換過一副喜洋洋的麵容，高舉酒杯：“耀祖兄遠到，一路風塵仆仆，懸壺濟世，為清河縣百姓造福，小生敬仰不已。請滿飲此杯！”
白太醫一張白臉頓時變得相當精彩，在太醫院混了十五年，結果被一擼到底，在東京也是根本混不下去，隻好灰溜溜的回鄉來，準備擠掉西門家的生藥鋪自己取而代之。本來尋思塞了一百貫給知縣，事情肯定是三下五去二，順順當當的，沒想到西門慶進了雅間沒三兩句話就擠兌得自己反而要去西門家的生藥鋪打工。
這口氣白太醫實在咽不下去，但朱知縣居中而坐，準備一手托兩家，自己也不好當場翻臉。好在自己還有翻身的機會，以自己的能力，去生藥鋪搗搗亂還是小事一樁的。
白太醫方才在座位上片刻，心中已經盤算好了數個念頭，此刻見知縣舉杯，西門慶也帶著壞笑舉杯，白太醫也堆出笑容：“小人離鄉二十餘年，在太醫院服侍官家十五年，沒想到一回家鄉，就受到如此款待，實在是慚愧。小人空餘這身醫術，造福清河縣百姓，理所應當。今後一月，還要叨擾大官人。來來來，一起滿飲此杯。”
西門慶當然也知道這白太醫定然沒安好心，兵來將擋水來土掩，自己今日已經贏了一場，足夠在氣勢上壓倒對方。氣勢，才是最重要的。隻要你人在我鋪子裏麵，還不是任我擺布？
想到這些，西門慶笑得更加燦爛，將杯中的酒一口悶下！
我擦，這酒什麽味道！！！是不是拿錯了？？？