第12章 強國之肉

“二郎,我看先生的豬肉不難吃,聞起來好香,成色也很好看。”

他們老夫老妻那麽多年,長孫無垢一眼便看出來,自己丈夫心裏的不快,又道:“以先生的能力,就算是豬肉,也能做出不一樣的感覺,待我先嚐一嚐。”

她拿起筷子,正要夾一小塊。

“夫人,這東西,真的不能吃!”

李世民拉住她的手,對李憶安的不悅,此時更甚。

賤肉,哪能吃啊?

“我相信先生!”

長孫無垢堅持道。

“皇……夫人,要不……我先試試!”

李君羨連忙說道。

長孫無垢想起來,這裏不是宮中,為了安全起見,就算是皇宮內,他們的膳食也是經過太監試食,才能給他們送去。

“沒必要,如果先生要害我們,剛才那杯茶,已經得手。”

長孫無垢並不在意:“如果是先嚐嚐豬肉難不難吃,我看著一點也不難吃,我來先嚐。”

李君羨隻能看向李世民,得到他點頭了,這才往後退。

李憶安倒也不在意,他很清楚,古代那些達官貴人,規矩多的是。

“先生,你這玩兒,真的能下口?”李世民還是不敢相信。

“郎君不相信的話,等夫人吃完,便知道了。”李憶安淡然道。

長孫無垢雖然相信他,但也不敢吃太多,小心翼翼地夾起一小塊,她的動作很優雅好看,緩緩地放入口中。

“嗯!”

長孫無垢做好很難吃的心理準備,哪想到豬肉剛入口,完全沒有豬肉那種惡心的騷味,有的隻是濃鬱肉香。

她輕輕咬下去,肉香更濃,在口中炸開似的,這豬肉肥而不膩,口感極佳。

就算是身為皇後,吃過不少美味,長孫無垢也從未嚐過如此特別的肉,還是一塊乞丐也嫌棄的豬肉,太不可思議了。

“夫人,怎麽樣了?”

李世民忍不住問道。

“油而不膩,質嫩爽口。”

“真的如此?”

“我哪敢騙你呢!”

“不行,我也嚐嚐。”

李世民終於忍不住,夾起一塊往嘴裏放,瞬間瞪大雙眼,慢慢地咀嚼了一會,讚歎道:“人間極品,也不過如此啊!”

“真香!”

說罷,他連忙又給自己夾了一口。

他仿佛忘記了,剛才自己在想,打死也不會吃這些豬肉。

“郎君不要那麽心急,這玩兒吃多了,很容易膩,這裏還有鹽焗雞。”

李憶安抬頭看了看李君羨,問道:“這位是郎君的侍衛吧?要不一起?”

李君羨哪敢入座,擺手道:“我不用了。”

聞到那香味,再看到李世民吃得津津有味,盡管他不斷地咽唾沫,但也不敢隨便坐下。

“沒事,一起吧!”李世民隨意道。

“這……”

李君羨還要拒絕,但見李世民有點命令意思的眼神投來,隻能坐下來,心裏驚喜的同時,又有點緊張。

“我這裏地方比較小,準備到東西也不多,分餐吃飯,難以做到,我們用公筷!”

李憶安知道唐代的飲食製度,就是分餐,每人吃屬於自己那一份,不是都放在一個桌子上一起吃那種。

“無妨!”

李世民吃得正歡快,倒也不在乎這些,不過好奇地問:“先生,豬肉難吃,眾所周知,你這是怎麽把豬肉做成如此香軟美味?”

李憶安說道:“其實豬肉並不難吃,普通豬肉之所以有一股騷味,是因為沒有經過絕育處理,這種豬性格暴躁,出肉率低,吃得還多,不適合豢養。”

這番言論,李世民還是第一次聽到,一時間他也無法考究真假。

“隻要將其絕育,無論再怎麽暴躁的豬,也會變得安靜,我這種豬,還是從蜀中找來,一種長肉特別快的豬,最快八個月可以出欄。”

李憶安繼續介紹道:“如果能大規模養殖,還能關係到國計民生,甚至是大唐的強盛。”

“願聞其詳!”

李世民不免一陣好奇,一頭豬,如何能讓大唐強盛起來?

先生不會是吹牛吧?

毫無疑問,這個話題,挑起了他的興趣。

“我這種家養的豬,相比起牛羊更快長成,隻需八個月體重就能將近兩百斤,喂養也不難,普通的冷飯菜羹,甚至糟糠野菜也可。”

“耕牛是用來耕種,自然是不能宰殺,羊的話,價格不菲,喂養麻煩不容易,一頭羊很難有兩百斤以上。郎君應該知道,現在國家百廢待興,普通百姓多久能吃上一頓羊肉呢?”

李憶安這個問題,又一次直擊李世民心靈。

天下才穩定了沒多少年,他登基也沒多久,目前看似繁華的背後,是數不清的窮苦百姓支撐起來。

羊肉的價格有多貴,他很清楚,隻有富貴人家才吃得起,普通百姓,恐怕一年都難吃上一頓羊肉。

剛才李憶安說他是千古一帝,能開太平盛世,他還沾沾自喜,就目前的情況看來,自己距離千古一帝還很遙遠。

“普通百姓,缺少肉食,導致身體瘦弱,甚至連耕種的勞動力,也大大降低,無形之中,對於我們大唐來說,是個隱患。”

李憶安又問:“郎君應該見過突厥人吧?”

李世民得意道:“還殺過突厥人。”

“看來郎君也是位勇將!”

李憶安一笑,續道:“郎君覺得,突厥人和大唐子民比起來,誰更高大?”

“突厥人!”

這三個字,李世民脫口而出。

不僅是突厥人,甚至北方草原的人,身材都要比唐朝子民更高大,身體也更健康。

“難道,就是肉食的問題?”李世民又道。

“沒錯!”

李憶安點頭道:“塞外草原,氣候、土壤都不適宜種植農業,隻能放馬牧羊,他們大多以肉食為主。肉吃多了,容易長身體,當然是身體強壯,我們大唐子民缺少的,正是這一點。”

“以後養豬的人多了,豬肉質量佳,數量多起來肉價就會降低,到普通百姓也吃得起的程度,大唐子民的身體素質絕對不比突厥人差,軍力大大提升,人民更能安居樂業,這樣的大唐,能不強嗎?”

聞言,李世民尋思良久,身子微微一震,仿佛醍醐灌頂一般,突然間想明白了很多事情。

這豬肉對於大唐,是真的太重要了。

簡直就是強國之肉。

李世民立馬站起來,拱手一禮,道:“身為天潢貴胄,還是大唐子民,我就該為國分憂。”

“還請先生賜予我養豬技術,壯大國力,提升軍力,讓普通百姓,也能吃上一口肉,過上幸福的生活。”

看到他如此,長孫無垢和李君羨二人,也馬上放下筷子,一起站起來對李憶安一禮。

“郎君你這樣就客氣了,養豬的技術,我已在萬年縣傳開,隨便打聽一下就能得到。相信過不了多久,會傳遍大唐,養豬的人也會越來越多,能夠吃肉的百姓更多。”李憶安起來,拱手回禮。

“真的!”

李世民激動道:“先生,真是為國為民,我等……遠不及先生啊!”

就算他是皇帝,也未必能如此深層次地考慮過,身處貧寒當中的窮苦百姓。

想到這萬年縣,生機勃勃,百姓生活富足,最主要的原因,就是李憶安。

先生比他這個皇帝,更關心民生。

若要開太平盛世,要的不僅僅是社會上層的穩定,還要兼顧最下層百姓,讓所有人衣食無憂,才是真的太平盛世。

今天,他在李憶安這裏,受教了。

“請問先生,如能普及豬肉,五年之內,我們大唐能否打敗突厥?”

李世民對於渭水一事,耿耿於懷,從那天之後,他就開始謀劃,如何反擊頡利,但現在國力不允許,軍力也不允許,不敢貿然動兵。

“要滅突厥,其實不難,四年之內,東.突厥將不複存在。”

李憶安不是瞎說,貞觀三年,李世民出兵攻打頡利,貞觀四年,李靖突襲突厥牙帳,斬首數萬,俘獲頡利可汗,東.突厥滅。

“滅了突厥!”

李世民的身子,又抖了抖,他想報渭水之仇,所以說打敗。

要滅突厥,這件事太長遠了,或許以後會這麽想,也會這麽做,但他暫時還沒想到那麽多。

李憶安,有能力滅了突厥!

突厥被大唐滅了,不僅除去家國隱患,還能開拓疆土,一舉兩得。

這要李世民如何不震驚。

“請先生賜教。”

李世民作揖道。