第四十一章 野外也有美食
撒尿和拉便便是動物們最喜歡用來做標記的方式了,不過這個山洞周圍似乎並沒有多受野獸們喜歡,隻有一些小動物的糞便,這對大家來說倒是個不錯的條件。
沒有大型野獸的話晚上休息就可以更好一點,在洞口點兩團篝火就差不多夠用了,在外麵不能好好休息是致命的。
人跡罕至的原始森林真是中藥的天堂,就周圍轉悠著一會兒,宋宸就看到了好幾朵大大的靈芝,采了一朵不大不小的正好回去煲湯用。
靈芝其實也不算多麽名貴的藥材,但是後世各種影視劇給它一個非常高的評價,幾乎無所不治的地步,而且靈芝更多的是放在各種櫃子裏展示用,很少有入湯劑的,不過倒是它的孢子粉風靡全國,成為了一種名貴的保健用品。
回到山洞篝火還沒有熄滅,不過煙已經小了不少了,投進去的濕柴大都被烤幹了,不過經過煙熏的山洞味道並不難聞,燒的濕木大多是帶點香味的,所以盡管煙味不小,可仔細一聞卻發現味道還挺不錯的。
隻要宋宸不挑,碩他們是無所謂的,宋宸來之前,大家連基本的衛生觀念都沒有,後來在宋宸高壓政策下,大家才慢慢改了過來。
待火慢慢變得小了,才把火堆給收拾起來,幾個分散的火堆裏剩的木柴都放到了洞口,山洞裏隻留下一個用來做飯。
火堆留下的灰燼也要稍微打掃一下,不然稍微一弄就搞的塵土飛揚的,吃飯和休息都不能好好進行,也沒有掃把,用的就是洞口鬆樹的枝椏,綿密的鬆針用來掃地還不錯,雖然手感上稍微差了點,而且會時不時的掉幾根鬆針下來,不過清潔能力還是挺不錯的。
打掃完臨時的居住地就要開始做飯了,宋宸不僅是隊伍的核心,同時還是大家的廚師,這一群糙漢子幹體力活沒話說,可做起飯來可就一言難盡了,簡簡單單的煮肉都是弄的手忙腳亂的,而且路上宋宸還弄了不少調料,正好也可以實驗一下,這麽多年份足的藥材,部落裏肯定是怎麽也用不完的,不用來做藥膳真是浪費了。
兔子比大部分肉其實都要好做,肉質比較細膩,味道也不輸各種肉,不管哪種做法都可以做的比較好吃,唯一的缺點就是肉太少了,一隻肥碩的成年兔子也就足夠兩個人堪堪吃個飽。
不過用來燉湯就好了,做法也簡單的很,稍微焯了一下水,然後就開始燉,中間再把各種野菜藥材一次放進去,野兔肉雖然緊致,但卻很容易就燉熟,靈芝帶來的一點點苦味,也被薑和蔥很好的掩蓋了下去,而且味道也要更豐富些。
總體來說實驗的還不錯,至少中藥材的苦澀隻要把握好度是可以很好的就掩蓋的,而且部落裏現在也已經挖了一些薑和蔥回去栽著,這都算是比較好成活的調料,雖然薑沒有後世那麽大,但是薑味卻不差,大小問題可以通過慢慢培育來解決,這倒不急於一時。
宋宸做的飯一直是部落裏最受大家歡迎的,同樣簡單的食材就是要比炎和廚做的好一些,煮肉的時候也沒有閑著,兔子隻煮了三隻,剩下的三隻自然是用來烤了,直接架著烤的,所以同時做兩種兔子也沒有多麻煩。
烤肉雖然地位下降了一些,不過同樣是主要的烹飪方式,不吃點幹的總有種不得勁的感覺,部落也已經普及開了燒烤的小架子,不過在部落裏用的是非常堅硬而且耐燒的硬木做的,就連用來串著的棍子也能用不短的時間。
出來就沒有那麽多講究了,能用就行,怎麽方便怎麽來,反正材料多,隻要不在中途被燒斷就行,每次做飯重新弄也來到及,而且也不需要像部落裏弄的那麽光滑好看,隨便一根樹枝就能用。
聽著油脂燃燒爆裂的聲音,聞著愈來愈香的肉香,眾人都忍不住的暗暗吞著口水,部落裏晚餐一直都是最豐盛的,大家勞累了一整天,吃點好的才能更好的恢複體力。
而且今天運氣不錯,六隻兔子已經差不多足夠大家吃的飽飽的了,再加上野果野菜,比在部落裏吃的還要豐盛些,在部落裏很少有新鮮的兔肉管飽的時候,大部分都要熏幹,留作儲備糧食。
一般都是以魚肉為主,每個人再有少部分熏肉或者幹肉,除了大豐收或者什麽重要的日子,就像插秧前的開秧門,或者昨天弄死的那頭大野豬,新鮮的肉肯定比熏肉好吃,大家才有機會吃個痛快。
更別說這還是神使親自下的廚了。
“肉都好了,開始吃吧……”
宋宸一聲令下,大家就迫不及待的行動起來,不過急歸急,大家也還都是很好的克製自己,按規矩都是宋宸這個神使先吃的,等宋宸把肉撈到碗裏,大家才一窩蜂擠到鍋的周圍分食兔肉。
烤肉就好多了,撕開放在旁邊,想吃拿筷子夾到自己碗裏,或者直接拿手撕著吃都行,一口肉,一口湯,又是在夏天,雖然山洞裏稍微涼快點,大家都是吃的滿頭大汗。
“好吃……嗯……好吃”
“真香啊……”
不管是不是一個廚師,自己做出來的東西收到大家的歡迎,都會感到非常高興,大家也都不是看宋宸是神使然後應付他,幹幹淨淨的鍋不剩一滴湯,可以證明大家沒有說假話。
吃完也不用急著就去收拾碗筷,就靠在石頭上,然後再來一個野果作為餐後水果,不知道的有多愜意了,宋宸發現,除了目標的鹽還是沒有方向外,再野外生活也別有一般風味啊。
不過找礦才是主要的,而且也不一定每天都有這麽好的運氣,都能打到足夠十幾個人吃的食物,到時候就沒這麽滋潤了。
宋宸沒有來之前,騰蛇部落過的就是這種生活,大部分時間就沒有吃飽過,除了狩獵的吃點稍微好一點,其他人大多都是麵黃肌瘦的,後來食物漸漸充足了,大家氣色才慢慢變得好了起來。