第39章 無雙美味
第三十九章 無雙美味
餘政說：“老付，你去燒水綽螺絲，我和小曹弄蚌殼就行了。”
“老餘，你一發言就知道，你不是農村人。別看螺絲和蚌殼都是四五斤，可是要把蚌殼弄出來，花費的時間可比螺絲長。”付玉華說。
“不會吧!不就是，劃開，把肉取出來就了事嗎？”曹方卓感慨到。
“蚌殼劃開的時候要小心，動作不能過快，不然容易傷到手。蚌殼打開後，有幾個美味的地方要留下。比如蚌殼邊上的倆個肉柱，中間的肉，邊上的倆條肉邊。最麻煩的是，中間的肉裏麵有髒東西，要劃開來洗。”付玉華一邊坐著示範，一邊講解。
“這麽難！！早知道就隻要螺絲，不要蚌殼的。”曹方卓說。
餘政聽了曹方卓的話，笑著說：“我也不知道這麽麻煩。但是蚌殼比螺絲的味道更好。”
“是嗎？我以前從來沒有吃過，不知道味道如何。”曹方卓說。
付玉華說：“反正沒事，讓老婆子去燒水弄螺絲。娘們兒的手腳比我們靈活，螺絲讓她一個人整就行。我們三個人一起整沙殼，不相信弄不出來。”
這個意見，曹方卓和餘政自然不會反對。
你想想，倆個吃貨的眼裏，現在隻留下了美味的影子。他們怎麽會去想，別人的感受呢。
曹方卓用刀劃過河蚌靠近背部的肌肉，輕鬆的把沙殼打開。他記得這兩塊肉，好像叫閉殼肌什麽的。把裏麵可以食用的都取出來，外麵的肉邊到容易一拉就行了。可是被分成四瓣的閉殼肌，卻必須用刀子去刮才弄得下來。
把中間的斧足用刀劃開，裏麵淡黃色的東西都擠出來。連同剩下的東西，都裝在一起放到一邊。以後，可以讓付玉華，用來喂雞或者其它家禽家畜。
蚌的外殼也要集體堆放，避免弄傷腳，農村人都喜歡打赤腳。
淡淡的腥味，並沒有阻止曹方卓和餘政的熱情。倆人不斷的殘殺著河蚌，根本就沒有考慮過，那也是一條命啊!
當曹方卓打開第十三個蚌殼的時候，蚌殼裏閃過一道亮光。他立馬用神識鎖定，防止有意外發生。
不過，神識傳回的信息，讓不由笑了起來。
大聲的喊道：“哈哈！珍珠，我的運氣真好。居然在河蚌裏發現了天然的珍珠。”
“真的、假的。水庫裏的蚌殼居然有珍珠。”餘政說。
付玉華說：“小曹的運氣沒得說。河裏和堰塘的蚌殼都會出珍珠，前些年就有人撿到過。不過，這個事情，遇到的機會不大。”
其實，淡水珍珠並不值錢。曹方卓發現的這一顆，最多就二十快錢。但三人還是樂嗬嗬的去找珍珠，因為這代表好運。
但是曹方卓的心思變了。他把珍珠放在兜裏，然後一邊思考，一邊劃蚌殼。
定風珠是神話故事裏經典的法寶，記得這件法寶就是用巨大的海水珍珠煉製的。淡水珍珠雖然沒有這麽牛，但是用來練習畫符，應該還是可以的吧。
既然河蚌自己就能產生珍珠，那麽自己若是大量養殖。那不是就有許多珍珠，作為練習符文的材料。
好！就這查一查，淡水珍珠養殖的問題。
三人並沒有在隨後的解剖過程中，都沒有再發現珍珠。看來天然珍珠形成的機率，不是一般的小。
把肉邊似的外套膜、柱狀的閉殼肌裝在一起鹽漬一下。
剩下的斧足，不光用的鹽更多，而且還要不停的大力擠壓、揉搓。按照付玉華的說法，這樣才能使食材幹淨。看著乳白色的**，從這些肉塊中流出來。
曹方卓難免有些其他想法，感覺真的不是那麽美好。而且沙殼特有的味道，腥得真的讓人受不了。
中午之前，終於把蚌殼和螺絲都打整出來了。
曹方卓三人用香皂不斷的洗手，腥味都還是沒有清除幹淨。餘政和付玉華兩人可不在乎，他們的酒癮已經上來了。捧出花生，各自倒上一杯白酒，倆人就喝了起來。
因為曹方卓不能喝酒，倆人也不勸他。就這樣兩人一邊喝，還一邊跟曹方卓談天說地。
曹方卓不明白，這麽熱的天氣，喝白酒。火辣辣的不難受嗎？他認為這個天氣，喝啤酒或葡萄酒、飲料適合些，若是冰鎮一下更好。
老嫂子已經把螺絲炒好了，應該算是爆炒螺絲吧！
農村稱為象螺絲(象，當地的一種炒菜方式，就是把熟的菜肴在熱鍋裏加些調料。)，用酸菜和切碎的螺絲混炒。黃綠色的酸菜裏點綴著點點紅色的辣椒。螺絲肉有些事黑色的，這些是螺絲肉的外沿。多數螺絲肉是雪白色的，在碗裏十分顯眼。
曹方卓也不客氣，直接就夾了一塊螺絲肉到嘴裏。
他第一個感覺就是清香，接著就覺得餘味裏有絲絲辣意。螺絲的肉很有嚼勁，是年輕人最喜歡的。他覺得這次找老嫂子做菜，真的搞對了。以前在街上也吃過炒田螺之類的，沒有這麽香，味道也相差甚遠。
老嫂子沒有留下來吃菜，轉身繼續去忙碌了。
曹方卓感歎，這也就偏遠的農村能享受這個待遇。
要是再都市裏，有幾個女人會為男朋友或丈夫弄菜。許多都市的女強人們，都已經忘記了該怎麽煮飯。
“嫂子的廚藝精湛，老付好福氣。”曹方卓由衷的讚歎道。
餘政說：“小曹羨慕吧！現在想找個這麽樣顧家的女人，真是比登天還難了。不說別的，就我那過世的老伴，做飯都要和我分個一三五，二四六的。”
“嗬嗬！農村的娘們兒，都比較勤快。我老婆好的地方，就是一手菜炒得不錯。”付玉華也很高興。
他最得意的就是老婆的菜做得好，他可以天天享受。當初家裏介紹對象的時候，他就挑上這個會家務，沒有長相缺陷的妹子。其它更漂亮的女人，他都沒有認可。
餘政的酒也喝得不少了，說也沒有什麽顧及。
“老付，瞧你那得意的樣子。就給偷吃了雞的黃鼠狼差不多。”
付玉華也喝得不少，說話聲音也大了。
“小曹，我給你說。老餘他嫉妒我，我明白，但是我很驕傲。我老婆是當年我自己選的，那時村裏漂亮的女人也不少。雖然她們也願意跟我過日子，我卻一個都沒看上。你知道為什麽嗎？”
曹方卓拈一段酸菜，輕輕的嚼著。酸菜一點都不鹹，還有一股油脂的香味，感覺非常巴適。
聽到付玉華說得話，他也一愣，怎麽漂亮的一個也看不上。
於是問道：“老付，怎麽漂亮的都看不上，你不會自卑吧！老餘，你說是不是這個理。”
“挑老婆不一定選漂亮的是對的，但是漂亮的都不選，絕對有問題。”餘政發表了自己的觀點。
付玉華說：“你們知道個屁！！漂亮的女人，她的家裏難道不知道她漂亮嗎？你女兒漂亮，你會愁嫁不出去嗎？當然不會了，愛美之心是所有人的都有的。因此，漂亮的女子，父母多半不會管她是否勤勞。有些過分的還會拿女兒的幸福，去博自己下半生的富貴。”
“恩！對！”餘政和曹方卓感覺有道理。
有些人說漂亮的女子也會有才華，心地也好。這種可能是有的，但是他們沒見過。他們也不認為這些，在讚美聲中長大的女子，能有完美的人品。
付玉華繼續爆料。“漂亮的女人選男人，一般會挑家世比較好的。我這樣的家世，沒有美女能看得上，這一點我有自知之明。那麽，那些願意和我結婚的美女，不用說有問題。”
“老付，牛人。那些大學沒請你去當學校的教授，是他們的一個重大損失。”曹方卓說道。
餘政說：“是啊！除了電視裏，哪個女人會選擇一個身份地位，沒有優勢的男人呢。老付的言論，我服。”
三人的高聲談論，付玉華的老婆也聽見了。
聽到自己男人有在發表外論，也是笑了笑。當初，付玉華作為一個年輕的隊長，是許多女孩子的理想對象。村裏漂亮的姑娘，也都樂意和他交往。他卻偏偏選中樣貌平平的自己，後來多次問他為什麽？每次都是說這一套。
“小曹，你記住。沒有特殊的本事，千萬不要找漂亮的女人。”付玉華對曹方卓說。
餘政問：“為什麽？如果你個富家千金看上了他，有什麽不可以結婚的。”
曹方卓到不在乎。
付玉華說的什麽特殊本事，自己偏偏就有。所有一切假設都不成立，他當然無所謂了。不過，他也想聽一聽，付玉華的說法。
看得曹方卓倆人急切的眼神，付玉華也沒有做作，直接說出他多年來觀察所得。
曹方卓理解付玉華的說法，就是和美女結婚後，生活會有三種可能：
第一，你老婆白富美。
那麽在交友的選擇，日常生活等方方麵麵，必然產生矛盾。讓倆人都壓抑，日子非常難過。時間長了，離婚的機率自然要比一般人大。
第二，你老婆漂亮，有人看上了。
可能使用手段讓你們分手，這些都是好人。他們或許直接追求，或者威逼利誘。隻是讓你老婆變心，離開你而已，不對你們倆個造成直接傷害。
第三，你遇到無恥的權貴。
他們會直接把你害死，或搶奪你老婆。甚至覺得他們不能擁有，那麽別人也別想得到，直接害死你老婆。
三種情況是付玉華在這幾十年風風雨雨中體會到的。餘政說，他沒有遇到過，因為他老婆很普通。但他肯定這種說法，是非常正確地。
曹方卓仔細想了想，沒有本事和奇遇，事情發展很可能是那樣。而且第一種的可能性占百分之八十，圈子不同，難以交流，最後分手。
至於第二種和第三種，是小說、電視裏常有情節。美女和吊絲一起快樂的生活，隻是許多人的幻想。可是現實生活，卻往往跟幻想的場景是決然相反的。
最最可怕的是付玉華和餘政都不知道的。
現在許多的女子沒有什麽貞操觀念，結婚以後可能一樣出去搞什麽一夜情之類的。正如那首歌膾炙人口的歌曲所唱的，“這種女人拿來有啥子用”
結婚在曹方卓眼裏，是兩人彼此之間的忠誠。可現實生活中，還能找到這樣的女人嗎？
他寧肯不結婚，也不會和別的男人共用一個女人。當然這是指結婚期間，離婚後，就無所謂了。結婚前，女的私生活有問題，曹方卓也不會考慮。修仙之夢幻莊園
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