第三十三章 蠔油牛肉
01
廚房在一道用紅磚砌成的矮牆後，一個小小的院子裏。
廚房並不小，門窗卻很少。
廚房裏燈火明亮，院子裏卻很黑暗，隻有一點點從那兩扇小小的門窗中漏出來的燈光，剛好照在一個坐在門外一張竹椅的人身上。
廚房裏的人好像不少，院子裏卻隻有坐在竹椅上的這個人。
連一蓮和穿紅裙的姑娘從矮牆外溜到院子裏來時，火爆腰花的香氣已經嗅不到了。
因為一盤剛炒好的火爆腰花，已經被人倒進了陰溝裏。
剛炒好的火爆腰花，本來是應該倒進人肚子裏去的，為什麽要倒進陰溝？
因為有個人把這盤腰花端了出來，送到坐在竹椅上的這個人麵前，這個人嗅了嗅，歎了口氣，就把它倒進了陰溝。
這盤腰花本來炒得並不壞，連一蓮和穿紅裙的姑娘都認為很香。
可是這個人在嗅著它的時候，臉上的表情卻好像在嗅一大盤狗屎。
這個人長得瘦小枯幹，看起來總是愁眉苦臉，好像天下每個人都欠了他幾千兩銀子沒有還，又好像被廚房裏的油煙氣熏得隨時都會吐出來。
他皺著眉，歎著氣，道：“這盤子裏裝著的是什麽東西？”
炒菜的大師父道：“是火爆腰花。”
這個人又歎了口氣，道：“這不是火爆腰花，隻不過是盤腰花著了火。”
所以一盤剛炒好的火爆腰花就被倒進了陰溝。
這個人歎著氣，慢慢地站起來，慢慢地走進了廚房，過了半晌廚房裏又傳出火爆腰花的香氣，這次的香氣，果然有點不同。
連一蓮也說不出究竟是什麽地方不同，隻不過剛才她嗅到那盤腰花香氣的時候，雖覺得很香，卻沒有想吃的意思。
因為她肚子根本不餓。
可是這次她嗅到火爆腰花香氣的時候，雖然不餓，還是流出了口水。
這個瘦小枯幹、愁眉苦臉、嗅到廚房裏油煙氣就會想吐的人，原來是位手藝奇高的名廚。
隻聽他在廚房裏歎著氣說：“現在你開始數，從一數到一百二十的時候，就開始煉油，數到一百八十五的時候，就把這碗已經調好味的牛肉片下鍋，用鏟子炒七下，不多不少，隻能炒七下，鍋就要離火，你就要趕快把牛肉裝到那個已經烤得有點溫熱的盤子裏，叫個快腿的人送上去，這時候那盤火爆腰花已經不夠鮮，不夠嫩，也不夠熱了，剛好吃這盤蠔油牛肉。”
他說話的時候，每個人都在靜靜地聽，連大氣都不敢出。
他停了停，才接著道：“蠔油牛肉並不是樣名貴的菜，可是隻有在這種普通家常菜裏，才能顯得出炒菜的人的真功夫，所以你功夫、火候、時間，都一定要拿捏得特別準，半點都差錯不得。”
他在廚房裏麵說話，躲在廚房外麵的兩位女人都聽呆了。
她們都吃過牛肉，可是她們從來沒想到炒一盤牛肉還有這麽大的學問。
這時候愁眉苦臉的人已經走出了廚房，後麵立刻有兩個人跟了出來。
他剛走出門，一個人就趕緊送上了一條雪白的熱手巾。
等他用這條熱手巾擦了把臉，另外一個人就馬上送上了一杯熱茶。
這個廚子的氣派實在不小。
能夠用這麽樣一個廚子來替他做菜的人，那是什麽樣的氣派！
連一蓮幾乎已忘記剛才那三個比鬼還可怕的人了。
她已經完全被這個氣派奇大的廚子所吸引，更想看看這個廚子的主人是個什麽樣的人物。
她不怕廚子。
廚子的手裏就算有刀，也隻不過是把切菜的刀，不是殺人的刀。
穿紅裙的姑娘悄悄道：“怎麽樣？”
連一蓮道：“我先過去，問問那廚子這裏是什麽地方，你跟著我。”
穿紅裙的姑娘道：“這次應該讓我先過去。”
連一蓮道：“為什麽？”
穿紅裙的姑娘道：“因為他是個男人，男人對女人總比較客氣些。”
連一蓮笑道：“像你這麽好看的女孩子去找他說話，你問他兩句，他絕不會隻說一句。”
她當然不會說出自己也是個很好看的女孩子，能夠騙過這個大姑娘，而且能讓這個大姑娘對她這麽傾倒，她簡直得意極了。
兩個人一先一後從牆角後麵走出來，穿紅裙的姑娘遠遠就向那廚子嫣然一笑，道：“你好。”
看見這麽樣一個漂亮的姑娘自動過來跟他搭訕，這廚子居然還是一副愁眉苦臉的樣子搖頭道：“不好。”
穿紅裙的姑娘道：“為什麽不好？”
廚子歎口氣道：“別人請客，又吃又喝，我卻像龜孫子一樣，在這裏替他們做菜，自己連一口都吃不到，這種日子，怎麽會好？”
穿紅裙的姑娘立刻作出很同情的樣子，道：“其實你自己可以先留一點下來，自己先享受。”
廚子道：“不行。”
穿紅裙的姑娘道：“為什麽不行？”
廚子愁眉苦臉地歎了口氣，道：“我吃不下，一嗅到油煙我就想吐。”
一嗅到油煙就想吐的人，卻偏偏要來做廚子，倒也是件怪事。
穿紅裙的姑娘又問道：“今天是誰在請客？”
廚子道：“除了他之外，還有誰能請我來這裏做菜？”
連一蓮忍不住問道：“他是誰？”
廚子瞪了她一眼，冷冷道：“你連他是誰都不知道？你在這裏是幹什麽的？”
連一蓮不敢開腔了。
穿紅裙的姑娘道：“今天他請的一定是位貴客，所以你才特地炒些家常菜給他吃。”
這句話顯然搔著了這廚子的癢處：“一點都不錯，整鴨整雞誰都會做，到處都可以吃得到，要做這種家常菜就得要有點學問了，絕不是時常能夠吃得到的。”
穿紅裙的姑娘道：“有道理。”
廚子歎了口氣，道：“這麽簡單的道理，有些人卻偏偏不懂！”
穿紅裙的姑娘道：“卻不知今天你們請的那位貴客懂不懂？”
廚子道：“他應該懂的，他好歹也算是個世家子弟，總不會一心隻想要吃大魚大肉。”
穿紅裙的姑娘道：“他是哪一家的少爺？”
廚子道：“就是這一家的。”
連一蓮又沉不住氣了，搶著問道：“是不是趙無忌？”
廚子瞪了她一眼，冷冷道：“不是他，是誰？”
連一蓮總算放心了。
趙無忌並沒有躺在那裏等死，卻坐在那裏等著吃肉。
廚子道：“你們還有什麽事想要問我的？”
穿紅裙的姑娘道：“沒有了。”
廚子道：“我倒有件事想要問問你們。”
穿紅裙的姑娘道：“什麽事？”
廚子道：“今天晚上你們誰留下來陪我睡覺？”
02
這個愁眉苦臉的廚子，居然會問出這麽樣一句話來，實在讓人大吃一驚。
連一蓮不但吃驚，而且氣得臉都紅了，怒道：“你在放什麽屁？”
廚子道：“難道你們連睡覺是什麽都不懂？”
穿紅裙的姑娘攔住了連一蓮，搶著道：“我懂，可是我不懂你為什麽不要我們兩個人一起陪你睡覺？”
廚子道：“因為我年紀大了，一天晚上最多隻能用一個。”
穿紅裙的姑娘問道：“隨便哪一個都行？”
廚子道：“不錯，好看的小男孩，我也一樣喜歡！”
穿紅裙的姑娘道：“另外一個呢？”
廚子道：“另外一個我隻好用來下酒了。”
穿紅裙的姑娘道：“你要用一個人下酒？”
廚子道：“當然不能用整個一個人，最多隻能挑幾塊比較嫩的肉。”
他一雙眼睛不停地在她們身上幾個最嫩的部分打轉，臉上那種表情，就好像在看著兩條已經被剝光了的小綿羊。連一蓮簡直快氣瘋了，不但氣，而且想吐。
穿紅裙的姑娘居然還在問：“你準備怎麽吃法？”
廚子道：“當然是小炒，人肉一定要用快火小炒，否則肉就老了。”
穿紅裙的姑娘道：“想不到你對吃人肉這麽有研究。”
廚子道：“我拿手的一樣菜就是小炒人肉，正好你們兩個都有一身細皮白肉，正好都可以用來小炒。”
他又歎了口氣，道：“看來我今天真的有點口福。”
穿紅裙的姑娘居然笑了笑，道：“今天不但有口福，豔福也不淺。”
廚子道：“看樣子你非但一點都不怕我，而且好像還開心得很。”
穿紅裙的姑娘道：“我當然開心，江湖中人人都知道，妙手人廚的眼光，一向很高，我能夠被妙手人廚看上，怎麽會不開心？”
廚子冷笑，道：“想不到你還有點眼力，居然認出了我。”
穿紅裙的姑娘笑得更甜，道：“我不但認出了你，而且還知道用什麽法子才能要你的命！”
廚子的臉色忽然變了，瞳孔突然收縮，厲聲道：“你……”
隻說出這一個字，他的瞳孔忽又擴散，咽喉上忽然冒出一蓬血絲，呼吸已停頓。
連一蓮也吃了一驚。
她自己沒有動手，這個穿紅裙的姑娘好像也沒有動手。
她實在想不通這個人怎麽會忽然死了的。
穿紅裙的姑娘已扭轉過頭來，用手掩著臉，道：“你去看看他是不是死了？”
連一蓮道：“你為什麽自己不去看看？”
穿紅裙的姑娘道：“我不能看見血，一看見血，我就會暈過去！”
連一蓮盯著她看了半天，忽然問道：“你殺人的時候為什麽不會暈過去？”
穿紅裙的姑娘道：“因為血流出來的時候，我已經轉過頭來了。”
她說得很自然，一點沒有要隱瞞的意思，好像根本就沒有把殺人當作件很重要的事。
連一蓮卻吃了一驚，道：“真是你殺了他的？”
穿紅裙的姑娘道：“如果不是你，就一定是我了。”
連一蓮看著她，還是看不出這個文文靜靜的大姑娘會殺人，殺的還是個江湖中有名的凶人。
妙手人廚不但凶惡狠毒，而且又賊又滑，南七省的武林豪傑幾次圍捕他都沒有傷到他的毫發，這位大姑娘卻不動聲色，隨隨便便就要了他的命。
連一蓮忍不住歎了口氣，苦笑道：“你真行，我佩服你！”
穿紅裙的姑娘笑了笑，道：“若不是因為他的眼睛老是盯著不該看的地方看，想殺他還是不太容易。”
她接著又問道：“你看他是不是真的死了？”
連一蓮道：“當然真的死了，從頭到腳都死了。”
穿紅裙的姑娘道：“那我們還待在這裏幹什麽？”
連一蓮道：“你想到哪裏去？”
穿紅裙的姑娘道：“去做我師哥的陪客去。”
她接著又笑道：“如果我們的動作快一點，說不定，還可以趕得上去吃那盤蠔油牛肉。”
連一蓮道：“你還能吃得下？”
穿紅裙的姑娘道：“吃不下也要吃一點，妙手人廚做的菜，以前就不是時常能夠吃得到的，以後更吃不到了。”
03
客廳裏的窗子開著的，她們沿著牆角繞過來，剛好可以從一棵梧桐樹下的窗戶裏看到趙無忌，也可以看到那盤蠔油牛肉。
她們很想看看主人是誰，能夠讓妙手人廚替他做菜的人，總是值得看看的。
主人卻不在客廳裏。
因為客廳裏隻有三個人，除了趙無忌外，另外兩個人都是站著的。
主人當然不會站著來陪客人吃飯，站在客人旁邊的，當然隻不過是主人家的奴仆。
一人背對著她們，很高，很瘦，穿著件雪白的長袍，頭發已花白。
一個把滿頭黑發梳成個高髻的婦人，正在為無忌斟酒。
她的身材很苗條，風姿也很美，應該是個很好看的女人。
隻可惜她臉上偏偏蒙著塊烏紗，讓人看不見她的真麵目。
穿紅裙的姑娘忽然悄悄地問道：“你看這個女人是誰？”
連一蓮道：“我看不到她的臉。”
穿紅裙的姑娘道：“你看看她的頭發，再看看她的手。”
這婦人的頭發又長又黑又多，一雙手纖秀柔美，卻白得可怕。
連一蓮忽然想起來：“難道她就是那個半麵羅刹？”
穿紅裙的姑娘道：“就是她。”
連一蓮苦笑道：“我們到處躲她，想不到現在反而送上她的門來了。”
穿紅裙的姑娘道：“這裏的主人，實在很了不起，居然能夠叫妙手人廚替他做菜，還能叫半麵羅刹替他為客人倒酒。”
連一蓮道：“這裏說不定就是那個有鬼的院子。”
穿紅裙的姑娘道：“一定是的。”
連一蓮道：“聽說這裏本來是你未來的師嫂衛鳳娘住的地方。”
穿紅裙的姑娘道：“我也聽人這麽說過。”
連一蓮冷笑道：“這位衛小姐的氣派真不小。”
這客廳的氣派的確不小。
隻要是一個客廳裏應該有的東西，這裏都有，而且每樣東西都是精挑細選過的，每樣東西的價值說出來都一定會讓人嚇一跳。
客廳裏不該有的東西，這裏也有，珍奇的古董，精巧的擺設，名貴的字畫……這些東西的價值簡直連說都沒法子說出來。
穿紅裙的姑娘歎了口氣，道：“如果這些東西都是我師哥給她的，我師哥一定發過筆橫財。”
連一蓮道：“如果這些東西不是你師哥送給她的，你師哥不氣死才怪。”
其實這地方已經變得和鳳娘住在這裏的時候完全不同了。
這些東西鳳娘連看都沒有看過。
唯一沒有變的是鳳娘那間臥房，裏麵每樣東西都沒有被人動過。
鳳娘臨走的時候，掉了根發簪在地上，現在這根發簪還在原來的地方。
鳳娘臨走的時候，曾經在**躺了一下，現在枕頭上那個印子還在，其實，連她落在枕頭上的那根頭發也都還在原來的地方。
連一蓮道：“你是不是真的想吃那盤蠔油牛肉？”
穿紅裙的姑娘又歎了口氣，道：“現在，我就算想不吃都不行了。”
連一蓮道：“為什麽？”
穿紅裙的姑娘道：“你回頭看看！”
連一蓮用不著回頭去看，隻看她臉上的表情，就知道那個沒有臉的鬼影子和那個有兩張麵的鬼影子，已經在她們後麵。
她忽然大喊：“趙無忌，你筷下留情，留一點牛肉讓我嚐嚐。”