第二章 師兄弟比賽
夜慢慢的降臨了，“小龍,你早些去睡吧,聽說半年後你師傅那邊可是開始選聰明能幹的學徒提到打荷的位置上去了,你可要好好準備啊,不要辜負了你娘和我的希望”。
看著老爹和麵色發白的娘,卞成龍的心又是一陣心痛,同時也在心裏想著不管怎麽樣,兩個月後一定要拿下打荷這個位置，讓爹和娘高興。
帶著美好的願望卞成龍進入了夢鄉，夢中的卞成龍夢到了他成為了，整個中州國第一的飯店，名滿京城，的廚師長，可是他不知道的是，這個夢在以後的時間裏成為了現實，這些都是後話這裏暫時不提。當然成為廚神的夢他也做過，但是都還沒夢到什麽，就被驚醒了。
半年後的一個清晨，鳳凰城數一數二的金大州酒樓，後廚，一張八仙桌上放著一壺雨前龍井，幾碟小點心，一個看上去有點瘦弱，可臉部線條帶有菱角的中年男子一邊悠閑的喝著茶，可那幾碟點心卻是沒動，在他的前麵一字排開站著十來名看上去都隻有九到十歲的少年，最大的少年怕是也不過12歲的樣子。
中年男子突然放下茶杯問道：“你們在我金大州有的已來了一兩年了，也有的才來了幾個月，你們可曾用心去學”。
“有”十幾個少年異口同聲的說出了出來。
“很好，今天就是考驗你們的時候了，打荷的位置也就四個，不要覺得位置少，這同時就是你們的一塊跳板，好了多於的話我就不多說了，你們上來每人拿到碟裏拿一塊點心，你們考試的題目也就是你們每個人拿到手的點心”劉師傅說道。
“啊，做點心？我可沒底啊”“什麽？這個，師傅啊你可害苦了我啊”，每個人的心中頓時都有了或多或少的異議。
可是還沒等他們有更多的異議，那個中年男人又說道：“你們每個人可以有一盞茶的時間品點心，然後你們每人各四柱香的時間做這道點心，好了你們開始吧”。
說完中年男子又端起杯子喝了起來，這名看上去其貌不揚的男人赫然就是這金大州的廚師長，卞成龍等人的師傅，劉恒翔，劉恒翔中州鳳凰城人，一套迷蹤菜在當地廚師界名氣不小，要吃上一全套菜的話價格可是不小的數目。
聽完劉恒翔說完後，每名學徒都上去拿了一個覺得自己能做的了的點心品嚐了起來。
“小龍你怎麽拿兩個點心？難道你沒吃早飯，現在餓了？可你也不能當著師傅的麵一下拿兩個啊，你快放下，做不了這兩道點心肯定會被師傅罵的，等下我拿個饅頭給你”一個個子不高，臉黑黑的，但是雙目中透出點不符合他這個年紀的成熟，的一個孩子對卞成龍說道。
卞成龍笑著謝道：“謝謝你張師兄我是覺得我可以做出這兩樣點心才拿的”。
“啊什麽你能做出這兩樣點心”被卞成龍叫作張師兄的人不自覺的大聲說了出來。
其餘的師兄弟們也都看著卞成龍有好幾個當場就笑了出來，在他們心中覺得自己這一個點心都不一定做的出來，你才學了多長時間的還要做兩個出來，就有好幾個人準備看笑話了。
不過這時一道聲音在他們耳朵響起，“你們的時間不多了還在這多說什麽？師傅在看著了你們都快些吧”這些人的大師兄，秦傳亮說道。
這時他們的師傅劉師傅走到卞成龍旁邊看著卞成龍，對著他說道：“小龍你有信心嗎？”。
“師傅我有信心”卞成龍說道。
“好那你就放手做吧”劉師傅看著卞成龍拿的兩個點心點了點頭。
卞成龍拿的是劉師傅的拿手名點，山渣葫蘆酥，葡萄棉花包，此時正值夏季，大量新鮮水果上市，這兩個點心就是把水果和麵點很好的融合在一起，吃起來那是絕對的好吃。
一張白色鐵皮包裹著的長形桌子旁，卞成龍先把洗好的山渣入鍋煮爛，用網漏去皮核過了出來，然後取了口鍋放入油，加入糖熬化倒入山渣泥翻抄至無水卻不粘鍋，拿出一個瓷器倒出冷卻。
然後卞成龍走到白色鐵皮包裹著的長形桌子前，倒出麵粉加入一點豬油，水，做成了水油皮，把多下來的麵粉做成了油酥，取水油皮包裹油酥，疊三層擀開切成數條長條，然後互相疊起按照排酥法開酥，然後從旁邊切出了一小條一小條的酥皮擀開，包入了抄好的山渣料，做成了一頭大一大小的葫蘆樣，收口處包上蛋液，在中間用海帶紮好下油鍋炸成金黃色。
第二個做的葡萄棉花包，卞成龍同樣的用麵粉加豬油，牛奶，蛋清拌了起來，然後找來了幾個白色小盞到入了一半，放入了豆沙，再倒入八分滿撒上了點葡萄就蒸了起來。
整個過成可以說井然有續，不忙不亂，時間嘛剛剛好四柱香的時間，這時卞成龍才發現其他師兄弟都已經做好了各自的點心，放在了八仙桌上等著師傅品嚐了，而師傅已品嚐的差不多了，沒多長時間師傅到了卞成龍麵前拿起了他做的點心。
先拿的是葡萄棉花包，突然師傅的神色大喜，快速的吃下去後又拿起了山渣葫蘆酥剛入口，突然一個好字就從劉師傅的嘬裏冒了出來，滿意的點了點頭了，對著其他人說道：“你們做的點心和小龍的差的多了”。卞成龍看著那些聽師傅說完，滿臉驚奇看著他的那些師兄弟們，心裏以然有了點小小的成就感，這時劉師傅又問道：“小龍你可以和你這些師兄弟說說這兩道點心你加入了什麽嗎？”。
“可以的師傅，在山渣葫蘆酥裏我加入了點鬆仁，起到曾香味的同時又提高了酥脆，葡萄棉花包我加入了點白醋，可以使棉花包變的更白”。
“好好好，你們都看看小龍比你們有些人學徒晚，可是你們看看你們做的點心，除了張國做的水晶芒果凍，許文強的米網紫火龍，可以之外你們其他的人都做的些什麽，好了現在我宣布今年打荷的名額變成三個，就是卞成龍，張國，許文強，其他人等下一年再行考核，好了都準備準備開始做生意了”。劉恒翔說完就離開了。
看著劉師傅離開的背影，少年們的心中或多或少有些人有失望，有些人有羨慕，當然還有些人充滿了仇狠。
“小龍你是怎麽想到把那些東西放入點心裏的啊，”
“是啊小龍我發現你現在越來越聰明了”，張國和許文強笑著說道。
“其實也不是我聰明啊，隻是你們兩個沒好好的用心去做，師傅說了，在師傅這學的東西都是死的，隻有你不斷去做去嚐試新的東西，我想你們兩個家夥做的不會比我差，我隻是因為娘的時間不多了，我想多做些她沒吃過的東西讓她知道我現在也有出息了也長大了，才會在今天做到這樣的，不過我認為師傅說的是對的，廚師一道隻有不斷的去已經去練習，才會做出更好更漂亮更精彩的菜出來”卞成龍滿臉驕傲自信的說道。
“小龍，我發現我愛上你了，如果你是女的我就娶你做老婆了”許文強一臉花癡的說道。
“哎呀小龍你被踢我啊，哎呀小龍我錯了”。
“靠你丫的你龍爺不發飆你把龍爺當病貓啊”``````
“哈哈好了好了走吧，馬上有的你們忙的，你們還在留點力氣做正事吧，”張國說笑道。
在金大州的學徒裏麵也就他們兩個人和卞成龍關係好，其他的師兄弟也融不入他們的圈子，不過這不響應他們快樂的生活。
轉眼春去秋來又過了一年，在一個郊外的墳地前，“娘，你就放心的去吧，我一定會聽你和爹的話好好的把廚師做下去，也一定會做成全國都出名的廚師，將來定要奪得那廚神之位```”。
“小龍啊，當年王大夫說你娘的病，好好的用藥加上菜調理的話，還能再堅持個十來年，可是咱們家的生活不富裕啊，讓你娘和你吃苦了，哎`````”卞成龍的父親恨恨的說道，對自己沒有本事讓家人過上好日子，而遺憾不已。
卞成龍的娘去世了，但是他在他娘的墳前一便便的說著剛才那些話，久久不肯起來。
“孩子我們走吧，相信你娘在天上會看著你的，也會看到會聽到你的話和你要走的路”夕陽的餘輝撒在了一老一少的背影上，父子走往了回家的路。