第五十五章 徹底火了
自從上了牛車之後,女人們都用手輕輕垂打著自己的肩和腿。從昨天早上大采購到處奔波、努力砍價開始,到現在天都黑了,她們這才有時間坐下來休息,這工作量實在是不小。
因為實在是太累了,所以大家原本想等明天睡醒了再分銀子的。但隨即又想到葉氏的妹子葉二妹的家就在這裏,總不能明天讓人家又專門跑一趟到陳家村來。
於是,大家便決定把銀子分了再回家。
反正有趙氏這個會算賬的人在,加之也不是多少銀子,左右耽擱不了多少時間。
再說了,分銀子這種事,再累也是沒有人會反對的。
大家一合計,便把牛車趕到了葉家院子外,離了個大概幾百米的距離。這裏空曠,且又沒外人,無論說什麽都方便。
有些事情,比如采購砍價賺差價什麽的,還是不要讓其他人知道的好。
一路上,葉楓都在想,自己之前算是什麽都想到了,做了周密的安排,卻獨獨沒有想到分銀子這事。
哎,但凡是涉及到銀錢的事,都必須要慎重。一個不小心就可能產生分歧和隔閡。
現在鴨鴨鄉廚剛剛起步,大夥兒又都是鄉裏鄉親的,幾家人關係又親密,可不能因為銀錢的事發生不愉快。
好在銀子原本就不多,人也少,分起來也不是什麽難事,葉楓很快就想到了兩種方案。這種事由他提出來最好,反正他才是鴨鴨鄉廚的發起人。
所以,等車一停下來,葉楓便對大家說,“大家都圍上來,我們談談分銀子的事。”
聞言,眾人果然圍了上來,忙了這麽久,這才是最期待和最幸福的時刻。
葉楓見人齊了,這才說道:“我這裏有兩種分銀子的方法,我說出來之後大家選一種。當然,說具體方法之前,我先說說另一個事,那就是之前我不是得了一兩銀子嗎,就是蘭老爺子特別賞的那一兩。現在呢,我一並拿出來,算在要分的銀子裏。”
說著,便讓葉氏把那一兩銀子拿了出來。
這個提議,葉楓也是想了很久才決定的,雖然有些不願意,但這兩銀子畢竟是在大夥做廚期間產生的。大家都辛苦,他不過是討巧罷了。
果然,大夥不過略微推辭,便應了。當然,在心裏還是給葉楓加了分的。
葉楓這才繼續說道:“做廚的工錢是十二兩銀,加上這一兩,便是十三兩銀。朱嫂子把采購剩下的三兩銀也一並給了,那就是十六兩銀。加上之前購買食材實際花出去的是四十二兩,因為砍價得了五兩,一共便是二十一兩銀。也就是說,我們需要拿出來分的銀子,一共是二十一兩銀,對吧?”
大夥一聽,略一算計,都沒異議。特別是趙氏,她是最清楚不過的。
至於之前陳千山平欠著的買廚具的銀子,那是葉楓給的,他倆私下裏算就行了,不必拿到這裏來說。
見大夥兒都無異議,葉楓這才說道:“下麵我分別說說兩種分銀子的方法。第一種,李嬸、趙嬸、我姐姐這三個人,壽宴的菜色幾乎都是她們在做,因此她們三個一人四兩銀;我姐夫和千山也很累,搬上搬下、搭灶劈柴的,一人三兩銀;葉二姐不僅做了壽麵,還幫著洗菜切菜的,全程都沒有歇著,得銀三兩。我和千良、千言、大牛這次就不分了。”
眾人顯然是沒有料到葉楓會把自己撇開不算。
“至於第二種方法就非常簡單了,你們幾個大人加葉二姐一人三兩銀,剩下三兩銀,我、大牛、千良一人一兩。現在大家都想想吧,應該怎麽分?或者,你們有更好的方法也可以說出來。”
葉楓想了半天,也隻想到這兩種方法。其他的,好些都行不通。
不過,稍加思索便會發現,其實這兩種分法都差不多,第一種方法女人得的多,但小孩子就沒有。第二種分法女人們得的相對少一些,但加小孩的所得和第一種算起來也差不多了。
唯一不同的是,第二種方法將所有人都兼顧了。
趙氏家裏人少,無論哪一種,她都沒意見,因此她率先說道:“我沒意見的,大夥選哪一種,我就選哪一種。”
大牛媽略微在心裏算了算,也說出了自己的選擇:“我選擇第二種,我們幾個女人雖然累,但這次大人小孩都出了力的,大家應該都分一點才行。這畢竟是咱們鴨鴨鄉廚第一次得利,為了喜氣,也圖個好意頭。”
葉氏也是哪一種都行,反正她家人最多。所以,大夥最後一投票,毫無意外的,大家都選擇了第二種。
既然大家都同意,趙氏便將銀錢一一分了。
拿到錢,大家都非常開心。末了,大牛媽又拿碗將剩菜盛了兩碗,讓葉二妹拿回家,並笑著道:“這碗啊,有空到你姐姐姐夫家來玩的時候順便捎過來就是了。”
今晚的菜做的多,因為大夥將所剩下的食材全部做了。蘭家自然不願意吃剩菜的,又沒想到讓鄉親們分一分,最後就讓大夥帶走了。
分完錢,葉楓覺得一下子突然輕鬆了,攤在車上不想動,最後還是陳千山帶著大牛去送葉二妹回家,反正不過一小段路。葉楓想了想,又怕傳出什麽,畢竟陳千山已經成年了,葉二妹也到了定親的年齡,說不得又跟了去。
結果,眾人等了半天才見陳千山和葉楓、大牛幾人回來,陳千山還獨自抱著一段樟木、葉楓和大牛手上抬著一段樟木往牛車走來。
原來,這樹是葉老爹昨日上山所得,怕牛車不方便,就截成了兩段。葉楓又把自己所得的銀子拿了一兩銀出來給了葉老爹。
葉老爹喜的跟什麽似的,葉二妹幫著做廚不過一天時間就得了三兩銀,他自己上山運氣好,發現一棵樟木得了一兩,家裏一下子就有了四兩銀的進項。
不得不說,這回可真是多虧了大女兒。
因為銀錢的事,加之這麽多年了,遺憾也遺憾過了,他也差不多想通了。沒有兒子又怎樣,日子還不是一樣得過。且家裏這幾個女兒一個比一個懂事,現在又有了賺錢的法子,以後好好過就是了。
這樣想著,連帶著對幾個女兒並林氏都和顏悅色起來。
葉老爹一開心,葉家全家自然也跟著開心起來。
葉二妹倒是回家了,可剩下的一群人還得走好長的一段路才能到家。因為廚具多,加上還有剩菜什麽的,又考慮到陳繼萬心裏心疼牛,陳繼興依舊像來時一樣帶著陳千山、葉楓、大牛、千良幾個男子步行,女人們包括千言則乘坐牛車。
大家雖然累,但因為分了銀錢,心裏踏實,一路走一路總結這次做廚的經驗和不足。
等回到陳家村的時候已經是深夜了,大家也決定不去卸廚具什麽的了,隻是把菜分了分,陳繼萬牽著牛,就各自回家去了。
陳千山家。
劉氏和陳繼勤有一搭沒一搭地聊著,時不時就看一眼門口。陳千山到了這個時辰還沒回來,她不由得有些擔心。但昨天下午出發的時候他又說了今天晚上肯定會回來的,所以倆口子睡不著,就這樣等著。
陳家老大、老二也沒睡,在那裏修補農具。老四則因為年紀小,撐不住,晚飯過後不過玩耍了一會子便去睡了。
過了一會兒,陳千山的大哥陳千水想了想便放下農具對劉氏說道:“娘,我看三弟差不多該回來了。要不然我和二弟出去迎迎他?”
劉氏正想著要不要讓老大老二帶著家裏的油燈去,結果,她還未說話呢,就聽見陳千山高興地喊道:“爹,娘,大哥,二哥,你們還沒睡啊!”
眾人見陳千山回來了,都有些激動,又見他手上端著一個陶盆,劉氏趕忙上前去接了。一看,盆裏居然裝著一半土豆燒排骨,一半涼拌豬耳朵,都是好菜。
因說道:“主家咋恁客氣,還讓捎菜回來。”
陳千山便道:“娘,這菜是我們晚上做多了,所以分了拿回來的,都是沒有吃過的,明天熱熱就能吃。”
劉氏一聽就更高興了,一邊往廚房裏走一邊想,就這陶盆裏這些肉,也是要花好些銀錢的。看這份量,一家人明天隨便炒個素菜就可以應付一頓了。
“娘,娘,給我端碗水出來吧!”
陳千山實在是撐不住了,一屁股坐在劉氏的凳子上。這一路走回來,又累又渴。劉氏從廚房出來的時候端了一大碗水,陳千山一口氣就喝完了,惹得劉氏一邊給他擦汗,一邊說道:“三兒,慢一點,別嗆著了。”
歇了一會兒,陳千山這才在家人期待的目光中拿出銀子遞給劉氏:“娘,這是三兩銀,是這次的工錢。”
聽說是三兩,一家人都有些高興。特別是劉氏,她早就算過了,做一場席麵工錢不過是十二兩,按理說一個人怎麽都分不到三兩銀。
於是趕忙問了緣由。
陳千山這才將砍價、賞銀等事情說了,又興奮地說了今天做的那些菜色。一家人都圍在一起,聽陳千山述說。
與眾人興奮的樣子不同,陳千水顯然是有心事的。隻是,又似乎不好開口般,幾次想趁陳千山沒有說話的時候說話,卻又在內心糾結了半天。
最後,見陳千山又在歇息,這才說道:“三弟,這個事原本我不想說的,我知道你也為難,但大哥真的想加入你們這個鴨鴨鄉廚。你看,能不能抽空給大夥說說?”
說完,滿懷期待地看著陳千山。
劉氏不期自己的大兒會有這個想法,聞言,也是一愣。要說這個想法也不錯,要是真成了,那以後拿回家的工錢豈不是就是兩倍了。
陳千山想了想,去鴨鴨鄉廚估計是不行的,畢竟大哥沒啥廚藝,也不會搭灶,倒是……因說道:“大哥,要不這樣吧,我不是和葉楓在賣砧板嗎?你也是會木工活的,到時候我去說說,讓你頂替我的位置。”
剛開始的時候,見陳千山皺眉,他還以為行不通。
其實他也不抱多大的希望,畢竟他知道自己不會廚藝,不過是想去打雜,洗菜劈柴搬重東西什麽的。
現在倒好,讓他去做做砧板的活,他當然願意。這生意雖然累,但來錢快,而且現在村裏的壯漢都去山裏找樟木去了。若是有了樟木,他隻需和陳繼萬一起加工就行。
劉氏見大兒子興許馬上就有機會賺銀子了,開心得不行,心裏暗道這回可真的能說上媳婦了。
第二日下午,陳繼興家。
吃過午飯,緩過神的眾人又聚在了一起,將廚具一一洗了,放在了陳繼興家的後院裏晾著。隨後,都坐在了堂屋裏,喝著千言泡的薄荷水。
葉楓見大家都在,也不猶豫,直接說道:“我有個事和大家商量,昨天不過是二十桌的席麵,我看大家都累得快散架了。要是下次再有更大的席麵,我們怎麽辦呢?”
見眾人點頭,葉楓繼續說道:“而且啊,現在還是農閑時節,累一點沒關係,休息兩天就好了。但是等開了春,地裏的活出來了,那就不行了。因此呢,我先退出鴨鴨鄉廚,推薦葉二妹頂我的位置。大家都看到了,除了做壽麵,葉二妹洗菜切菜燒菜都是極在行的。而且,我已經將辣椒油的做法教給她了,拚盤什麽的她也學會了。”
緩了緩,葉楓繼續說道:“接下來,我估計我們會陸續接到做席麵的生意,而且會收到樟木。馬上就要過年了,現在賣砧板正是好時候。所以,我的意思是,我建議陳繼萬叔加入鴨鴨鄉廚。”
“無論是采購還是去做廚,都需要用牛車。我們這次都忘了給牛車錢。還有一個問題,陳叔去了鄉廚,那麽做砧板這邊就需要一個會木工活的男人。大家都從自己的親人裏想想,推薦了上來,大家商議一下。除了會木工活,這個人最好是力氣大的,能扛能抬的。”
眾人對於將葉二妹和陳繼萬納入鴨鴨鄉廚是沒有任何意見的,一個會做席麵,一個會趕牛車,兩個都離不了,且葉楓說的字字在理,人手少的確太累了。
但是,推薦誰去做砧板呢?
大家都知道這生意賺銀子快,一時間趕緊將自己的親戚想了個遍。但又要會木工活,又要能扛能抬力氣大,一時間還真沒有合適的人選。
陳千山心裏急,在座的資曆輩分都比他強,他不好第一個發言。但是,見大家顯然都在考慮人選,又怕自己說遲了白白把大哥的機會浪費了。
於是鼓起勇氣說道:“各位,我是晚輩,原不該先說話,但是我真的想推薦我的大哥過來做砧板。他會木工活,而且力氣也大。我家裏的情況大家都知道,大哥都二十了還沒定親,因為窮,沒姑娘願意嫁過來。所以,我厚著臉皮懇請各位給我大哥一個機會。”
眾人一想,陳千水的確是一個不錯的選擇,年輕力壯的,又是千山的親大哥,不是什麽外人,且就在村裏,做事也方便,因此心裏都應允了。
但他們也不著急表態,畢竟這生意是葉楓的,他們不過是幫忙。
又等了等,見眾人都沒人選推薦,葉楓便說道:“既然這樣,那就你大哥吧。不過醜話說在前頭,做工可以,不能將我們做砧板的方法說出去。要不然我是不依的。”
陳千山自然一萬個讚同,想到這事居然成了,心裏一下子開心起來。
葉楓又道:“陳繼萬大叔的木工活好,如果鄉廚沒生意的時候,你也來,我們歡迎你。”
大牛媽開心地跟什麽似的:“行,你大叔一輩子就會做這個,不忙的時候我一定讓他過來。”
葉楓又想,趙氏一直沒吭聲,好像在做什麽艱難的決定一樣。反正在座的都是鴨鴨鄉廚的創始人,肯定要優先照顧的,因說道:“趙嬸,你想好了嗎,你家千良是加入鴨鴨鄉廚還是做砧板生意?”
其實,趙氏就是在思考這個問題,因此一直沒吭聲。砧板生意是賺錢快,但不會長久。就如葉楓之前說的一樣,到時候肯定有人模仿。
最後,趙氏說道:“還是加入鄉廚吧,我慢慢教他就是了,保管耽擱不了大夥的事。大不了剛開始的時候,不要錢,就當是學習。”
就這樣,鴨鴨鄉廚的人員擴展到了八個人。
也幸好今天的決定,因為鴨鴨鄉廚馬上就要忙到腳不沾地了。眾人不知道的是,通過在蘭家做的席麵,鴨鴨鄉廚已經徹底火了。
蘭家的宴席一結束,便有好些人上門向朱氏打聽這個廚子,也想請了去做席麵。他們可是親自吃過這席麵的,味道真的不錯。
結果,打聽之後就更為驚訝了,因為做席麵的居然是鄉廚,而不是鎮上或者城裏的大廚。
他們原以為,這席麵做得這樣好,掌勺的怎麽著也會是鎮上的大廚,沒想到居然是幾個村民做的。而且銀子也不貴,比請鎮上的廚子便宜了好幾兩。
朱氏也不藏私,當即就說了葉二妹家的地址。
很快,不過過了三日,便有人找到葉二妹,說是家裏要辦喜事,想請他們去做席麵。這一次,葉二妹有了經驗,仔細問清了時間地點各種要求等細節問題,這才匆匆去陳家村報信。
葉氏正想著何時回一趟娘家,告訴葉二妹正式加入鴨鴨鄉廚的事。沒想到,自己還沒回家,她倒是先來了。
除了兩個陶碗,還帶來了有人請他們做席麵的好消息。
時間緊迫,且這次又是全包,葉氏趕緊叫了眾人來商議。大家都以為還能休息一段時間,沒想到生意又上門了,當即覺得前幾天增加鴨鴨鄉廚人數的決定是多麽英明。
而且這次接的可是喜宴,更是不能出任何意外,要不然以後也不用做了。
據葉二妹說,這一次的主家姓李,就在離陳家村不過十裏左右的李家村。這李家家底也很不錯,又和蘭家沾著一點點親,前幾天還吃過他們做的席麵,結果非常滿意,這才找上門的。
因為這是他家頭一次辦喜事,而且時間緊迫,家裏有很多事情還沒準備好,所有選擇了全包。
在葉楓的建議下,為了進一步弄清楚李家在細節上的要求,大牛媽帶著葉氏又親自去了一趟李家,說了幾句吉祥如意的話,就開始征詢對方的意見。
說起來這已經是鴨鴨鄉廚第二次做席麵了,加上李家是辦喜事,說話客客氣氣的,隨時帶著笑容。而大牛媽又是個出了名的爽利性子,一來一回,席麵還未做,三個女人倒是談的開心極了。
這主家一看,就更加滿意了,當即預付了七十兩銀子,隻說一定要比蘭家的席麵更體麵。當然,這人數嘛,自然也是比蘭家的要多幾桌的。
大牛媽回來的時候笑得見牙不見眼的,直說這樣的席麵多來幾個就好了,就算是累趴下也是情願的。
大家都知道她笑的原因,這主家越希望席麵辦得體麵,他們越能賺錢。
有了上次的經驗,不慌不忙的,提前一天時間,幾個女人又一次去了城裏大采購。
城裏的那些的商販們見鴨鴨鄉廚果真又來大采購,看來之前說的“會經常來采購的話”不是假話,於是讓利更多。這一次,光是采購中砍價環節就足足賺了六兩銀子,直把幾個女人樂的,整天笑嗬嗬的。
到了做席麵這一日,大家打起十二分精神,使出了渾身力氣,將自己的水平發揮到了極致,這喜宴最後自然是圓滿結束,主家便給了豐厚的賞銀。
所以,這一次參與分銀子的人雖然比上次多,但最後每人都分了四兩銀。至於分銀的方法,大家覺得沒有必要搞那麽麻煩,直接定了不管多少,均分。
當然,雖然分了四兩銀,但體力上的透支也是顯而易見的。幾人說話吃飯都透著疲倦。幸好地裏幾乎沒活,也來得及休息休息。
原以為做完喜宴可以休息幾天,結果,眾人還沒來得及好好休息幾天,一單一單的生意居然又找上門來了。前期的宣傳和鴨鴨鄉廚的名氣已經徹底打出去了。
現在,十裏八鄉的都知道了這一支隊伍。
趙氏向來穩重,將這些生意一一按時間先後排了順序,然後嚇了一跳,因為這生意居然一直排到了臘月二十。
總之,這一個月裏,鴨鴨鄉廚的人痛並快樂著,做完一家又一家,到最後算下來,居然做了七家喜宴,三家壽宴,平均三天一家,連休息時間都沒有。
另一邊,葉楓也沒閑著,這段時間他和陳千水兩個人居然收到了十棵樹。不僅是陳家村,葉家村,連李家村和其他鄉鎮的人也扛著樟木過來賣。
陳千水用這些樟木做出了二百一十一個砧板。葉楓用同樣的方法處理好了,晾曬著,就等油滲進足夠的深度就可以出售了。
同樣的,葉楓留下了十個砧板,拿去給鴨鴨鄉廚的人做人情,每做一次席麵,就送主家一個砧板。現在樟木砧板已經徹底出名了,拿一個送人也是很不錯的禮物。而且這得了樟木砧板的人也開始向鄰居炫耀,一時間,連宣傳費都省了。
剩下的兩百個砧板,根本不用葉楓吆喝,往集市上一放,不過十來天就賣完了,最後賣出了一百兩銀子。
除去十兩的本錢,葉楓和陳千水一人分了四十兩。剩下的十兩,葉楓則給了大牛一兩,千言一兩,陳繼萬八兩。雖然陳繼萬不過是趁著做鄉廚休息的時候來指導一下陳千水,但葉楓覺得也不能讓人空著手。
至於剩下的,自然都是買鹽買油花出去的成本。