第一百六十五章 真實的感覺
何俊風三人吃得很慢,而且吃得很細心。
這一個舉動,再次吸引了記者們的注意力。
剛才三位評委吃皇帝蟹的時候,可是上來就開幹,三下五除二就給予了點評。
現在吃葉南天這個誰都看不懂的菜,竟然吃得如此細致和認真,也是有些搞不懂了。
不過,媒體都是嗅覺敏銳之人,我們雖然看不懂,但是,有問題的事情,肯定就需要注意。
媒體們又是一頓拍。
宋笑寅看到葉南天的菜的時候,有些搞不懂,主要是沒看到葉南天切菜的情況,要不然也就好推斷一些。
“你覺得,你一盤炒青菜,能夠勝得了我的澳洲皇帝蟹嗎?”宋笑寅覺得自己已經穩操勝券,又開始浪了起來。
“你怎麽就一點不長教訓呢?”葉南天一副恨鐵不成鋼的樣子。
“怎麽就不長教訓了?”宋笑寅反問道。
“你說今天隻要你一開口,肯定就被懟,然後肯定就出事。你怎麽就非要出聲呢?”葉南天笑了起來。
既然你又過來找懟,那麽我就讓你印象更深刻一些。
“別虛張聲勢了。前麵或許讓你占了一些便宜,但是隻要最後是我贏了,那麽我就是勝利者。”宋笑寅惡狠狠的說道。
“沒錯。從我進門之前,你就開始使用各種各樣的手段和絆子,要是再贏不了,我就知道你為什麽不要臉了。”葉南天繼續懟。
“葉大廚,你怎麽知道的呢?”王大毛不知道從哪裏弄來了一套采訪的設備,衝了過來。還衝葉南天擠眉弄眼的。
“用了如此不要臉的手段都沒能取勝,宋大廚就沒臉了唄。沒臉就更不用要臉了。”葉南天耐心的解釋道。
“葉大廚,我覺得不對。沒臉的人,才更應該要臉。因為他沒臉啊。”王大毛也是懟人高手,接話那叫一個快。
“你的意思是,宋大廚本來就沒臉,所以才會使用這麽多手段,就是為了弄張臉?”葉南天恍然大悟。
“這個我也說不好啊。宋大廚現在看起來是有張臉,就是不知道是不是他的臉呢。”王大毛相當的專業。
葉南天和王大毛一唱一和,根本就沒給宋笑寅插嘴的機會。
而這邊王大毛拿著采訪的設備圍在了葉南天的旁邊,也讓其他媒體誤以為已經開始了采訪的環節,一個一個都衝了過來。
衝過來的媒體記者們,正好聽到了這一段對話,一個一個的都忍不住笑出聲音來。
“葉南天,我們比得是廚藝,不是嘴炮。”宋笑寅失去了冷靜,大聲吼道。
“你還知道我們比得是廚藝啊?”葉南天冷笑了一聲。
“這個澳洲皇帝蟹,選材的時候誰注意到了?當時你第三個就選擇了這個澳洲皇帝蟹,黑咕隆咚的都不知道是什麽東西。等到最後一道菜,你才掏出來。你就是你說得比廚藝?你的臉呢?”葉南天一句話就戳破了宋笑寅的嘴臉。
“說起這個皇帝蟹,還真是的。我是等了端上桌才知道有這麽一個食材的啊。”
“真是陰險啊,弄個頂級食材,自己先選了。”
“把人家海鮮城大廚的海鮮都選光,其中還有這麽一個頂級海鮮。真是不要臉。”
葉南天一石激起千層浪,很多人都是澳洲皇帝蟹做好了才發現還有這麽一個玩意。
這麽頂級的食材出現在這種比賽之中,竟然到了最後才發現。
回去這些媒體記者們,肯定被扣工資。
你說媒體記者們,能不記恨宋笑寅嗎?
眾人這麽一說,弄得宋笑寅根本就無法開口了。
好在這個時候何俊風三人已經品嚐完了葉南天的菜,開始點評,否則可能有記者都要動手了。
“我來先吧。這道菜創意精彩,用完全相同的食材,製作出一個廚師七個階段的廚藝展示。循序漸進,條理清晰,層次分明。相當出眾。”何俊風起了一個頭。
“味道上同樣是層次感分明,每一層的口感都不完全相同,每一層還都保留了一種相同的口感。同樣的材料,做出來七種口感,真是太精彩了。”範明傑不吝讚賞。
“說到返璞歸真,這道菜讓我體會到了兩層含義。第一層含義是廚藝的返璞歸真。每一層都是一個廚師成長的階段,每一層運用得都是廚藝成長階段之中最基礎的廚藝。第二層含義是初心的返璞歸真。這道菜,幾乎能夠讓所有的廚師,都能回憶起自己最開始是為了什麽開始學習廚藝。當然這道菜也讓勾起大部分廚師的共鳴,因為這道菜之中,有很多廚師在成長之中遇到的問題。這道菜給人一種很真實的感覺。可以說,這道菜從意境還是味道上來說,都遠勝那道皇帝蟹。”
梅雅珺用了相當長的篇幅來解釋這道菜的厲害之處。
“所以,這一局獲勝的是葉南天大廚。本次比賽最終結果是:葉南天大廚2比1獲勝。”何俊風宣布了最後的比賽結果。
“我就說呢,剛才我看葉大廚做菜,怎麽有一種我也可以的感覺,原來是共鳴啊。”
“我感覺自己的廚藝還不錯,看到第二層的時候有了共鳴,這是不是意味著我的廚藝水平,在第二層呢?”
“我是在第三層有的共鳴,我可是學過廚師,後來才當的美食記者啊。”
“那第七層是什麽水平的廚師產生共鳴呢?”
梅雅珺的話說完,根本就沒什麽人去關注比賽的勝負,都在回憶當時看到葉南天做菜的時候,是否產生了共鳴。
不回憶還不顯,這一回憶,發現每個人貌似都產生過共鳴。
這就厲害了。
一道菜的製作過程,竟然讓在場的人都產生了共鳴,這還是一道普通的菜嗎?
“憑什麽?我不服!”宋笑寅出聲,打破了平靜。
“你個不要臉的玩意,沒有資格不服。”一名瞅著宋笑寅不順眼的記者直接就給宋笑寅懟了回去。
“就知道耍弄陰謀詭計,一點不好好研究做菜,要點臉,行不?”