第9章 捉泥鰍
大伯娘一早就提前回家做飯了，今天在田裏幫忙的村民們都要在她家吃晚飯。
我們這裏都是這樣的，幹農活的時候大家相互幫忙，主家要管下午飯，而下午這頓飯是一定要有肉吃的。不然別人會覺得主家很吝嗇，也不願意來幫這樣的人。
我們回到家時，大姐和二姐已經趕著牛羊回家了，大伯家養了一大群羊和兩頭黃牛，以前放羊的人一直是爺爺。而現在爺爺不在了，二姐和大姐又都沒有讀書，所以由她們上山放羊。
我們兩家的人加上來幫忙的一共有三桌多的人，大伯娘在廚房裏都快忙翻了，從田裏回來之後，媽媽和其他一些婦女便主動的到灶房去幫忙。
不一會兒，一陣一陣的香味傳了出來，我感覺自己都快要流口水了，我聞到了吵臘肉的問道，我們一般都是遇上這種場合或者是逢年過節的才能吃上一次肉，此時隻覺得肚子裏的饞蟲都被勾引出來了。
菜終於全部都做好了，我看到媽媽她們已經開始在往外麵傳菜了，大姐和二姐也在一旁幫忙，我也跑到灶房去，想幫她們的忙，不過被大人轟出來了。
“小孩子家家的，別過來搗亂！”其中一位長輩說道。
我隻好又怏怏的出來。
由於人多的關係，很快菜就上齊了，滿滿的一桌子菜可把大家高興壞了，平日裏大家吃得都很簡單，一到這種別人招待的時候便都放開了吃。
因為幹農活的人飯量都很大，伯娘準備了滿滿一大蒸子（蒸子是一種用來蒸飯的容器，是用木板做成的）的飯，最後大家吃完後都見底了。
吃完飯後還有三三兩兩圍在一起聊天的人，說的都是今年的收成如何，哪家做的飯菜比較好吃之類的話題。
等最後人們都散完時，天已經黑了。
收稻穀的序幕一拉開，家家都開始忙得火熱，田裏每天都響著愉快的收割聲，像一首樂歌飄**在田野間。
差不多持續一個月，所有人的稻穀都收得差不多了，而孩子們最喜歡的時刻之一也隨之到來……
這是一個周末。
“小陽，走，今天我帶你們去捉泥鰍！”小五叔對我們喊道。小陽是哥哥的小名。
“真的嗎？”弟弟小華兩眼放光。
平日裏許多小男孩沒有少為捉泥鰍的事情被大人打罵。
當然我和哥哥中招的次數比較少，大伯平日裏太嚴厲了，大姐她們姐弟三人都很害怕他，哥哥自然不敢犯事，而我一般都覺得捉泥鰍這種事情應該是調皮的男生做的，不是我一個女孩子應該做的，所以也不會想著去捉泥鰍。
但是我們有一個堂弟顧天因為太貪玩了，每天放學回來，在路過水田的那段時間就窩在一個地方捉泥鰍，結果回到家裏天色已經很晚了，他還帶著一身的泥巴，已經被他爸爸用鞭子抽了幾頓了，奈何他還是忍不住每天都想要去捉泥鰍。
“你們可不許去捉泥鰍，放學後直接回家來！不然就讓你爸向你才叔打小天那樣打你們！”這是大伯娘拿來威脅我和哥哥的話。
其實就算她不說我們也不敢去啊，大伯打起人來也是很可怕的，我最怕的人就是大伯，他好像從來都不會笑一樣，我在他家吃飯的時候甚至一粒米都不敢剩，生怕大伯用他那惡狠狠的眼神盯著我看。
我經常很慶幸一件事，還好爸爸對我和小華脾氣都很好，如果爸爸也像大伯那樣，我該會被嚇成什麽樣啊！
所以當聽到可以光明正大的和小五叔一起去捉泥鰍時，我們都很雀躍，有小五叔在，就不會被大人罵了。
就這樣小五叔帶著我們一群蝦兵蟹將出發了，我們帶著撮箕和桶出發了。水田離學校並不是很遠。
我們要走好長時間才能到，不知道為什麽，這次走著這條路感覺一點都不累。
到了水田後，小五叔專門帶著我們挑了一些有淤泥的水田，或者是一些水溝。
我很好奇的看著小五叔指揮哥哥和其他幾個小男孩把撮箕深深的放進淤泥裏麵，然後他們又幾個人合力把一撮箕淤泥撈起來。
果然，我看見那撮箕淤泥裏麵有東西在動——裏麵有泥鰍！
“我看見泥鰍了！”我有些激動的叫起來，這還是我第一次看見捉泥鰍的場景呢！
“有好多啊！”哥哥也高興的喊道。
“把它們拿到河裏去濾過後放在桶裏！”小五叔指揮著。
然後哥哥他們幾個男孩子就一起把撮箕端到小河邊，讓水把淤泥衝掉，果然有好幾條泥鰍！我就負責把泥鰍洗幹淨後放在桶裏。
“妹妹，你要不要來田裏試試，很好玩的！”哥哥在一旁**我。
我看了看哥哥赤著的腳，已經他渾身上下到處都蘸著的點點淤泥，搖了搖頭，若是我把衣服弄得這樣髒回去，媽媽定是會罵我的。
“那好吧，你就在這裏守著，別讓桶裏的泥鰍跑出來！”哥哥又繼續投入到捉泥鰍的隊伍裏去了。
我老實的在河邊守著桶，果然裏麵有許多泥鰍還蹦來蹦去的，有的甚至還能憑空跳起來，偶爾有的竟然真的逃到桶外麵了，我就把它們都拿起來放回桶裏。
“你那裏沒有，快到我這邊來！”
“我來教你們什麽地方有泥鰍，看到這些小洞了嗎？泥鰍就藏在這下麵！”
小五叔在給他們傳授經驗。
“真的有！真的有！”一會兒，男孩子興奮的聲音響起。
他們一次又一次的把從淤泥裏挖出來的泥鰍運到小河邊，我們一起把他們洗幹淨了放在桶裏……
忙活了大半天，終於捉滿了兩小桶泥鰍，我們便準備打道回府了。
泥鰍的數量並不是很多，而且也會有很多其他人也來捉，我們捉到這麽多已經算是大豐收了。
回到家以後，小五叔直接把兩小桶泥鰍都拿到了大伯家，他便在一旁教哥哥他們處理泥鰍，我看到他們拿起剪刀捏住泥鰍的頭，然後從腹部剪開，把裏麵的內髒取出來後放在一邊。
我從小就害怕有血的東西，看著小五叔他們每個人的雙手上都沾滿了血，我便躲回了自己家裏。
小五叔看出來我害怕，對我說道：“石頭，等待會我們做好之後再叫你過來吃！”
“好！那你記得要叫我啊！”我應著，還是回家了。
“媽！我們今天捉了好多泥鰍回來！”我一回到家就跟媽媽講到。
話剛說完，伯娘就她家過來了。
“二弟妹，待會你們一起過來吃泥鰍，叫上媽和二弟，還有孩子們。”伯娘對媽媽說道。
見伯娘都這樣說了，媽媽確信了今天捉到的泥鰍果然是有些多。
當我看到被小五叔超出來的泥鰍之後，口水差點留下來，一條一條的金黃色的泥鰍被盛在碗裏，足足有四五碗！
我敢打賭這絕對是我見過的最好看的食物，每個碗裏都溢出了濃濃的香味。
泥鰍是小五叔放了一鍋豬油炸出來的，咬在嘴裏別提有多脆多香了！
“這樣的好東西怎麽能沒有酒呢！”這是爸爸的聲音。
不一會兒爸爸，大伯還有小五叔用碗倒上了酒，慢慢的呷起來。他們在說一些事情，我們聽得不太懂，但看他們的神色我知道，原來大人也覺得泥鰍很好吃！