9.
“嘩！”
方小舟看著趙桐拿回來的那把文武刀，看了又看。
原本文武刀刀身比較闊，對於手掌較小握力不足的女性來說有很大的弊端，但訂製的這把文武刀，刀身窄了，乍看就像是放大版的寬刃水果刀，小舟拿在手上揮舞了幾下，驚喜：“哎，真好耶，剛剛適合我的手，並且很輕便。”
“當然了，我是專門找何全利何師傅給你訂製的！”
何全利是陽江的老刀匠，打製文武刀從來就是他的其祖傳絕活，經由老刀匠的手打造出來的文武刀鋼水清、刀鋒利，還能使用多年而無需換刀。
趙桐看方小舟對新到的文武刀愛不釋手，笑眯眯的，“小舟啊，我都給你配備了一把愛刀了呢，你是不是也該有什麽表示呢？”
“什麽表示？”方小舟看著趙桐，問，“要我馬上用這把文武刀給你處理食材麽？”
趙桐瞪大了眼睛，不太相信，“原本你就理應給我處理食材的，這是你做助手的本分，不是麽？”
“那你要什麽表示？”
“唔，我要跟你明說了，就不叫你的表示了吧？”趙桐尷尬地笑，搔著頭。
“那，……”方小舟正一臉困惑，美食屋的門被推開了，她趕緊笑臉相迎：”歡迎光臨！喲，這一次的客人，是位少年啊！”
格安看著與自己年紀相仿的少女，滿臉微笑地迎著自己走來，心裏想，這就是，阿太叔叔說的，廚師小舟。
“我是小舟，是美食屋的廚師喲，你叫什麽名字呢？”
“格安。”格安衝口而出，問，“你們這裏，是不是有好吃的？”
“對，而且是免費的喲。”方小舟笑嘻嘻地保證，指著坐在一邊的趙桐，“喏，那位就是美食屋的老板喲。”
“老板你好，謝謝招待。”格安一下回想起了阿太叔說過的關於美食屋的食物有多麽美味的讚譽之詞，忍不住咕嚕咕嚕咽著口水。
“哈哈哈，好說，好說。”趙桐一下走到了格安跟前，做了個“請”的姿勢，把格安帶到了另一邊的桌子上，坐下，“那我來看看，裏麵有什麽好吃的，我們馬上做給你吃。”
“好。”格安坐了下去，有點不安地，不停地搓著雙手。
方小舟給他帶來了熱熱的香茶，他喝了一口，馬上便覺得口齒生津。
“那，你先坐著，我們馬上，就把今天的菜送上來給你。”
格安看到那個跑堂，不知道什麽時候站到了通往後廚的門前，依靠在取食的窗口。
阿太叔說，那是叫做柳青岸的跑堂？
注意到格安的視線，那位叫柳青岸的跑堂衝他微微一笑。
格安下意識地也回了個笑臉，似乎，這個跑堂沒有阿太叔說得那麽嚴肅嘛！
格安看著簾子唰地一下拉了開來，落地玻璃門那邊，看到了正與小舟說著什麽的趙公子。
是決定要今晚要做什麽菜嗎？格安連喝了兩杯熱茶，再端起了一杯，走到取食處，貼在玻璃窗前，看著趙公子與小舟分別處理著食材。
方小舟抓著那把文武刀，看著趙桐：“趙公子，你這次打算做什麽呢？”
“唔，螃蟹。”
“剛好，我可以試試這把文武刀鋒不鋒利呢，讓我來吧！”
“不行，給客人做美食時，你隻能給我當下手，所以，你還是處理配料就好啦！”
“小氣！”
當看到一隻大大的螃蟹張牙舞爪地從水池裏被抓起來的時候，格安瞪大了眼睛。
好大的螃蟹呀！
太好了，自己最喜歡吃蟹膏了。
是一整隻都要做給他吃嗎？
趙桐似乎是聽到了格安的心思，朝他微微笑著，隨手從刀架上拈起了那把刀，輕快地才嘴裏戳了進去，那蟹登時不動了。隨即，他將蟹表麵清洗得幹幹淨淨，而後便開始將螯跟腿一個個用刀切斷抽了出來，然後將蟹掰了開來，登時露出了裏麵黃澄澄的蟹黃。
趙桐小心翼翼地將所有蟹黃撥進了一個陶瓷碗裏，而後將蟹身裏的肉全部清了出來，放到了另一個碗裏，這才開始用刀，逐個蟹螯跟蟹腿劃開——那把文武刀果然是相當鋒利，每一個蟹螯跟蟹腿，都勻稱地分成了兩半。
趙桐將裏麵的肉也悉數挑了出來，放進了剛才的碗裏，接著將蟹肉全部切得碎碎的，其工作才算告一段落。
另一邊，小舟也在完成著自己的工作，切成細沙般的薑粒，剁碎的羅勒葉，紅紅的甜椒，等等，還有，從一邊已經冒出熱氣的鍋裏，舀起了一碗，接著很快地用紙袋包好，放在了冰上，等溫度完全下去之後，遞給了趙桐，而後收走了那個蟹殼，用紫蘇葉抹了起來，放入了熱氣騰騰的鍋裏。
趙桐將蟹肉碎收攏進了大碗裏，而後拌入了那碗剛冷卻下來的米飯，調味，隨後起了個小鍋，入油，放進了小舟準備好的佐料，炒得香味濃濃地飄出來後，倒入了拌好的米飯，大火炒了起來。
格安聞到了取食的窗口處飄出來的蟹香，忍不住伸長了脖子。
似乎，那米飯已經炒得夠了火候，趙桐於是將另外盛開的蟹黃，倒進了炒飯裏，略微炒了炒後，小舟將那隻蟹殼取了過去：不知道什麽時候，蟹殼被煮得透紅，連同那些蟹螯跟蟹腿，又拚成了一隻螃蟹的形狀，蟹殼拿開後，趙桐恰好將那炒好的米飯盛了進去，於是小舟便再度將蟹殼蓋了上去，而後衝柳青岸做了個姿勢，意識應該是該上菜了。
格安趕緊走回了食桌前，看著柳青岸把那道海蟹飯端了上來，而趙桐跟小舟也一起跟著出來，坐到了他的桌子前。
海蟹飯是放在一個淺藍色的盤子裏的，是他喜歡的天空的顏色。
用作裝飾的蟹殼，粉紅粉紅的，放在盤子中間，天空的顏色似乎變成了大海的顏色。
格安看了看圍著他的眾人。
“沒關係，吃吧！”
格安在方小舟的鼓勵下揭開了蟹殼，登時，一股米飯的香氣，混合著蟹肉的鮮甜，一下衝進了鼻腔，讓人食指大動。