第四十五章 餐廳諸事
新的一周開始後，夏蘇安排耿誌遠和王強跟葉守豐一起參與尿素裝置的設計工作。
葉守豐作為專業負責人和主項負責人，負責提出一次條件，完成流程圖、設備布置圖和設備表等主要設計文件。耿誌遠和王強則幫著完成配管圖和土建二次條件。
尿素主裝置是一個三十米高的六層框架結構，底層布置有進出合成塔的高壓泵，一二層配管由葉守豐負責。耿誌遠分到了三、四層。王強負責五到六層配管。
十三萬噸尿素裝置采用的是水溶液全循環法工藝，是國內成熟的通用設計，雖然也有局部改進，但總體變化不大。所以葉守豐讓耿誌遠和王強照著紀縣尿素項目圖紙畫到計算機上，再由他統一改正。
紀縣尿素圖紙依舊為手工繪製，耿誌遠和王強實際相當於照著藍圖用CAD描圖，所以雖然工作量比較大依然進展迅速。四月中旬兩個人差不多畫完了配管圖，葉守豐便帶著他倆一根管道接一根管道設計管道材料。
水溶液全循環法尿素工藝高壓部分操作壓力為20MPa（G），不能用普通鋼管標準，采用的是根據前蘇聯標準製定的H標準高壓管道材料。
H標準包括管道、彎頭、三通、法蘭和透鏡墊等一係列管道用件，令耿誌遠稱奇的是，H標準的高壓法蘭連接方式竟然不是焊接，而是不可思議的螺紋連接。要知道正常螺紋法蘭僅用在低壓水管上，承受幾百公斤壓力的高壓管道竟然用的是螺紋法蘭，這讓他驚奇不已。
H標準中的墊片也不是中低壓那種非金屬墊片或金屬纏繞墊片，而是全金屬做的透鏡墊，有的透鏡墊還帶有單或雙引出，用以連接儀表和小口徑管道。
幾根管道幹下來，耿誌遠和王強很快掌握了H標準使用方法，後續管道材料統計速度便快了起來。尿素項目進度催得緊，沒白沒黑忙起來就忘記了時間。上次跟女友分別後，耿誌遠已經接近三個多星期沒有跟魏曉見麵。相思難解下，借著周末時間魏曉又一次趕到省城探望男友。
周五晚上六點多，耿誌遠在火車站接到魏曉後，二十多天沒見麵的一對戀人立刻手拉手緊緊牽在了一起。大庭廣眾之下，魏曉不好意思撲到男友懷裏，隻能瞪著一雙閃亮的眸子死死盯住心上人看個不夠。
耿誌遠也是心潮澎湃，恨不得抱住女友狠狠親上一頓，可惜環境不允許，他隻能回報以熱切的目光。
上了公交車坐在了一起，魏曉靠在男友肩膀上問道：“去你單位還是直接去賓館？”
“既不去我單位，也不去賓館。”耿誌遠注視著女友嬌美的臉龐溫柔道：“今天龐冬請客，咱們去秦淮酒家，他們已經在那兒等著咱了。”
“龐冬是誰？”好不容易見到男友，魏曉隻想跟他單獨膩在一起，不想見其他陌生人，聽到他這麽安排略有些生氣。
耿誌遠忙解釋道：“和我一年進院的同事，也是好哥們。今天晚上我們有事商量，所以湊在一起吃個飯。”
“什麽事不能等到上班再說？”魏曉嘟著嘴不滿道。
耿誌遠察覺到女友鬧起了情緒，湊到她耳邊悄聲道：“他想跟我和另一個夥計一塊開個餐館，所以今晚得見麵商量一下。”
“開餐館？”魏曉蹙起眉頭道：“那得投多少錢？”
“不知道呢，所以碰頭商量一下。”耿誌遠安慰道：“這錢是投資，投進去會有效益，比存銀行利息高多了。”
“開餐館可不是個簡單事，麻煩得很，說不定會賠呢。咱還得買房子，手頭的錢怎麽用，你可得想好了。”魏曉忍住氣道。
“放心！”耿誌遠摟住她的肩頭寬慰道：“我會量力而行，要是掙了錢咱不就可以買個大點的房子嗎？”
“嗯，那好吧。”盡管不情願，魏曉倒不至於傻到打擊男友幹事創業的積極性。反正自己的心已經屬於這個男人，隻要心上人高興，晚點買房子她也沒什麽可抱怨。
龐冬今晚除了請耿誌遠外，還叫來了於慶賀。耿誌遠在外現場服務的大半年的時間裏，龐冬和於慶賀交往甚密，關係已經不差於他跟耿誌遠，所以也邀請了於慶賀入夥。
耿誌遠帶著魏曉趕到秦淮酒家時，龐冬和女友王瑾及於慶賀早已經等候多時。見到魏曉後，龐冬等人暗自驚詫她的絕色。龐冬心道：“老耿這個女朋友，真人比照片還漂亮，找我那空姐同學強多了，這家夥豔福不淺呀！”
王瑾生得嬌小玲瓏，姿色上比魏曉差了許多。留著一頭齊耳短發的她清爽潑辣，外表像極了一個假小子，跟龐冬很有幾分夫妻相。
自來熟的王瑾很快便和魏曉成了朋友，兩個女人湊到一邊嘰嘰喳喳說個不停，耿誌遠等三人趁機商量起了正事。
“老耿，老於，我是這麽想的……”龐冬開門見山道：“咱們三個人合夥湊十萬股本開店，你們覺得怎麽樣？”
“十萬！？”耿誌遠瞅了瞅於慶賀，點頭道：“我沒什麽問題。”
“我也沒問題。”於慶賀道：“十萬怎麽分呢？我出多少？”
股份占比牽扯到出資和收益，還關係到將來的話語權。龐冬眼珠一轉道：“咱先說說各人的最大能力，我最多能出五萬。”
耿誌遠微一沉思，咬牙道：“我最多能拿出三萬。”
“那我就出兩萬。”於慶賀接口道。
“那咱就這麽定了。”龐冬暗自鬆了口氣，臨來之時王瑾一直提醒他，一定要當大股東，否則將來說了不算可就麻煩了。所以龐冬張口就搶先占下了一半股份，另外兩個夥計再怎麽弄也超不過他。
“股份的事咱定好了，接著咱定店名。”龐冬道：“咱得多定幾個，萬一工商注冊的時候有重名的，咱也好改。”
“咱們是三個人合夥，當年劉關張桃園三結義，咱就取名桃園如何？”耿誌遠徐徐道。
“桃園！？”龐冬和於慶賀拍手道：“好！這個名字好！”
龐冬笑道：“我最小，那我就是張飛張翼德！”
於慶賀是75年的，自知比耿誌遠要小，做了一個捋胡須的手勢道：“我比老耿小，那我就當關羽關雲長。”
耿誌遠見他倆玩心四起，笑道：“趕緊再多想幾個名字吧，別關羽張飛了，解決不了問題。”
龐冬見他板起了臉，攤手道：“老耿就是太嚴肅了，開個玩笑樂一樂嘛。我們倆都把你當大哥了，你還不節就著小弟點？”
“我想起一個名字。”於慶賀突然興奮道：“咱們就叫三義，怎麽樣？”
耿誌遠沉思道：“不好。三義諧音散義，不吉利。三人為眾，不如叫眾義如何？”
“眾義！？”龐冬和於慶賀麵麵相覷，倆人豎起大拇指道：“老耿，還是你有文化，說出來一套一套的。我們倆服你了。”
暫定下店名，三個人接著商量餐飲特色。龐冬道：“八大菜係，咱是主打川菜、魯菜、湘菜、粵菜？還是本幫菜？”
“我一直在琢磨咱們幹什麽最合適。”耿誌遠沉吟道：“我表叔經營著一家魯菜館，據他講，餐館經營的好壞主要在於廚師，因為顧客點的菜是廚師做出來的，廚師的手藝高低就是這個餐館的核心競爭力。”
“對！你說得對。”龐冬和於慶賀對餐飲業並沒有深入了解，對裏麵的道行知道的不多，聽他說的在理紛紛點頭稱是。
“咱們這點本錢請不起有名的大廚，再加上咱仨第一次進入餐飲行業，想幹好不賠錢恐怕不能走八大菜係的路子。”耿誌遠緩緩搖頭道。
龐冬皺眉道：“那咱們主打什麽菜？”
“要不……咱們弄燒烤？”於慶賀建議道：“燒烤技術含量低，不至於讓廚師們拿住咱。”
耿誌遠笑道：“燒烤是個不錯的主意，但是冬天怎麽辦？冬天可沒人吃燒烤。”
“也是……”於慶賀想了想是這個道理，頓時有些氣餒。
“燒烤我們做是可以做。”耿誌遠輕拍桌子道：“咱們夏天主打燒烤，冬天則主打火鍋。”
“火鍋！？”龐冬皺眉道：“咱們這兒火鍋店可不少，想要把顧客招引來得有特色，要不然人家可不來。”
“有呀！咱有特色！”耿誌遠躊躇滿誌道：“過年時我跟我弟弟商量過，他女朋友家就是重慶開連鎖火鍋店的，可以供給咱們特色渝香鍋底。咱們就主打渝香特色火鍋。”
“這主意好！”龐冬和於慶賀連連點頭，王瑾在旁忽道：“照耿大哥這麽一說，咱們不如直接叫渝香餐廳怎麽樣？”
“好主意！”耿誌遠一伸大拇指讚道：“王瑾妹子真是個賢內助！”
王瑾被誇的滿臉通紅，摟著魏曉胳膊道：“姐姐，你看耿大哥真會誇人。”
魏曉瞪了耿誌遠一眼，笑道：“他這家夥就喜歡奉承女孩子。”
沒想到魏曉連王瑾的醋都吃，耿誌遠趕緊收回眼神，心神守一默不作聲。於慶賀仰著腦袋忽道：“好像有一家餐廳叫什麽渝香？”
龐冬點頭道：“我也有點印象，這名字好像已經有了。”
耿誌遠冷笑道：“那咱就叫渝湘，再不行就叫渝湘鄂，或者湘渝、川香渝，有的是這類名字可起。”
“哎呀！老耿，你真是個天才！”龐冬、於慶賀、王瑾佩服的五體投地，論起文化底蘊來，耿誌遠可比他們三個強得太多了。
飯菜上來後，幾個人邊吃邊聊，又定下了選址和招人的事。三人商定由龐冬出麵辦理工商注冊等手續，餐廳具體經營由尚處於待業的王瑾負責，由她擔任餐廳經理。
諸事即定，幾個人暢快美餐一頓後方才各自告別離去。