第二十一章 899元炒飯
宋子軒朝著那個方向看去，是個很胖的廚師，那廚師正拎著勺指著他說話。
這一點讓宋子軒有點不爽，若是說原來被張奎罵，畢竟那時候自己就是個打雜的，現在自己被林天南請來還要挨罵？
“我不知道我需要幹什麽活兒，我想還是等酒樓的管理人員來安排吧。”宋子軒看著那胖廚師說道。
兩人對視間，宋子軒的目光絲毫不輸，那胖廚師顯然有些急了：“臥槽，這是哪來的小崽子，居然這麽跟我說話。”
說著，他拎著炒勺便朝著宋子軒衝了過來，那氣勢顯然就是要打架了，不過就在這時候，一個穿著西裝的男人走進了後廚，男人西裝很板正，短發顯得很利索，金絲眼鏡掛在臉上有些斯文。
西裝男拍了拍手：“大家先停下手裏的活兒，都出來一下，咱們開個會。”
這些廚師都是停下來，跟著西裝男往外走，那胖廚師也是，瞪了宋子軒一眼：“小子，等會兒我再收拾你！”
隨後他便朝外麵走去，宋子軒也不沒理會，走在了隊伍最後麵。
走到大廳，服務員還有前台都已經站成了一排，接下來廚師也是走過去排好了隊。
“我先說一下，我叫周朋，我是大食代的經理，以後將和大家一起工作，下麵咱們來說一下前廳和後廚的負責人。”
“大堂經理是唐燕，廚師長是鄭輝，我也希望二位可以配合我工作，大家一起把飯店的經營搞起來，大家鼓掌！”
周朋說完，掌聲便響了起來。
宋子軒看了一眼鄭輝，正是剛才要和自己動粗的胖子，敢情是廚師長，難怪有些盛氣淩人。
與此同時，鄭輝也看向了宋子軒，目光中帶著些許輕蔑，好像在說，小子，知道我是誰了吧，這回你死定了。
“哦，還有……宋子軒，是專門負責……”周朋看著手裏的工作表，露出些許為難的表情，“負責炒飯的？”
其實他說的沒錯，林天南以八萬月薪雇了宋子軒就隻為了一份炒飯！
“是。”宋子軒道。
周朋瞥了他一眼，不知為什麽，他的眼神在宋子軒看來……多少有點陰柔。
“這個我會再和老板核實一下的，好了，下麵大家開始工作，做好第一天營業的準備。”
說完，大家散去，周朋則是走到一旁拿起手機撥了一個號碼。
“孫先生，我是周朋。”
“有事嗎？”電話另一邊傳來了一個稍沙啞的男人聲音，聽起來應該不低於五十歲。
“哦，是這樣的孫先生，我看了一下員工表，發現有一個人很奇怪。”
“奇怪？周經理，你說哪一個？”男人問道。
“宋子軒，工作職責居然隻是……炒飯？孫先生，這是不是搞錯了？”周朋說著還笑了一聲，畢竟在他的經驗中，還從沒見過哪個飯店有專門炒飯的崗位。
“沒有錯，你按照我給你的資料辦就好了，其他的無需多問，還有……”男人稍微停頓了兩秒，“周經理，菜單應該馬上就送過去了，你看看第三頁的招牌炒飯，就是宋子軒專門負責，不可以給他安排其他的任何工作。”
“這……明白了孫先生。”
隨後，孫先生先掛了電話，周朋則一臉不解：“嗬嗬，真是什麽事兒都有，這麽大個飯店，後廚這麽多人，居然還養一個炒飯師父……”
後廚裏，按照有關部門要求，任何操作台、灶台、冰櫃以及其他設備都要有文字標識，鄭輝帶著幾個廚師和下手開始著手準備，將自己的廚具都擺好。
不過當看到一個灶台上標注著“炒飯灶台”的時候，幾人都是有些傻了，自己幹了這麽多年廚子，還從來沒見過炒飯專用灶台……
“哈哈，輝哥，你說這是不是弄錯了啊？哪來了個炒飯灶台？”一個廚子問道。
鄭輝搖頭笑道：“嗬嗬，真是什麽事兒都有，沒事，咱們先準備，一會兒我去問問周經理，李濤，這個灶台歸你了。”
“好嘞，還是個單灶，哈哈，謝謝輝哥！”
說話的李濤正是早上宋子軒看見的第一個廚子，在綜合後廚，能擁有單灶絕對是地位，也看得出，鄭輝很照顧他。
說完他就拿著自己的一套廚具往上擺，不過剛開始擺，就聽見一個聲音：“不好意思，這個灶台是我的。”
他轉頭看去，說話的正是宋子軒，隻不過宋子軒和其他廚子的區別是……身上沒帶任何自己的廚具。
一般來說，到一個新飯店上班，飯店都會準備幾套新的廚具，不過這些廚子都是幹了多年的老廚子了，都有著自己的廚具，至於飯店準備的廚具，早就讓廚師長自己收了，光是賣出去，一套也不止大幾百塊。
“你的？新來的，你今天是要瘋嗎？”李濤皺著眉說道。
“這確實是我的灶台，請你把東西拿開。”宋子軒說話間，表情無波，但越是這樣，看在李濤、鄭輝的眼裏卻更加生氣。
“媽的，這是誰雇的，老子要開了他，”鄭輝怒聲說道，旋即走過來一把揪起了宋子軒的衣領，“李濤，把你的廚具放好，我看他敢怎麽樣，小子我告訴你，這個灶台以後就是他的了，要敢動我打掉你的門牙！”
宋子軒雙眼瞪著鄭輝，兩個拳頭緊緊攥了起來，這樣的氣他當真沒有受過，就算是春香菜館的張奎也都是甩幾句難聽的話，還從沒有過這麽粗暴的動作。
“你放開！”
“你說什麽？我是不是聽錯了？”鄭輝瞪起眼睛道。
“我讓你放開！”
說話的同時，宋子軒猛地向前甩頭，全力撞在了鄭輝的臉上，隻聽鄭輝哎喲一聲，當即後退了幾步，鼻血頓時流了下來。
宋子軒畢竟沒有打過架，這一撞，自己也有些暈了，要不是扶著灶台，險些摔倒。
一時間，後廚徹底亂了，李濤等人都是扶住了鄭輝，其他幾人則是直接按住了宋子軒。
“怎麽回事？這還沒開張呢，你們先鬧起來了？”周朋走進後廚大聲喊道，這才讓廚房安靜了下來。
“周經理，這小子他打人，”李濤說道，同時指著鄭輝，“輝哥讓他打得流鼻血了！”
周朋抱著雙臂看向宋子軒，微微揚起下巴道：“怎麽回事？”
“他們搶我的灶台。”宋子軒有些激動地說道，畢竟這是他從小到大真正的第一次打架，雖然隻撞了一下頭，但也是沒有過的經曆，到現在還在大喘氣。
“嗯，我知道了，那灶台上的刀具是誰的？”周朋朝著其他人問道。
“是……是我的。”李濤應道。
“拿走，這灶台給宋子軒。”
周朋說完，鄭輝捂著鼻子起身道：“周經理，為什麽？這是後廚，是我管理的地方啊！”
周朋看著鄭輝的鼻血，微微歎了一聲：“是，但這個灶台是老板給他留的，你明白嗎？行了行了，大家趕緊收拾一下準備開張，別再鬧出花樣了，老鄭你過來，我叫人給你處理下。”
隨後，廚師各自歸為，擦的擦，切的切，鄭輝則是跟著周朋到了外麵。
周朋叫服務員給鄭輝先拿紙堵上鼻子，這才止住血，鄭輝道：“周經理，我以前沒得罪過你？按說你應該明白餐飲界的規矩，後廚是我管，今天這事兒我要是壓不住，以後我都不好幹！”
周朋自然明白鄭輝的意思，一個廚師長，如果後廚的人都管不住也就不用幹了，尤其是在他管理的時候，其他人不能介入，甚至老板都不行，因為後廚是飯店的靈魂，必須要保證廚師長的威望和後廚的穩定。
“老鄭，咱們雖然以前沒有合作過，但也是打過交道，我覺得我會不懂規矩嗎？”周朋道。
“那你還……哎，我這個廚師長今天算是栽了，以後要是管不好後廚，你們別讓我負責任就好！”
鄭輝的話顯然帶著氣，周朋也聽得出來，他笑了笑：“你啊，是把這件事怪在我的頭上了，你們剛剛進去的時候，我就給老板打了電話，他說了，這個宋子軒專門負責炒飯，而且隻負責炒菜單第三頁的招牌炒飯，菜單還沒送過來，一會兒我會看一下。”
“老板居然專門雇了個炒飯的廚子？這是當我們這些廚子不會炒飯嗎？”
“哈哈，老鄭，你這脾氣還是這麽爆，菜單還沒來，我也不知道是什麽炒飯，他隻負責炒這一種，其他的還是你們來炒啊。”
“哼，我就不明白了，一份炒飯還成了招牌，簡直笑話了！周經理，那你說後廚這事兒怎麽辦？我總不能就這麽咽了這口氣吧？”鄭輝直接切入了正題，畢竟他必須要後廚的絕對管理權。
周朋揉著雙手想了想，道：“哎呀我的廚師長，在店裏發生任何事我周朋都是要擔責任的，這一點你就不明白了？”
聽到這句話，鄭輝沉默了片刻，旋即嘴角微微揚起：“明白了，哈哈，這我就明白了，周經理您放心，我肯定不給您找事兒！”
鄭輝說完，便走向了後廚，周朋搖頭笑了笑，對付這種粗人，就要有特別的辦法啊。
他正想休息一會兒，就見一個送貨員抱著一個大箱子走了進來，他趕忙拆開，看到是菜單，他的第一反應便是翻開到了第三頁。
他倒是要看看，這是什麽招牌炒飯，還需要一個特殊的廚師。
不過當他看到第三頁炒飯的時候，整個人都驚呆了，標價899元！
這居然比林天南當時和宋子軒商量的八百塊又高了九十九塊！
周朋做餐飲行業已經十幾年了，今天還是第一次看到這樣的炒飯，他揉了揉眼又看了一遍，沒錯，真是899元……